ඔබේ ශරීරය ඇතැම් කොලෙස්ටරෝල් (ආහාර වලින් තොර වුවද)
අධි කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම ඉහළ නංවා ගත නොහැකි නම් හෘද රෝගයක් ඇතිවීමේ අවදානමක් ඇත. ඔබේ ශරීරයේ අධික කොලෙස්ටරෝල් සෞඛ්ය සම්පන්න නැතත්, ශරීරයේ ඇතැම් අත්යවශ්ය කාර්යයන් ඉටු කිරීම සඳහා එය අවශ්ය ය. ඉතින්, ඔබට එය නැතිව සම්පූර්ණයෙන්ම යන්න බැහැ.
එහෙත් තවමත් එහි ප්රතිලාභ ගැන ස්වල්ප දෙනෙක් දන්නා අතර වෛද්ය විශේෂඥයන් තවමත් එය ශරීරයේ ඇති බොහෝ භූමිකාව සොයාගෙන ඇත.
කොලෙස්ටරෝල් යනු කුමක්ද?
කොලෙස්ටරෝල් - මෘදු ඉටිපන්දම් ඉටිවලට සමානයි. එය ස්වල්පයක් වූ ස්තරයකි . ස්ටෙරෝල් වර්ග ශාක හා සත්වයන්ගේ පටකවල දක්නට ලැබෙන මේද වර්ගයේ වර්ගයයි. නමුත් සත්වයින්ට කොලෙස්ටරෝල් ප්රමාණය පමණක් ඇත. ඔබේ සිරුර අක්මාවෙහි අවශ්ය කොලෙස්ටරෝල් වැඩි ප්රමාණයක් නිෂ්පාදනය කරයි, නමුත් ඔබට එය ආහාර ලබා ගත හැකිය. කුකුළු මස්, හරක් මස්, බිත්තර හෝ කිරි නිෂ්පාදන කොලෙස්ටරෝල් අඩංගු සත්ව නිෂ්පාදන.
කොලෙස්ටරෝල් කොහෙද තියෙන්නේ?
කොලෙස්ටරෝල් නරක රතු පැහැයක් ගන්නවා වුවද, එය ශරීරයේ වැදගත් කාර්යයන් කිහිපයකි.
- එය සෛල පටල හා ව්යුහයන් සැකසීම හා නඩත්තු කිරීමේ දී එය ඉටු කරයි. කොලෙස්ටරෝල් හට සෛල සෑදීම අතර ඇති මේද අණු අතරට පටලය වඩාත් වැඩි තරලයක් බවට පත් කරයි. සෛලවල උෂ්ණත්වයේ වෙනස්කම් වලට හුරු කිරීම සඳහා කොලෙස්ටරෝල් අවශ්ය වේ.
- ආතතිය හෝර්මෝන කොත්ටසෝල් ඇතුළු අත්යාවශ්ය හෝර්මෝන ගණනාවක් සෑදීම සඳහා කොලෙස්ටරෝල් අත්යවශ්ය වේ. කොලෙස්ටරෝල් ලිංගික හෝමෝන ටෙස්ටොස්ටෝරන්, ප්රෝෆෙස්ටෝන් සහ එස්ට්රොගන් ද යොදා ගනී.
- අක්මාව ද කොලෙස්ටරෝල් භාවිතා කරයි. මේදය දිරා කිරීම හා ආහාර දිරවීම සඳහා වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරන තරලයකි.
- කොලෙස්ටරෝල් පරිවාරක සඳහා ස්නායු සෛල භාවිතා කරයි.
- විටමින් ඩී සෑදීමට ඔබේ සිරුරට කොලෙස්ටරෝල් අවශ්ය වේ. හිරු එළිය ඇති විට කොලෙස්ටරෝල් විටමින් D.
යහපත් හා නරක කොලෙස්ටරෝල් අතර වෙනස
කොලෙස්ටරෝල් අවශ්ය වන්නේ නම්, සමහර විට එය "නරක" ලෙසත්, වෙනත් අවස්ථාවලදී "යහපත්" ලෙසත් හැඳින්වේ.
ඔබගේ අක්මාව කොලෙස්ටරෝල් කොලෙස්ටරෝල් (lipids) (මේද) හා ප්රෝටීනවල සංයෝග වන ඊනියා lipoproteins බවට පත් කරයි. Lipoproteins ක්රියාත්මක කරන්නේ කොලෙස්ටරෝල්, කොලෙස්ටරෝල්, ට්රයිග්ලිසරයිඩ්, මේද-ද්රාව්ය විටමින් සහ වෙනත් ද්රව්ය ලේ ගැලීම් හරහා අවශ්ය සෛල වලටය.
සමහර විට "නරක කොලෙස්ටරෝල්" යනුවෙන් හඳුන්වන අඩු ඝනත්ව ලිපොප්රෝටීන, "නරක කොලෙස්ටරෝල් අවදානම වැඩි කර ගැනීමෙන් එහි ඉහල මට්ටම් එහි නරක ප්රසිද්ධියක් ලබා ගනී. LDL ප්රෝටීනට වඩා කොලෙස්ටරෝල් වැඩි ප්රමාණයක් අඩංගු වේ. LDL රුධිරය හරහා ගමන් කරන අතර එය අවශ්ය වන සෛල වලට කොලෙස්ටරෝල් ගෙන යයි. එය ඔක්සිකරණය වීමෙන් පසුව, LDL මගින් ප්රදාහය ඇතිවිය හැකි අතර, සිරුරේ ඉතිරි කොටස් සහ සිරුරේ සෙසු කොටස්වල බිත්තිවල තාප්ප ගොඩගැසීමට දිලීර ප්රබල වේ. මෙම ප්ලාස්ටික් ගොරෝසු විය හැක. බලපෑමට ලක් වූ පටක හෝ අවයව වලට රුධිරය හා පෝෂ්ය පදාර්ථ සීමා කිරීම හෝ සම්පූර්ණයෙන්ම අවහිර කළ හැකිය.
HDL හෝ අධි-ඝනත්ව ලිපොප්රෝටීන වල ද පොදුවේ හැඳින්වෙන්නේ "හොඳ කොලෙස්ටරෝල්" ලෙසිනි. HDL වඩා LDL ට වඩා බරින් වැඩි ප්රමාණයක් ප්රෝටීන් සහ අඩු කොලෙස්ටරෝල් අඩංගු වේ. HDL මගින් සෛල වලින් කොලෙස්ටරෝල් ගත වන අතර එය අක්මාව වෙත ගෙන එයි. HDL ඉහළ මට්ටම් තිබිය හැකි අතර, හෘදයාබාධ රෝග වර්ධනය කිරීමේ අවදානම අඩු කිරීමටද හැකිය.
> මූලාශ්ර:
> ඩිපිරෝ ජේ ටෙල්, ටල්බර්ට් ආර්. (2014). ඖෂධීය චිකිත්සාව: පෝෆෝපිවිද්යාත්මක ප්රවේශය , 9 වන සංස්කරණය
> විට්නි එන් සහ එස්ආර් රෝල්ෆස්. (2015). පෝෂණය හඳුනා ගැනීම , 14. වඩ්ස්වර්ට් ප්රකාශය.