ආහාර ගැනීම හා දියවැඩියාව පිළිබඳ දැන ගැනීම

මම ආරම්භ කරන්නේ කොහෙන්ද?

ඔබ දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන විට ආහාරයට ගන්නා සෑම දෙයක්ම වැදගත් වේ. ඔබ 1 වර්ගයේ දියවැඩියාවක් තිබේ නම් හොඳ පාලනයක් ලබා ගැනීම යනු ඉන්සියුලින් ප්රමාණය නිවැරදිව ආහාරයට ගැනීමෙන් ඔබගේ රුධිරයේ ග්ලූකෝස් භාවිතා කිරීමට උපකාරී වේ. දියවැඩියාව හෝ සහතික කළ දියවැඩියාව (CDE) ඔබට අවශ්ය ඉන්සියුලින් කොපමණ ප්රමාණයක් සොයා ගැනීමට ඔබට උපකාර කරයි.

ඔබ වර්ග 2 දියවැඩියාව ඇති නම්, මුත්රා ඖෂධ සාමාන්යයෙන් ඔබ රුධිර ග්ලූකෝස් මට්ටම සාමාන්ය මට්ටමකින් පවත්වා ගැනීමට දැනටමත් වඩාත් ඵලදායීව නිෂ්පාදනය කරන ඉන්සියුලින් භාවිතා කරයි.

ආහාර වර්ග, ව්යායාම, බර පාලනය සහ ඖෂධ සැලසුම් කිරීම සඳහා දියවැඩියාව වර්ග දෙකම අවශ්ය වේ.

සමහර විට ආරම්භ කිරීමට කොහෙද දැන ගැනීමට අපහසුය. ඔබේ මාර්ගයේ ඔබට උදව් විය හැකි මූලික කරුණු කිහිපයක් පහත දැක්වේ.

සෞඛ්ය සම්පන්න බර කුමක්ද?

සාමාන්ය ශරීර බර පවත්වා ගැනීමට උත්සාහ කරන්න. බොහෝ වෛද්යවරු ශරීර ස්කන්ධ දර්ශකය (BMI) භාවිතා කරති. ඔබගේ BMI ඔබේ බර සහ උස අනුව ගණනය කර ඇති අතර බර පමණක් වෙනුවට ශරීර මේද මත වැඩි අවධානයක් යොමු කරයි. ගණිතයට සමාන සූත්රය, "ශරීර ස්කන්ධ දර්ශකය = ස්කන්ධය (කිලෝග්රෑම් වලින්) උසින් (මීටර තුල) බෙදී ඇත". ගණිතය නොමැතිව ජීවත්වන අය සඳහා, බොහෝ නොමිලේ BMI ගණනය කරන්නන් මාර්ගගතව ලබා ගත හැකිය. ජාතික හෘද සැත්කම් සහ රුධිර ආයතනය (NHLBI) භාවිතා කිරීමට පහසුය.

20-25 බීඑස්අයි තොරතුරු තාක්ෂණ සාමාන්යයෙන් සලකනු ලැබේ. 26-29.9 බර වැඩියි, 30-39.9 තරබාරු හා 40 හෝ වැඩි, තරබාරු තරබාරු වේ.

මම කොපමණ කෑවොත් කන්නද?

ඇමරිකානු ඩයබිටීස් සංගමය (ADA) ඔබේ දිනපතා ආහාරයට ගන්නා කාබන් ප්රමාණය 55% දක්වා 65% ක් රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.

සායනික අනේවාසික විද්යාඥයින්ගේ සංගමය (AACE) 55% සිට 60% දක්වා උපදේශනය කරයි. රුධිර සීනි කාබන් සෘනාත්මකව බලපාන නමුත්, ඒවා සතුරා නොවේ. ඔබේ ශරීරයට අවශ්ය බොහෝ පෝෂ්ය පදාර්ථ අඩංගු වේ. කාබස් යනු ඔබේ ශරීරය ග්ලූකෝස් වලට බිඳ දැමීම මගින් ශක්තිය සඳහා යොදා ගනී.

දියවැඩියාව තුළ, ශරීරයට ග්ලූකෝස් භාවිතා කළ නොහැකි නිසා ඉන්සියුලින් සෛල වලට ග්ලූකෝස් මාරු කිරීමට අවශ්ය වේ. 1 වර්ගයේ දියවැඩියාවෙන් ශරීරය විසින් ඉන්සියුලින් නිපදවන්නේ නැත. දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන අයට ඉන්සියුලින් ගන්න අවශ්යයි. යමෙකු වර්ග 2 ට නම්, ඔවුන්ගේම ඉන්සියුලින් නිපදවිය හැකිය. නමුත් රුධිරයෙන් ග්ලූකෝස් සිට සෛල වෙත ගෙනයාමට එය ප්රමාණවත් නොවේ. මුඛ ඖෂධ හොඳින් තම ඉන්සියුලින් වැඩ කිරීමට උපකාරී වේ.

• කාබෝහයිඩ්රේට සහ දියවැඩියාව නිතර අසන ප්රශ්න
• වර්ගය 1 දියවැඩියාව යනු කුමක්ද?
• දියවැඩියා වර්ගය 2 යනු කුමක්ද?

ADA වලට අනුව, ඔබේ මේදය 25% සිට 30% දක්වා ආහාරයට ගත යුතු අතර ප්රෝටීන් පරිභෝජනය ආසන්න වශයෙන් 11% සිට 18% දක්වා විය යුතුය. මේදය සත්ව ප්රෝටීන කෙරෙහි අඩු අවධාරණය සහ බෙහෙත් සුදු මස් කුකුළු මස් හා තුර්කිය, සහ සෝයා නිෂ්පාදන කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කර ගැනීමට උදව් වේ.

ෆයිබර් සමඟ ගනුදෙනු කරන්නේ කුමක්ද?

ෆයිබර් යනු දියවැඩියාව සඳහා ආහාර ගැනීමේ වැදගත් අංගයකි. කෙඳි කාබෝහයිඩ්රේට සැලකෙන්නේ එය රුධිර ග්ලූකෝස් මට්ටම ඉහළ නොකරන අතර දියවැඩියාව ඇති පුද්ගලයින්ගේ ග්ලූකෝස් මට්ටම්වල ග්ලූකෝස් මට්ටම් වැඩිවීම අඩු වී ඇති බවය.

නිර්දේශිත තන්තු ප්රමාණය වෙනස් වේ. එහෙත් සෑම ප්රභවයක්ම දිනකට කෙඳි ග්රෑම් 25 විය යුතුය. ප්ලාස්ටික් ප්ලාස්ටික් (American College of Nutrition) නමැති සඟරාවේ පළ වී ඇති වෛද්ය පර්යේෂණවල විශාල පරිමාණ විශ්ලේෂණයක් දිනකට ග්රෑම් 25 ත් 50 ත් අතර ප්රමාණයක් නිර්දේශ කරයි.

බොහෝ අය ෆයිබර් කන්න එපා. ධාන්ය, පාන්, තක්කාලි, අනෙකුත් ධාන්ය වර්ග, දුඹුරු සහල්, පරිප්පු සහ බෝංචි, පළතුරු, එළවළු සහ ඇට වර්ග වැනි ඉහළ තන්තු ආහාර රසවිඳින්න. ඔබ ඔබේ තන්තු ආහාරයට ගැනීම වැඩි කර ගන්නේ නම්, දේවල් දිගේ දිගටම පවත්වා ගැනීමට උපකාර කිරීම සඳහා දිනකට අඩුම තරමින් වතුර වීදුරු 8 ක් වත් බොන්න.

• ෆයිබර් ඇන්ඩ් ඩයබිටීස් සෞඛ්ය

Glycemic Index යනු කුමක්ද?

රුධිරයේ ග්ලූකෝස් මට්ටම කොපමණ ප්රමාණයක් විසින් ග්ලයිමේමීස් දර්ශක අනුපාතය උෂ්ණත්වයට පත් කරයි . කැන්ඩි, සීනි, කේක් හා කුකී වැනි අධික කාබන්ඩයොක්සයිඩ් ඉහළ ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකයක් අඩංගු වන අතර සමස්ත ධාන්ය වර්ග අඩු ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකයක් ඇත.

ග්ලයිමේමීක් දර්ශකය ඔබට වඩාත්ම උචිත වන්නේ කිනම් වර්ග මොනවාදැයි හඳුනා ගැනීමට උත්සාහ කරන විටය. සියලුම කාබෝහයිඩ්රේට රුධිරයේ සීනි මට්ටමට බලපාන්නේ නැත. අඩු ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකයක් තිබෙන කාබන්ඩයොක්සයිඩ් අගය දැන ගැනීමෙන් ඔබේ ආහාර වේලක් වඩා ඵලදායීව සැලසුම් කිරීමට උපකාරී වේ.

ඔබේ ආහාරයට ගැනීමෙන්, පොත්වලින් හෝ වෙබ් අඩවිවලින් ග්ලයිමේමීක් දර්ශක ප්රස්ථාර ලබා ගත හැකිය. ඕස්ට්රේලියානු අනුග්රාහක වෙබ් අඩවියේ "ග්ලැමිකමික් දර්ශකයේ නිවහන" වැනි වෙබ් අඩවි මාර්ගයෙන් නොමිලේ ලබා ගත හැකිය. මෙම වෙබ් අඩවිය බොහෝ ආහාර සඳහා glycemic දර්ශනය පෙන්වන දත්ත ගබඩාවක් සහ ඔබේ කාබන් ශ්රේණිගත කිරීම සඳහා glycemic දර්ශකය භාවිතා කිරීම පිළිබඳ තොරතුරු සපයයි.

_{මූලාශ්ර:}

"දියවැඩියාව වර්ග 2 හි ඇති ෆයිබර්ගේ විශිෂ්ටතම ප්රතිඵල NEJM අධ්යයනය මගින් පෙන්නුම් කරයි." ජොසලින් ඩයබිටීස් සෙන්ටර්. මැයි 2000. ජොසලින් ඩයබිටීස් සෙන්ටර්. 2007 ජනවාරි 7.

"දියවැඩියාව ඇති පුද්ගලයන් සඳහා කාබෝහයිඩ්රේට් සහ ෆයිබර් නිර්දේශ." ඇමරිකානු දියවැඩියා සංගමය (ADA). 2007 ජනවාරි 7.