කොළ පලතුරු තැඹිලිවල විටමින් සී මෙන් දෙගුණයක්ද, ගෙඩි ගෙඩි විටමින් සී හතර ගුණයක්ද, කෙසාන මෙන් පොටෑසියම් ප්රමාණයක්ද? මෙම සුපිරි පළතුරු කිවේ හැර වෙනත් කිසිවෙකු නොවන බව පුදුමයට කරුණක් විය හැකිය. මෙම කුඩා, දුඹුරු පුල්ලි සහිත පළතුරු, විටමින් A සහ E සහ ඔමේගා-3 අත්යවශ්ය මේද අම්ල පොහොසත් වේ. පිපිඤ්ඤා ෆයිබර් ඔෆ් අලි ඔක්සයිඩන් ගුණ ඇත.
අධ්යයනවලින් පෙන්නුම් කෙරෙන්නේ, කිවුලේ පරිභෝජනය, ඇදුම, දුම්පානය සහ බ්රොන්කයිටිස් සමඟ ඇතිවන ශ්වසන රෝග ලක්ෂණ අඩු කළ හැකි බවයි.
චීන ගෝෂීරි යනුවෙන් හැඳින්වෙන කිවි, චීනයෙන් ආරම්භ වී, උතුරු ඇමෙරිකානු ආහාර වේලෙහි ඉතා ජනප්රිය වී ඇත. ඒවායේ දීප්තිමත් හරිත පැහැය ඇතුළුවීම හෝ ඉහළට කපා හැරීම හා හැන්දකින් ඔවුන් ආහාරයට ගැනීමෙන් පෝෂ්ය කිරීම සහ ඒවා කපා දැමීම, ඒවා පෝෂණය හා රසයෙන් පිරී ඇත. ලෝකය පුරා වාර්තා වී ඇති කිවේ අසාත්මිකතාවන් සංඛ්යාව වැඩිවෙමින් පවතිනවා.
හැකි අසාත්මිකතා
කාවෝ අසාත්මිකතා ඇති අයගේ අධ්යයනවලින් පෙනී යන්නේ වැඩිහිටියන්ට වඩා දරුණු රෝග ලක්ෂණ ඇති දරුවන්ට වඩා වැඩි බවයි. ඊට අමතරව, මුල් ප්රතික්රියාවෙන් පසුව, පසුව ප්රතික්රියා වඩාත් දරුණු විය. මේ හේතුව නිසා කිවි ආහාරයට ගැනීමෙන් පසු ඔබ අත්විඳින ප්රතිචාරයක් නොසලකා හැරීම ඉතා වැදගත් වේ.
කිවිස් වලට ආසාත්මිකතා ප්රතික්රියා වර්ග දෙකක් තිබේ.
කිවිස් ආසාත්මිකතාවයකට මුහුණ දෙන බොහෝ අය එය බොහෝ විට " මුඛ් ආසාත්මිකතා සින්ඩ්රෝම් " ලෙස හැඳින්වේ . එය මුඛ ආසාත්මිකතාවයක් ඇති නම්, රෝග ලක්ෂණ සාමාන්යයෙන් කැසීම සහ මුඛයේ සහ උගුරේ ආසාධනය කිරීමට සීමා වේ. පර්යේෂණයකින් පෙන්නුම් කෙරෙන්නේ කිවී ආසාත්මිකතාව නිසා වෙනත් බොහෝ අසාත්මිකතාවන්ගෙන් ඇසිය යුතු බවයි.
මේවාට සමාන ගතිගුණ ඇති අලිගැටපේර, කෙසෙල්, හෙසල්නාස් සහ බර්ලන් පරාගය, ශරීරයෙන් සමාන ප්රතිචාර දක්වනු ඇත. අධ්යයනවලින් පෙන්නුම් කෙරෙන්නේ බර්ච් පරාගයේ වැඩි සාක්ෂි පවතින විට, කිවී අසාත්මිකතා ඇති බවය.
සැබෑ ආසාත්මිකතාවයක් ඇති අයට, රෝග ලක්ෂණ වඩාත් දරුණු විය හැකි අතර උදර වේදනාව, වමනය, හුස්ම ගැනීමේ අපහසුතාව සහ අනාරක්ෂිත වකුගඩු ආබාධ, මරණයට හේතු විය හැක. ඊට අමතරව, ආසාත්මිකතා ප්රතික්රියාවක සලකුණ, වද, පට්ටල් සහ ඊෂ්මාණය පවා ඇතුළත් වේ.
ප්රමාණවත් තරම් ප්රමාණවත්, රබර් සහ කිවිස් ආසාත්මිකතා අතර සමාන ගුණ ඇත. සාමාන්ය එපුටිපුරක් ඇති බව පෙනෙන්නට තිබෙන නිසා, ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය එකම දෙයක් බවට විශ්වාස කරයි. කිවේ අසාත්මිකතාවන් පිළිබඳව වැඩෙන සැලකිල්ලක් දක්වමින්, හරස් ප්රතික්රියා ක්රියාත්මක වන තවත් හේතුවක් මෙයයි.
එබැවින් මෙම ජනප්රිය පළතුරු අතරතුර එය පෝෂණය හා රසයෙන් පිරී තිබේ. අසාත්මිකතාවන් ඇති අයට එය වළක්වා ගැනීම සඳහා එය නිසැකය. ඔබ ඔබේ ප්රතික්රියාකාරිත්වයේ හේතුව සැබවින්ම තේරුම් නොගත හොත් එය බැරෑරුම් ලෙස සැලකිය යුතුය.