දියවැඩියාව ඇති පුද්ගලයෙකුට ද ලැක්ටෝස් නොඉවසිය හැකිය යනුවෙන් බලන්න
අඩු මේද සහිත කිරි ආහාර සාම්ප්රදායික සංරචකයක් වන දියවැඩියා ආහාර පිසීමේ සැලසුමක් වේ. නමුත් ඔබ ලැක්ටෝස් නොඉවසිය හැකි නම් ?
කිරි නිෂ්පාදිතයන් ස්වභාවික "සංයෝජනයක්" ආහාර වේ. එක්කෝටියකට ග්රෑම් 12 ක් පමණ කාබොහයිඩ්රේට් සහ ග්රෑම් 8 ක් අඩංගු ප්රෝටීන් සපයයි. වෙනත් ආහාර කාණ්ඩයක් කාබෝහයිඩ්රේට සහ ප්රෝටීන් සමාන ප්රමාණවලින් සපයයි.
මෙන්න: ලැක්ටෝස්-නොඉවසන දියවැඩියාව යනු කුමක්ද?
ලැක්ටෝස්-නොඉවසිය හැකි දියවැඩියාව පැහැදිලිව ආහාර ගැනීමේ සැලසුමක් වසා දැමීමට හා ආහාරයට ප්රෝටීන එකතු කිරීම සඳහා අඩු මේද සහිත කිරි නිෂ්පාදන භාවිතා කළ නොහැකිය.
මෙන්න විකල්ප කීපයක්:
- කිරි ආහාර අඩංගු ආහාර වල ලැක්ටෝස් රහිත කිරි නිෂ්පාදන ආදේශ කරන්න.
- ආහාර ගැනීමෙන් කිරි පිටි හැරීම (දිනපතා අතිරේක වශයෙන් කැල්සියම් සහ විටමින් ඩී ගැන කුමක් ද යන්න ඔබේ වෛද්යවරයා හෝ ආහාරයට ගන්නවා).
නමුත් ලැක්ටෝස් රහිත දියවැඩියා ආහාරය කිරි තිබිය යුතු එකම පෝෂණ ඉලක්ක තිබිය යුතුය.
- ආහාරයට එක් කාබෝහයිඩ්රේට ග්රෑම් 45 සිට 60 දක්වා
- සන්ධ්යා සවක සඳහා කාබෝහයිඩ්රේට ග්රෑම් 15 සිට 30 දක්වා
- කාබෝහයිඩ්රේට් වලින් දිනක කැලරි වලින් සියයට 50 ක්, ප්රෝටීන් වලින් 20% ක ප්රමාණයක් සහ මේදය වලින් කැලරි 30% (සන්තෘප්ත මේදයෙන් 7%)
සැම විටම, ලේබල කියවන්න
ඔබ ලැක්ටෝස් වලට ඉතා සංවේදී නම්, ලැක්ටෝස් දක්වන සංඝටක සඳහා ඇසුරුම් කළ ආහාරවල අඩංගු අමුද්රව්ය ලැයිස්තු නිතරම පරීක්ෂා කර බලන්න.
- කොරල්
- කැසින්
- කැසිනේට්ස්
- ලැක්ටෝස් වේ
- නූගට්
- බටර්
- චීස්
- කඩු
- කිරි අතුරු නිෂ්පාදන
- දියර කිරි වියළි කිරි
- වියළි කිරි ඝන ද්රව්ය
- වියළි කිරිපිටි
ලැක්ටෝස් නිදහස් දියවැඩියා ආහාර සැලැස්ම
මෙහි එක් දිනක ලැක්ටෝස් රහිත දියවැඩියා ආහාර වේලක් (උදෑසන ආහාරය, දිවා ආහාරය, රාත්රී ආහාරය සහ ප්රණීත ආහාරයට ගැනීම) උදාහරණයක් ලෙස කැලරි 1547 ක් අඩංගු වේ. කාබෝහයිඩ්රේට් වලින් 49% ක කැලරි හා මේදයෙන් කැලරි 26% ක් අඩංගු වේ.
උදෑසන ආහාරය:
- 2 සම්පූර්ණ තිරිඟු ටෝස්ට් පෙති
- හැදි පාන් බටර්
- 1 කුඩා කෙසෙල්
- කිරි නොවන කීම් සහිත කෝපි
දිවා ආහාරය:
- උග්ගී බර්ගර්
- 1/2 (අඟල් 6) පෙට්ටියේ සාක්කුව
- 2 හැදි අලිගැටපේර
- 1 ඇපල්
- 1 කුසලාන අමු කුඩා කැරට්
- 1/3 කුසලාන hummus
රාත්රී ආහාරය:
- ග්රෑම් 3 ක් ග්රෑම් බයිසිකලයක්
- 1 කෝප්ප අමු පාට බෝංචි
- 1 කුසලාන මිශ්ර සලාද කොළ හරිතයන්
- අඩු කළ මේද සලාද 2 හැදි
- 2/3 කුසලාන දුඹුරු බත්
- 2 හැදි මුද්දරප්පලම්
- 6 කැඩුණු ආමන්ඩ්
රස:
- 1/2 කුසලාන ටූනා සලාද
- 5 සම්පූර්ණ තිරිඟු ක්රැකර්
- 1 උගත්කම