පෝෂණවේදියෙක් යනු කුමක්ද?

රැකියා අපේක්ෂාව, වැටුප්, සහ තවත්

පෝෂණවේදියෙක්, සමහර විට ආහාරයට ගත හැකි ආහාරයක් හෝ ලියාපදිංචි ආහාරයක් ලෙස හැඳින්වේ, සෞඛ්ය සම්පන්න වෘත්තිකයෙකු සාමාන්යයෙන් ඩයවේටික් හෝ ඊට සම්බන්ධ ක්ෂේත්රයක උපාධියක් ලබා ඇත. ප්රායෝගික ලෝකයේ පුළුල් පරාසයක යෙදී ඇති ඕනෑම අධ්යයනයකට හෝ විශේෂඥ දැනුමකින් යුත් ඕනෑම පෝෂණයකින්, පෝෂණයට විවිධාකාර වෘත්තික මාර්ග කිහිපයක්ම, තමන්ගේම අද්විතීය ප්රතිලාභ සහ අභියෝගයන් සහිතව ලබා දෙයි.

කෙසේ වෙතත් පෝෂණ ක්ෂේත්රයේ ප්රධාන අංශ තුනක් ඇත.

• සායනික : සායනික පෝෂණවේදීන්, අපේක්ෂා කළ හැකි පරිදි, සායනික සැකසුම්වල වැඩ කරන විට, බොහෝ විට, රෝහල්වල උපාය මාර්ග හා පෝෂණ ප්රතිකාර ක්රම ඇගයීම, සැලසුම් කිරීම හා ක්රියාත්මක කිරීමේදී, රෝහල් හා බාහිර රෝගී අංශයන් මෙන්ම ඔවුන්ගේ පවුල් සමඟද එකට එක තත්වයක් ඇතිව සිටියි. බොහෝ විට ඉලක්කය වන්නේ විශේෂිත වෛද්ය ගැටළුවක් නිරාකරණය කිරීමයි. අධි රුධිර පීඩනය , දියවැඩියාව හෝ තරබාරුකමට ඇතුළත් කළ හැකි වුවද, ප්ලාස්ටික් පෝෂණවේදීන්ට ප්රතිකාර කිරීමේ සැලැස්මක් ඉදිරිපත් කර ඇතත්, රසායනික චිකිත්සාව වැනි ප්රතිකාර ක්රමයක් රෝගියාගේ බලපෑමට ලක් වේ. සමස්ත ආහාර වේලක් හෝ විශේෂිත ආහාර සංවේදීතාවයක් නිර්මාණය කරයි.
• ප්රජාව : පාසල්, ප්රජා සෞඛ්ය සායන සහ විනෝදාස්වාද මධ්යස්ථාන, ප්රාදේශීය, ප්රාන්ත සහ ෆෙඩරල් රජයේ ඒජන්සි වැඩසටහන් සහ සෞඛ්ය නඩත්තු සංවිධාන (HMOs) මෙම ප්රමිතිකයන් සඳහා පෝෂණවේදීන් සහ ආහාර සපයන්නන් සොයා ගත හැකි ස්ථාන කිහිපයක් වේ. බොහෝවිට මෙම සැකසුම් වල විශේෂිත අතුරු කණ්ඩායම් (ළමයින්, වැඩිහිටියන්, අවදානම් සහිත පවුල්) සහ ඔවුන්ගේ විශේෂ අවශ්යතාවන් විශේෂිත පෝෂණ ගැටළු විසඳීමට සැලසුම් කර ඇති වැඩසටහන් වල ඉලක්ක කර ඇත. නිදසුනක් වශයෙන්, එක්සත් ජනපද කෘෂිකර්ම හා හීත් හා මානව සේවා දෙපාර්තමේන්තු විසින් නවතම විද්යාත්මක දත්ත පදනම් කරගත් සංශෝධිත ආහාර මාර්ගෝපදේශයන් එළිදක්වන විට, එය ප්රජාව පාදක වූ පෝෂණවේදීන් සහ ආහාරයට ගන්නා අයගේ ක්රියාකාරිත්වය, මහජනතාව දැනුවත් කිරීම සහ ක්රියාකාරී සැලසුම් ක්රියාත්මක කිරීමයි. නව ඉලක්ක අත්පත් කර ගැනීම.

• කළමනාකරණය : සේවකයින්, රෝගීන් සහ / හෝ ජනතාව පෝෂණය කිරීම සඳහා විශාල පරිමාණයේ ආහාර සේවා මෙහෙයුම් මත රඳා සිටින ආයතන, පෝෂණවේදීන් සහ ආහාරයට ගැනීම සඳහා අවශ්ය ආහාර ද්රව්ය කළමනාකරණය හා ප්රශස්තකරණය කිරීම සඳහා අවශ්ය වේ. වගකීම්වලට වට්ටෝරු පරීක්ෂණ, මෙනු සැලසුම්කරණය, ආහාර සැපයීම සහ දිගුකාලීන අයවැයකරණය, සෞඛ්ය හා පෝෂණය සඳහා නවතම ප්රමිතීන් හා නිර්දේශයන් සපුරාලීම සඳහා වගකීම් දරයි.

පෝෂණවේදීන්ගේ අධ්යාපනික අවශ්යතා

පෝෂණවේදියෙකු වීමට අවම අවශ්යතාවය වන්නේ, (ශාන්ත සිව් වසරක). ඇතැම් පෝෂණවේදීන් උපාධිධාරීන් සිටින අතර සමහර උසස් මට්ටමේ හෝ කළමනාකරණ තනතුරුවලට අවශ්ය විය හැකිය. කම්කරු සංඛ්යාලේඛන කාර්යාංශය (බීඑල්එස්) අනුව එක්සත් ජනපදයේ පෝෂණවේදීන් සඳහා ප්ලාස්ටික් වැඩසටහන් 279 ක් සහ ඩිප්ති විද්යාගාරය සඳහා ප්රතීතනය සඳහා වූ ප්රතීතන කොමිසම විසින් පිළිගත් ප්රධාන වැඩසටහන් 18 ක් පමණ වේ. ආහාරපාන, පෝෂණය, ආහාර සේවා පද්ධති කළමණාකරණය වැනි අනෙකුත් උපාධි අපේක්ෂක වැඩසටහන් ඇතුළත් වේ. විවේචනාත්මක පාඨමාලාවක් පෝෂණය, මනෝවිද්යාව, රසායන විද්යාව සහ ජෛව විද්යාව ඇතුළත් වේ.

බලපත්ර නිකුත් කිරීම සහ සහතික කිරීම

සමහර ප්රාන්තවල පෝෂණවේදියෙකු ලෙස පුහුණු කිරීම සඳහා බලපත්ර අවශ්යය. මීට අමතරව, අධීක්ෂණයට ලක්වූ සීමාවාසික පුහුණුව හා එක්සත් ජනපදයේ ඩයටිස්තා සංග්රහයේ ආහාරමය ලියාපදිංචිය පිළිබඳ කොමිෂන් සභාව විසින් පරිපාලනය කරන ලද සහතික කිරීමේ විභාගයක් සම්පූර්ණ කිරීමෙන් "ලියාපදිංචි ඩයටිටියා" තත්ත්වය ලබා ගත හැකිය.

මෙම සහතිකය ප්රායෝගිකව ක්රියාවට නැංවීමට අවශ්ය නොවන නමුත් ඇතැම් සේවා යෝජකයන් විසින් අතිරේක තත්ත්ව පාලනයක් ලෙස සැලකිය හැකිය.

ජොබ්

කම්කරු සංඛ්යාලේඛන කාර්යාංශයට අනුව, පෝෂණවේදීන්ගේ රැකියා වර්ධනය 2014-2024 සිට සියයට 16 ක් වනු ඇතැයි අපේක්ෂා කරන අතර, එය සාමාන්යයෙන් "සාමාන්යයට වඩා බොහෝ වේගවත්" වේ.

බොහෝ පෝෂණවේදීන් රෝහල්වල, සාත්තු නිවාස, දිගුකාලීන රැකවරණ පහසුකම් හෝ වෛද්ය කාර්යාල වල සේවය කරනවා. අනෙකුත් පෝෂණවේදීන් මහජන සෞඛ්ය හෝ රජයේ ආයතනවල (අධිෂ්ඨානශීලී පහසුකම්, විශ්ව විද්යාල, ආදිය) වැඩ කරයි. ඊට අමතරව, පෝෂණවේදීන් විශේෂ පහසුකම් සපයනු ලබන ආහාර, විශේෂයෙන් ආහාර සහ පෝෂණ සැළසුම් සහ සේවා සපයන ආයතන සඳහා පහසුකම් සපයනු ලබන සමාගම් වේ.

වැටුප

මෙම වෘත්තීයවේදීන් 2014 දී ඩොලර් 56,950 ක මධ්යන්ය වැටුපක් උපයා ඇති බව බීඑල්එස් වෙත අනුව. ඉහලම සියයට 10 ක් ඩොලර් 79,840 කට වැඩියෙන් උපයා ඇති අතර පහල සියයට 10 ට ඩොලර් 35,040 ට අඩු විය. සැන් ෆ්රැන්සිස්කෝ, වැල්ලේජෝ සහ සලානාස්හි නගරවල ඉතා හොඳ ගෙවීම් නිසා, කැටලෝනියානුවන් හා පෝෂණවේදීන් අපේක්ෂා කළ හැකිය.