ඔබ ආදී වශයෙන් ආසාත්මිකතාවයකට ලක්ව ඇති අතර ආහාර පරික්ෂාවට ආසාත්මිකතාවයක් පෙන්නුම් කර තිබේද? නැතහොත් අනෙක් අතට - සමහර ආහාර සඳහා ආසාත්මිකතා වන අතර, ඔබගේ පරීක්ෂණය මගින් ආතතියට ධනාත්මක ආසාත්මිකතාවයක් අනාවරණය වී තිබේද?
එසේ නම්, සරල පැහැදිලි කිරීමක් ඇත, එය හරස් ප්රතික්රියාශීලී ලෙස හැඳින්වේ.
හරස් ප්රතික්රියාවන් සහ ඔබේ ප්රමාද වූ පළතුරු අසාත්මිකතාව
ස්වාභාවික රබර් කිරි සහ සමාන ආහාර වර්ග (බොහෝ විට පළතුරු හෝ ඇට වර්ග) වැනි ප්රෝටීනවලදී හරස් ප්රතික්රියාශීලීතාවයක් ඇති විය හැක.
මෙයින් අදහස් වන්නේ ඔබ යම්කිසි ආසාත්මිකතාවයක් ඇත්නම්, සමහර ආහාර සඳහා ආසාත්මිකතා රෝග ලක්ෂණ ඇතිව ඇති බැවින්, මෙම වැරදිකරුවන්ට රතු කුරුලෑ වලට සමාන ප්රෝටීන් ඇති නිසා. එසේම, සමහර ආහාර සඳහා ආසාත්මිකතාවයක් ඇත්නම්, ඔබ රබර් කිරි සමග සම්බන්ධතා ඇති විට අසාත්මිකතා රෝග ලක්ෂණ මතු විය හැක.
රක්තපාත ආසාත්මිකතාවයෙන් පෙළෙන පුද්ගලයින්ට ඇතිවන ප්රතික්රියාවන්ට, ප්රතිජීවක ඍණ ආසාත්මිකතා සින්ඩ්රොම් රෝගයෙන් පෙළෙන රෝග ලක්ෂණ අතර ඉතා සංවේදී වේ.
ව්යාප්තිය
රක්තපාත ආසාත්මිකතාවයෙන් පෙළෙන පුද්ගලයන්ගෙන් 70% ක් පමණ අවම වශයෙන් එක් ආශ්රිත ආහාර සඳහා ධනාත්මක ආසාත්මිකතා පරීක්ෂණයක් ඇති අතර, එක් ආහාරයකට වඩා වැඩි ප්රමාණයක් සඳහා ධනාත්මක ආසාත්මිකතා පරීක්ෂණයක් 50% ක් ඇත. මෙම ධනාත්මක සමේ පරීක්ෂණයන්ගෙන් බොහොමයක් ආහාරයට අනුභව කරන්නේ නම්, එම පුද්ගලයා අසාත්මිකතා රෝග ලක්ෂණ ඇති බව අනිවාර්යයෙන්ම අදහස් නොකෙරේ. එය සියයට 35 ක් තරම් ඉහළ අගයක් ගනී.
අනෙක් අතට, රතු කුරුලෑ ආශ්රිත පළතුරු වර්ගයකට ආසාත්මිකතාවයක් ඇති බව පෙනෙන්නට තිබේ නම්, පහත දැක්වෙන පරිදි පෙනෙන්නට තිබේ නම්, ආතන්ය ආසාත්මිකතා පරීක්ෂණය සඳහා රතු කුරුසයේ ආසාත්මිකතා පරීක්ෂාව සඳහා සියයට 86 ක ප්රතිශතයක් ඇති නමුත් සැබෑ ආසාත්මිකතාවයකට සියයට 11 ක ඉඩමක් රබර්ස් වලට ප්රතික්රියා කිරීම.
හරස්-ප්රතික්රියා කිරීම හැඳින්වූ ආහාර
ඊළඟ ආහාරය ලේටෙක්ස් සමඟ ප්රතික්රියා කර ඇති බව හඳුනාගෙන තිබේ. නව ආහාර නිතරම එකතු කරන විට පහත දැක්වෙන්නේ සම්පුර්ණ ලැයිස්තුවක් නොවේ:
- අලිගැටපේර
- කෙසෙල්
- චෙස්නට්
- අල
- තක්කාලි
- කීවි
- අන්නාසි
- පැපොල්
- වම්බටු
- කොමඩු
- පැෂන් ෆෘට්
- අඹ
- තිරිඟු
- චෙරිමෝයා
- කොළ මිරිස්
ඩයග්නේෂන්
ප්රසිද්ධ රබර් ආසාත්මිකතාවයක් ඇති එම පුද්ගලයන් තුළ ඉහත ලැයිස්තු ගත කර ඇති විවිධ ආහාර වර්ග ආසාත්මිකතා සඳහා ඇති හැකියාව පිළිබඳව සොයා බැලීම වැදගත් වේ.
මෙම වාණිජමය සාරය මෙන්ම සමෙහි පැණි රස පරීක්ෂණයට ලක් කළ හැකිය.
ප්රතිකාරය
ආහාර ආසාත්මිකතාවයේ ඇතිවිය හැකි රෝග ලක්ෂණ නිසා , වකුගඩු රෝගයෙන් වැළකී සිටීම ධනාත්මක ආසාත්මිකතා පරීක්ෂණයන්ගෙන් සැළකිලිමත් විය යුතු ය. රක්ත රත්රික හා ආහාර ආසාත්මිකතා සහිත පුද්ගලයන් සඳහා වෙනත් නිර්දේශ ලබා දීම සඳහා ඖෂධ-ඇලර්ට් බ්රැම්ලට් සහ Epi-Pen වැනි එන්නත් කිරීම අනුප්රාප්තිකය.
වචනයක්
මෙහි විශාල පින්තූරයක් වන්නේ ඔබ හෝ ඔබේ ආදරය කළ පුද්ගලයෙකුට හඳුනන ආසාත්මිකතා ඇති නම්, රතු පැහැයෙන් ප්රතික්රියා කළ හැකි විභව ආහාර ගැන දැන ගැනීමය. අසාත්මිකතාකාරයෙකු හමුවීම, පරීක්ෂණයට ලක් කිරීම හා සාකච්ඡා කිරීම ඔබේ රෝගී තත්වයට පත් කළ හැකිදැයි සොයා ගන්න.
> මූලාශ්ර:
> Beezold DH, Sussman GL, Liss GM, චෑන්ග්එස්එස්. ලැටෙක්ස් අසාත්මිකතා විශේෂිත ආහාර සඳහා සායනික ප්රතික්රියා ඇතිවිය හැක. සායන අසාත්මිකතා . 1996; 26: 416-22.
> සාම්සන් HA සහ අල්. ආහාර ආසාත්මිකතාව: 2014 දී ප්රායෝගික පරාමිතිය. J Alergy Clin Immunol . 2014 නොවැ: 134 (5): 1016-25.e43.
> සිචර් ෂී. හරිත-ප්රතික්රියාකාරී ආහාර අසාත්මිකතාවන්ගේ සායනික ප්රතිඵල. J Alergy Clin Immunol. 2001; 108: 881-90.