කෘතිම රසකැවිලි සමඟ ගැටලුව

ආශ්ට්රේන්, සචරීන්, සුක්රාලෝස්, නොටේම් සහ වෙනත් අය වැනි ආහාර සෝඩාවන්හි භාවිතා කරන කෘතිම රසකාරක දැන් බර වැඩිවීම, තරබාරුකම, හෘද වාහිනී රෝග හා දියවැඩියාවට සම්බන්ධ වී ඇති බව දැන් අධ්යයන කිහිපයක් පෙන්වා දී තිබේ.

ෂුගර් සංගමයට අනුව, එක්සත් ජනපද ආහාර හා ඖෂධ පරිපාලනය (FDA) මඟින් රෙගුලාසි අනුගමනය කරන පරිදි කැලරි 5 ක් හෝ ඊට අඩු කැලරි ප්රමාණයක් අඩංගු ඕනෑම නිෂ්පාදනයක් නිෂ්පාදකයන්ට ලබා දිය හැකිය.

කෙසේවෙතත්, වෙළඳාමෙන් ලබාගත හැකි කෘතිම රසකාරකවලට එකතු කරන ඩෙක්ස්ට්රෝස් හෝ මෝල්ටොඩෙක්ස්ට්රින් ලෙස හඳුන්වන කුංකුම මත පදනම් වූ එක් එක් සේවය සඳහා කැලරි එකතු කරයි.

තවදුරටත් විද්යාත්මක සාක්ෂි මගින් පෙන්වා දී ඇත්තේ කෘතිම රසකාරක සාමාන්ය නිපදවන සීනි පරිභෝජනය හේතුවෙන් ඇතිවන නිදන්ගත රෝගවල අවදානමක් ඇති බවයි.

මෙය බොහෝ විද්වතුන් බර කිරා බැලීම හා ඒවායේ තරබාරුකමේ වසංගතයට විසඳුමක් නොවන අතර, ඇත්ත වශයෙන්ම, තත්වය වඩාත් නරක අතට හැරිය හැකි බව සඳහන් කරමින් කෘතිම රසකාරක හෝ සීනි ආදේශක භාවිතා කිරීම වැළැක්වීම සඳහා නිර්දේශ කරනු ලැබේ.

ජීව විද්යාව පිටුපස එය

කෘතිම රසකාරකවලින් පෙනෙන බලපෑමක් ඇති කිරීමට හේතු වන සමහර ජීව විද්යාත්මක යාන්ත්රණයන් අනාවරණය කර තිබේ. විශේෂඥයන් පෙන්වා දෙන පරිදි ආහාර සෝඩා අඩංගු කෘතිම රසකාරකයන්ට ස්වාභාවික සීනි සමඟ කටයුතු කළ හැකි ආකාරය ගැන මිනිස් ශරීරයේ මූලික "ඉගෙනුම්" ක්රියාවලියට මැදිහත් විය හැකි අතර ආහාර පාලනය සහ ඉන්සියුලින් නිෂ්පාදනය වැනි ශරීරයේ සාමාන්ය යාන්ත්රනයන්, සේවය කිරීම, නැතහොත් කතාබහ කිරීමට හෝ "පිටතට යාමෙන්" යන්න.

සීනි සහ එහි ජෛවමය බලපෑම් කිරීමට ශරීරයේ ස්වභාවික හැකියාව බිඳ හෙළීම, කෘතිම රසකාරක ආහාරයට ගැනීමෙන් සීනි හා කාබෝහයිඩ්රේට ග්ලූකෝස් ප්රමාණය වැඩි වීම, වැදගත් නියාමජනන හෝර්මෝන අඩු කිරීම සහ රුධිර ග්ලූකෝස් වල දුර්වල නියාමනයට හේතු වේ.

කෘතිම රසකැවිලි දියවැඩියාවට හේතු විය හැක

ඉන්සියුලින් ප්රතිරෝධය ("පූර්ව දියවැඩියාව") හා රුධිර ග්ලූකෝස් නිසා ඇතිවන දුර්වල නියාමනය හා අවසානයේදී දියවැඩියාව වර්ග 2 යි .

අධ්යයනවලින් සොයාගෙන ඇත්තේ කෘතිම රසකාරක සාමාන්ය සිරුරේ බැක්ටීරියාව වෙනස් කළ හැකි වන අතර සිරුරේ ඇති රුධිර ග්ලූකෝස් ආබාධවලට හේතු වී ඇති බවය.

විශේෂයෙන් කෘත්රිම රසකාරකයන්ට ඉතාම පැණිරස ආහාර (කෘතිම හෝ ස්වභාවිකව පැණිරසයි) හෙයින් නිරෝගී පැණිරස ආහාරයට ගත හැකි අතර, පැටවුන්ගේ බලාපොරොත්තු සුන් කර ගැනීමටත්, පැණිරස ආහාරවලත් සුබ පැතුම ආහාරයට ගත හැකි බව විශේෂඥයින් පෙන්වා දී ඇත. මෙය දරුවන්ගේ තරබාරුකමට පමණක් නොව වැඩිහිටි තරබාරුකමට ද යොමු කරයි.

ඒ වෙනුවට මෙය කරන්න

සාක්ෂි මෙන්ම ප්රවීණ සම්මුතියක් දැන් පැහැදිලිව පෙනේ: කෘතිම රසකාරක හැකි සෑම අවස්ථාවකදීම සීනි පුරුද්දෙන් පෝෂණය කරන්න. ඔබ ඔබේ බර ගැටලුව විසඳීමට ආහාර සෝඩා බැලීමට සොයමින් සිටියා නම්, එය ඔබේ ශරීරයට කිසිදු අනුකම්පාවක් නොපවතින බවත්, ඇත්තටම දේවල් තවත් නරක අතට හැරීමටත් හැකි බව දැන ගන්න.

දිනකට වඩා කෝපි කෝප්ප හතරකට වඩා සීමා කළ හැකි නම්, ජලය, තේ සහ කෝපි කෝප්පයක් වැනි විකල්ප විකල්ප බොහොමයක් ඇතුළත් වේ. ලෙමන් හා හුණු එකතු කිරීම ඇතුලුව, ජලය රසය සඳහා බොහෝ ක්රම තිබේ. පෝෂණ ලේබලය පිරික්සීමට අමතර සීනිවලින් පිරී ඇති බැවින් ක්රීඩා බීමවලින් වළකින්න. සීනි අන්තර්ගතය 4 හෝ 5 ග්රෑම් හෝ ඊට අඩු විය යුතු අතර, නියත වශයෙන් ශුන්ය විය යුතුය.

_{ප්රභවයන්}

_{Starr ZA, පෝටර් JA, Bashirelahi N. කෘතිම පැණිරසකාරීන් සහ ඔවුන්ගේ බලපෑම් පිළිබඳ සෑම දන්ත වෛද්යවරයෙකු දැනගත යුතු දේ. ජෙනරාල් ඩෙන්ට් 2015; 63: 22-5.}

_{ස්විටර්ස් SE. කෘතිම රසකාරක දරුවන්ගේ තරබාරුකමට පිළිතුරක් නොවේ. Appetite 2015 මාර්තු 28 [මුද්රණයට පෙර EP]}

_{සූවස් ජේ, කොරේම් ටී, සිල්බර්මන්-ෂිපීරා ජී, සිගල් ඊ, එලිනව් ඊ. නොකල කැලරි කෘතිම රසකාරක සහ ක්ෂුද්ර ජීවී: සොයාගැනීම් සහ අභියෝග. Gut Microbes 2015; 6: 149-55.}

_{සූවස් ජේ, කොරේම් ටී, සේවීී ඩී සහ අල්. කෘතිම පැණිරසකාරකයන් ග්ලූකෝස් නොඉවසීම ගුප්ත ක්ෂුද්ර ජීවියෙකු වෙනස් කිරීම. නෝත්ර 2014; 514: 181-6.}

_{ග්රීන්හීල් සී. ගොට් මයික්රොබිටෝටා: මෙතරම් මිහිරි කෘතිම රසකාරක නොවන ග්ලූකෝස් නොඉවසීම නිසා මල බද්ධ ක්ෂුද්ර ජීවයට බලපානවා. Nat Rev End Endrinin 2014; 10: 637.}