රටකජු හා අනෙකුත් කරදිය අතර හරස් සංවේදීතාව
ඔබ රටකජු ආබාධයක් නම්, ඔබ වෙනත් රනිල කුලය වැළකිය යුතු බව ඔබ අසා ඇත. ඔබ කුමක් කළ යුතුද? රටකජු ආසාත්මිකතාවයක් ඇතිවීම දැනටමත් අභියෝගාත්මක ය. ඔබ ආහාරයට ගන්නා ආහාර රටකජු වලට අමතරව අනෙකුත් සියලුම රනිල කුලු අඩංගු විය හැකිද යන්න තීරණය කිරීමට ඔබට සැබවින්ම අවශ්යද?
රටකජු යනු ව්යංජනයකි
මේ ප්රශ්නය තේරුම් ගැනීම සඳහා රටකජු හා සමාන ආහාර ගැන කතා කිරීම වැදගත්ය.
රටකජු යනු සෝයා බෝංචි, පරිප්පු, ඇට සහ බෝංචි වැනි භූගත වගා කරන වෙනත් රනිල කුලයට සමාන රසයකි. ගස් මත වැඩෙන කජු, ආමන්ඩ් සහ වල්පැල වැනි ගස් ගෙඩිවලට වඩා වෙනස් ය. වෙනත් රනිල කුලයක් වැළැක්විය යුතු බව ඔබ සිතන නමුත් ගස් ගෙඩි හොඳ විය යුතුය. නමුත් මෙය බොරු ය. වෙනත් රනිලයකට සමෝධානික ආසාත්මිකතාවයක් පවතින අතර, අසාමාන්ය අසාත්මිකතාවයක් සහිත ආහාර වර්ගයක් ඇති අවදානමකට සමානයි. රටකජු ආසාත්මිකතාවයක් සහිත පුද්ගලයන්ගෙන් සියයට 25 සිට 40 දක්වා ද ගස් ඇට ආසාත්මිකතාවයක් ඇත. සාමාන්යයෙන් හස්ලට් සහ ආමන්ඩ් වලට ආසාත්මිකතා.
පීරූට් අසාත්මිකතා හා මස් වර්ග
ඔබ අශිඤ්ඤා ආසාත්මිකතාවයෙන් වෙනත් රනිල කුලයට ගැනීමෙන් වළක්වා ගැනීමට අවශ්ය නම්, "සමහරවිට, ඔබ කොයි තරම් ආහාර අසාත්මිකතාවයක් ගැන කනස්සල්ලට වඩා නොඅඩු දෙයක් විය හැකිය." ඇත්ත වශයෙන්ම, රටකජු ආසාත්මිකතාවයක් සහිත බොහෝ මිනිසුන්ට ගැටලුවකින් තොරව වෙනත් රනිල කුලයට අනුභව කළ හැක (ලූපින් හැර).
එහෙනම් ගොඩක් මිනිස්සු කැලරි වළලා දාන්න කිව්වේ ඇයි? පිළිතුර හරස්-සංවේදීකරණයකි.
රුධිර පරීක්ෂාවන් සඳහා රටකජු හා අනෙකුත් මල වර්ග අතර හරස් සංවේදී වීම
අසාත්මිකතා පරීක්ෂණ බොහෝ විට ධනාත්මක තත්වයකට වඩා හොඳ ප්රතිඵලයක් පෙන්නුම් කරයි. මෙය හරස්-සංවේදීකරණයේ ප්රතිඵලයයි. එනම්, හරකුන් ප්රෝටීන වලට එරෙහිව එල්ල කරන ලද එකම ආසාත්මික ප්රතිදේහයන් සමග සමාන වන ප්රෝටීන බැඳී ඇති බවය.
රටක රුධිර පරීක්ෂාවක් හෝ රටකජු ආසාත්මිකතා සහිත කෙනෙකුගේ බෝංචි සඳහා සම පරීක්ෂණයෙන් 50% ක් පමණ වන ප්රතිඵලය ධනාත්මක වේ. ප්රතික්රියාවක් දක්නට ලැබෙනු ඇත, හරස් ප්රතික්රීයකත්වය ද වෙනත් රනිල කුලයට අයත් වේ. රටකජු රටවලට ආසාත්මිකතා ඇතිවන වෙනත් රනිලුටු ආහාරයට ගන්නා විට, ප්රතිශතය සියයට පහක් පමණ ප්රතික්රියා කරයි (ලූපින් හැර). කිරි අසාත්මිකතාව වැනි වෙනත් ආහාර ආසාත්මිකතාවයක් අපේක්ෂා කරන අයගෙන් සියයට එකකි. ( සාමාන්යයෙන් ආහාර අසාත්මිකතාවන් ගැන ඔබට ඉගෙන ගත හැක.) ඔබ වෙනත් මුං ඇටයක සැබෑ අසාත්මිකතාවයක් ඇත්නම්, දැන ගැනීමට ඇති එකම මාර්ගය වන්නේ මුඛ් ආහාර අභියෝගය හරහාය (පහත බලන්න.)
නීතියට පිටස්තරයෙක් - ලූපින්
ඉහත සඳහන් නීතියට එක පිටපතක් වන්නේ lupine සඳහාය. ලූපීන් යනු බහුලවම පාන්පිටි පිටි හෝ යුරෝපීය රටක ආහාරයට ගැනීමයි. රටකජු සහ රනිල අතර ඇති හරස් ප්රතික්රියාශීලතාව ඉහළ මට්ටමක පවතින බවක් පෙනේ. එපමණක් නොව, රටකජු ආසාත්මිකතාවයක් සහිත පුද්ගලයන් 50% ක් පමණ ලූපින් අනුභව කිරීමෙන් පසු අසාත්මිකතා ඇති වේ. සමහර මෑත අධ්යයනයන්ගෙන් පෙනී යන්නේ මෙම සංඛ්යාව අඩු විය හැකි බවයි. නමුත් සත්යය වන්නේ ආහාර ආසාත්මිකතාවයන් සහිත අය සඳහා ලූපීන් වැඩි ගැටළුවක් බවට පත්වීමයි.
එක්සත් ජනපදයේ සිල්ලර සාප්පුවක් තුළ ලූපින් සොයාගැනීම අසාමාන්ය දෙයක් වන නමුත් සමහර යුරෝපීය රටවල එය සාමාන්යයෙන් දක්නට ඇත.
එක්සත් ජනපදයෙන් පිටත ජීවත් වන හෝ යුරෝපය වෙත ගමන් කරන අය එය මතක තබා ගත යුතුය. පෙනෙන විදිහට, lupine භාවිතය (නිදසුනක් වශයෙන්, තිරිඟු ආදේශකයක් ලෙස) එක්සත් ජනපදයේ මෙන්ම විශේෂයෙන් පැකට් කරන ලද ආහාරවල ද බහුලව පවතී.
බොටම් රේඛාව - ඔබ රටක රටක අසාත්මිකතාවයක් ඇති නම් ඔබ කුරුල්ලන් ගැන කුමක් කළ යුතුද?
බහු රනිල කුලයට ධනාත්මක ආසාත්මිකතා පරීක්ෂණ ඇති බව ඔබට කියනු ලැබුවහොත්, මෙම ආහාර වලින් එකක් ආහාරයට පෙර ඔබගේ වෛද්යවරයා සමඟ පරීක්ෂා කළ යුතුය. රනිල කුලයට අයත් හරස් ප්රතික්රියාශීලතා අනුපාත අඩු වුවද, ඔබ ආසාත්මික නොවන බවට වග බලා ගැනීම සඳහා ඔබ ආහාරයට ගැනීම සඳහා උනන්දුවක් දක්වන රනිල මුඛය වෙනුවෙන් මුඛ සෞඛ්යමය අභියෝගයක් වනු ඇත.
මුඛ සෞඛ්යමය අභියෝගයකදී, ඔබ ප්රශ්ණශීලී ආහාර අනුභව කරන නමුත් වෛද්ය අධීක්ෂණයෙන්. අවාසනාවකට, හුදෙක් රුධිර පරීක්ෂණ හෝ සීරීම් පරීක්ෂණයකින් මෙම ප්රශ්නයට පිළිතුරක් දීමට විශ්වාසදායක ක්රමයක් නොමැත.
සැලකිලිමත් වන ආහාර වර්ග
කුමන ආහාර රනිල මාංශ ආහාරයට ගත හැකිදැයි ඔබ විමසනු ඇත. ආහාර රිලීස් ලෙස වර්ග කරන ලද ආහාර (හා ඒ අනුව ප්රෝටීන් පැතිකඩ සමග ප්රතික්රියා කළ හැකි ප්රෝටීන් පැතිකඩක් සහිත) ඇතුළත් වේ:
- සෝයා සහ සෝයා බෝංචි
- බෝංචි
- පීස්
- පරිප්පු
- ලූපින්
පීරූට් අසාත්මිකතා සමඟ කටයුතු කිරීම
පසුගිය දශකය පුරා පීනාට් ආසාත්මිකතාවයක් ශීඝ්රයෙන් ඉහළ ගොස් ඇති අතර ජනගහනයෙන් සියයට එකක් හෝ දෙකකට බලපායි. මෙම සංසිද්ධිය ඇමරිකා එක්සත් ජනපදයේ හා අනෙකුත් සංවර්ධිත රටවල් තුල සිදුවෙමින් පවතින නමුත් ලෝකයේ බොහෝ තැන්වල දක්නට නොලැබේ. රටකජු සැකසූ ආකාරය මෙම වර්ධනයෙන් සමහරක් යටින් පවතිනු ඇත. එම සංකල්පය සමඟම, නැවුම් රටකජු දෙස බැලූ මෑත අධ්යයනයන් සමහර පර්යේෂකයන්ට අනුව ආසාත්මිකතාවයන් මැඩපැවැත්වීමට ප්රවේශයක් ලබා දිය හැකිය. නිසැකවම ඔබ ඔබේ වෛද්යවරයාගේ අධීක්ෂණයකින් තොරව මෙය පරීක්ෂා කිරීමට අවශ්ය නොවනු ඇත. කෙසේ වෙතත්, මෙම පර්යේෂණ මඟින් රටකජු ආසාත්මිකතාවයක් ඇති කරවන විශ්ලේෂණය ළඟා විය හැකි බව බලාපොරොත්තු වේ. ඒ වන තුරු, ඔබේ රටට ආබාධයක් (සහ ඔබේ හෘදයාබාධකයාට අනතුරුදායක විය හැකි ආහාර වර්ග ((සමහර අවස්ථාවලදී රනිල කුලයට අයත්) ආහාරයට ගැනීමෙන් වැළකී සිටීම, මෙම ආසාත්මිකතාවයන්ගෙන් ඇති විය හැකි බරපතල ප්රතික්රියාවන් සහ අනිෆයික්ලේෂි බේරා ගැනීම සඳහා පමණි. ඔබ ආහාරයට ගන්නා ආහාරවල ඇති සැඟවුනු රටකජු ප්රෝටීන නැති බවට වගබලා ගන්න.
මූලාශ්ර:
බබ්බ්, එම් සහ එච්.ආර්. බ්රිටින්ඩර්. පීරූට් අසාත්මිකතා වල හරස් ප්රතික්රියාවන්. වත්මන් අසාත්මිකතා හා ඇදුම වාර්තා . 2014 14 (4): 426.
Mennini, M., Dahdah, L., Mazzina, O., සහ A. Fiocchi. ලූයිපීන් සහ අරාබි මිශ්රණයන්හි ඇති අනෙකුත් ප්රතික්රියාශීලී අසාත්මිකතාවන්. වත්මන් අසාත්මිකතා හා ඇදුම වාර්තා . 2016. 16 (12): 84.
ෂෝ, ජේ, රොබර්ට්ස්, ජී, ග්රීම්ෂ්, කේ, වයිට්, එස්, සහ ජේ. පීරූට්-අසාත්මික දරුවන්ගේ සහ යෞවනියන්ගේ ලූපීන් අසාත්මිකතා. අසාත්මිකතා . 63 (3): 370-3.