ප්රබල රෝග ලක්ෂණ සහිතව විද්යාත්මකව සනාථ කර ඇති ආහාර ලැයිස්තුවට තවත් හුරුබුහුටි සුපිරි ආහාරයක් විය හැකිය. මාළු, ගෙඩි , සෝයා, වයින් හා කෙසෙල් වර්ග වැනි ආහාර වර්ග පහසුවෙන් සැහැල්ලු වළක්වා ගැනීම සඳහා ඔබේ ආහාර වේලට උත්තේජනය කළ හැකිය. කෙසේ වුවද, හතු අද්විතීය, බොහෝ විවිධාකාර දිශාවන්ගෙන් ආවරණ සටනක් දිය හැකි නිසා ඔවුන් හඳුනාගෙන ඇති එච්එස්ක්රීස් සටන් ගණනාවක් ඇත.
ඔබේ ආඝාත අවදානම අඩු කිරීමට හතු කෙසේ කටයුතු කරන ආකාරය ගැන වැඩි විස්තර දැනගන්න.
හතු ඔබගේ කොලෙස්ටරෝල් අඩු කරන්න
හතු කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කර ඇත. අතිශයින්ම තෘප්තිමත් ආහාර, හතු කොලෙස්ටරෝල් අඩංගු නොවේ. ශරීරයේ ඇති කොලෙස්ටරෝල් ශරීරයේ ඇතිවන ප්රධානතම හේතුවකි. අධි රුධිර කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම් අධි රුධිර කැටි ගැසීමක් ඇති වීමේ ප්රවණතාව වැඩි කරයි. මොළයේ ස්නායු හෝ මොළයේ ඇති රුධිර වාහිනී අවහිර කිරීමට මොළයේ සිට හෝ හදවතට ගමන් කළ හැකිය. ආඝාතය.
හතු ප්රතිඔක්ෂිකාරක ගුණ ඇත
හතු ප්රතිඔක්සිකාරක ගුණ ඇති බව ඔප්පු වී ඇත. මොළයේ සෛල විනාශ කරන රසායනික සංකූලතාවන්ගේ හානිකර රසායනික ප්රදාහයක් හේතුවෙන් ආඝාතයේ විෂ සහිත හානි ඇති වේ . එම හානිය අවම කිරීමට ප්රතිඔක්සිකාරක හැකියාව ඇත. වඩාත්ම වැදගත් කරුණ නම්, බොහෝ මිනිසුන් කුඩා කුඩා ආවරණ වලින් හෝ නිහඬ පහරින් පීඩා විඳින අතර, ඩිමෙන්ශියා වැනි බරපතල දිගුකාලීන ගැටළු ඇති කිරීමට හේතු වේ.
නිහඬ කථන ඔවුන් හරියටම ශබ්ද කරන්නේ හරියටම - නිහඬ, නොපෙනෙන ආවරණ, එය අවබෝධ කර ගැනීමකින් තොරව මිනිසුන්ට ඇත. මොළයේ රස්නෙෂියා ආසාදනවලට එරෙහිව සටන් කිරීමෙන් නිශ්ක්රෝධී ප්රතික්රියාකාරක මගින් ප්රතික්රියාකාරක ප්රතිශතය අඩු කළ හැකිය.
හතු ස්වභාවික ප්රතිප්රහාරයක් ඇති කරයි
රුධිර වාහිනී තුවාල වීම, උණ ඇතිවීම හා හෘදයාබාධ වලට තුඩු දෙමින්, ශරීරයේ හානිකර රුධිර කැටි ගැසීමේ ප්රවණතාව වැඩි කිරීම.
ආසාධනයකින් ආඝාතයේ ස්නායු හානිකර ආබාධය උග්ර කරයි. හතු ඇසිරින් වැනි ෆාමසීයමය නිපදවන ඖෂධවල ප්රති-ගිනි අවුලුවන ප්රතිවිපාක මෙන් ප්රබල නොවන ප්රති-ගිනි අවුලුවන බලපෑම් ඇත. හතු මධ්යස්ථ ප්රතිඝතිදාරී ක්රියාවන් ඉතා වැදගත් මර්දක උපකරණයක් වේ. සියලු ප්රතිඝාණනමය ඖෂධ අතුරු ආබාධ ඇති වී ඇති බැවින් හතු ආරක්ෂාකාරී හා ස්වභාවික විරෝධී ගිනි අවුලුවන ක්රියාවලීන් මගින් සැමට සුරක්ෂිත නොවන නිසාය.
හතු යනු අඩු ලුණු ආහාරය
හතු ස්වභාවයෙන්ම ලුණු ප්රමාණයෙන් අඩුයි. අධි රුධිර පීඩනය යනු ආඝාතය ප්රධාන සාධකයකි. අධි රුධිර පීඩනයට දායක වීම සඳහා අධික ලුණු ඇති බව පෙන්වා දී ඇති අතර අධි රුධිර පීඩනය උග්රවීම වැළැක්වීම සඳහා අඩු ලුණු ආහාර ඔප්පු කර ඇත. සමහර මිනිසුන්ට අධික රුධිර පීඩනයකට වඩා වැඩිවිය හැකි අතර ඔවුන්ගේ ලුණු පෝෂණය සීමා කළ යුතුය. ඔබේ ආහාරයට ලුණු අඩු කිරීමට ක්රම කිහිපයක් තිබේ. හතු වැනි අඩු ලුණු අමුද්රව්ය උපයෝගී කර ගැනීම වඩාත් ඵලදායී ක්රම වලින් එකකි.
පොටෑසියම් හතු අධික වේ
පොටෑසියම් මෑතදී විශේෂයෙන් කාන්තාවන් සඳහා ආඝාතය අවදානම අඩු කිරීමට විද්යාත්මකව ඔප්පු කර ඇත. බොහෝ දෙනෙකුට ඔවුන්ගේ ආහාර වේලට ප්රමාණවත් තරම් පොටෑසියම් නොලැබේ. එබැවින් මෙම අගනා ඛනිජ පොහොසත්වූ ආහාර සඳහා ඇස් යොමු කිරීම හොඳය.
හතු අවාසියක් නොවේ
ආඝාතය වැළැක්වීම සඳහා සනාථ කර ඇති ආහාර, බීම සහ විටමින් බොහොමයක් ඉහළ ප්ර්මාණයන්හි ශරීරයට අහිතකර බලපෑම් ඇති කිරීමට සැලකිය හැකිය.
හතු සහ ප්රංශ ආහාර
හතු ප්රංශ ආහාර පිසීමක් ලෙස හැඳින්වේ. ප්රංශය ඉතා සුවිශේෂී අඩු අනුපාතයක් සහිත රටකි. එක්තරා පැහැදිලි කිරීමක් වන්නේ ප්රංශ ආහාර වේලක් නිතර හතු සුනඛයන් ඇතුළත් කර ඇති බවය. එය අඩු ප්රංශ ව්යායාම් අනුපාතය සඳහා දායක වන සාධකයකි.
> මූලාශ්ර:
> ආහාරයට ගතහැකි හතු: මානව සෞඛ්යය වැඩි දියුණු කිරීම හා ගුණාත්මකභාවය ඉහළ නැංවීම, වල්වර්ඩ් එම්ඊ, හර්නන්ඩෙස්-පීරිස් ටී, පොරේස්-ලෝපෙස් ඕ, ජාත්යන්තර ක්ෂුද්රජීව විද්යාව පිළිබඳ ජාත්යන්තර ජර්නලය, 2015