හදිසි සෞඛ්ය සම්පන්න වෙනස්කම් සඳහා ටිලපියා උත්සාහ කරන්න
බ්ලොක් එකේ හෘද සෞඛ්ය සම්පන්න මත්ස්යයන් පමණක් සැමන් සහ ටූනා සිතනවාද? නැවත සිතන්න. ප්රෝටීන ටිලාපියා (විශේෂයෙන්ම බේකරි ටිලපීඩියා) විශේෂ රසයෙන් යුත් කොලෙස්ටරෝල් මිත්රශීලී මත්ස්යයකු වන අතර ඔබේ ආහාරයට අතිරේකව එකතු වේ. ටිලපියා යනු අප්රිකාවටයි. මුලින්ම ඔවුන් වගා කළේ ඊජිප්තු ජාතිකයන් ලෙසයි. අද බොහෝ තිලාපියා ලතින් ඇමරිකාව, චීනය, ඉන්දුනීසියාව සහ එක්සත් ජනපදය දූපත්වල වගා කර ඇති අතර බොහෝ ඇමෙරිකානු ග්රැම් පාර්ශවයන්ගේ පහසුවෙන් ලබාගත හැකිය.
තිලාපියා පෝෂණ තොරතුරු
ඔමේගා-3 මේදය සල්මන් හෝ ටූනා තරම් ඉහළ නොවන නමුත් ටිලපියා තවමත් හදවත් සෞඛ්ය සම්පන්න ලෙස සැලකේ. අවශෝෂණය කර ඇති ප්රමාණයෙන් අඩු සහ අවුන්සයක් සඳහා කැලරි 30 ක් පමණ වේ.
ටිලාපියා 3 ක උඳුනක ආහාරයට ගැනීම: කැලරි 109 ක්, මේදය වලින් කැලරි 109 ක්, ග්රෑම් 2.2 මේද, 0.8 ග්රෑම් සන්තෘප්ත මේද, 0.5 ග්රෑම් බහු අසංතෘප්ත මේද, 0.8 ග්රෑම් තනන අසංතෘප්ත මේදය, 46 mg කොලෙස්ටරෝල්, 48 mg සෝඩියම්, 323 mg පොටෑසියම්, 0 g කාබෝහයිඩ්රේට, 0 ග්රෑම් ආහාරමය තන්තු, 0 ග්රෑම් සීනි, 22.2 ග්රෑම් ප්රෝටීන්, 1% කැල්සියම්, යකඩ 3%
තිලාපියා සූදානම් කිරීමේ ඉඟි
මාළු රසයක් නොපෙන්වා සිටින අය සඳහා ටිලපියා යනු ඉතා මෘදු, ඉතා පිරිසිදු, ඉතා සුදු පැහැයක් ගන්නා අතර එහිම රසය නැති තරම්ය. සිය විචල්ය රසකාරක රසය නොමැතිව, තිලාපියා විසින් එය සූදානම් කර ඇති අමුද්රව්යයේ රසය ලබා ගනී. ටයිලාපියා (Citron) (ලෙමන්, දෙහි, දොඩම්), සැරසිලි (ටැරැගේන්, ඩිල්) හෝ රසවත් (මිරිස් ගම්මිරිස්, චිලී සෝස්)
Tilapia ඉතා සියුම් වේ. එබැවින් එය හොඳම බදින ලද, තැම්බූ, බේක් කරන ලද හෝ විසිරුවා ඇත. එය අමුවෙන් ආහාරයට නොගෙන එය ග්රිල් නොකරන්න. අඩු කොලෙස්ටරෝල් සඳහා, දුම්වැටි, ෙබ්කිං, හෝ පිඟන් මැටි සූදානම් කිරීම් සඳහා හොඳම තේරීම වේ.
අලුත් ෆිල්ටර මිලදී ගැනීමේදී කුමක් අපේක්ෂා කළ යුතුද?
නැවුම් tilapia මිලදී ගැනීමේදී:
- දීප්තිමත් වර්ණ සහිත මාංශයක් සොයන්න.
- එය සුවඳයි. ෆිල්ටට් නොපැහැදිලි ඇරෝමා තිබිය යුතුය.
- මස් මත ද්රවයක් තිබේ නම් එය පැහැදිලිව තිබිය යුතුය. ක්ෂීරපායී දියරයක් කුණු වීමෙහි පළමු අදියර වේ.
- හැකි නම්, මාළු මාංශයක් ඔබේ ඇඟිල්ලෙන් ඔබන්න. ඔබේ ඇණවුම නැති වී යයි. ඔබගේ ඇඟිළි සළකුණ පවතින්නේ නම්, ඉදිරියට යන්න.
ටිලාපියා අඩු මර්කරි මාළු?
"එක්සත් ජනපදයේ ආහාර හා ඖෂධ පරිපාලනය සහ එක්සත් ජනපද පරිසර ආරක්ෂණ ඒජන්සිය එක්සත් ජනපදයේ වාණිජමය වශයෙන් අලෙවි කරන සියලුම මත්ස්ය හා මුහුදු ආහාරවල රසදිය රස පරික්ෂාව හා නිරීක්ෂණය කිරීම හා රසදිය රස පරීක්ෂාවේදී අවම වශයෙන් ටිලැපියා වර්ගයකි. , සහ නිදහසේ පරිභෝජනය කළ හැකිය. "
අනෙක් රසදිය 14 වන රසදිය පහත පරිදි වේ:
- ඇන්චොයිස්
- අත්ලාන්තික් මැකරල්
- කැට්ෆිෂ්
- බෙල්ලා
- කකුළුවා
- ක්රෝෆිෂ්
- මිරිදිය ජල ගැල්මට
- හකබ්
- හුරුල්ලා
- බෙල්ලන්
- පොලොක්
- සැමන්
- කකුළුවන්
- කුනිස්සා