පානය කළ හැකිද? ඔබේ කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම සෞඛ්ය සම්පන්නද?

බොහෝ අධ්යයනවලින් පෙන්වා දී ඇත්තේ තේ වලට ජලය බෙහෙවින් ප්රයෝජනවත් වන බවය. ලෝකයේ වැඩිම පරිභෝජක පානය වන්නේ තේ ය. බොහෝ අධ්යයනවලින් පෙන්වා දී ඇත්තේ තේ වලට බොහෝ සෞඛ්ය ප්රතිලාභ ලැබෙන බවය. ඔබේ කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම් කෙරෙහි ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කර ඇත.

විවිධ වර්ගයේ තේ

මෙම තේ වර්ගය Camellia sinensis පැළයෙන් ලබාගත් අතර ප්රධාන කාණ්ඩ තුනකට වර්ගීකරණය කර ඇත.

• හරිත තේ
• උලෝන් තේ
• කළු තේ

මෙම වර්ගවල තේ, හරිත තේ වඩාත් ප්රසිද්ධ වේ. පුරාණ ඖෂධයේ දී රුධිර වහනය හා ආහාර ජීර්ණ ආබාධ වැනි රෝග සුව කිරීමට භාවිතා කර ඇත.

හරිත තේ වෙනත් තේ වර්ග වලින් වෙනස් වේ. අනෙකුත් තේ වලින් වැනි පුළුල් පැසවීමක ක්රියාවලියකට ලක් නොවීම නිසා එහි ප්රතිඔක්සිකාරක බොහොමයක්, විශේෂයෙන්ම කාටීනින් සංරක්ෂණය කර ඇත. කැටිනින්හි ප්රතිඔක්සිකාරක ක්රියාකාරිත්වය විවිධාකාරයේ සෞඛ්යමය ප්රතිලාභ සඳහා ප්රසිද්ධ වී ඇත. පිළිකා මර්දන, දන්ත සෞඛ්ය පුරුදු , රූමැටෝඩික් ආතරයිටිස් සහ ප්රතිබැක්ටීරීය ක්රියාකාරකම් ලිහිල් කිරීම. දැන් හරිත තේ කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීම සඳහා කීර්තියක් දිනා තිබේ.

හරිත තේ කොලෙස්ටරෝල් කොතරම් දුර්වලද?

හරිත තේවල කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීමේ බලපෑම් පිළිබඳ අධ්යයනයන් බොහොමයක්, හරිත තේවල ක්රියාකාරී අමුද්රව්යය, කැටීන් නිස්සාරකයට, පානයට ම විරුද්ධයි.

තේ කොලෙස්ටරෝල් කොලෙස්ටරෝල් අඩු මට්ටමක පවතින ආකාරය බොහෝ දුරට නොදන්නා නමුත් එය පෙනෙන්නේ:

• අක්මාව තුළ LDL ප්රතිශක්තිකරණ ක්රියාකාරකම් වැඩි කිරීම
• බඩවැල්වල කොලෙස්ටරෝල් අවෙශෝෂණය වීම වළක්වා ගන්න
• පහළ LDL කොලෙස්ටරෝල්
• HDL කොලෙස්ටරෝල් වැඩි කරන්න
• මුළු කොලෙස්ටරෝල් ප්රමාණය අඩු

එක් අධ්යයනයක ප්රතිඵලයක් ලෙස පිරිමින්ගේ හා කාන්තාවන්ගේ අධික කොලෙස්ටරෝල් ප්රමාණයෙන් අඩු මේද ආහාර වේලක් සමඟ කොට්නීන් නිස්සාරක 375 mg කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීමේ බලපෑම.

පර්යේෂකයන් සොයාගෙන ඇත්තේ කැටිනින් නිස්සාරක සමස්ත සමස්ත කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම සියයට 11.3 කින්, LDL කොලෙස්ටරෝල් සියයට 16.4 කින්, ට්රයිග්ලිසරයිඩ සියයට 3.5 කින් සහ HDL ඉහළ යාම සියයට 2.3 කින් ඉහළ ගොස් ඇති බවය. කෙසේ වෙතත් මෙම අධ්යයනයේ භාවිතා කරන ලද කැටිනින් සාරය පිරිසිදු වී නැති අතර තේෆලැලීන් 75 mg (කළු කල තේ වල ප්රතිඔක්සිකාරකය), ග්රෑම් 150 ක කොලීනීන් සහ මිලිමීටර් 150 mg ටී. එමනිසා, මෙම අධ්යයනයේ දී හරිත තේ වලින් ලබාගත් කැටෙන්සීන් නිස්සාරක කුඩා කොටසක් පමණි. මීට අමතරව, මෙම අධ්යයනය මගින් ඔබට කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීමට හා කොළ පැහැති තේ විශාල ප්රමාණයක් පානය කිරීමට අවශ්ය වන අතර මෙම අධ්යයනයේ දැක්වෙන ප්රතිඵල ලබාගත යුතුය.

සමහර අධ්යයනයන් හරිත තේ වලින් ලබාගත් කැටෙන්ටින් නිස්සාරණයෙන් සියයට 60 ක් සහ සියයට 80 කින් LDL කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කර ඇත. කෙසේ වෙතත්, මෙම අධ්යයනයන් බොහොමයක් භාවිතා කරන ලද කැටිනින් සාරය හා සහභාගිකයින්ගේ තත්වය අනුව වෙනස් වේ. මෙම පොරොන්දු ප්රතිඵල තිබියදීත්, වෙනත් අධ්යයනයන් හරිත තේවල කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීමේ ප්රතිඵල ලේඛනගත කිරීමට නොහැකි වී ඇත. නිදසුනක් වශයෙන් මෑතකදී කරන ලද අධ්යයනයකට අනුව, කොට්නීන් නිස්සාරක ග්රෑම් 3.8 ක් (හරිත තේ දිනකට කෝපි 18 ක් දක්වා) හෝ කොළ කෝප්ප 6 ක් කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කර ගැනීමට නොහැකි විය.

කෙසේවෙතත්, අධ්යයනය සඳහා සහභාගී වූ සියල්ලම දුම් පානය කරන අයයි. එබැවින්, මෙම ප්රතිඵලය දෙකක් ආකාර වලින් අර්ථ දැක්විය හැකිය. පළමුව, මෙය දුම්පානය සමහර විට හරිත තේවල ඇති කැටිනින්වල කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීමේ හැකියාව ප්රතික්ෂේප කරයි. දෙවනුව, මෙම ප්රතිඵල මගින් කොලෙස්ටරෝල් අඩු වීමෙන් හරිත තේ කැටිනින්ට බලපෑමක් ඇති නොවන අතර වෙනත් කොලරොයිලීන් කොලෙස්ටෝන අඩු කොලෙස්ටරෝල් අඩු බව යෝජනා කර ඇත. මෙම අවස්ථාවේ දී, ග්රීන් ටී කැටිනීන් කොලෙස්ටෝල් අඩු හෝ කොලෙස්ටරෝල් අඩු නැද්ද යන ප්රශ්නය සම්බන්ධයෙන් පර්යේෂකයන්ට පිළිතුර නොදන්නේ ය. මෙම ප්රශ්නය තවදුරටත් විමර්ශනය කිරීම සඳහා තවත් අධ්යයනයන් කළ යුතුව ඇත.

2006 වසරේදී හෘදයාබාධ රෝගාබාධ අඩුකිරීමේ සෞඛ්ය ප්රකාශය රැගෙන යාම සඳහා හරිත තේ බීම සඳහා FDA විසින් පෙත්සමක් ගොනු කරන ලදී. කෙසේ වෙතත්, මෙම ඉල්ලීම සත්යාපනය කිරීම සඳහා තවත් සාක්ෂි අවශ්ය බව ආහාර හා ඖෂධ පරිපාලනය මෙම පෙත්සම ප්රතික්ෂේප කර ඇත.

සාරාංශයක් ලෙස, හරිත තේ සම්බන්ධ එහි පවතින අධ්යයනයන් හා කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කිරීමට ඇති හැකියාව දැන් එකිනෙකට පටහැනියි. එමෙන්ම කොලෙස්ටරෝල් කොලෙස්ටරෝල් අඩු බව අමුතුවෙන් කිව යුතු ය.

අනෙකුත් වර්ගවල තේ පානයටත් කොලෙස්ටරෝල් අඩු ද?

වත්මන් පර්යේෂණයට අනුව, ඕලොන්ග් හා කළු තේ වල තේ කොලීන්-වර්ගයේ ඔක්සිඩෝසයිට් අඩංගු වීම හේතුවෙන් කොලෙස්ටරෝල්-අඩු කිරීමේ බලපෑම් ඇති විය හැක. කෙසේ වෙතත්, සමහර අධ්යයනවලදී, මෙම තේවල මෙන්ම හරිත තේ මෙන් වැඩ නොකරන බව පෙනේ. මෙය බොහෝ විට හරිත තේ වලට වඩා මෙම තේ වලට වඩා වැඩි පැසවීමක් ක්රියාවලියකට මුහුණ දීමට සිදු වේ.

> මූලාශ්ර:

> බර්සිල් CA, එම් ඇබී, ඩී පී රොච්. කොලෙස්ටරෝල් සංයෝජනය සහ කොලෙස්ටරෝල්-ෆෙඩරල් හාවා තුළ LDL ප්රතිග්රාහක නියාමනය කිරීමෙන් ග්රීන් ටී විසර්ජනය කොලෙස්ටරෝල් අඩු කරයි. ඇටෝස්ලිකේරෝසිස්. 2006 සැප්තැම්බර් 11.

> කබ්රෙරා සී, ආර්ආර්චචෝ, ආර් ගිමෙනෙස්. හරිත තේ-සමාලෝචන ඵලදායී ප්රතිඵල. ජෑම් කෝල් නට්. 2006 අප්රේල්; 25 (2): 79-99.

> කූපර් ආර්, ඩී. මුවර්, ඩී. එම්. මුවර්. හරිත තේ වල ඖෂධ ප්රතිලාභ: I. කොටස නොවන අනිසි සෞඛ්ය ප්රතිලාභ පිළිබඳ සමාලෝචනයක්. J විකල්ප සංෙයෝගය Med. 2005 ජූනි, 11 (3): 521-8.

> කූ SI, SK Noh. කොළ පැහැති තේ ලපයිඩයන්ගේ අස්ථි තුළ ආම්ලිකතාව ඇතිවේ: එහි ලිපි-අඩු කිරීමේ බලපෑම සඳහා ඇති අණුක යාන්ත්රණය. ජේ නියුට්ර් ජෛව රසායනිකය. 2007 මාර්තු; 18 (3): 179-83.

> මාරන් ඩී., ජී. පී. ලුයි, එන්. එස්. කේයි සහ අල්. කොලෙස්ටරෝල්-ටෙෆාෆ්ලීන්-සුපෝෂිත හරිත තේ නිස්සාරණය: පහළ අහඹු පාලනය සහිත පරීක්ෂණයක්. ආර්පී ඉන්ටර් මැඩම්. 2003 ජූනි 23; 163 (12): 1448-53.

> ප්රින්සන් MGH, W van duyvenvoorde, ආර් බියුටෙන්ටෙක්, සහ අල්. ප්ලාස්මා ඉරිඟු හා ප්රතිඔක්සිකාරක මට්ටමේ දී දුම්කොළවල LDL ඔක්සිකරණය මත හරිත හා කළු තේ පරිභෝජනය සඳහා කිසිදු බලපෑමක් නොමැත. Arteriosclerosis, thrombosis සහ vascular ජීව විද්යාව. 1998; 18: 833-841.