උදෑසන ආහාරය, දිවා ආහාරය, රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් ලෙස ආහාරයට ගන්න

මෙම පළතුරු පෝෂණ මන්දිරය යනු ඇයි?

වට්ටක්කා සුවඳ සහ රසය භුක්ති විඳීමට වසරක කාලය එයයි. වට්ටක්කා වට්ටක්කා පයිටත් වඩා වැඩිය. වට්ටක්කා ඇඹුල් ලෙට්ට් - වට්ටක්කා මහා විචක්ෂණශීලීත්වයක් ලබා ගන්නා අතර ඕනෑම ආහාර වේලක අති විශිෂ්ටයි. වට්ටක්කා යනු පොටෑසියම්, යකඩ හා මැග්නීසියම් (බීජ) ඇතුළුව, විටමින් A ( අක්ෂි සෞඛ්ය සඳහා වැදගත් ), කෙඳි, සහ ඛනිජ වර්ග වැනි ස්වභාවික පෝෂණ බලාගාරයකි.

ඇතැම් පර්යේෂණයන් පවසන්නේ ඉන්සියුලින් ප්රතිරෝධය අඩු කිරීම සහ අධි රුධිර පීඩනය වැලැක්වීම සඳහා මැග්නීසියම් ඉහළ ඉල්ලුමක් ඇති බවයි. - දියවැඩියාව වර්ධනය වීමේ අවදානම වැඩි කළ හැකි අවදානම් සාධක දෙකක්.

වට්ටක්කා වෙනත් පළතුරු වලට වඩා කාබෝහයිඩ්රේට අඩුයි. එය හරි ය, වට්ටක්කා ඇත්තෙන්ම පලයකි. සූප පෝෂණවේදී ක්රිස්ටි ඩීල් කෝරෝ එම්එස්එස්, RDN, සීඑන්එන් මෙසේ පවසනවා. "වට්ටක්කා ගෙඩියක් වන අතර, එය Cucurbitaceae පවුලට අයත් වන අතර එය කපන තාක්ෂණය භාවිතා කර සකස් කරන විට වඩාත් පෝෂ්යදායී වේ. මිදි පල හෝ කැෙනෝලා වැනි සමහර අසංතෘප්ත මේද සහිතව වට්ටක්කා (ඉහළ උෂ්ණත්ව ඒකකයක්) ඇති විටමින් A අවශෝෂණය කරගත හැකි අතර රසකාරක ක්රමයක් මගින් වඩාත් හොඳ රසය සඳහා ස්වාභාවික සීනි කාමාකරණය කිරීම ද සිදු කරනු ඇත. ඇය පවසන්නේ, "බීජ ගැන අමතක නොකරන්න, වට්ටක්කා බීජ, pepitas ලෙස හැඳින්වේ, අසංතෘප්ත මේදය පොහොසත් වන අතර (නරක කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කිරීමට), ප්රෝටීන් සහ මැග්නීසියම් යන ඒවාය. ඒවා ඉතා පිරවුමකි, පෝෂක ඝන සහ අඩු කාබෝහයිඩ්රේට් මස් . " ඔබ ඔබේම වට්ටක්කා කපන හා බීජ බීජ කපන විට නොවේ නම්, ඔබට මෙම සිල්ලර බඩු සාප්පුව තුළ මිලදී ගත හැකිය.

නොසැලෙන විවිධ වර්ගයක් මිලදී ගැනීම සඳහා ඉලක්ක කර ගැනීම.

වට්ටක්කා පෝෂණ අන්තර්ගතය යනු කුමක්ද?

වට්ටක්කා 1 ක කුසලාන අඩංගු වේ: කැලරි 80 ක්, .7 g මේද, 0.4 ග්රෑම් සන්තෘප්ත මේද, 20 ග්රෑම් කාබෝහයිඩ්රේට්, 7 ග්රෑම් තන්තු, 8 ග්රෑම් සීනි, ප්රෝටීන් ග්රෑම් 2.7 ක්, පොටෑසියම් 504mg, 763% විටමින් A, 17% විටමින් C , 6% කැල්සියම්, 19% යකඩ

වට්ටක්කා බීජ වල පෝෂණ අන්තර්ගතය කුමක්ද?

අමු වට්ටක්කා බීජ 1/4 කෝප්පයක්: කැලරි 170 ක්, 15 ග්රෑම් මේදය, 2.5 ග්රෑම් සන්තෘප්ත මේද, 6 ග්රෑම් බහු අසංතෘප්ත මේද, 5 ග්රෑම් තනන අසංතෘප්ත මේද, 3 ග්රෑම් කාබොහයිඩ්රේට්, ග්රෑම් 2 ක Fiber, 0 ග්රෑම් සීනි, 9 ග්රෑම් ප්රෝටීන්, 0% විටමින් A, 2% විටමින් C, 2% කැල්සියම්, 14% යකඩ, 307mg මැග්නීසියම්

මම වට්ටක්කා රෝපණය කරන්නේ කෙසේද?

අවංකභාවය අනුව, මෙය කිරීමට පහසුම දේ නොවේ, නමුත් එය එය වටී. ඔබ වට්ටක්කා පිදුරු කූඩු ඉලක්ක කරගන්නේ නම්:

1. උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශක 375 ක් පමණ පෙර තාපය පෙරට ගන්න.

2. වට්ටක්කා පිටත සේදීම.

3. අර්ධ වශයෙන් වට්ටක්කා කපන්න සහ බීජ හා කුණු කොටස කපා.

4. බීජ ඉවත් කර පුලුස්සෑම සඳහා තැබිය යුතුය.

5. වට්ටක්කා කූඩුවලට කපා කොට, වට්ටක්කා පමණක් මාංශ පේශී තෙක් සමව කපන්න.

6. වට්ටක්කා කැට කපා මස් කපා.

7. කැනෝලා ෙතල් සමඟ කුළු බඩු, කුරුඳු සහ සාදික්කා වැනි කුළු බඩු (පැණිරස) ෙහෝ අග්ගිස් සහ සුදුළූණු (පාන් සඳහා).

8. අවසන් වන තෙක් උඳුන තුල පිළිස්සීම - මිනිත්තු 30 ක් හෝ ඔබ විසින් වට්ටක්කා සමග වට්ටක්කා හරහා කපනය හැකි තුරු.

9. ඔබ ආහාරයට ගතහැකි ආහාරයක් හෝ කූඩුවක් මෙන් කන්න පුළුවන්, මෑෂ්, සුප් හෝ එකතු කිරීම, ඔටම්, ධාන්ය සලාද, ස්ටූස් සහ මිරිස් වැනි දේ සාදා ගන්න.

වට්ටක්කා කුක් කෙසේද යන්න පිළිබඳ තවත් අදහස් සඳහා:

වට්ටක්කා සමඟ අඩු කාබෝහයිඩ්රේට්

වට්ටෝරු සමග වට්ටෝරු:

වට්ටක්කා සමග අද ආහාර පිසීමට ගන්න. ඔබ නැවුම් හෝ ටින් කරන ලද පෝෂ්ය පදාර්ථ භාවිතා කරනවද?

වට්ටක්කා ස්පයිස් මැෆින්ස්

වට්ටක්කා සුප් (අඩු තරබාරු කිරි සඳහා නොවන මේදය කිරි ආදේශ කිරීම සඳහා මෙය ටිකක් ක්රීම් කරන්න)

බිත්තර ගම්මිරිස් සහ වට්ටක්කා Skillet ආහාර

වට්ටක්කා බීජ (බාබකියු සිට වට්ටක්කා පෙයි කුළු බෑයි, විකල්පයන් නිමක් නැති)

මූලාශ්ර:

> ලිනස් පෝලින් ආයතනය. මැග්නීසියම්.

> හරි ඔන්ටාරියෝ කන්න. මැග්නීසියම් ගැන දැනගන්න ඕනේ.