මගේ කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීමට ෆයිබර් අතිරේක භාවිතා කළ හැකිද?

ද්රාව්ය තන්තු ප්රමාණය LDL කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම දක්වා 20% දක්වා අඩු කිරීමට අධ්යයනයන් දක්වා ඇත. එය ප්රධාන වශයෙන් කෘත්රිම මට්ටමේ කොලෙස්ටරෝල් අවශෝෂණය වැළැක්වීම මගින් ක්රියා කරයි. ඔබ විවිධාකාර ආහාර හරහා ද්රාව්ය තන්තු ලබා ගත හැකි අතර,

• සම්පූර්ණ ධාන්ය බත්, සම්පූර්ණ තිරිඟු පාන්, ඔටම් සහ බාර්ලි වැනි සම්පූර්ණ ධාන්ය

• බෝංචි, පරිප්පු, කඩල හා සෝයා ඇතුලු අමු කෙඳි
• එළවළු - කොළ, හරිත, සැල්දිරි සහ එළවළු වැනි
• පළතුරු - දොඩම්, ඇපල්, බෙරි සහ මිදි ද ඇතුලු

ජාතික කොලෙස්ටරෝල් අධ්යාපන වැඩසටහන හා ඇමෙරිකානු හෘද සංගමය විසින් දිනපතා දියවන කෙඳි ග්රෑම් 25 ක් පරිභෝජනය කළ යුතු බව නිර්දේශ කරන්න. කෙසේ වෙතත්, ඔබ ෆයිබර් කන ආහාරයට ගැනීම සඳහා භාවිතා නොකළ හෝ ඔබේ ආහාර වේලෙහිදී ඒවාට ගැලපෙන ලෙස නොසිටිනවා නම්, ඒ වෙනුවට ෆයිබර් අතිරේකයක් ගැනීම ගැන සලකා බැලීමට පෙළඹවීමක් විය හැකිය. නමුත් තන්තුමය අතිරේකයක් ද්රාව්ය තන්තු වල අධික ලෙස පරිභෝජනය කරන ආහාර මෙන් හොඳයිද?

ෆුඩ් අතිරේක ද්රව්ය විවිධාකාර - කුඩු සහ කැප්ෂල් ආකෘතියේ - ඔබේ දේශීය ඔසුහල තුළ ඇති පථවල පිහිටා ඇත. මෙම නිෂ්පාදන විවිධ නම් යටතේ පවතින අතර විවිධ ද්රාව්ය තන්තු අඩංගු වේ. පහත සඳහන් අමුද්රව්ය ද්රාව්ය කෙඳි වර්ග වේ:

• Psyllium (Konsyl, Metamucil, Fiberall, විවිධ ගබඩා සන්නාම)

• තිරිඟු ඩෙස්ස්ටින් (Benefiber, විවිධ වෙළඳ නාම වර්ග)
• පෙක්ටින් (විවිධ ස්වාභාවික නිෂ්පාදන)
• පොලිකර්බොෆිල් (ෆයිබර්කොන්ව්, ෆයිබ්රැක්න්ක්, විවිධ වෙළඳ නාම)
• මෙතිල් සෙල්සියුලෝස් (Citrucel, විවිධ වෙළඳ නාමවල)

තන්තුමය අතිරේකයක් ගැනීමෙන් ඔබේ ආහාර වේලෙහි ද්රාව්ය කෙඳි වල නිර්දේශිත ප්රමාණයට අනුකූල වුවද, උසස් කෙඳි ආහාර ලබා දිය හැකි විටමින්, ඛනිජ සහ අනෙකුත් සෞඛ්ය සම්පන්න පෝෂ්ය පදාර්ථ සැපයීමට නොහැක.

මීට අමතරව, ඔබ දැනටමත් සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර අනුගමනය නොකරනවා නම් ෆයිබ ඔපරේනන් ඔබට ප්රයෝජනවත් නොවන බව අධ්යයනයන් පෙන්වා දී ඇත. එමනිසා, ඔබේ ෆයිබර්ඩොලර් අතිරේකයක් ලබා ගැනීම නිසා ඔබ තවමත් ඔබගේ සෞඛ්ය සම්පන්න, සමබර ආහාර වේලක් අනුගමනය කළ යුතුය.

අධික ෆයිබර්ග්ලාස් වැනි ෆයිබර් අතිරේකවලටද සමහරක් අනවශ්ය අතුරු ආබාධ ඇතිවීමට හේතු විය හැක. මෙම අමිහිරි අතුරු ආබාධ අත්විඳීමෙන් වළක්වා ගැනීම සඳහා ඔබට බොහොමයක් ජලය පානය කළ හැකිය. ඔබේ කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීමේ පටිපාටියට අනුකූලව ෆයිබ ආලේපන ඇතුළත් කිරීමට ඔබ උනන්දු වන්නේ නම්, ඔබේ සෞඛ්ය සේවා සැපයුම්කරුට ඔහු හෝ ඇය ඔබේ සෞඛ්යය තක්සේරු කරගත හැකි වන අතර, තන්තුමය අතිරේකයක් ලබා ගැනීමෙන් ඔබට ඇති ඕනෑම සෞඛ්ය තත්වයක් උග්ර නොකරයි ඔබ ගන්නා ඕනෑම ඖෂධයක් සමඟ සම්බන්ධ වී හෝ ඊට සම්බන්ධ වන්න.

_{මූලාශ්ර:}

_{Rolfes SR, විට්නි ඊ. පෝෂණය පිළිබඳ අවබෝධය, 14 වැනි ඊ 2015.}

_{ඇන්ඩර්සන් ජේඩ්, බයර්ඩ් පී, ඩේවිස් ආර්එච් සහ අල්. ආහාර කෙඳිවල සෞඛ්ය ප්රතිලාභ. Nutr Rev 2011; 64: 188-205.}

_{ජාතික මට්ටමේ කොලෙස්ටරෝල් අධ්යාපන වැඩසටහනේ (NCEP) විශේෂඥ කමිටුව වැඩිහිටියන්ට අධි රුධිර කොලෙස්ටරෝල් හඳුනා ගැනීම, ඇගයීම සහ ප්රතිකාර කිරීම (PDF), ජූලි 2004, ජාතික රෝහල්: ජාතික හෘද, පෙනහළු හා රුධිර ආයතනය.}