බැක්ටීරියා සහ අනෙකුත් ව්යාධිජනකයන්ට ඔබව නිරාවරණය කළ හැකි අඩු බැක්ටීරියා ආහාරයක් නිර්මාණය කර ඇත. ඇතැම් ආබාධ හෝ වෛද්ය ප්රතිකාර නිසා දැනට සුදු පැහැති රුධිර සෛල සෑදීමට නොහැකි නිසා, බොහෝ විට ආසාදනයන්ට වඩා වැඩි අවදානමක් ඇති පුද්ගලයින්ට එය බොහෝ විට නියම කර ඇත. අඩු බැක්ටීරියා ආහාරය කොතරම් ප්රයෝජනවත්ද කියා පර්යේෂණය පැහැදිලි නැත. නමුත් ඔබගේ සෞඛ්ය සේවා සැපයුම්කරු ඔබට අතිරේක පූර්වෝපායක් ලෙස ආහාර අනුගමනය කිරීමට යෝජනා කරයි.
අඩු බැක්ටීරියා ආහාර ගැනීම සඳහා යතුර ආහාරයට ගැනීමෙන් බැක්ටීරියා රැගෙන යාමේ අඩු ඉඩක් ඇති ආහාර වර්ග තෝරා ගැනීමයි. නිරන්තරයෙන් අත් සේදීම හා ආහාර සුරක්ෂිතතා භාවිතය පිළිබඳව විශේෂ අවධානයක් යොමු කිරීම අත්යවශ්ය වේ.
ආහාර ගැනීම වැළැක්වීම
අමුවෙන් සහ යටපත් කළ මස් හා බිත්තර වලින් ඈත්ව සිටින්න. අමු පොස්පරස් කරන ලද (හෝ අමු) කිරි හෝ අමු කිරි සමග සාදන ලද නොකැපූ ආහාර. පැස්ටරීකරණය කළ කිරි වලින් පෙර ඇසුරුම් කරන ලද චීස් හැර, බොහෝ චීස් වලින් වළකින්න. නුසුදුසු ටෝෆු ද ගැටළුවක් විය හැකි අතර මිශෝ සහ තෙම්ප් වළක්වා ගත හැකිය. අමු ඇට වර්ග, අමු පැළෑටි හෝ අමු මී පැණි අඩංගු ආහාර අනුභව නොකරන්න. නිවසේ ටින් කළ ආහාර අනුභව නොකළ යුතුය. ඔබේ පෝෂණවේදී හෝ ආහාරයට ගන්නා ආහාරයට මෙම ලැයිස්තුවට එකතු කිරීම සඳහා අතිරේක ආහාර තිබේ.
ඔබ කන්න පුළුවන් ආහාර
ඔබ පළමුව සෝදා හෝ සම්පූර්ණ වශයෙන් ආහාර පිසීමට නැවුම් පළතුරු සහ එළවළු හොඳයි. මස්, මාළු සහ බිත්තර සම්පූර්ණයෙන්ම පිසිනු ලැබිය යුතුය. වානිජමය වශයෙන් සකස් කරන ලද සහ ඇසුරුම් කරන ලද ආහාර පිළිගත හැකි නමුත්, අපිරිසිදු හා ඉදිමුණු බාල්දියේ හෝ ඇසුරුම්වලට හානි පමුණුවන ආහාර මිලදී ගැනීමෙන් වළකින්න.
පාන්, ආහාරයට ගන්නා ධාන්ය, පෑන්කේක්, වොෆ්ල්ස් සහ රතිඤ්ඤා කන්න පුළුවන්. බෝතල් කරන පාන වර්ග, උණු බීම සහ පැස්ටරීස් කළ පලතුරු සහ එළවළු යුෂ හොඳයි. ක්රීම් චීස්, ඇඹුල් ක්රීම්, මෙයොනීස්, මාගරින්, වානේ බටර් සහ චොකලට් රසවත් වේ.
අතිරේක ආහාර සුරක්ෂිතතා ඉඟි
ඔබේ ආහාර පිළියෙල කරන දෑ හිමිකරුවකු විසින් ඔවුන් සෝදාගත යුතු අතර, කුස්සියේ ආහාර අනුගමනය කළ යුතු හොඳ ආහාර පටිපාටි අනුගමනය කළ යුතුය.
සියලුම අමුවෙන් ආහාරයට ගත හැකි ආහාර හා ආහාර පිසීමේ හැන්දෙන් ආහාර නොලැබේ. එසේම, කෑම වර්ග, කෝප්ප, වීදුරු භාණ්ඩ, සහ ස්ලැබ් උපකරණ බෙදාගැනීමට හොඳම නොවේ. ඔවුන් ආහාරයට ගන්නා තෙක් උණුසුම් ආහාර අනුභව කළ යුතු අතර ඉතිරිවුවීම් වහාම ශීතකරණය කළ යුතුය. තවද, ඔබ ඒවා අනුභව කිරීමට පෙර ඔබ මුලුමනින්ම තාපය උණුසුම් බවට වග බලා ගන්න.
ඔබ අවන්හලකදී අඩු බැක්ටීරියා අනුගමනය කළ යුතු විට, මෙනේරි හසුරුවා ගැනීමෙන් පසුව දෑත් සේදීමට වගබලා ගන්න (වැසිකිළිය වළක්වා ගත හැක). සම්පූර්ණ ආහාර පිසින ආහාර (දුර්ලභ හෝ මධ්යස්ථ මස්) නොතිබීම සහ ඔබේ මේසයේ සේවය කර ඇත. සලාද බාර්, සෝඩා ෆවුන්ටන්ස්, ඩිනර් බුෆේ සහ අයිස් ක්රීම් යන්ත් මගහරවා ගන්න. අබ, ගම්මිරිස් සෝස්, සහ කෙචප් බෝතල්, හෝ ලුණු සහ ගම්මිරිස් සිප්පි ස්පර්ශ නොකරන්න. ඔවුන් ලබා ගත හැකි විටම එක් එක් පැකට්ටුව භාවිතා කරන්න හෝ නැවුම් බෝතල් සඳහා ඉල්ලන්න.
මූලාශ්ර:
මැක්ස් AP, ඩේවීස් එම්. "අඩු බැක්ටීරියා ආහාර චිකිත්සාව පරීක්ෂා කිරීම: අඩු බැක්ටීරියා ආහාර පිළිබඳ සමීක්ෂණයක්." ඊර් ජෝන් ඔන්කල් හෙදි. 2008 සැප්තැම්බර්; 12 (4): 342-8.
නිව්යෝර්ක් විශ්වවිද්යාලය ලෝන්ගෝන් වෛද්ය මධ්යස්ථානය. "අඩු බැක්ටීරියා ඩයට්."
වෑන් ඩැලන් එච්, මැන් ඒ, ලෙක්ලර්ක් ඊ, මෝල්ඩර් ආර්. ඩේවීස් එම්, කෙරෙන්ස් එම් ජේ. "පිළිකා රෝගීන් පිළිකා රෝගීන්ගේ පිළිකා වැලැක්වීම සඳහා අඩු බැක්ටීරියා ආහාර හා නියැටෝපනියා රෝගය නිසා ඇතිවන ආසාදන වැලැක්වීම."