ඔබේ කොලෙස්ටරෝල් හිතකාමී ආහාර වේලෙහි දියරමය කෙඳි , වැදගත් ආහාරයක් විය හැකිය. ඇත්ත වශයෙන්ම, ජාතික කොලෙස්ටරෝල් අධ්යාපන වැඩසටහන නිර්දේශ කරන්නේ එළවළු, පළතුරු, රනිල කුලයට හා සම්පූර්ණ ධාන්යවලින් ආහාර ලබාගෙන සෞඛ්ය සම්පන්න පෝෂකයක් දිනකට ද්රාව්ය තන්තු ග්රෑම් 10 ත් 25 ත් අතර ප්රමාණයක් පරිභෝජනය කළ යුතු බවයි. බොහෝ අය මෙම නිර්දේශය දිනෙන් දින පරිභෝජනයෙන් නොපවතින බැවින් ආහාර නිෂ්පාදකයන් මේ සඳහා යොදාගෙන ඇති අතර ඒවා දැන් සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාරයක් බවට පත් කරති. සමහර ඒවා අතිරේක කෙඳි වලින් පරිපූර්ණ කර ඇත.
ආහාර ජීර්ණයට ආධාර කිරීම සහ අඩු LDL කොලෙස්ටරෝල් අඩු වීම නිසා වසර ගණනාවක් පුරා ෆයිබර් අතිරේක ද්රව්ය භාවිතය ද වැඩි වී තිබේ.
මෙම අතිරේක ආහාර සහ ආහාර ඔබේ ආහාරයේ අතිරේක කෙඳි සැපයිය හැකි වුවද, ඔවුන් අනිවාර්යයෙන්ම සෞඛ්යමය ප්රතිලාභ ලබා නොදෙනු ඇත. සමහර අවස්ථාවලදී, අධික කෙඳි බොහෝ විට අනවශ්ය අතුරු ආබාධ ඇති විය හැකිය. මෙම ෆයිබර් පොහොසත් ආහාර හා අතිරේක සමඟ අපගේ හදවතට නිරෝගී ආහාර වේලක් ඇතුළත් කිරීමට හැකි වන පරිදි, ඔබේ ආහාර වේලට අධික කෙඳි ඇති තරම් දෙයක් තිබේද?
"ඉතා ඕනෑකමින්" යනුවෙන් ප්රකාශ වන ෆයිබර් යනු අපැහැදිලි වේ
ඔබේ ආහාරයට කෙඳිවල කෙඳි ඇති වීම හේතුවෙන් ඇතැම් අතුරු ආබාධ අත්විඳිය හැකි වුවද, "අධික ලෙස" සෑදූ දෛනික කෙඳි ප්රමාණය නොදන්නා අතර එය පුළුල් ලෙස අධ්යයනය කර නැත. දිනකට ෆෙඩරල් අධික ප්රමාණයක් පරිභෝජනය කිරීමෙන් අනවශ්ය අතුරු ආබාධ ඇති විය හැක. කෙසේවෙතත්, ඔබේ ආහාරයේ හදිසි වෙනස් වීමක් හේතුවෙන් එම අතුරු ආබාධ සමහරක් හටගත හැකිය. සාමාන්යයෙන් ෆයිබර් පොහොසත් එකක් වන තන්තු අඩු මට්ටමක ඇති කොලෙස්ටරෝල් අඩුකිරීමේ ආහාර වේලීමෙන් සිදුවිය හැකිය.
ඔබ ඔබේ ආහාර වේලට වඩා වැඩි ද්රාව්ය කෙඳි පරිභෝජනය කරන බව හෝ එයින් ඔබේ ආහාර වේලට වේගයෙන් හඳුන්වාදීමට හැකි බව අතුරු ඵල වේ, ඇතුළත්:
- පාචනය
- බඩේ අමාරුයි
- පරිශ්රමයක්
- දුෂ්කරතාව ගිලී යාම
- නිශ්ශබ්දතාව
දුර්ලභ අවස්ථාවන්හි දී, ඔබේ ආහාර වේලට ඇති තන්තු ප්රමාණය අධික ලෙස පරිභෝජනය කිරීම හේතුවෙන් ආන්ත්රික අවහිර වීම සිදුවිය හැක.
සමහර අවස්ථාවලදී, විශේෂයෙන් ඔබ ආහාර වේලෙහි බොහෝ ආහාර වේලක් ආහාරයට නොගන්නේ නම්, ආහාරයට ගැනීමෙන් පසු අධික ලෙස සන්තෘප්ත හැඟීම ඇති විය හැකි අතර, ඔබට අවශ්ය සෑම පෝෂණ ද්රව්යයක්ම ලබා ගත නොහැකි විය හැකිය. දවස.
ෆයිබර් වල අතුරු ඵල ජය ගැනීම
ඔබේ හෘද සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාරයට ඇතුළත් වන ෆයිබර් බොල් ආහාර ඇතුළත් කළ හැකි අතර ඔබේ කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම් නිරෝගී පරාසය තුල තබා ගත හැක. වාසනාවකට මෙන්, ඉහත ලැයිස්තුගත නොකළ අතුරු ආබාධ වැළැක්වීමට ක්රමයක් තිබේ. සමහරක් අනවශ්ය අතුරු ආබාධ නැතිව ඔබගේ ආහාරයේ කෙඳි ඇතුළත් කර ඇති සම්පූර්ණ ප්රතිලාභ ලබා ගන්න.
- සති කීපයක් තුළ ඔබේ කෙඳි පරිභෝජනය අඩු කරන්න. සමහරක් අතුරු ආබාධ වළක්වා ගැනීම සඳහා මෙය විශේෂයෙන් වැදගත් වනු ඇත, සමුච්චිත, උදරයේ අපහසුතා සහ පාචනය.
- අධික තන්තු ආහාර බහුල ලෙස පරිභෝජනය කරන විට ජලය සහ අනෙකුත් ද්රවවලින් බොහොම බොන්න. මෙය ඉහළ තන්තු ආහාරයක් ආරම්භ කරන විට ඔබට අත්විඳිය හැක.
- විවිධ මූලාශ්රවලින් කෙඳි ලබා ගන්න. ෆයිබර් පොහොසත් ආහාරවලින් අපට අවශ්ය ද්රාව්ය තන්තු ලබා ගත නොහැකි නිසා සමහරවිට අපගේ දෛනික කෙඳි ලබා ගැනීම සඳහා ෆයිබීඩර් අතිරේක හා කුඩු මත යැපෙන්නට පුළුවන. මෙය ඉහත සඳහන් කළ අතුරු ආබාධවලට පමණක් දායක විය හැකි නමුත්, ආමාශ ආන්ත්රයික රක්තපාතයක් වැනි ඔබේ බරපතල අතුරු ආබාධ ඇතිවීම හෝ ඔබේ ආහාර වේලෙහි සමහර පෝෂ්ය පදාර්ථ අවශෝෂණය වීම වළක්වා ගත හැකිය. ආහාර, ධාන්ය හා රනිල වර්ග වැනි ආහාරවල උසස් තන්තු ආහාර එකතු කිරීමෙන්, ඔබ ෆයිබර් අතිරේකයක් ලබා ගැනීමෙන් ඔබට ලබා නොගන්නා අමතර පෝෂක ද්රව්ය එකතු කරයි.
- ඔබ ඖෂධ ලබා ගන්නේ නම්, ෆයිබර් සමඟ ඔවුන් සමඟ අන්තර් ක්රියා කිරීමට හැකි දැයි පරික්ෂා කළ යුතුය. සමහර අවස්ථාවල දී, ෆයිබර්ෆස්ට් ආහාරයට ගැනීමෙන් සමහර ඖෂධ සමඟ අන්තර්ක්රියාකාරිත්වයට පත්වීම, ඒවායේ කාර්යක්ෂමතාව අඩු වේ.
මූලාශ්ර:
Rolfes SR, විට්නි ඊ. පෝෂණය පිළිබඳ අවබෝධය, 14 වැනි ඊ 2015.
ජාතික කොලෙස්ටෙරෝල් අධ්යාපනික වැඩසටහනේ (NCEP) ජාතික විශේෂඥ කමිටුවේ තුන්වන වාර්තාව, වැඩිහිටියන්ගේ අධි රුධිර කොලෙස්ටරෝල් හඳුනා ගැනීම, ඇගයීම හා ප්රතිකාර කිරීම, 2004 ජූලි, ජාතික රෝහල්: ජාතික හෘද, පෙනහළු හා රුධිර ආයතනය.
ඩිපිරෝ ජේ ටී ටල්බර්ට් ආර්. ඖෂධීය චිකිත්සාව: 9 වන ඊ 2014