පළතුරු සහ එළවළු ආතරයිටිස් අවදානම කපා දමන්නද?

සමහර ආහාර ජෛව රසායනික කැරොටිනොයිඩ්වල ප්රතිඔක්සිකාරක හැකියාව

විවිධාකාර වර්ගත් එළවළු සහ පළතුරු ආහාරයට ගැනීම ඔබේ සාමාන්ය පෝෂණය සඳහා හොඳ ය, නමුත් එය ඔබට ආතරයිටිස් අවදානම අවදානම සඳහා උදව් කළ හැකි ද? ආවේණික ආතරයිටිස් ආකෘතීන් ඇතිවීමේ ප්රවණතාව අවම කිරීම සඳහා ඇතැම් ආහාරමය කැරොටිනොයිඩ් සහ සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර ආහාර වේලක් සඳහා කුඩා අධ්යයනයන් හා පැරණි වසංගත අධ්යනයන් සිදු කර ඇත. මෙම රසායනික ද්රව්ය මත පදනම්ව ඖෂධ වලට පර්යේෂණ තවදුරටත් යොමු විය හැකිය.

නිර්දේශ කරනුයේ ඔබ වර්ණවත් එළවළු හා පලතුරු භුක්ති විඳින්ට සහ වඩාත් හොඳය. විටමින් හා ෆයිබර් ඇතුළු සියළුම සංරචක වලින් පොදුවේ හොඳ පෝෂණයක් භුක්ති විඳින්න පුළුවන්.

පළතුරු සහ එළවළු ආතරයිටිස් අවදානම අඩු කරන්නද?

2005 දී ප්රකාශයට පත් කරන ලද පැරණි විශාල වසංගත අධ්යනයකින් ඇටරි්රයිඩය සහිත අය සොයාගත් පරිදි සෞඛ්ය සම්පන්න පාලකයින්ට වඩා කැරොටිනොයිඩ් බීටා-කිප්ටොක්සින්ටින් හා සෙක්සන්ටන්ට අඩු ආහාරයක් ලබා ගැනීමට හැකි විය. මාත්රාව ආහාරයට ගැනීම ආහාර පිළිබඳ දිනපොත මත පදනම් විය. මෙම කැරොටිනොයිඩ් බොහෝ පලතුරු සහ එළවළු වල දක්නට ලැබේ.

කෙසේ වෙතත්, මෙම රක්තහීනතාවයෙන් පෙළෙන රුධිර නයිට්රෙඩ්රික් රෝගීන්ට සහ රුධිර සංසරණ මට්ටම් මැනීමට සමත් වූ අධ්යයනයකට වඩා ඉහළ මට්ටමක ඇති අය සඳහා රූමැටෝඩික් ආතරයිටිස් අවදානම අඩු වී නොමැත. නිශ්චිත කැරොටිනොයිඩ් සඳහා නිශ්චිත වාසි ඇති බවට සාක්ෂි තවමත් විසඳී නොමැත. ආතරයිසිස් පදනමට අනුභව කිරීම සඳහා නිරෝගී එළවළු සහ එළවළු ලැයිස්තුගත කර ඇති අතර, ඔබේ දිනපතා ආහාර වේලෙහි ඔවුන් විවිධාකාරයෙන් භුක්ති විඳිය යුතුය.

බීටා-කිප්ටොක්සැටින් යනු කුමක්ද?

බීටා-කිප්ටොක්සැටින් (Pro-vitamin A කැරොටිනොයිඩ්) ලෙස වර්ගීකරණය කර ඇත. ශරීරයේ, එය විටමින් A ක්රියාකාරී ස්වරූපයට පරිවර්තනය කළ හැකිය. විටමින් A, සම සහ අස්ථි සෞඛ්යය මෙන්ම ප්රතිශක්තීකරණ ක්රියාදාමය සඳහා වැදගත් ලෙස හඳුනාගෙන ඇත. බීටා-කිප්ටොක්සන්තින් කහ හෝ තැඹිලි පළතුරු සහ එළවළු වල අඩංගු වේ.

කහ සහ තැඹිලි පළතුරු සහ එළවළු ලැයිස්තුවක් මෙහි දැක්වේ:

• කහ ඇපල්
• ඇටවල මදය
• කැන්ටලූප්
• කේප් gooseberries
• කහ ගැටිති
• ග්රේප් පෘට්
• ගෝල්ඩන් කිවුදම්
• දෙහි
• මැංගුස්
• නෙක්ටරයින්
• දොඩම්
• පැපායිස්
• පීච්
• කහ පෙයාර්ස්
• පර්සිමොන්ස්
• අන්නාසි
• Tangerines
• කහ ආධිපත්යය
• කහ බීට්
• බර්ට්රුත්ට් ස්කොෂ්
• කැරට්
• කහ ගම්මිරිස්
• කහ අර්තාපල්
• වට්ටක්කා
• රතුබාගස්
• කහ ගිම්හාන ස්කොෂ්
• බඩ ඉරිඟු
• ස්වීට් අර්තාපල්
• කහ තක්කාලි
• කහ ශීත ස්කොෂ්

පලතුරු සහ එළවළු බෙතා-ක්රිප්ටොසන්ටින් හි ඉහළම අගය

NutritionData.com වෙත අනුව, බීටා-කිප්ටොක්සැන්ටින් හි වැඩිම ආහාර වර්ග 467 හි ලැයිස්තුගත සංකීර්ණ ලැයිස්තුවක් පෙන්නුම් කරයි:

• පාන්, වට්ටක්කා, සහ ශීත ස්කොෂ් එළවළු සඳහා බෙතා-කිප්ටොක්සැටින් ඉහළ මට්ටම් සමඟ එළවළු ලෙස.
• පර්සිමොන්ස්, ටැන්ඩිනින් සහ පැපරාස් යනුවෙන් හඳුන්වන ආහාරයට අනුව බාටා-කිප්ටොක්සැටින් සඳහා ඉහලම මට්ටම් සහිත පලතුරු ලෙස වේ.

Zeaxanthin යනු කුමක්ද?

සෙක්ක්සැන්තින් ප්රතිඔක්සිකාරක බලය සහිත තවත් කැරොටිනොයිඩ් වේ. සයික්සැන්තින්හි ආහාර ප්රභවයන් හරිත කොළ එළවළු සහ කහ / තැඹිලි පළතුරු සහ එළවළු ඇතුළත් වේ.

ඔබ කන්නේ කුමක් ද?

ආතරයිටිස් පදනමට අනුව රූමැටෝඩික් ආතරයිටිස් සමග අනුගමනය කළ යුතු නිශ්චිත ප්රතිඝාණීය ආහාරයක් නොමැති බව මධ්යධරනී ආහාර වේලෙහි සොයා ගන්නා සමහර ආහාර මගින් දැවිල්ල පාලනය කිරීමට උපකාරී වේ. ඔබ බොහෝ එළවළු බහුල ආහාර වේලක්, විශේෂයෙන් වර්ණවත් අය පෝෂ්ය පදාර්ථ සහිත.

> මූලාශ්ර:

> ආතරයිටිස් සඳහා හොඳම පලතුරු ආතරයිටිස් පදනම.

> ආතරයිටිස් සඳහා හොඳම එළවළු ආතරයිටිස් පදනම.

Hu Hu, Cui J, Sparks JA, Malspeis S, Costenbader KH, කාල්සන් ඊ ඩබ්ලිව්, ලූ බී. ගැහැණු ළමයින්ගේ රක්ත රුධිර ආතරයිටිස් ආසාදනය වීමෙන් පසුව කැරොටිනොයිඩ් සංසරණය වීම හා අවදානම. සාන්ත එම් රුවුමැටෝල්. 2017 මාර්තු-අප්රේල්; 35 (2): 309-312. එපබ් 2017 ජනවාරි 4.

> පැටිසන් ඩී, සිම්සන් ඩී.පී., ලන්ට් එම්, වෙල්ච් ඒ, බිංහැම් එස්ඒ, ඩේ එන් එච්, සිල්මන් ඒ.ජේ. ආහාර බී-කිප්ටොක්සැටින් සහ ගිනි අවුලුවන බහුඅසැරියාවන්: ජනගහනයෙන් පාදක අනාගත අධ්යයන ප්රතිඵලයක්. සායනික පෝෂණය පිළිබඳ ඇමරිකානු ජර්නලය . 2005 අගෝස්තු; 82 (2): 451-5.