ඔබගේ වකුගඩු රෝගය පස්වන මට්ටම දක්වා වර්ධනය වන විට ඔබගේ ආහාර අවශ්යතා වෙනස් වේ. ඔබට ඩයලිසස් අවශ්ය වේ. ඔබගේ පෙර ආහාරයට ඇති විශාලතම ආහාර වෙනස් කිරීම ඔබගේ පොටෑසියම් ප්රමාණය අඩු කිරීම සහ පොටෑසියම් අඩු කිරීමක් වේ. ලුණු සහ පොස්පරස් පානය තවමත් අඩු මට්ටමක තබා ගත යුතු අතර, ඔබ ඔබේ තරල පරිශ්රය නිරීක්ෂණය කිරීමට අවශ්ය වනු ඇත.
වැඩි ප්රමාණයක් ප්රෝටීන්
පේශී සහ ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතියේ ක්රියාකාරීත්වය ගොඩනැඟීම සහ නඩත්තු කිරීම සඳහා ප්රෝටීන් අත්යවශ්ය වේ.
ප්රෝටීන පරිවෘත්තීය අතුරු ඵලවල හැසිරවීමට නොහැකි වුවත්, ඔබේ ප්රෝටීන් පෝෂණ තත්ත්වය අඩු වී ඇති අතර, ඔබ දැන් ඩයලිසස්වලට සම්බන්ධ වී සිටින විට, ඔබට වැඩිපුර ප්රෝටීන අනුභව කිරීමට අවශ්ය වනු ඇත. ඇමරිකානු වකුගඩු පදනම අනුව, සෑම දිනකම අධි ප්රෝටීන් ආහාර අවුන්ස 8 සිට 10 දක්වා අවශ්ය වනු ඇත.
ඔබේ ප්රෝටීන් පරිභෝජනය සඳහා මස්, බිත්තර, මාළු, මුහුදු ආහාර හෝ කුකුළු වර්ග තෝරන්න. පොටෑසියම්, රනිල, ඇට වර්ග, බීජ හා ඇට වැනි ප්රෝටීන් ප්රභේදවලින් තොර ආහාර පොටෑසියම් හා පොස්පරස්වල අධික බැවින් මේ ආහාරයට හොඳ නැත. ඔබ නිර්මාංශිකයෙකු නම්, ඔබ ප්රෝටීන අතිරේකව වකුගඩු රෝගය සඳහා ආහාර වේලෙහි විශේෂඥයන් වන ඔබේ වෛද්යවරයා හෝ ආහාරවේලියා සමඟ කතා කිරීම අවශ්ය වේ.
සෝඩියම් අඩු තබා ගන්න
අධික සෝඩියම් ආහාර ගැනීමෙන් ඔබේ තරල මට්ටම් සමඟ කලබල විය හැකි නිසා ඔබට අඩු සෝඩියම් ආහාර අනුගමනය කරන්නට පුළුවන්. සැඟවුනු සෝඩියම් සඳහා ප්ලාස්ටික්, කුළුබඩු මිශ්ර, ටින් සුප්, මස්, සහ එළවළු වැනි දෑ බලා සිටින්න.
ලුණු රසින් ඈත් වන්න.
"අඩු සෝඩියම්" යැයි කියනු ලබන ආහාර පවා ලේබල් පරීක්ෂා කරන්න. ඔබට අවශ්ය ප්රමාණයට වඩා සෝඩියම් ප්රමාණයක් තිබිය හැකි අතර පොටෑසියම් අඩංගු විය හැකිය. එය ඔබට වළක්වා ගත යුතු යමක් වේ.
පහළ පොස්පරස් පානය
ෆොස්ෆරස් ඉතා ශක්තිමත් ආහාර ඇටකටු හා දත් සහ සාමාන්ය ස්නායු හා පේශි ක්රියාකාරීත්වය සඳහා ඔබේ ශරීරයට අවශ්ය ඛනිජ ලවණ වලින් එකකි.
ඔබේ ශරීරයේ රුධිරයේ පොස්පරස් ප්රමාණය තරමක් නිශ්චිත මට්ටමකට පවත්වා ගැනීමට කැමතියි. අතිරික්ත පොස්පරස් ඉවත් කිරීමට ඔබේ වකුගඩු කාර්යය වනාහි.
පුද්ගලයෙකු නිදන්ගත වකුගඩු රෝගයක් තිබේ නම්, වකුගඩු නිසි පරිදි ක්රියා නොකිරීම නිසා පොස්පරස් මට්ටම් ඉහළ මට්ටමක පවතී. මෙය ඔබගේ රුධිරයේ pH අගය වැඩිවීමට හේතු වේ. PH අගය ඉහළ නංවන විට, ඔබේ ශරීරයේ අවයවයක් pH අගය අඩු කර ගැනීමට ඔබේ ඇටවලට කැල්සියම් නිකුත් කරයි. එය දුර්වල ඇටකටු ප්රතිඵලයක් විය හැකිය, එය හොඳ දෙයක් නොවේ.
ඔබේ පොස්පරස් පානය අඩු කිරීම සඳහා, දිනකට එක් කිරි 1/2 කෝප්පයක් හෝ යෝගට් 1/2 කෝප්පයකට සීමා කරන්න. නැත්නම්, ඔබ කැමති නම් කිරි හෝ යෝගට් වෙනුවට චීස් 1 ක කහ කන්න පුළුවන්. පොස්පරස්වල සමහර ක්රීම් චීස් අඩුයි. එබැවින් එය ඔබේ ආහාරයට ගැනීමෙන් සුදුසු නම් ඒවා පරිභෝජනය කළ හැකිය. ඔබ ද සම්පූර්ණ ධාන්ය, පරිප්පු සහ වියළි බෝංචි, ඇට, ගෙඩි, රටකජු, කොකෝවා, කෝලා හා බීර වලින් ඈත්ව සිටිය යුතුය. පලතුරු, එළවළු, පිරිපහදු කළ ධාන්ය හා සහල් පරිභෝජනය කිරීම සුදුසුය.
ෆොස්ෆරස් අවශෝෂණය කිරීමට ශරීරයට ඇති හැකියාව සීමා කරන එක් ආහාර වේලක් හෝ මස් වර්ගයක් සමඟ බෙහෙත් ලබා ගත හැක.
පොටෑසියම් සීමා කිරීම
ඔබේ පොටෑසියම් ප්රමාණය අඩු කර ගැනීමටද (ඔබේ වෛද්යවරයා ඔබට පවසනු ඇත) ඔබගේ රුධිරයේ පොටෑසියම් ඉහළ මට්ටමේ ඔබේ හදවතට ගැටලු ඇති විය හැක.
පලතුරු හා එළවළු බොහෝ විට පොටෑසියම් ඉහළයි, නමුත් ඒවා පිළිගත හැකි ය:
- ඇපල්
- බෙරි වර්ග
- බ්රොකොලී
- ගෝවා
- කැරට්
- මල්ගෝවා
- සැල්දිරි
- කීර්ති
- පිපිඤ්ඤා
- වම්බටු
- මිදි
- කොළ බෝංචි
- ලෙටිස්
- ලූනු
- පීච්
- පෙයාර්ස්
- ගම්මිරිස්
- අන්නාසි
- පිසිනුයි
- Radishes
- Tangerines
- කහ ස්කොෂ්
- සුචිනි
කාබෝහයිඩ්රේට සහ ෙම්දය
ඔබේ බර ලබාගැනීම හෝ නඩත්තු කිරීම අවශ්ය නම් කාබෝහයිඩ්රේට පොහොසත් ආහාර එකතු කිරීමෙන් ඔබේ කැලරි වැඩි කර ගැනීමට උපකාර විය හැක. ධාන්ය, ධාන්ය වර්ග හා පාන් හොඳ මූලාශ්රය - සෑම දිනකම මෙම ආහාර කණ්ඩායමෙන් ඔබට ආහාර 6 සිට 11 දක්වා අවශ්ය වනු ඇත.
ඔබේ පොස්පරස් පරිභෝජනය අඩු කර ගැනීම සඳහා සම්පූර්ණ ධාන්ය හැරුණු විට ශෝධිත ධාන්ය තෝරන්න. ඔබ දියවැඩියාව ඇති නම්, ඔබ ස්ථාවර කාබෝහයිඩ්රේට් ආහාර අනුගමනය කළ යුතුය.
හෘද රෝග සඳහා අවදානමක් ඇති නම් ඔබේ අඩුපාඩිත ආහාර වේලට අනුකූල විය යුතු ය. ඔබේ ආහාර වේලෙහි ඕනෑම ආහාරමය මේදය සීමා කිරීම සඳහා ඔබේ ආහාර වේලක් ඔබට උපකාර කරනු ඇත
ආදර්ශ මෙනුව
ඔබේ සීමිත ආහාරමය අවශ්යතා සපුරාලන දිනපතා මෙනුවක් පිළිබඳ උදාහරණයක් මෙන්න:
උදෑසන ආහාරය
- ක්රෑන්බේරි යුෂ
- බිත්තර 2 ක්
- සුදු, බටර්, මාගරින්, ජෙලි හෝ පළතුරු ව්යාප්ත වී ඇත.
මිඩ්මිනින්ග් ස්නැක්
- කැරට් පොල්ලක්
දිවා ආහාරය
- ටූනා පැස්ටා සලාද බටර් හෝ මාගරින් සමග සුදු රාත්රී ආහාරය රෝල් කරන්න
- නැවුම් හෝ ටින් පීච්
- ඇපල් යුෂ හෝ පැහැදිලි සෝඩා (කෝලා නැත)
උදෑසන ආහාරය
- සුදු පාන් මත චිකන් සැන්ඩ්විච්
රාත්රී ආහාරය
- සලාද කොළ, පිපිඤ්ඤා, කැරට් හා අච්චු වැනි තෙල් සහ විනාකිරි සමඟ බරාක් කෝලි සමග සලාද
- සල්මන් ෆිලෙට්
- කොළ බෝංචි
- 1/2 කෝප්ප කිරි
රාත්රී ආහාරය
- මිදි හෝ බෙරි
ආහාර අතිෙර්ක
ප්රමාණවත් පෝෂ්ය පදාර්ථවල ප්රමාද වී ප්රමාද වී ඇති වකුගඩු රෝගය ආහාරයට ගත හැකි අතර ඔබේ ආහාර වේලාවට හෝ පෝෂණවේදියෙක් ඔබට ඒ සඳහා සහාය විය හැක. ඕනෑම නව ආහාර අතිරේක එකතු කිරීම පෙර ඔබේ සෞඛ්ය සේවා සපයන්නන් සමඟ කතා කිරීමට වග බලා ගන්න.
මූලාශ්ර:
ඇමරිකානු වකුගඩු පදනම. "වැඩිහිටියන් සඳහා වැඩිහිටියන් සඳහා ආහාර මාර්ගෝපදේශ ලබා දීම". http://www.kidney.org/atoz/content/dietary_hemodialysis.cfm.
මහර් ඒකේ. "සරල ආහාර ඩයට් මෙනුව." එකොළොස්වන සංස්කරණය, හොබෝක් එන් ජේ., ඇමරිකා එක්සත් ජනපදය: 2011 ඔක්තෝබර් 22 වන දින වයිලී-බ්ලැක්වෙල් ප්රකාශයට පත් කිරීම.