එය නැවතත් වසරක් වේ. අපි ගොඩක් කන්න වෙලාව තමයි.
ආහාරවල සුරක්ෂිතතාවයේ දී කොන්ක්රීට් කපා හැරීම සිදු විය හැකි අවුරුද්දේ නිවාඩු කාලය ද වේ. ආහාර කවුන්ටරය මත ඉතිරි විය හැකිය. දිනකට පෙර දිනකට අල පිළියෙළ කර ගත හැක. බොහෝ දෙනෙක් මුළුතැන්ගෙය තුළට තල්ලු කරමින්, කැරට් මස් කපන පුවරුව මත කපා ගත හැකිය. සමහර විට කවුරුහරි නව වට්ටෝරුවකට උත්සහ කළ අතර ආහාර සම්පූර්ණයෙන්ම පිසින ලද හෝ පැරණි ටින් කළ ආහාර පිටතට ඇද නොගියේය.
තවත් අයෙකුට පුදුම සහගත බෙල්ලන් ගෙන එනු ඇත.
ආහාර විෂ වෙයි. කුකුළන් සිට අමුත්තන්ට ආහාර සැපයිය හැකි බැක්ටීරියා, පරපෝෂිත සහ වෛරස්, පවුලේ ටින් කළ ආහාර.
සෑම වර්ෂයකදීම එක්සත් ජනපදයේ දී 1 ට 6 ක ආහාර හිඟයක් ඇති වනු ඇත. 128,000 ක් රෝහල්ගත කර ඇති අතර 3,000 ක් මිය යන බව CDC සමාගම පවසයි.
බොහෝ ආහාර විෂවීම රෝගාබාධ හා වමනය හට ගනී. ඒවා ආහාරයට ගැනීමෙන් පැය කිහිපයක් ඇතුළත වමනය හටගැනීමට හේතු වී තිබේ. ඒවා සෑදී ඇත්තේ "විෂ" හෝ විෂ (Staph Aureus Bacillus cereus, Botulism වැනි) ලෙසය. ඔවුන් හට ගතවන කාලය - දින ගණනාවක් ගත වන ආසාදන ඇති විය හැක.
පළමුවැන්නා පළමුව:
හයිෙඩ්රිඩ් තබා ගන්න.
බොන්න . ඔබ වතුර මිශ්ර යුෂ (50:50 ජලය හා යුෂ) පානය කළ හැකිය. විජලනය වෙමින් නම් Oral Replacement Serum හෝ චිකිත්සාව (ORS හෝ ORT බලන්න) මෙය ලුණු සහ සීනි ඇති පානීය ජලය භාවිතා කරයි. බිළිඳුන් සඳහා සූත්ර භාවිතා කළ හැකිය, විජලනය සඳහා දරුවන් සඳහා පෙඩලයිට් හෝ වෙනත් රස කළ වෙළඳ නාම භාවිතා කළ හැකිය.
වැඩිහිටියන් සඳහා, ඔබ ඔරෙලෝසු මිලට ගැනීමේ පැකැට්ටු භාවිතා කළ හැකිය. හෝ ජලය ලීටර් 1 දක්වා ලුණු 6 තේ හැඳි, ලුණු 0.5 තේ හැඳි එකතු කළ හැකිය.
ඔබ ඔබ වෛද්යවරයකු හමුවිය යුතුය
- වමනය නිසා ද්රවශීලතාව අඩු කරගත නොහැක
- වමනය රුධිරය
- ලේ වැගිරීම් හෝ කළු පාට තුවා
- හයිඩ්රජන් තබා ගැනීම සඳහා ප්රමාණවත් පානයක් නොලැබෙනු ඇත
- දරුවෝ කඳුළු නොමැතිව හඬමින්, තෙත් පහත් පාන්, වියළි මුඛය හෝ වෙනත් විජලනයේ රෝග ලක්ෂණ ඇත
- විජලනය සිට දුර්වල වීම හෝ අඳුරු වීමෙන් වළකින්න
- විජලනය නිසා මුත්රා කිරීම හෝ මුත්රා කිරීම ඉතා සුළු දෙයක් නොවේ
- ඉහළ උණ,> 101.5 F හෝ 38.6 සී
- දරුණු උදරයේ වේදනාව, කස පහර, උදරයේ දෘඩතාව
- විශේෂයෙන් කකුල් හෝ දුර්වල දර්ශනයක් හෝ ගැටලුවලට හුස්ම ගැනීම දුර්වල හෝ හිරිහැර කරන්න. GBS ( Guillain-Barré syndrome ) නම් රෝගයක් සඳහා මෙය අදාළ විය හැකි අතර ඉක්මනින් වෛද්ය ප්රතිකාර ඉල්ලා සිටිය යුතුය
සමහර විට ඔබ රෝගාතුර වී නම් 911 අමතන්න. යමෙක් ප්රතිචාර නොලබන්නේ නම් රතු රුධිරය වමනයකි, ඉදිමුම හා කළු තාරා කුඩු ඇති වේ, අධික ලෙස වාතයට හෙළීම සහ බීම හෝ වෙනත් කනගාටුදායක රෝග ලක්ෂණ ඉක්මණින් වෛද්ය ප්රතිකාර සඳහා කැඳවිය හැක.
සමහර අය අන් අයට වඩා අවදානමට ලක් වෙනවා:
ළදරුවන් සහ කුඩා දරුවන් විජලනයෙන් මිය යති. ඒවා කුඩා වන අතර හයිඩ්රිජන් නඩත්තු කිරීම වඩාත් රසවත් ය. ළදරු කිරිපිටි රැඳී සිටීම සඳහා ළදරුවන්ට පානය කිරීම වඩාත් සුදුසු ය. අවශ්ය නම් ළදරුවන්ට හෝ කුඩා දරුවන්ට වෛද්ය ප්රතිකාර ලබා ගැනීමට ඉක්මන් වන්න.
ගැබිනි කාන්තාවන්ට ආසාදන සඳහා වැඩි අවදානමක් ඇති විය හැකිය, එවිට ඊටත් වඩා දැඩි විය හැකිය.
ලිස්ට්රියා වැනි සමහර ආසාදනයන් විශේෂයෙන් ඔවුන් හා ඔවුන්ගේ කලලයට බලපෑම් කළ හැකිය. උණ රෝගය, මාංශ පේශි ආබාධ, ඔක්කාරය සහ වමනය සමඟ මව තුළ මෘදු වීම මවක් සඳහා මෘදු විය හැකිය. නමුත් වෛද්යවරයෙකු විසින් යෝග්ය ලෙස සැලකිය යුතුය. ලෙඩ රෝගයන් තමන්ගේම පුද්ගලයකු විසින් රෝගය හඳුනාගත නොහැකි බැවින් නිතිපතා පසු විපරම් කිරීම සහ ගර්භනී සමයේ ඔබේ සෞඛ්ය සේවා සැපයුම්කරු සමඟ සංවාදයක් පවත්වා ගැනීම හොඳය. (ටොක්සොප්ලාස්මෝස් යනු භ්රෑණයට හානියක් විය හැකි ආහාරයක් වන අතර එය ආහාර විෂවීමට ඇති රෝග ලක්ෂණ නොවේ)
දුර්වල වූ ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතියක් (එච්.අයි.වී., පිළිකා, අක්මල් රෝග, ස්ටෙරෝයිඩ්, දියවැඩියාව) වැඩි අවදානමක් ඇත.
ඇතැම් ආසාදන, ගුප්ත ෙරෝගිෙබියා ෙහෝ විබිෙලියු vulnificus වැනි සංෙයෝග, immunocompromised වන අය තුළ ඉතා විවිධ රෝග ලක්ෂණ වේ. මෙම රෝග ඉතාම නරකයි. ආහාර දුර්වල ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතියක් ඇති අයට ආහාරවලට සම්බන්ධ රෝග ලක්ෂණයක් විය හැකිය.
වැඩිහිටි අයට ලෙඩ විය හැකියි; ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය වයස් සමග දුර්වල වේ. කෙනෙකුට හෘදයාබාධයක් ඇති වුවහොත්, ජල බර, අඩි ඉදිමීම හෝ ඉදිමීම අඩු කර ගැනීම සඳහා විජලනය, ඖෂධ හෝ ඖෂධ ලබා ගැනීමෙන් විජලනය කළ නොහැකි විය හැකිය. ජ්යෙෂ්ඨ නිවාස හෝ සාත්තු නිවාසවල ජීවත් වන අයට ශීත ඍතුවේ දී පැතිර ඇති නොරිරිරිරියේ පැතිරීමකට ලක් විය හැක. විජලනය වීමෙන් ඇති විය හැකි අය වැඩිහිටියන් තුළ වඩාත් බරපතල විය හැකිය. වමනය ඉවසා ගැනීම දුෂ්කර නම් වමනය ඉතා අනතුරුදායක විය හැකිය; සමහරුන්ට හුස්ම ගැනීමට අපහසු වීම නිසා ඔබේ පෙනහලු වලට නැවත සෝදාගත හැකිය.
විශේෂිත රෝග තත්වයන් සමහර ආහාර දරාගත හැකි රෝග සඳහා විශේෂිත අවදානමක් සහිත පුද්ගලයන් හට තැබිය හැකිය. අඩු ආමාශයික අම්ලයක් හෝ යකඩ රොන්මඩක් නිසා මිනිසුන්ට විභ්ර්ව vulnificus සඳහා අවදානමක් ඇති කරයි.
ආහාර මාරාන්තික රෝග ඇති කරන ආසාදනයන් බොහොමයක් ඇත. ඔබේ අසනීප තත්ත්වය නිශ්චිතවම දැන ගැනීමට ඔබ කවදාවත් නොදැන සිටිය හැකිය - ආහාර හෝ දෝෂය නොවේ. එක්සත් ජනපද රජය බැක්ටීරියාව කැම්පිලෝබැක්ටර් , E. O157, ලිස්ටියා , සැල්මොනෙලා , සිග්නල්ලා , විිබ්රියෝ සහ යර්සියානා වැනි පරපෝෂිතයන් වන කැප්රොප්සොරිඩියම් සහ සයික්ලොස්පෝරා බැක්ටීරියා ගවේෂණය කරයි . එහෙත් අපේ ආහාරවලට තවත් බොහෝ දෝෂ තිබේ. ආහාර විෂවීම බොහෝ අවස්ථාවන්හි වාර්තා වී නැත.
රෝග විනිශ්චය සහ ප්රතිකාර සඳහා කරුණාකර ඔබේ වෛද්යවරයා හෝ සෞඛ්ය විශේෂඥයා බලන්න.