තරබාරුකම සමඟ සටන් කරන බොහෝ දෙනෙක් සිටිනවා. එය ඇමරිකා එක්සත් ජනපදයේ විශාලතම ගැටළුවකි. වැඩි වැඩියෙන් ඇමරිකානුවන් තරබාරු වීමට පටන් ගැනීමෙන් මෙම වසංගතය නැවැත්වීමට අපහසු විය හැකිය.
එක්සත් ජනපදයේ තරබාරුකමට එරෙහිව සටන් කරන වැඩිහිටියන් මිලියන 78 කට වැඩි පිරිසක් සහ දරුවන් මිලියන 13 ක් සිටිති. ගනුදෙනු කිරීමට අපහසු විය හැකිය. නිවසේදී රසවත් සලාදයක් සාදා ගැනීම වෙනුවට, දේශීය වේගයෙන් ආහාර සංකලනයෙන් බර්ගර් අල්ලා ගැනීම පහසුය.
එය කාලය පමණක් නොව, එය නතර කිරීම එතරම් අපහසු වීමක් ඇති පෙළඹවීමකි.
සමහරුන් පවසන්නේ එය ඔවුන්ට නුසුදුසු බව හා ඔවුන්ගේ සෞඛ්යයට අහිතකර බව ඔවුන් දැන සිටියත්, සීනි ආහාර ගැනීම හා සීනි ආහාර ගැනීමෙන් වැළකී සිටීමට නොහැකිවීමට නොහැකිවීමයි. බොහෝ අය ඔවුන්ගේ ආහාර අනුභව කිරීම සඳහා නුසුදුසු ආහාර හිඟතාවන් නොසලකා හරිනු ඇත. "ඩයට් වැඩ කරන්නේ නැහැ" යන වාක්යයෙන් ආවේ.
"මම එය අනුභව කරන හෝ එය පමණක් අල්ලා ගත යුතුය" යන තීන්දුව අතර අරගල කිරීමට ඇති එකම පුද්ගලයන් වන්නේ මෙම පුද්ගලයන් කීප දෙනෙක් නොවේ. සෑම අයෙකුට බර බරක් වන අතර, වෘත්තීයවේදීන් පවා තම ආහාර වලින් තොර සෞඛ්යයට අහිතකර ආහාර බවට පත්වේ. විශේෂයෙන්ම වෙහෙසකාරී කාලවලදී ඔබේ ප්රියතම සෞඛ්යයට අහිතකර ආහාර ගැනීම සඳහා පහසුය. එය ජීවිතය පහසු කරවයි, හරිද? හොඳයි, ඇත්තෙන්ම එය ඔබේ සිරුරට වඩාත් හානිදායක විය හැකිය.
තරබාරු හෝ තරබාරුකමේ අරගලයන් සමඟ කටයුතු කරන ජනයා පමණක් නොව, ආහාර ගැනීමෙන් හෝ ආරම්භ වීමෙන් ඇති වන මානසික වේදනාවයි.
එය පැවසීම ලෙහෙසි පහසු දෙයක් නොවේ. බොහෝ දෙනා තමන් ආහාර ගැනීම ආරම්භ කර පසුව අත්හැර දමා, ඔවුන් අසමත් වීමක් ලෙස හැඟී යති. ඒ හැඟීම නිසා, කෑම කා තෘප්තියට පත් වන බව දැනෙන සැනසිල්ලට මගක් සොයාගත හැකියි.
මේ සම්බන්ධයෙන් කටයුතු කරන මේ අයගෙන් එක් අයෙකු වන්නේ බරිතය, ආහාර හිඟ වීම හා ඇයගේ ආහාරයට නොගැලපෙන අයගේ නිරන්තර විවේචනය ගැන ඇය ඇගේ අරගලය ගැන කතා කරන අයෙකි.
ඩයට් සමඟ ගැටලුව වන්නේ ඔබ ඉතා ඕනෑකමින් ආදරය කරන එම ආහාර අනුභව කිරීම නතර කිරීමට ඔබම කියා සිටින බවයි. ඉන්පසු ඔබ ආහාරවලට ආශා වන අතර, ඉන් එක් හෝ නරක දිනක් හෝ පසුව, ඔබ ඔබේ ආශාවන්ට ඉඩ දෙමින් සිටිනවා. එවිට ඔබට පීඩනය හෝ මානසික දුෂ්කර දවසක් පමණක් වූවාක් මෙන් ඔබටත් අධික කෑමෙන් මිදෙන්නට පුළුවනි. නමුත් අවසානයේ ඔබ ඔබේ ආශාව ඉටු කර ඇති අතර එය සම්පූර්ණයෙන්ම තෘප්තිමත් විය යුතුය. ඔබ අවසන් කළ පසු ඔබ ඔබේ ආහාරයට දුන් හා විනාශ කර ඇති නිසා ඔබ වඩාත් නරක ය. තරබාරු වීමේ මානසික අරගලයට වඩා දරුණු මානසික අරගලයට වඩා දරුණු විය හැකි බව ඩේවිඩ් කුරේස් පවසනවා.
මිනිසුන්ට හැඟෙන්නේ මේ ආකාරයේ හැඟීමක් නොවන බවයි. අපගේ මොළය ඇත්තටම චිත්තවේගීය ගැටලුවලට විසඳුම් සෙවීමට උපකාරවත් වන ප්රතිචාරයකි. අපගේ මොළය ස්නායුකම්පන්න සහ සර්ටෝටිනින්ට අපේ මානසික ශුභසාධනය පුනස්ථාපනය කිරීමට උපකාර වේ. අපි පාන් වැනි පලතුරු කාබෝහයිඩ්රේට ආහාරයට ගන්නා විට සෙරෝටෙනින් සෑදෙයි. සෙරෝටෝනින් සෑදීමෙන් පසුව, ඉන්සියුලින්, ඇමයිනෝ අම්ල හා ත්රිප්පෝපන් අපගේ මොළයට යයි. එතැන් සිට අපගේ මොළය එම ටිප්ටෝපාන් රැගෙන එය සර්ටෝටෝනින් බවට පත් කරයි. මෙය අපට හැඟීමක් ඇති කරවන හැඟීමක් හෝ මූලික වශයෙන් අපගේ සමස්ත මනෝගතියට බලපෑම් කරයි.
මෑතකදී කළ අධ්යයනයකින් හෙළි වූයේ, නිරෝගී සිරුරේ සිටින පුද්ගලයින්ට ඔවුන්ගේ ස්කොටේටීන් ප්රමාණය වෙනස් කිරීම සඳහා අඩු හෝ මේද නිදහස් කාබෝහයිඩ්රේට ග්රෑම් 25 සිට 30 දක්වා පමණි.
මෙම කාබෝහයිඩ්රේට් මේදය අඩු නම්, එය ඔබේ ජීර්ණය වේගවත් කළ හැකි අතර ප්රෝටීන වල ප්රෝටෝෆෝන් වළක්වා ගැනීමට හැකියාව ඇත. මෙය විනාඩි 20 ක් තරම් සුළු වේ.
අවාසනාවකට මෙන් තරබාරු අය සඳහා, සෙසු අය සමඟ සංසන්දනය කිරීම සඳහා ඔවුන්ගේ මොළය වඩා සංකීර්ණ වේ. ඉන්සියුලින් ප්රතිචාරය මන්දගාමී වන අතර, එමගින් සිත් ඇදගන්නාසුළුය. එය තරබාරු පුද්ගලයින් ඔවුන්ගේ සෙෙරොෙටෝනීන් ෙවනස්වීමක් දුටු නිසා එය දුෂ්කර විය හැකිය. මෙම ප්රමාදයන් තරබාරු පුද්ගලයෙකුට වඩා වැඩි ඉල්ලුමක් ආහාරයට ගැනීමෙන් හා ආහාරයට ඉක්මනින් කැඩීමට හේතු විය හැක.
සාමාන්යයෙන් බර අඩු කර ගැනීම අපහසු වේ, ඔබ කැපවීමෙන් යුතුව අධිෂ්ඨාන කර ගත යුතු අතර, බොහෝදෙනෙකු එය අපේක්ෂා කරනවාට වඩා විශාල අරගලයක් වේ. තරබාරුකමට දිනපතාම මානසික වේදනාව හා මානසික පීඩනය ඇති විය හැකිය. එහෙත් ඔබගේ ඉලක්ක සමඟ දිගටම පවත්වා ගෙන යාම සහ ඔබේ ඉලක්ක අත්පත් කර ගැනීමට උපකාර කිරීම මගින් මෙම වේදනාව අඩු විය හැකිය.