අච්චාරු සහ විනාකිරි: සිරුරේ බර අඩු කිරීම විසඳුම?

පිකෙල් ඩයට් හි ඇති හිමිකම් ආපසු ගැනීම සඳහා විද්යාව ටිකක් තිබේ

අච්චාරු ආහාරය, එය ශරීරයේ බර අඩු කිරීමේ ආහාර ලෙස සුදුසුකම් ලැබීමට සමාන ය: සරලවම අච්චාරු ගොඩක් කන්න, එහි අනුගාමිකයින් පවසන අතර ඔබ බර අඩු කර ගත හැකිය. එහෙත්, ඇත්ත වශයෙන්ම එහි ආහාරය පිටුපස ඇති සමහර ආහාර එහි තරමක සැකකටයුතු ප්රකාශයන් සඳහා සාධක සපයයි.

අච්චාරු ආහාරයට වෙනස් වෙනස්කම් කීපයක් ඇත. නමුත් බහුලවම මෙම උපාය මාර්ගයෙහි ඇතුළත් වේ: සාමාන්යයෙන් ආහාර වේලක් අනුභව කිරීම, නමුත් සාමාන්යයෙන් ඔබ සුලු ආහාරයක් ඇත්නම්, ඒ වෙනුවට දැවැන්ත අච්චාරුවක් කන්න.

සමහර රෙස්ටර්වරු මෙය ඍණාත්මක ලෙස ශක්තිමත් කර ඇති බව පවසති: ඔබ අච්චාරු දැමීමට කැමති නම්, ඔබ මේ මසකට හෝ දෙකක ආහාරයට පසු නොලැබෙන අතර, ප්රතිඵලයක් වශයෙන් ඔබ සියලු ආහාර වර්ග (විශේෂයෙන්ම අච්චාරු) වලින් ඉවත් කරනු ඇත. එහෙත් අච්චාරු සෑදීම සම්බන්ධ රසායනය අච්චාරු දැමීමේ බර අඩුකිරීම සඳහා තවත් හේතුවක් ඉදිරිපත් කරයි.

අච්චාරු දැමීමේදී විනාකිරි ඔබට ශරීරයේ බර අඩු කරයි

අච්චාරු දමන ලද විනාකිරි වලින් සාදන ලද, පිපිඤ්ඤා වෙත හුරුබුහුටි, ටාට් "අච්චාරු" රසයක් එක් කරයි. ආරම්භයේදීම අච්චාරු දැමීම ආහාරයට ගැනීමෙන් තොරව ආහාර රඳවා තබාගැනීමට ක්රමයක් විය. මන්ද විනාකිරි සුරැකි පිපිඤ්ඤා මත හානිකර ක්ෂුද්ර ජීවීන් වර්ධනය වීමට ඉඩ නොදෙනු ඇත.

එහෙත්, නිපදවන ලද පරිදි, විනාකිරි සමහර අය ඔවුන්ගේ ඉන්සියුලින් සහ රුධිර සීනි මට්ටම පාලනය කරයි. ඉන්සියුලින් ප්රතිරෝධය හෝ දියවැඩියාව 2 වර්ග 2 ක් ඇති රෝගීන්ට මෙය ඉතා වැදගත් වේ. අධික ඉන්සියුලින් හා රුධිර සීනි බරපතල සංකූලතාවන්ට සම්බන්ධ වේ. ඉන්සියුලින් සහ රුධිරයේ සීනි පාලනය ද බර අඩු කර ගැනීමට උදව් වේ.

දියවැඩියා රෙස්ටුරන්ට් සඟරාවේ පළ වූ එක් අධ්යයනයකට අනුව ඉන්සියුලින් ප්රතිරෝධීතාවකින් යුත් ඉන්සියුලින් සහ රුධිර සීනි මට්ටම අඩු කිරීම සඳහා විනාකිරි භාවිතා කරයි. මෙම අධ්යයනයේ නියැලෙන්නන්ට විනාකිරි මිශ්රණයක්, කෘතිම රසකාරකයක් සහ ජලය හෝ පානය කරන අයෙකු හෝ පානය කිරීම සඳහාත්, සරල කාබෝහයිඩ්රේට් (සුදු බබල්, බටර් සහ තැඹිලි යුෂ) සම්පූර්ණයෙන්ම පාහේ ආහාරයට ගත හැකි ආහාරයක් අනුභව කිරීමටත් ඉල්ලා සිටියහ.

පර්යේෂකයන් සොයාගෙන ඇත්තේ විනාකිරි ඉන්සියුලින් සංවේදීතාව වැඩි කර ඇති බවයි.

මෙම අධ්යයනය මඟින් විනාකිරි බර අඩු කරගත හැකි බව ඔප්පු නොකරන නමුත්, ඉන්සියුලින් සංවේදීතාව සහ රුධිරයේ සීනි පාලනය වැඩිදියුණු කරගත හැකි අතර සෞඛ්ය සම්පන්න බරක් ලබාගැනීමට එය දායක විය හැකිය. තවත් අධ්යයනයකින් පසු සති 12 ක් පුරා විනාකිරි හෝ විනාකිරි නොපෙනෙන අයුරින් පානය කරන ලද තරබාරු ජපන් විෂයන් අනුගමනය කළ අතර, විනාකිරි බොන අයට විනාසයක් නොලැබූ අයට වඩා බර විය.

අච්චාරු ආහාරය පිළිබඳ වැඩි විස්තර

පැහැදිලිවම, විනාකිරි පානය කරන අච්චාරු කෑමක් නොවේ. ඔබ අච්චාරුවක් අනුභව කරන විට ඔබ විසින් නියම විනාකිරි කොපමණ ප්රමාණයක් පරිභෝජනය කරන්නේද යන්න (එය අච්චාරු වර්ගයේ ප්රමාණය හා ප්රමාණය අනුව වෙනස් වේ), එම නිසා විනාකිරි අධ්යයනයේ ප්රතිඵල අච්චාරු-අනුයාත බර අලාභයකට පරිවර්තනය වනු ඇතැයි අනුමාන නොකළ යුතුය .

එහෙත් අච්චාරු ආහාරය බර අඩු කර ගැනීමට තවත් හේතුවක් ඇත: අච්චාරු දැමීම කැලරි ප්රමානයකි. ඇත්ත වශයෙන්ම ඉතා අඩුය. - අඟල් හතරක් දිග අච්චාරු ප්රමාණයට වඩා කැලරි 10 කට අඩුය. ඒ නිසා ඔබ වෙනත් කුළු බඩු සඳහා අච්චාරු ආදේශ කරන්න (උදාහරණයක් ලෙස, යෝධ මෝෆින්), ඔබ පැහැදිලිවම ඔබේ ආහාර මත කැලරි කපා.

එමනිසා, ඔබේ ආහාර හිඟවුවහොත් ඔබේ ආහාර නැතිවූ මයිෆින් (රාත්රී ආහාරයෙන් පසු කේක් දැඩියක් සහිතව) ලබා ගත හැකි වන පරිදි බර අඩු කරගත යුතුය.

> මූලාශ්ර:

> ජොන්සන් සීඑස් සහ අල්. විනාකිරි ඉන්සියුලින් ප්රතිරෝධය සහිතව හෝ දියවැඩියාව වර්ග 2 හි ඇති අධි-කාබෝහයිඩ්රේට් ආහාරයට ඉන්සියුලින් සංවේදීතාව වැඩි කරයි. දියවැඩියාව රැකබලා. 2004 ජනවාරි; 27 (1): 281-2.

> කොන්ඩෝ ටී සහ අල්. විනාකිරි ආහාර ශරීරයේ බර, ශරීර ස්කන්ධය, සහ තරල ජපන් විෂයන් සඳහා ශරීරයේ තුර්කියර්සයිඩ් මට්ටම් අඩු කරයි. ජෛව විද්යාව, ජෛව තාක්ෂණය සහ ජෛව රසායනය. 2009 අගෝස්තු; 73 (8): 1837-43.