ඔබේ සාම්ප්රදායික නව වසර ආහාර හදවත සෞඛ්ය සම්පන්න

අලුත් අවුරුදු උත්සවය සඳහා ඔබට මේසයේ ඇති බොහෝ සාම්ප්රදායික ආහාර වර්ග තිබේ. ඇතැම් ආහාරවල යම් ආකාරයක පෞද්ගලික වැදගත්කමක් තිබිය හැකි අතර අනෙක් ආහාරවල බොහෝ රටවල් සහ ශතවර්ෂ ගණනාවක් පුරා ගැඹුරට මුල්බැස ඇති සම්ප්රදායක් ඇත. මෙම සාම්ප්රදායික ආහාරවලින් නව වසර සඳහා නොසැලෙන හා සෞභාග්යය සඳහා ඇති ආශාවන් සංකේතවත් කරයි. කෙසේ වෙතත්, සෞඛ්ය සම්පන්න ආකාරයකින් සකස් නොකළහොත්, මෙම ආහාර සමහරක් පරිභෝජනය කළ හැකි අතර, ඔබගේ ඉළිතිරීම අඩු ආහාරය කප්පාදු කිරීමට නව වසර ආරම්භ කිරීමට හේතු විය හැක.

මෙම ඉඟි මගින් ඔබේ සාම්ප්රදායික අලූත් අවුරුදු සිතට හොඳ සෞඛ්ය සම්පන්න බවක් පෙන්වීමට ඔබට හැකි වනු ඇත.

ෙපෝටස්

නව වසර තුළ ඇඟළුම් ආහාර බොහෝ විට අලුත් අවුරුදු කුළුණක් වන අතර, ඔබ සමඟ නව නිවෙසක රැඳී සිටීමට කුඩා පවුලක් හෝ විශාල පාර්ශවයක් සිටී දැයි ඔබ දන්නවාද? ඔබ කොන්ඩමය මට්ටම් දෙස බලා සිටිනවා නම් ආහාරයට ගැනීමෙන් ඔබ පරිභෝජනය කළ හැකිය. මෙම ආහාර සමහරක් සෞඛ්යයට අහිතකර විය හැක. මෙන්න ඔබේ ප්රියතම කෑමට පෙරාතුව අලුත් අවුරුද්දේදී සුපුරුදු ඉඟි කිහිපයක් පහත දැක්වේ:

• සැක සහිත වූ විට, නැවුම් එළවළු සහ පලතුරු එකතු කිරීමේදී සෞඛ්ය සම්පන්න සහ ක්ෂණික ආහාරයක් විය හැකිය. ඔබගේ කෲඩ්ඩේට අනුකූලව ඔබ භාවිතා කරන කසළ හෘද සැහැල්ලු බවට වගබලා ගන්න. සල්සා සහ බෝංචි ඩිප් යනු අඩු කැලරි, අඩු-මේද ක්රමයක් වන අතර, ක්රීම් කසල ඩිෂ් වලට කැලරි සහ මේද එකතු කළ හැකිය.
• රතිඤ්ඤා, චිප්ස් සහ පාන් බොහෝ විට කෑම වේලක් සඳහා පදනමක් යොදා ගනී. මෙම කොලෙස්ටරෝල් මිත්රශීලී වීමට නම්, සුදු පාන් හෝ අර්තාපල් චිප් වෙනුවට වෙනුවට අධික කෙඳි, සම්පූර්ණ ධාන්ය ක්රැකර්ස් හෝ පැතලි පිහිනු භාවිතා කරන්න. මෙය පමණක් කැලරි මත කපා, එය ලුණු සහ සීනි මත කපා හැක.

කොළ ග්රීන්ස්

මුදල් සංකේතවත් කිරීම, අලුත් අවුරුද්ද සැමරීමට භාවිතා කරන ආහාරවල කොළර් හරිතයන්, නිවිති හා කැලේ වැනි කොළ පැහැති හරිතයන් බොහෝ විට අඩංගු වේ. මෙම සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර පිළියෙල කරන විට, ඔබ බටර් හෝ ක්රීම් භාවිතයෙන් අවම කර ගත යුතු අතර, මෙම සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර සඳහා කැලරි මත තබාගත හැකිය. මෙම හරිතයන් විවිධ ආකාරවලින් සකස් කළ හැකිය.

ඒ නිසා ඔබ ඔලිව් තෙල් ටිකෙන් ටිකක් ඔබේ හරිතයන් සුළං කපාගන්නවා නම්, මේ රසවත් එළවළු ඇතුළු ඔබේ රසවත් පැළෑටි සහ කුළු බඩු එකතු කරන්න, අලුත් අවුරුද්ද ගෙන ඒමට සෞඛ්ය සම්පන්න ක්රමයක් වේ.

මාළු

මසුන්ගේ රිදී තරාතිරම මෙන් කාසි මෙන් පෙනේ. එනිසා මේ අවුරුද්ද සඳහා මත්ස්යයින් දඩයම් කිරීම ද ඉදිරි වසර සඳහා ධනය පොහොසත් කිරීමට අදහස් කර ඇත. අලූත් අවුරුද්ද සඳහා ආහාර සඳහා භාවිතා කරන පොදු මත්ස්යයන්, හුරුල්ලන් හා තක්කාලි වේ. අනෙක් මසුන් ද ඇතුළත් කළ හැකිය. මාළු සාමාන්යයෙන් හීන වන අතර සමහර මත්ස්යයන්, හර්පිං, ඇන්කවි සහ සැමන් යන මත්ස්යයන් ඔමෙගා-3 ද්රාවණවල ඉහළ මට්ටමක පවතී. එමගින් ඔබේ ත්රිකෝණුමයිරේඩ් මට්ටම ආරක්ෂා කර ගැනීමට හැකි වේ. එය හදවතේ සෞඛ්ය සම්පන්නව තබා ගැනීම සඳහා, ඔබ ඔබේ මාළු නොකළ යුතු අතර ක්රීම් සෝස් භාවිතා කිරීම සීමා කරන්න එපා. ඔබේ ලුණු පානය වැඩි කළ හැකි අච්චාරු දැමීම වැනි වෙනත් පිළියෙල කිරීමේ ක්රම ගැන ඔබ අවධානයෙන් සිටිය යුතුය.

මස් වර්ග

අලුත් අවුරුද්ද ආශ්රිතව මංගල්යය තුළදී බොහෝ මලුවල දිරාපත් වේ. මුදල් සංකේතවත් කරමින්, නව වසර සඳහා රනිල කුලයට අයත් වන්නේ ධනය හා සමෘද්ධිය සහතික කිරීමයි. බෝංචි, පරිප්පු, සහ කඩල, රතු පාට ඇතුළුව, ඔවුන්ගේ හෘද සෞඛ්ය සම්පන්න ප්රතිලාභයන් සඳහා දිගු කාලයක් තිස්සේ ප්රසිද්ධ වී ඇත. මෙම සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර වල විටමින් සහ ඛනිජ වර්ග බොහොමයක් අඩංගු විය.

කැලරි බඩු විවිධ ආකාරවලින් පිළියෙළ කර ගත හැකිය, විශේෂයෙන්ම ඔබේ ප්රියතම සම්පූර්ණ ධාන්ය හෝ එළවළු සමග.

ඌරුමස්

ඌරු මස් නව වසර සඳහා ඉලක්ක කරා අධිෂ්ඨානය සහ අඛණ්ඩ පැවැත්ම නියෝජනය කිරීමට අදහස් කර ඇත. මෙම ප්රෝටීනය වෙනත් මාංශ ආහාරයට සාපේක්ෂව කැලරි සහ මේදවල ඉහළ යයි සලකනු ලැබුවද, නිවැරදිව සකසා ඇත්නම් කොලෙස්ටරෝල්-අඩු කිරීමේ ආහාර ආරක්ෂිතව ඇතුළත් කළ හැකිය. ඔබේ ඌරු මස් නිෂ්පාදන තෝරා ගැනීමේදී ඔබ මස් කපන ලද කපන තෝරාගත යුතුය. තෙල පවතී නම්, එය සකස් කිරීමට පෙර එය කපා ඉවත් කළ යුතුය. මෙය ආහාරයේ කැලරි හා මේද ප්රමාණය අඩු කිරීමට උපකාරී වේ. ඔබේ ඌරු මස් කප්පාදු සකස් කිරීම සඳහා සියලු සෞඛ්ය සම්පන්න ක්රියාවන්, පිළිස්සීම, ග්රිල් කිරීම, මුහුදු කොල්ලය සහ විසුරුවා හැරීම යන සියල්ලම තිබේ.

ඔබ ඔබේ ඌරු මස් සෝස් සමඟ සේවය කිරීමට අවශ්ය නම්, ඔබ කැලරි කපා හැරීමට උදව් කිරීමට පැත්තෙන් එය සේවය කිරීමට වග බලා ගන්න. මීට අමතරව, එළවළු, පළතුරු සහ කුළු බඩු ද ඔබේ ප්රමාණයෙන් කැලරි ප්රමාණවත් නොවීමෙන් තොරව ඔබේ ඌරු මස් දීසි කරන්න පුළුවන්.