දියවැඩියාව ඇති පුද්ගලයන් සඳහා ආහාර සැලසුම් "එක ප්රමාණයකට" සමාන නොවේ. සෑම පුද්ගලයෙකුගේ ආහාර අවශ්යතා වෙනස් වේ. ඔබේ ලිංගය, වයස, ක්රියාකාරී මට්ටම, උස, බර සහ ඖෂධ මත පදනම්ව ඔවුන් වෙනස් වනු ඇත. ඔබ තවමත් ලියාපදිංචි වී ඇති ආහාර වේලක් සමඟ නොසිටින්නේ නම්, එක් අයෙකු සොයන්න. ඔබේ සුවිශේෂී අවශ්යතා සපුරාලීම සඳහා තනි පුද්ගල ආහාර වේලක් සකස් කිරීමට ඔවුන් ඔබට උපකාර කළ හැකිය.
පහත සඳහන් පොදු නිර්ණායකයන් අනුගමනය කරන ආහාර වේලක් දියවැඩියාව වර්ග 2 හි බොහෝ දෙනෙකුට වැඩ කරනු ඇත. ඒ නිසා මෙම පොදු ආහාර සැලසුම් මාර්ගෝපදේශ මත වැඩ කරන්න.
- සෑම ධාන්ය ආහාර පිසීමේ විකල්පයක්ම තෝරාගැනීමෙන් හා පළතුරු සහ එළවළු ඇතුළත් කිරීමෙන් ඔබේ ආහාර සැලසුම්වල කෙඳි අන්තර්ගතය ඉහළ නංවන්න.
- අඩු කිරිපිටි නිෂ්පාදන තෝරන්න හෝ 1% කිරි, අඩු මේද යෝගට් සහ අඩු මේද චීස් වැනි තෝරන්න.
- සාමාන්යයෙන් මේදය භාවිතය සීමා කරන්න. තෙල රහිත, නොකැඩූ පිසින ලද ඉසින භාවිතයෙන් ආහාරයට ගැනීමෙන්, ග්රිල් කර හෝ ආහාරයට ගත හැකි ආහාර සඳහා තෝරාගන්න. මේදය අවශ්ය වන්නේ නම්, කැනෝලා හෝ ඔලිව් තෙල් කුඩා ප්රමාණයක් භාවිතා කිරීම සාමාන්යයෙන් සෞඛ්ය සම්පන්න විකල්පයක් වන අතර එම තෙල් අඩංගු සන්තෘප්ත මේද අඩංගු නොවේ.
- ඔබේ ආහාර පිළියෙල කිරීම. සම්මත රාත්රී ප්ලේට් තහඩු භාවිතා කරමින්:
උදෑසන : ඔබේ ප්ලේන් පිෂ්ඨය අඩක්, පළතුරු හතරෙන් එකක් සහ එක් කාර්තුවක සැහැල්ලු ප්රෝටීන් සාදන්න.
දිවා ආහාරය සහ රාත්රී ආහාරය : ඔබේ දිවා භෝජන සංග්රහයෙන් හා භෝජන සංග්රහයෙන් අඩකින් යුක්තයි. එක් ආහාරයට ගන්නා මේද ආහාරයට ගැනීම හෝ වෙනත් පිෂ්ඨයක් එකතු කරන්න.
සන්ධ්යා සනීපාරකෑම සඳහා සාමාන්ය ප්රමාණයේ සලාද ප්ලාස්ටික් භාවිතා කරන්න. අර්ධ-ධාන්යමය පිෂ්ඨය, පළතුරු හෝ අඩු මේදය කිරි සෑදිය යුතුය.
මෙම සාමාන්ය උපදෙස් අනුගමනය කළ යුත්තේ දියවැඩියාව වර්ග 2 දියවැඩියාව ඇති බොහෝ දෙනෙකුට සුදුසු ආහාර වේලක් නිෂ්පාදනය කළ යුතුය.
- ආහාරයට එක් කාබෝහයිඩ්රේට ග්රෑම් 45 සිට 60 දක්වා
- සන්ධ්යා සවක සඳහා කාබෝහයිඩ්රේට ග්රෑම් 15 සිට 30 දක්වා
- කාබෝහයිඩ්රේට් වලින් දිනක කැලරි වලින් සියයට 50 ක්, ප්රෝටීන් වලින් 20% ක ප්රමාණයක් සහ මේදය වලින් කැලරි 30% (සන්තෘප්ත මේදයෙන් 7%).