සෑම දිනකම වල් ඌන කඩඉමක් පමණක් අවශ්ය වේ
වැනෙන්ස් ආහාර පිසීමට පමණක් නොව, ඔවුන් ඔබේ හදවතට උපකාරවත් වන සෞඛ්ය සම්පන්න ගෙඩි වේ.
Walnuts කොලෙස්ටරෝල්-අඩු කිරීමේ ගුණ හඳුනා ගැනීම සඳහා ආහාර හා ඖෂධ පරිපාලනය (FDA) 2004 මාර්තු මාසයේ කැලිෆෝනියා වෝලිං කොමිෂන් සභාව විසින් ගොනු කරන ලද පෙත්සම පිළිගත් නිෂ්පාදිත ලේබල් වල කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම් අඩු කර ගැනීමට හැකි බව සෞඛ්ය ප්රකාශය ලැයිස්තුගත කර ඇත.
Walnuts වල ප්රතිලාභ සොයා ගැනීම ලොව පුරා විවිධ පර්යේෂණ ආයතන විසින් කරන ලද සායනික අධ්යයනයන්ගෙන් බොහෝමයක් ලැබේ. මෙම ප්රතිඵල මගින් ආහාරයට ගන්නා walnuts කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම් පහත දැමීම ප්රයෝජනවත් වේ.
හෘද රෝග සහ දැවිල්ල ඇතිවීමේ අවදානම අවම කිරීම සඳහා වල් නට් ද සැලකේ.
වැනට්ස් හදවත සෞඛ්ය සම්පන්නයි
ඔලෙගේ 3 ඔක්සයික් අම්ල සහ ෆයිසොසරොල්ස් අධික ප්රමාණයක් අඩංගු වන පරිදි Walnuts හෘද සෞඛ්ය සම්පන්න ප්රතිලාභ පෙන්නුම් කරයි.
- ඔමේගා-3-අම්ල අම්ල ට්රයිග්ලිසරයිඩ් මට්ටම අඩු කරයි. LDL මට්ටම් අඩු කරයි (අඩු ඝනත්ව ලිපොප්රෝටීන, නරක කොලෙස්ටරෝල් ලෙසද හැඳින්වේ). ඇත්ත වශයෙන්ම, walnuts අනෙකුත් ගෙඩිවලට සාපේක්ෂව ඔක්ටා-3-මේද අම්ලවලින් වැඩිම ඔමෙගා-3-මේඩ් අම්ල අඩංගු වේ (එනම් එක් අතලොස්සක්) (ඔමෙගා-3-මේද අම්ල 2.5 ග්රෑම් හා අනෙකුත් ගෙඩි වල 0.5 ග්රෑම් ට අඩු) .
- Phytosterols LDL කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම් තරමක් අඩු බව පෙනී යයි. කෙසේ වෙතත්, මෙය සිදු කරන යාන්ත්රණය මුලුමනින් ම නොදනි.
හෘද සෞඛ්ය සම්පන්න අමුද්රව්යවලට අමතරව, walnuts ද අඩංගු විටමින් E, B විටමින්, කෙඳි සහ ඛනිජ ලවණ ඇතුළු අනෙකුත් පෝෂ්යදායී ද්රව්ය අඩංගු වේ.
ඔබේ කොලෙස්ටරෝල් වල් නට් සමඟ අඩු කරන්න
Walnuts පිළිබඳ බොහෝ අධ්යයනවලින් පෙනී යන්නේ, මෙම ගස් ඇටවල කොලෙස්ටරෝල් අඩුකිරීමේ ප්රතිලාභ ලබා ගැනීම සඳහා එක් දිනක පිබිදීමක් සඳහා පෝෂණය කිරීම සඳහා පමණයි.
මෙම සෞඛ්ය ප්රකාශය ඔබ මිලදී ගනු ලබන walnuts සෑම බෑගයක්ම මත පදනම්ව ෆෙඩ්රීඒඒ එකඟ වේ. පහත දැක්වෙන පරිදි ප්රකාශ කරනු ලැබේ. "අඩු සන්තෘප්ත මේදය හා අඩු කොලෙස්ටරෝල් කොටසක් ලෙස දිනකට walnuts 1.5 ක් ආහාරයට ගැනීමෙන් අනුග්රාහක පර්යේෂණයන් පෙන්නුම් කරයි. ආහාරයට ගැනීමෙන් හා වැඩි කැලරි සහිත ආහාරයක් නොවන නිසා කිරීටක හෘද රෝගවල අවදානම අඩු කර ගත හැකිය. මේදය [සහ කැලරි] අන්තර්ගතය සඳහා පෝෂණ තොරතුරු බලන්න. "
වල් නට් පහළ කොලෙස්ටරෝල්
බොහෝ අධ්යයන මගින් කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අවම කිරීම සඳහා walnuts වල ප්රයෝජනවත් බව පෙන්නුම් කරයි. වඩාත්ම වැදගත් වන්නේ:
- Walnuts වල ප්රතිලාභ සම්බන්ධ පළමු අධ්යයනය 1993 දී Loma Linda විශ්ව විද්යාලයෙන් විය. මෙම අධ්යයනය ඇමරිකන් හෘද සංගමය විසින් නිෂ්පාදනය කරන ලද Step One ආහාරයට සාෙප්ක්ෂව LDL කොලෙස්ටරෝල් සැලකිය යුතු ප්රමාණයකින් අඩු වී ඇති ආහාරයට ගත හැකි ආහාර වේලක් අනාවරණය කළේය. පාලිත ආහාර අනුකම්පා එක් ආහාර වේලෙහි වෙනස් කරන ලද අනුවාදය, ආහාරයට ගන්නා walnuts ආහාරයට ගන්නා මේද අම්ල කොටස ආදේශ කරන ලදී.
- ගෙඩිවලින් ලැබෙන ප්රතිලාභ පිළිබඳ හාවඩ් අධ්යයනය නිගමනය කළ පරිදි අධික ආහාර පිසින ආහාර පරිප්පු පරිභෝජනය 2002 දී හදිසි හෘද රෝගියෙකුගේ අවදානම අඩු කරන ලදී. මෙයට අමතරව බොහෝ අධ්යයන මගින් walnuts සහ අනෙකුත් ඔමේගා-3 මේද අම්ල ආහාර අඩංගු ආහාර ලබා ගැනීමේ ප්රයෝජන පැහැදිලි කර ඇත. මෙම නිෂ්පාදනවල අධික ප්රමාණයක් පරිභෝජනය කරන බවටත්, ආතතිය අවදානම හා ධමනි අවහිරවීමත් අඩු විය.
පතුලේ ඇති වන්නේ, walnuts යනු කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම් පවත්වා ගැනීම සහ ඔබේ හෘදයාබාධය පවත්වා ගත හැකි වැදගත් පෝෂ්ය පදාර්ථ වලින් යුත් සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාරයකි . මෙය බොහෝ ප්රයෝජන ලබා ඇති බව පෙනේ. මෙය ප්රයෝජනවත් ප්රතිඵලයක් ලබා ගැනීම සඳහා එක් අතක් පමණ දිනකට පමණි.
මූලාශ්ර:
සැබේට් ජේ, ෆ්රේසර් ජීඊ, බර්ක් කේ, සහ අල්. සාමාන්යයෙන් මිනිසුන්ගේ රුධිර පීඩනය රුධිර පීඩන මට්ටමේ ලිංගේන්ද්රිත්වයේ මට්ටමට හානි කිරීම. නව Eng J Med 1993; 328: 603-607.
සයිමන් ජේ, ෆොන්ග් ජේ, බර්නට් ජේ ටී සහ ඊ. සෙරමික් මේද අම්ල සහ ආඝාතය අවදානම. 1995: 26: 778-82.
ඩි ලොර්ජරිල් එම්, රෙනෝඩ් එස්, මාමෙල් එන් සහ අල්. මධ්යධරණී ඇල්ෆා-ලයිනොලැනික් අම්ල-පොහොසත් ආහාරය දෙවන වරට කිරීටක හෘද රෝග වළක්වා ගැනීම. ලැන්කට් 1994; 11: 1454-9.
ලැවීඩ්රින් එෆ්, සිමිරෝ ඩී, රෙවෙල් ඒ සහ අල්. රුධිර කොලෙස්ටරෝල් හා වල් නට් පරිභෝජනය: ප්රංශයේ හරස්කඩ සමීක්ෂණයක්. Prev Med 1999; 28: 333-9.
ඇල්මරියෝ රුවිංග්, වොන්ඝවාවරාව් වී, වොන්ග් ආර් සහ අල්. ප්ලාස්මා මේද අම්ල හා හයිලයිඩ්ලිපිරිසීසියා හි ලිෆ්පොෙරොට්රෝටීන වල walnut පරිභෝජනය බලපෑම්. Am J Clin Nutr 2001; 74: 72-9.
සැම්බොං ඩී, සබාට ජේ, මුන්නේස් එස්, සහ අල්. මොනොසෙන්ටේෂීකරණය කළ සාරය සඳහා වල්පැල ආදේශ කිරීම ආදේශ කිරීම වෙනුවට හයිපර්කොසිස්ටරිලීටික රෝගීන්ගේ සහ ගැහැනුන්ගේ පරිමාණ දියරමය පැතිකඩ වැඩිදියුණු කිරීම. ඇනි ඉන්ටර් මැඩ් 2000; 132: 538-546.