ගස් නට් අසාත්මිකතා තේරුම් ගැනීම

Walnuts සිට pistachios සිට ඇටකටු ගණනාවක් ඔබ අසාත්මික විය හැක

ගස් ගෙඩි ලොව පුරා වැදගත් ආහාර ප්රභවයක් මෙන්ම සාමාන්ය ආහාර අසාත්මිකතාවයකි. ඇමරිකානුවන් 20 ක් පමණ ගස් ගෙඩිවලට අසාත්මිකයි. ගස් ගෙඩි වර්ග කීපයක් පවතී. විශේෂයෙන් ඔබ ගස් ඇට ආසාත්මිකතාවයක් ඇති නම්, ඒවා අතර හරස් ප්රතික්රියාකාරීත්වය ඉහළය.

ඔබ එක් ගස් නට් සඳහා ආසාත්මික වන නිසා ඔබ තවත් ගස් නට් කන්න නොහැකි වනු ඇත අදහස් නොවේ .

කෙසේවෙතත්, ගස් නහර ආසාත්මිකතාවයක් ඇති බොහෝ අය එක් ගස් කටුවකට වඩා අසාත්මිකයි . රටකජු ගස් ඇටවලින් බොහෝ සෙයින් වෙනස් වේ. ඇත්ත වශයෙන්ම ඔවුන් නිල් පැහැති ගල්පරවලට වඩා සැබෑ වේ. කෙසේ වෙතත්, පර්යේෂණවලින් පෙන්නුම් කරන්නේ රටකජු ආසාත්මිකතාවයෙන් පෙළෙන අයගෙන් සියයට 50 ක් පමණ අවම වශයෙන් එක් ගස් කටුවකට ආසාත්මිකතා ඇති බවය.

ගස් නට් ආසාත්මිකතා ඇතිවන අනෙකුත් රෝගාබාධ ආසාත්මිකතාවයන් සමාන වේ. ගස් නහර ආසාත්මිකතා රෝග ලක්ෂණ වඩාත් දරුණු ය. ඔබ ගස් ගෙඩි ආසාත්මිකතා නම්, ඔබේ ප්රතිකාර සැලසුම්යේ කොටසක් ලෙස සියලු ගස් ගෙඩි වළක්වා ගැනීමට ඔබේ වෛද්යවරයා උපදෙස් දෙනු ඇත. ඔබ ගස් ගෙඩියක් අනුභව කිරීම සහ අසාත්මිකතා ප්රතික්රියාවක් ඇති කළ යුතුය, ඔබ එන්නත් කළ අනුප්රාෆ්රින් හා ප්රතිජීවක ඖෂධ භාවිතා කළ යුතුය. වෙනත් පොදු ආහාර ආසාත්මිකතා මෙන් නොව, විශේෂයෙන් ඔබ ආසාත්මිකතාකාරි ප්රතික්රියාවක් ඇත්නම් විශේෂයෙන් ඔබ ගස් පෝෂක ඇලර්ගයක් ඉක්මවා යා හැක . ඔබ ආසාත්මික විය හැකි සමහර ගස් ඇට වර්ග පහත දැක්වේ.

බහුලව ඇති ගස් ඇටෝයිස් අසාත්මිකතා

වැනට්ස්. වල් නට් යනු වඩාත් සුලබ වර්ගයේ ගස් ඇට ආසාත්මිකතා, විශේෂයෙන්ම ඉංග්රීසි වැල්ට් වර්ගයකි.

ඔබ walnut පරාගයට අසාත්මිකතාවයක් ඇත්නම්, අසාත්මිකතා රයිටේටිස් රෝග ලක්ෂණ මතු විය හැක. කෙසේ වෙතත්, ඔබ walnuts අසාත්මික වන නිසා ඔබ ගස් ගෙඩි ආසාත්මික නොවන බව අදහස් නොවේ. වැනුණු අසාත්මිකයන් පීකන්ස්, කැෂේව්, බ්රසීලයේ ගෙඩි, කාස්ටර් බෝංචි, කපු බීජ හා අබවල සොයාගෙන තිබේ.

ඔබ walnut ආසාත්මිකතාවයක් ඇත්නම්, මෙම අනෙකුත් ආහාර සඳහා අසාත්මිකතා ප්රතික්රියාවක් ද ඇති විය හැක.

කැෂූස්. කැෂූස් දෙවන විශාලතම ආසාත්මිකතා ඇති වන ගස් ගෙඩි වේ. කජු කූරු වල අඩංගු වන තෙල්, ස්පර්ශක ඩර්මැටේටිස් බවට හේතු වී ඇති අතර, වසින් ඕක් සහ අඹ ගස්වල සමේ ඇති තෙල්වලට සම්බන්ධ වේ. කජු ආසාත්මිකතා පාම් ඔයිල්, මැකඩමියා ගෙඩි, මස්, සෝයා බෝංචි සහ walnuts සමාන වේ. ඔබට වල් නට් හෝ කජු ආසාත්මිකතාවයක් ඇත්නම්, මෙම අනෙකුත් ආහාරවලට අසාත්මිකතා ඇති විය හැක.

ආමන්ඩ්. ආමන්ඩ් එක්සත් ජනපදයේ පරිභෝජනය කරන ලද වඩාත් ජනප්රිය ගස් සහ තෙවන බහුලවම ගස් ඇට ආසාත්මිකතාවයකි. ආහාර සඳහා ආහාර පිළියෙල කිරීමේදී ආමන්ඩ් ආහාර වේලෙහිදී ආහාරයට ගන්නා ධාන්ය ආහාරයට ගැනීම, ධාන්ය වර්ග, පෝලා අලුත්වැඩියාවන් සහ පුළුස්සන ලද ද්රව්යවල නොසෑහේ. ආමන්ඩ් ආසාත්මිකතාවයක් ඇති වීම, විශේෂයෙන් පිස්ටැචියෝ ගෙඩි වෙනත් ගස් ඇට ආසාත්මිකතාවයකට හේතු විය හැකිය.

පිස්තෝෂියෝස්. ආහාර පිසදැමීම් සාමාන්යයෙන් ආහාර ආසාත්මිකතා රෝග ලක්ෂණ ඇති අතර ඒවා කජු සහ මඤ්ඤොක්සිවලට හරස් ප්රතික්රියා කරයි. යුරෝපයේ සොයාගත් පේරිතේරියා වල්පිට සිට පරාගයට හේ උණ හෙවත් පිස්ටැචියෝ අසාත්මිකතාවයට හේතූන් ලෙස පෙනී යයි.

අඩු පොදු ගස් මස් අසාත්මිකතා

හෙසලුන්ට්ස්. හස්ලුන්ට් වලට ආසාත්මිකතාවයක් එක්සත් ජනපදයේ වඩා වැඩි වශයෙන් යුරෝපයේ දක්නට ලැබේ.

හෙසලූන් පරාගය සෘතුමය පිදුරු උණ සඳහා පොදු හේතුවක් වේ. ඔබ hazelnut පරාග ආසාත්මිකතාවයක් තිබේ නම්, ඔබ ද ගස් මිරිස් ආහාර අවශෝෂණය සඳහා අවදානමක් ඇත. Hazelnuts බර්ච් පරාගයට සම්බන්ධ වේ. ඔබ බර්ච් පරාග ආසාත්මිකතාවයක් ඇත්නම්, ඔබ හැසේනට් ආහාරයට ගැනීමෙන් මුඛ් අසාත්මිකතා රෝග ලක්ෂණ මතු විය හැකිය. ඔබ hazelnut ආසාත්මිකතාවයක් ඇත්නම්, මෙම ආහාරවල අසාත්මිකතාවන් අතර සමානතාවයක් ඇති නිසා පොල්, කැෂූයි, රටකජු සහ සෝයා බෝංචි වැනි ආසාත්මිකතා ඇති විය හැක.

පීකන්ස්. ඇමරිකාවේ දකුණු පෙදෙස් වල පොස්පරස් වල සාමාන්ය ආහාර වේ. ලොව අන් තැන්වල අඩු පොදු. ගස් නහර ආසාත්මිකතා සහිත පුද්ගලයින් 10 දෙනෙකුගෙන් 1 ක් පමණ pecans සඳහා ප්රතික්රියාවක් ඇත.

ඔබ පීසාන ආසාත්මිකතාවයක් ඇත්නම්, ඔබ ඇට වර්ග දෙකෙන් සමාන අසාත්මිකතාවන් ඇතිවුවහොත්, ඔබට වල් නහර ආසාත්මිකතාවයක් ඇති විය හැක.

චෙස්ටේස්. ඔබට ලැටක්ස් ආසාත්මිකතාවයක් හෝ අලිගැටපේරීය ආසාත්මිකතාවයක් ඇත්නම්, රබර්ස් සහ මේ ආහාරවල ආසාත්මිකතාවයන් අතර සමානතාවයක් දක්නට ලැබේ. මුග්වර්ටෝ පරාග, ඇපල් හා පීච්, ඔබ චෙස්ට්ට් වලට සංවේදී නම්, ඔබට ප්රතිචාරයක් ද ඇත.

අන්කොමන් ගස් නට් අසාත්මිකතා

බ්රසීලයේ ගෙඩි. බ්රසීලයේ නහර ආසාත්මිකතා බහුලව දක්නට නොලැබෙන අතර, එක්සත් ජනපදයේ බ්රසීලයේ නට් ආසාත්මිකතා නිසා ඔවුන්ගේ ජනප්රියත්වය අඩු වීම නිසා, ජානමය වශයෙන් වෙනස් කරන ලද සෝයා බෝංචි වලදී බ්රසීලියානු නට් ආසාත්මිකතා ඇති ප්රෝටීන වලට සමාන ය. ඔබ බ්රසීලයේ ඇට වර්ග ආසාත්මික නම්, ඔබ පවා walnuts වලට ආසාත්මික විය හැක.

පයින් ඇට වර්ග. පයින් ගෙඩි යනු දකුණු යුරෝපයේ පොදු ආහාරය වන නමුත් ලොව අනෙකුත් ප්රදේශවල දක්නට නොලැබේ. ඔබ පයින් පරාග ආසාත්මිකතාවයක් ඇත්නම්, අසාත්මිකතාවන්ට සමාන අයුරින් ඔබ පයින් ගෙඩි ආසාත්මික විය හැක.

මැකඩමියා ගෙඩි. හාවායි සහ නිවර්තන කලාපවල දක්නට ලැබෙන මැකඩමියා ඇට වර්ග බහුලව දක්නට ලැබේ. මැකඩමියා ගෙඩි හා කජු වැනි ආසාත්මිකතා අතර සැලකිය යුතු හරස් ප්රතික්රියාශීලීතාවයක් පවතී. එබැවින්, ඔබ එක් වරකට ආසාත්මික නම්, ඔබ අනෙක් අයට අසාත්මික වනු ඇත.

දුර්ලභ ශාක අසාත්මිකතා

පොල්. පොල් ආසාත්මිකතා දුර්ලභ වන අතර අනෙක් ගස් ගෙඩි වලට දුරස්ථව සම්බන්ධ වේ. කෙසේ වෙතත්, පොල් ආසාත්මිකතා හෙසලුන් හා walnuts හමු වී ඇති ඒවාට සමාන වේ.

_{මූලාශ්රය:}

_{රූස් KH, ටයිබර් එස්එස්, සැලේ ෂී. ගස් නට් අසාත්මිකතාවන්. අභ්යන්තර ආසාත්මිකතා ප්රතිමාවේ. 2003; 234-244.}