ඔබේ ප්රියතම හා වඩාත්ම දිරාපත් වීම්, එක් ආක්රමණ අඩු අවදානම සමග දැඩි ලෙස සම්බන්ධ වී ඇත. එක්සත් රාජධානියේ සහ නෙදර්ලන්තයේ මෑත සමීක්ෂණ වාර්තාවකට අනුව යුරෝපීය අනාගත පරීකෂණය, EPIC-Norfolk විශ්ලේෂණය, කාන්තාවන් හා කාන්තාවන් 20,951 ක් පරීක්ෂා කර ඇත. අධ්යයනය සඳහා සහභාගී වූ පිරිමින්ට හා කාන්තාවන්ට බෙදා දුන් ආහාර දිනපොලේ සොයා බැලීම පිළිබඳ සොයා බැලීම මගින් නිශ්චිත චොක්ලට් පරිභෝජනයට නුසුදුසු චොකලට් පරිභෝජනය වාර්තා කළ අය අඩු ආක්රමණශීලී තත්වයකට පත්වූ අතර චොකලට් පරිභෝජනය හෝ ඉතා අඩු චොකලට් පරිභෝජනය වාර්තා කළ අය සහභාගී වූ අතර වසර 20 ක පසු විපරම කාලය පුරාවටම ආඝාතය වේ.
මෙම අධ්යයනය විවිධ ආයතනවල විවිධ පර්යේෂණ සිදු කරන ලද අතර, චොක්ලට් සහ ආඝාත අවදානම අතර සම්බන්ධය දෙස බැලීය.
ස්වීඩනයේ සිට විශාල විශ්ලේෂණයක් වසර දහයක් සඳහා ස්වීඩන් මිනිසුන් 37,103 ක් අනුගමනය කළහ. ස්වීඩන ප්රතිඵලවල පෙන්නුම් කළ පරිදි, වැඩිම චොක්ලට් පරිභෝජනයක් වාර්තා කළ අය සතියකට සාමාන්යයෙන් 62.9 ග්රෑම් සාමාන්යයෙන් පහළම අවදානම් අවදානම තිබිණි. ඊටත් වඩා පුළුල් පරීක්ෂණයක් සිදු කළ අතර, තවත් විශාල අධ්යයනයක් සිදු කරන ලද කණ්ඩායම් ගණනින් 157 ක්, 809 ක් සහභාගී වූ අතර, එම ප්රවණතාව තහවුරු කළේය.
ඔබ චිකිත්සාව කොපමණ චිකිත්සාවක් කන්න යුතුද?
දිනකට චොකලට් ග්රෑම් 16-99 අතර දිනකට චොකලට් ග්රෑම් 16 ක් අතර ප්රමාණයන් එක් අවුන්සයක් අඟල් 3.5 ක් දක්වා වැඩිවීම බව වාර්තා කිරීම පිළිබඳ පරීක්ෂණවලදී පරීක්ෂණ සිදු කරන ලදී. දිනකට චොක්ලට් චොප්ස් 10 ක් පමණ සාමාන්ය චොකලට් බාර් එකක් හෝ දිනකට සීනි ප්රමාණය චොකලට් බාර් එක දක්වා ආහාරයට සමාන වේ.
කුමන වර්ගයේ චොකලට් ආඝාතය වළක්වා ගත හැකිද?
චොකලට් වල ඇති ප්රතිලාභ කිරි චොකලට් සහ අඳුරු චොකලට් යන දෙකම සොයා ගනී. නමුත් මේක ටිකක් ලේසි නැහැ. නිරෝගී ආචරණ විශේෂයෙන්ම කොකෝවා ශාක මගින් නිපදවන ලද චොකලට්වලින් නිපදවන අතර ඒවා අනුකරණය කළ චොකලට් රසකාරක, ආහාර වර්ණක, කෘතිම චොකලට් සුවඳ හෝ සීනි.
බොහෝ චොකලට් රසකැවිලි හා සුකිරි බොහොමයක් කොකෝවා සමඟ සාදන ලද චොකලට් අඩංගු නොවන නිසා ලේබල් කියවන්න. ඒ වෙනුවට සමහර චොකලට් රසකාරක නිශ්පාදන කුඩා චොකලට් වලින් සාදන අතර ඒවා චොකලට් ලෙස පිටතට ගෙන යති. ඒවා වර්ණක හා වෙනත් චොක්ලට් වලට සමාන කළ හැකි අතිරේක ද්රව්ය අඩංගු වේ.
අඳුරු චොකලට් සහ කිරි චොකලට් කොකෝවා වලින් සාදන අතර සුදු චොකලට් ආඝාතය ආරක්ෂා කර ගන්නා එකම කොකෝවා අමුද්රව්ය වලින් සාදන ලද නැත.
චොක්ලට් ආක්රමණවලින් ඔබ ආරක්ෂා කරන්නේ ඇයි?
චොකලට් රසවත් ආහාර වේලක් වන නමුත් එය අනුභව කරන විට චොක්ලට් හි කොකෝවා ද ඔබේ ශරීරය මත ජෛව හා රසායනික බලපෑම් කිහිපයක් ද තිබේ. මෙම ජෛව රසායනික ක්රියාවලීන් ඔබගේ රුධිර වාහිනී වල අභ්යන්තර පටිගත කිරීම ආරක්ෂා කිරීම, හානිකර රුධිර කැටිකොට සෑදීමට දායක වන ලෙල්ලතුළ වැලැක්වීම සඳහා ක්රියා කරයි. මොළයේ රුධිර කැටිති ඇතිවන්නේ හිස්කෙමි වලටයි . නිරෝගී රුධිර වාහිනී හදිසියේ ලේ වහනය හේතුවෙන් ඉරී යාමේ සහ කාන්දු වීමේ අවදානමට වඩා වැඩි ප්රතිරෝධයක් දක්වයි. මේ අනුව, කොකෝවා තවත් ආකාරයේ ආඝාතයකින් ඔබව ආරක්ෂා කිරීමට කටයුතු කරයි.
මීට අමතරව, කොකෝවා බෝංචි විද්යාත්මකව තහවුරු කර ඇත්තේ ප්රති-ඔක්සිකාරක ප්රතික්රියාවක් සැපයීම සඳහා වන අතර, ආඝාතය මගින් ඇතිවන විෂ ආබාධිත මොළයේ ප්රතිරෝධය වැළැක්වීම සඳහා වැදගත් වේ.
මානසික පීඩනය හා මානසික ආතතිය අඩු කිරීමට මාර්ගයක් ලෙස චොකලට් පිහිටුවා තිබේ. දැඩි මානසික පීඩනය ඔබේ ආඝාතය අවදානම වැඩි වන අතර, දිගු කාලීන නිදන්ගත මානසික ආතතිය ඉහල යාම මගින් ඔබට ආඝාතය ඇති වනු ඇත.
ආඝාතය වැළැක්වීම පිළිබඳ හොඳම ප්රවෘත්තිය
ආඝාතය වැළැක්වීම පිළිබඳ හොඳම ප්රවෘත්තිය වන්නේ මිල අධික, අසාමාන්ය හෝ අමාරු නොවේ. සරල හා විනෝදජනක ජීවන රටා වෙනස්කම් බොහෝ විට ඔබේ කම්පන අවදානම අඩු කිරීම සඳහා දීර්ඝ මගක් ගත හැකිය. චොකලට් මධ්යස්ථ ප්රමාණයක් ආහාරයට ගැනීම හා බෙදාගැනීම, ඔබ හා ඔබගේ ආදරණීයයන්ට ආඝාතය ආදියෙන් ආරක්ෂා කිරීම සඳහා වඩාත් ප්රසන්න මාර්ගය වනු ඇත.
චොකලට් අධ්යයනයන් වැනි විද්යාත්මක අධ්යයනයන්හි කොටසක් විය හැකි ආකාරය ගැන තව දැනගැනීමට අවශ්ය නම්, මෙතැනින් වැඩි විස්තර දැනගන්න .
> මූලාශ්ර
> චොකලට් පරිභෝජනය සහ ආඝාතය පිළිබඳ අවදානම: පිරිමින්ගේ සහ මෙටා විශ්ලේෂණයෙහි අනාගත පරම්පරාව, Larsson SC, වර්ටෝමා ජේ, වොල්ක් A, ස්නායු නාද, සැප්තැම්බර් 2012
සෞඛ්ය සම්පන්න චොකලට් පරිභෝජනයට හා හෘදයාබාධ ඇතිවීමේ අවදානම, ක්වොක් සීඑස්, බෝක්හෝල්ට් එස්එම්, ලෙන්ජේස් එම් එම්, ලොකේ යූ, ලුබන් රීඑන්, යොන්ග් ජේ.කේ., බර්හැම් එන් ජේ, මයින්ට් පී.කේ.
> සැකසීමේ උෂ්ණත්වය හා කාලයට බලපාන කොකෝවා (Theobroma cacao L.) ෆ්ලේවනෝල් , ප්රන්ටොන්ටොනිඩින් සහ ප්රෝටොන්ටොනිඩින් සහ ප්රතිඔක්සිකාරක ක්රියාකාරීත්වය වෙනස් කිරීම, > අයෝනෝන් > එෆ්, ඩී මැටියා සීඩී, ඩි ග්රෙගෝරියෝ එම්, සර්ජී එම්, සේරෆිනි එම්, ශාක්චට්ටි ජී, ආහාර රසායන , 2015 මැයි