සමහර වෛද්යවරුන් විශ්වාස කරන්නේ අප කන දේ ඇත්තටම අපේ සමට බලපායි. පුදුමයට කරුණක් නම්, ඔවුන් චොකලට් හෝ අර්තාපල් චිප්ස්වල ඇඟිලි ඇඟිලි නොගන්නේ නම් නොව කිරි වෙනුවට.
අපි හරිම හොඳයි. නිරෝගීව නිරෝගීව සලකනු ලබන යහපත් පානය. අලුත් පෙනුමක් ලැබෙනවා.
කිරි බොන්නද?
ඇතැම් පර්යේෂනයන්හි කිරි පරිවාරණය සහ කුරුලෑ රෝගය අතර සම්බන්ධතාවයක් පෙන්නුම් කර තිබේ.
කිරි පානය කරන්නන් නොවන කිරි බොන අයට වඩා දරුණු කුරුලෑ ඇති බව පෙනී යයි.
ඇමෙරිකන් ඇකඩමි ඔෆ් ඩර්මැටික් සඟරාවේ ජර්නල් සඟරාවේ 2008 මැයි කලාපයේ පළ වූ එක් අධ්යයනයකින්, යෞවනයන්ගේ ආහාරය ගැන සලකා බලයි. කිරි බොහොමයක් කිරි බොන තරුණයන්ද ඉතාම දරුණු කුරුලෑ ඇති විය.
මීට පෙර අධ්යයනයන්හි ප්රතිඵලවලට සහය දැක්වීම සඳහා, නහඹර ගැහැණු ළමයින්ට ආහාර සටහන් තබා ගැනීම සහ විවේචන ක්රියාකාරිත්වය නිරීක්ෂණය කිරීම සඳහා ඉල්ලා සිටියහ. නැවතත්, කිරි ආහාර නිෂ්පාදනයේ පොහොසත් වූ ගැහැනු ළමයින්ට සෙසු අයට වඩා දරුණු කුරුලෑ ඇති විය.
සියලුම කිරි නිෂ්පාදන වලින් කිරි නරකම වැරදිකරුවා විය. චොකලට් කිරි, ගෘහ චීස්, සහ ෂර්බෙට් සමට සෘණාත්මකව බලපෑවා. නමුත් වෙනත් කිරි නිෂ්පාදන බිහිසුණු බවක් පෙනෙන්නට තිබුණේ නැත.
පුදුමයට කරුණක් නම්, කිරිවලින් කිරිවලින් ස්වයංපෝෂිත වීම, සම්පූර්ණ කිරි වලට වඩා වැඩි යමක් වන නිසා, එය කිරිපිටිවල අඩංගු තරබාරු බව පෙනේ. විටමින් ඩී අතිරේකයන් ගෙන ගිය අය වැඩි වැඩිවීමක් නොතිබුණි. එබැවින් විටමින් D හේතුව ලෙස සැලකෙන්නේ නැත.
මේද ආහාර ද බිඳී ගියේ නැත . බොහෝ දෙනෙක් කුරුලෑ , පීසා, සෝඩා සහ ප්රෝෆේන් ෆ්රයිස් සමඟ ඇසුරු කරන ආහාර වර්ග සියල්ලේම පැතිරයාමේ ක්රියාකාරිත්වය වැඩි වීමට ඉඩක් නොලැබේ.
සමට හානි කළ හැකිද?
ඇතැම් කිරි නිෂ්පාදන අවශනවලට දායක වන්නේ ඇයි? සමහරු හිතන්නේ එය කිරිවල ඇති හෝමෝනයි.
කිරි ඇති ඇන්ටික් හෝමෝන අඩංගු වී ඇත.
ටෙස්ටොස්ටෝන් යනු ඇන්ඩ්රොෆියුලින් හෝර්මෝනයකි. එය ඇක්නි වර්ධනයට ප්රබල ලෙස සම්බන්ධ වේ. එය බොහෝ විට පිරිමි හෝමෝනය ලෙස සිතනු ඇත, නමුත් කාන්තාවන් අඩු ටෙස්ටොන්ටෙරෝන් නිෂ්පාදන ටෙස්ට් නිෂ්පාදනය කරයි.
සංකීර්ණ දාම ප්රතික්රියා මගින් ටෙස්ටොස්ටෝන් ඩයිහයිඩොට්රොස්ටොස්ටෝන් (DHT) නිර්මාණය කරයි. DHT කුහරශාලි ග්රන්ථි උත්තේජනය කරයි, පැසැස් බ්ලොක් වලට වැඩි ප්රවණතාවයක් සහ සීනිමය සම පැටවකුගේ හැඩයක් ඇති කරයි.
මිල්ක් ස්වභාවිකවම DHT ඇතුලුව හෝර්මෝන පුරවා ඇත. සමට ඇතුළුව සිරුරට බලපෑමක් ඇති කිරීම සඳහා කිරි ප්රමාණවත් තරම් හෝමෝන අඩංගු විය හැකි ය. සමහරක් පර්යේෂකයන් පවසන පරිදි ජාන විකෘති වලට ජානමය වශයෙන් නිපදවන අයගේ කිරිවලට හෝමෝන වලට වඩා දැඩි ප්රතිචාරයක් දැක්විය හැක.
IGF-1 වර්ධන සාධකය
බොහෝ කිරි ගොවීන් ඔවුන්ගේ කිරි දෙනුන්ට අමතර හෝමෝන ලබා දෙන්නේ කිරි නිෂ්පාදනය උත්තේජනය කිරීම සහ කිරි වැඩි කිරි නිෂ්පාදනය කිරීමටයි. එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස, IGF-1 හි බොහෝ කිරි ඉතා ඉහළ මට්ටමක පවතී.
IGF-1 යනු ඇට වකුගඩු වලදී දරුණුතම අවධියේ දී වැඩිහිටි අවධියේ දී මිනිස් ශරීරයේ ඉහළට ඇති වර්ධක සාධකයකි. IGF-1, ටෙස්ටොස්ටෝනයෝන් සහ ඩීඑච්ටීටී යන රෝග ඇතිවීම, කුරුලෑ බිද වැටීම් අවුලුවන බව විශ්වාස කෙරේ.
බොහෝ අධ්යයනවල දී ඉහළ කිරි පරිභෝජනය ඉහල IGF-1 මට්ටම්වලට සම්බන්ධ විය.
නැවතත්, කුඩූ කිරි මුළු කිරි ප්රමාණයට වඩා ඉහළ IGF-1 මට්ටම් සමඟ සංෙයෝජිත ෙකෙර්.
පියයුරු කිරි සැකසීමෙන් එය සම්පූර්ණ කිරි වලට වඩා වැඩිදියුණුව සඳහා ඇතිවන බැක්ටීරියා වලට සම්බන්ධ වීමට හේතු විය හැකිය. කිරිකිරි ප්රෝටීන වර්ගයක් ක්රීම් අනුඛණ්ඩතාවයක් ලබා දීම සඳහා ප්රෝටීනයකි. සමහර ප්රෝටීන කුරුලෑ සංවර්ධනය සඳහා බලපාන බව සමහරු සිතති.
කිරි නිෂ්පාදන සහ අක්මා රළුකම අතර සම්බන්ධයක්
එයින් අදහස් වන්නේ කිරි වීදුරුවකට දිනපතා කිරි වීදුරු කිහිපයක් පානය කිරීම, අඳුරු පැහැයකින් සම පිරිසිදු කිරීම සඳහා යමෙකු අකර්මණ්ය වීමට පටන් ගනී.
කිරිවලින් කුරුලෑට හේතු වන සාධක කිසිවක් ඔප්පු වී නැති බව තේරුම් ගැනීම වැදගත්ය.
ඇත්තවශයෙන්ම, කිරි නිෂ්පාදන හා බැක්ටීරියා අතර බරපතල සම්බන්ධතාවයක් පමණක් පෙන්වයි.
එයින් අදහස් වන්නේ කිරි වීදුරුවකට දිනපතා කිරි වීදුරු කිහිපයක් පානය කිරීම, අඳුරු පැහැයකින් සම පිරිසිදු කිරීම සඳහා යමෙකු අකර්මණ්ය වීමට පටන් ගනී. මත්පැන් පානය නිසා මත්පැන් පානය කිරීම නිසා මත්පැන් පානයට වඩා දරුණු විය හැකි බව පර්යේෂණවලින් හෙළි වේ.
වෛද්ය වෘත්තිකයන් අතර නොඑකඟතාව
ඇත්ත වශයෙන්ම, බොහොමයක් කිරි පානය කරන සෑම දෙනාටම නොපෙනී යන අතර, මෙම සොයාගැනීම් බොහොමයක් සමඟ එකඟ නොවෙති. එක් අධ්යයනයක දී, වැඩිහිටි කාන්තාවන් උසස් පාසැල් අධ්යාපනයෙන් ඉවත්ව ගිය වසර තුළ ඔවුන්ගේ කිරි පානය පිලිබඳව විමසූයේ ය.
එමෙන්ම බොහෝ වෛද්ය වෘත්තිකයින් විසින් නිසි නිගමනවලට එළඹී ඇති නිසා ඒවායේ බරපතලකම බලපාන වෙනත් සාධක සැලකිල්ලට නොගනී. අධ්යයනය කිරිපිටි සංවර්ධනය සඳහා කිරි සම්බන්ධ නොකරන බව පෙන්වා දෙති. කිරි පමණක් පරිභෝජනය හා බැක්ටීරියා අතර ඇති සම්බන්ධතාවයක් ස්ථාපිත කිරීම පමණි.
පර්යේෂකයන්ට ඇති විශාලතම ගැටලුව මෙයයි. කිරි සඳහා සුදුසු ප්ලාස්බැබිනක් ලෙස භාවිතා කල හැකි කිසිවක් නොමැති නිසා ද්විත්ව අන්ධ, සසම්භාවි පාලිත පරීක්ෂණය (පර්යේෂණවල රන් පමිති සලකනු නොලබන ක්රමයකි).
කිරිපිටි පරිභෝජනය හේතු කොටගෙන හෝ උග්ර වකුගඩු බවට ඔප්පු වන බවට කිසිදු දැඩි සාක්ෂියක් නොමැත. මෙම න්යාය ඔප්පු කිරීමට පෙර බොහෝ පර්යේෂණ අවශ්ය වේ.
දුම්බර දර්ශනය
කෙසේ වෙතත්, සමහර වෛද්යවරු සමේ බලපෑමට බලපාන ආකාරය ගැන නව දර්ශනයක් ගනු ලබන අතර, මෙම නව කිරි දර්ශනයේ එහි ඇදහිලිවන්තයන් සිටී. සමහර රෝගීන් පවසන්නේ ඔවුන්ගේ රෝගීන් සිය ආහාර ගැනීමෙන් කිරි සහ කිරි ආහාර කපන බවය.
කිරි ඔබට අවුලක් ද? ඔබට පමණක් කියන්න පුළුවන්. ඔබ විශාල කිරි පානය කරන්නෙක් නම්, ඔබ ඔබේ සමේ වැඩිදියුණු කිරීමක් දැකිය හැකි නම්, ඔබ ඔබේ ආහාර වේලට වඩා මාස ගණනක් එය කපා ගැනීමට අවශ්ය වනු ඇත, විශේෂයෙන් ඔබගේ කුරුලූ වඩා සාම්ප්රදායික ප්රතිකාර සඳහා ප්රතිචාර නොදක්වයි.
මතක තබා ගන්න, කුරුලෑ, ඉටි සහ ඉරට්ටේ සියළුම මත අවුස්සන්න පවා. එමනිසා, ඔබ විසින් මෙම න්යාය සත්ය වශයෙන්ම පරීක්ෂා කර බැලීම සඳහා, ඔබ වෙනුවෙන් වැඩ කිරීමට නම්, ඔබට හොඳ ආහාර වේලක් ලබා ගැනීමට මාස කිහිපයක් සඳහා ඔබේ ආහාර වේලට කපා දැමීමට සිදු වනු ඇත.
ප්රතිකාරය
ඔබේ ආහාරවලින් කිරි ගැනීම තහනම් කර ඇත්නම්, ඔබේ කුරුලෑව වැඩිදියුණු කළත්, ඔබේ සම සම්පූර්ණයෙන්ම ඉවත් කිරීමට ප්රමාණවත් නොවේ. ඒ සඳහා, ඔබ කුරුලෑ ප්රතිකාර ප්රතිකාර අවශ්ය වනු ඇත.
ඔබේ කුරුලෑ මෘදු වේ නම්, වැඩිපුරම නිතිපතා නිෂ්පාදන වැඩ කළ හැක. එහෙත් බොහෝ දෙනා බෙහෙත් වට්ටෝරුවකින් ලබා ගත හැකි හොඳම ප්රතිඵල ලබා ගනී.
මූලාශ්ර:
ඇඩම්බර්වාෝඕ සී.ඒ., ස්පීගල්මන් ඩී, බර්කි සීඑස්, ඩන්බි ෆුඩ්, රොකට් එච් එච්, කොල්ඩිට් ජී.ඒ., විලට් WC, හෝම්ස් එඩ්. "යෞවනයන්ගේ පරිවභෝජනය හා ඇට වියේ යෞවනයන්ගේ කුරුලෑ" ඇමෙරිකානු ඇකඩමියේ චර්ම රෝග විද්යාව පිළිබඳ ජර්නලය 2008; 58 (5): 787-793.
ඇඩෙබෝමෝඕ සීඒ, ස්පීගල්මන් ඩී, ඩන්බි W, ෆ්රසියර් ඒඑල්, විලට් WC, හෝම්ස් එම්. "උසස් පාසලේ ආහාරමය කිරි ආහාර සහ නහඹර වකුගඩු." ඇමෙරිකානු ඇකඩමියේ චර්ම රෝග විද්යාව 2005 ජර්නලය; 52 (2): 207-214.
බූරිස් ජේ, රිටර්කේක් එච්, වුල්ෆ් කේ. "ඇක්නි: වෛද්ය පෝෂණ චිකිත්සාවේ කාර්යභාරය". ජේ ඇකඩ් නූත් ඩයට්. 2013 මාර්තු; 113 (3): 416-30.
Burris J, Rietkerk W, Woolf K. "නිව් යෝක්හි තරුණ වැඩිහිටියන්ගේ ස්වයං-වාර්තාගත ආහාර සාධක හා සම්බන්ධ කාරණ වල බරපතලකම සම්බන්ධතාවයන්". ජේ ඇකඩ් නූත් ඩයට්. 2014 මාර්තු; 114 (3): 384-92.
ෆර්ඩූසියන් එච්.ආර්., ලෙවින් එස්. "ආහාර වල ඇත්තටම වකුගඩු බලපෑම?" සම සමේ ප්රතිකාර. 2010 මාර්තු; 15 (3): 1-2, 5.
මෙල්නික් BC. "විෂබීජ පරිවෘත්තීය, දැවිල්ල, හා චර්ම ග්රන්ථි වලට ආහාර සම්බන්ධ කිරීම: යාවත්කාලීන කිරීම." සාන්ත කොස්මෙට් ඉන්ස්ටයිගම් ඩර්මැටෝල්. 2015 ජූලි 15; 8: 371-88.
ස්මිත් ආර්., මැන් එන්., බ්රුයු ඒ., මැකලයිඊන් එච්., වෙරිගෝස් ජී. "කුරුලෑ සමග සම්බන්ධ වූ ජෛව රසායනික පරාමිතීන් මත සාම්ප්රදායික අධි-ග්ලයිමේමීක්-බර පටිපාටියකට අධි ප්රෝටීන්, vulgaris: randomized, investigator-masked, controlled trial. " අගෝස්තු 2007 ජර්මනියේ ඇකඩමි ඔෆ් ඩර්මැටික් සඟරාව, 57 වන වෙළුම, 2 වන කලාපය, පිටු 247-256.