වයසට යෑමේ හරස්-සම්බන්ධ කිරීමේ න්යාය කුමක්ද?

සීනි අපව වයස්ගත කරන්නේ කෙසේද?

ඔබගේ පැණිරස දත් වේගවත් කරනවාද? ඔබ වයසට යෑමේ හරස්-සම්බන්ධ කිරීමේ න්යාය ලෙස හැඳින්වෙන ක්රියාවලියක් ගැන ඔබ දැනගත යුතු දෙය සහ සීනි වයසට යන්නේ කෙසේදැයි යන්න ඔබ දැන සිටිය යුතුය.

Cross-Linking යනු කුමක්ද?

ලූනු තාපය හෝ රොටි උණු කිරීම විට ප්රෝටීන් අණු සඳහා ආහාර බන්ධන තුළ සීනි අණු. ආහාර පිසීමේ දී කැරැමකරණය ලෙස හඳුන්වන මෙම බන්ධනය, ප්රෝටීන අණු සම්බන්ධ සීනි අණු වල ප්රතිඵලයකි.

මෙය සිදු වූ විට, ප්රතික්රියා රාශියක් ඇතිවන අතර ඒවා ප්රෝටීන අණු එකිනෙකට බන්ධනය වී ඇත.

මෙම හරස් සම්බන්ධ කිරීම පිළිබඳ න්යාය යනු ඔබේ ශරීරයේ සිදු වන රසායනික වෙනස්කම් හා වයසට යෑමට හේතු විය හැකි අදහසයි. මෙම ක්රියාවලිය මන්දගාමී හා සංකීර්ණ වේ. එහෙත් කාලයත් සමඟම, ප්රෝටීන්, DNA සහ අනෙකුත් ව්යුහමය අණු වැඩිවීමත් සමඟ එකිනෙකට වෙනස් හරස් සබැඳි ලෙස හැඳින්වේ. මෙම හරස් සම්බන්ධිත අණු නිවැරදිව ක්රියා නොකරන අතර, කුරුල්ලා, පෙණහලුවලට, ධමනි හා කැළඹිලි වැනි විශේෂිත පටක වල ඇති ප්රමාණයේ හරස් සම්බන්ධිත අණු එකතු වී ඇති විට එය ගැටළු ඇති විය හැක.

හරස්-සබැඳීමේ ප්රතිඵල

පටක එකිනෙකට සම්බන්ධ වන විට, පටක වඩාත් දැඩි වන අතර පටක තද කළ විට ඒවා කාර්යක්ෂම ලෙස ක්රියාත්මක නොවේ. වයසට යෑමේ ලක්ෂණ බොහෝමයක් පටක තද කර ගැනීමයි. උදාහරණ ලෙස, ඔබේ ඇස් කාචයේ දෘඩ තැටිය තද කර ගනී. සම ප්රෝටීන් කොලජන් ක්රෝධ-සම්බන්ධ කිරීම රැළි හා අනෙකුත් වයස්ගත වූ සමේ වෙනස්වීම්වලට වගකිව යුතු බව සොයාගෙන ඇත. ධමනි තුළ ප්රෝටීන් බිත්ති එකිනෙකට හරස් කිරීම හා ඇටෝස්ෙකස්ෙලිලොෙසස් නිසා ෙහෝ ධමනි ඝණ කිරීෙම් අවදානම ගැන පර්යේෂකයින් විශ්වාස කරයි. වෙනත් තත්වයන් අතර හෘදයාබාධ හා ආඝාතය සඳහා ඇති අවදානම.

ඊට අමතරව, මොළයේ ප්රෝටීන වල හරස්-සම්බන්ධ කිරීම වයසට යාමත් සමග වයසට යෑමත් සමඟ, වයසට යෑමේ හරස් සම්බන්ධ කිරීම පිළිබඳ න්යාය සඳහා අනුබල දෙයි.

වේගය අඩු කරන්න

ඔබ හරියටම එකිනෙකට සම්බන්ධ කිරීම නතර කළ නොහැකි අතර, ඔබ එය මන්දගාමී විය හැක. පර්යේෂකයන් විශ්වාස කරන්නේ රුධිරයේ සීනි සාන්ද්රණය ඉහළ නම්, වැඩි හරියටම එකිනෙකට සම්බන්ධ කිරීම සිදු වේ. සීනි සෝඩා සහ යුෂ වැනි ඉහල ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකයක් සහිත ආහාර ඉක්මනින් ශරීරයට සීනි නිදහස් කරයි.

මෙම ආහාරය හෘද රෝගය සමඟ සම්බන්ධ වී ඇති අතර, ප්රෝටීන් හරස්-සම්බන්ධ කිරීම නිසා විය හැක. ඔවුන්ගේ රුධිරයේ සීනි පැටවීමෙන් සෑම කෙනෙකුටම ප්රයෝජන ගත හැකිය. එය ඔබට තරුණ පෙනුමක් සහ හැඟීමක් පවත්වා ගත හැකිය!

_{මූලාශ්ර:}

_{අන්වීක්ෂය යටතේ වයෝවෘද්ධ වීම; ජාතික සෞඛ්ය ආයතනය, වයස්ගත ජාතික ආයතනය.}

_{වයස්ගත පර්යේෂණ පිළිබඳ ඇමරිකානු සම්මේලනය (2011). වයස්ගත වීමේ න්යායන්.}

_{සීනි හා හෘද වාහිනී රෝග. සංසරණය. 2002; 106: 523.}