ඔබ ග්ලූටන් ආහාරයට ගන්නවා නම්, එය ඔබේ පියයුරු කිරි ගන්නවාද?

ඔව්, එය සැබෑවක්: ඔබ ග්ලූටන් තෘණ තුනෙන් එකක අනුභව කරන විට - තිරිඟු, බාර්ලි හෝ රයි - ග්ලූටන් ප්රෝටීන් ඔබේ ආහාර ජීර්ණ පද්ධතිය හරහා ගමන් කරයි සහ ඔබේ කිරි තුළ දිස් වේ.

වෛද්ය අධ්යයනයන් ඇත්ත වශයෙන්ම තහවුරු කර ඇත. පළමු අධ්යයනයේ දී පර්යේෂකයන් ගර්භන ග්රෑම් 20 ක් ග්රෑම් 50 ක් (ග්රෑම් 5 ක් පමණ සමාන තිරිඟු පාන් පෙත්තක් පමණ සමාන) කාන්තාවන් 53 ක් පෝෂණය කළ අතර ඔවුන්ගේ මව් කිරිවල සාම්පල විශ්ලේෂණය කරන ලදී.

ඔවුන් ග්ලූටන් සත්වයින්ගෙන් 54 දෙනකුගෙන් 54 ක් ග්ලූටන් සොයාගෙන ඇති අතර ගැහැනු ආහාරයට ගැනීමෙන් පසු පැය දෙකහමාරක් අතර කාලයක් ගතවූ නියැදීන්හි ග්ලූටන් මට්ටම ඉහළ අගයක් ගනී.

දෙවන අධ්යයනයේ දී, පර්යේෂකයන් සාමාන්යයෙන් ග්ලූටන් අඩංගු ආහාර වේලක් අනුගමනය කරන ලදී. ඔවුන් පරීක්ෂාවට ලක් කළ කිරි 64 සාම්පලවල ග්ලූටන් ප්රෝටීන් සොයා ගත් අතර, මිලි 0.01 ක කොටස් සහ මිලියනයකට කොටස් (කොටස් මිලියන ගණනක් යනු කුමක්ද යන්න සහ ආරක්ෂිතව කොපමණ විය හැකිද යන්න) මිලිග්රෑම් 0.01 ක් අතර පරිමාණයෙන් වෙනස් විය.

දවස් තුනක් සඳහා ග්ලූටන් රහිත ආහාර අනුභව කිරීමෙන් පසු කාන්තාවන් හයදෙනාගේ කිරි කිරි පරීක්ෂාවට ලක් කර ඇති අතර ඔවුන්ගේ කිරි තවමත් ග්ලුටෙන් ප්රෝටීන අඩංගු වී තිබේ. ස්ත්රීන් ආහාරයට ගත් ග්ලූටන් අඩංගු ආහාර හා ඔවුන්ගේ මව්කිරි වල ග්ලූටන් ප්රෝටීන් ප්රමාණය අතර සම්බන්ධයක් නොතිබුණි.

මෙය සිදුවන්නේ ඇයි?

වෛද්යවරු විශ්වාස කරන්නේ ග්ලූටන් (සහ රටකජු වැනි වෙනත් ආසාත්මිකතා සහිත ද්රව්යයන්), මව්කිරි වලට හේතුවන බවයි. ඔවුන් සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කිරීමට දරුවාගේ තරුණ ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය පුහුණු කිරීම.

බොහෝ අවස්ථාවන්හීදී, මෙය වැඩ කිරීමට අදහස් කරන ආකාරයටම ක්රියා කරයි, සහ දරුවන්ගේ ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය මෙම ප්රෝටීන ගැන කරදර නොවී ඉගෙන ගන්නවා. එහෙත්, ළදරුවන් කිහිපදෙනෙකු තුළ, එය ප්රතිගාමිත්වය, ආසාත්මිකතා හා සමහරවිට පවා සිලේක් රෝගය ආරම්භයේ වේ.

ළදරුවන්ගෙන් අතිමහත් බහුතරයක් සිලිකේ රෝගය හඳුනා නොගත්තත්, පාන් සහ රතිඤ්ඤා වැනි ඝන ආහාර අඩංගු ග්ලූටන් ආහාරය ආරම්භ කර ඇත.

නමුත් මව්වරුන් හා මවුපියන්ගේ මව්වරුන් තම මව්කිරි වලට ප්රතික්රියා කරන බවක් පෙනෙන්නට තිබේ. සමහර අවස්ථාවලදී මව්වරු ඔවුන්ගේම ආහාර වේලෙහි සිට අසාත්මිකතාවන් ඉවත් කිරීම මගින් ගැටළුව විසඳා ඇත - සාමාන්යයෙන් ගව කිරි, සමහර අවස්ථාවලදී ග්ලූටන් වගේම.

සෙරීයාක් බැබිලෝනියන් හා ළදරුවන්ට ග්ලූටන්ගේ පියයුරු කිරි අවශ්යයි

ඔබේ දරුවාට හෝ දරුවාට සෙරාක් රෝගය හදුනාගෙන ඇති අතර ඔබ තවමත් කිරි දෙනවා නම්, ඔබේ පියයුරු කිරි ග්ලූටන් නිදහස් කළ යුතුය ... එයින් අදහස් කරන්නේ ඔබ ග්ලූටන් අඩංගු ආහාර ද අත්හැර දැමිය යුතු බවයි. (ඔබේ විකල්පය, ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබ ඔබේ දරුවා ලිහිල් කිරීමට නම්, ප්රධාන ආහාරමය වෙනසක් සිදු කිරීමට අවශ්ය නැත.)

පියයුරු පිළිකා රෝග නිර්ණය කර නැති මව්වරුන් ළදරුවන්ට මව්වරුන් වන නමුත් මව්කිරි වලට ප්රතිචාර දක්වන බව පෙනෙන්නට තිබෙන මව්වරුන්ට ඔවුන්ගේ ගැටළුව විසුරුවා හැරීමට හෝ වෙනත් විසඳුමක් සඳහා ඔවුන්ගේ ළමා රෝගීන් සමග වැඩ කිරීම සැලකිල්ලට ගත යුතුය. (මව්වරුන්ට දැනෙන පරිදි, ඇතැම් ළදරුවන් අන් අයට වඩා සූක්ෂ්ම ලෙස සලකන අතර, හේතුව එය ඔබේ ආහාර වේල නොවේ).

වෛද්යවරුන් විසින් හිතාමතාම උපකාරී වූයේ ළදරුවන්ට සිලිකේන් ජාන ගෙන යන ළදරුවන් තුළ සැරියවිලි වැලැක්වීම සඳහා මව්කිරි දීමයි. අවාසනාවකට මෙන්, තවදුරටත් පර්යේෂණයකින් අනාවරණය වී නොතිබුණි: මව්කිරි දීම (සාමාන්යයෙන් සෞඛ්ය සම්පන්න තෝරා ගැනීමක් වුවද) දරුවන්ට සෙරාක් රෝග විනිශ්චය වැළැක්වීමට උදව් නොකළේය.

(සංශෝධිත ජේන් ඇන්ඩර්සන්)

_{මූලාශ්ර:}

_{චර්ඩෝ එෆ් ජී සහ අල්. සෞඛ්ය සම්පන්න මව්වරුන්ගෙන් මව්කිරි දීමෙන් නොගැලවූ ග්ලේඩීන් ඉහළ මට්ටමක පැවැත්ම. ගැස්ට්රොජටීස් ඔෆ් ස්කැන්ඩිනේවියානු ජර්නලය . 1998; 33: 1186-92.}

_{Troncone R et al. ග්ලැසියර මිනිසාගේ පියයුරු වල කිරි වීම. ACTA පද්යාත්රිකා ස්කැන්ඩිනේවිකා (ස්ටොක්හෝම්) . 1987; 76: 453-6.}

_{වඩස් පී සහ අල්. කිරි දෙන මව්කිරි වල පීරූ ආසාත්මිකතා හඳුනා ගැනීම. ඇමරිකානු වෛද්ය සංගමයේ ජර්නලය . 2001 අප්රේල් 4; 285 (13): 1746-8.}

_{Vandenplas Y et al. ළදරු කිරිපිටි ආසාත්මිකතාව පිළිබඳව හදුනා ගැනීම හා කළමනාකරණය කිරීම සඳහා මාර්ගෝපදේශ. ළමා කාලයේ රෝග පිළිබඳ ලේඛනාගාරය . 2007 ඔක්තෝබර්; 92 (10): 902-908.}