සාර්ථක සංකල්පයක් සඳහා ප්රධාන සංකල්ප ඉගෙන ගන්න
" දියවැඩියා ආහාර" යන යෙදුම අතීතයේ ය. අද දින දියවැඩියාව ඇති පුද්ගලයින්ට අප කවදා හෝ සිතා ඇති ආකාරයේ අමුතු ආහාර සීමා තිබේ. පළතුරු වළක්වා ගැනීම , ශුන්ය කාබෝහයිඩ්රේට් ආහාර ගැනීම හෝ ආහාර ආහාර මිලදී ගැනීම අවශ්ය නොවේ. එහෙත්, අප දන්නා දේ වන්නේ කාබොහයිඩ්රේට්වල කාබනික පොහොසත් වූ හා දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන පුද්ගලයන්ට වඩාත්ම ගැලපෙන තනි පුද්ගල ආහාර පිසීමේ සැලසුමයි.
ආහාර වේලක් නිර්මාණය කිරීමට අපහසු හෝ ඒකාකාරී නොවිය යුතු බව අපි දනිමු. ඔබ බ්රොකොලෝ සහ තැම්බූ කුකුල් මස් ආහාරයට ගැනීම හා ආහාර වර්ග, ආහාර වර්ග සහ ආහාර වර්ග පිළිගන්නා අතර ඔබට සුභ පතනවා. ඔබ නිර්මාංශිකයෙකු , සත්ත්ව ආහාරයක්, හෝ අඩු කාබෝහයිඩ්රේට් ආහාරයට ගැනීමට උත්සාහ කළද, ඔබට නිවැරදි මෙවලම් තිබේ නම් ඔබට වැඩ කරන සැලැස්මක් නිර්මාණය කළ හැකිය.
ඔබේ කාබෝහයිඩ්රේට අධීක්ෂණය කරන්න
රුධිර සීනිවලට බලපාන පෝෂ්ය පදාර්ථය වන්නේ කාබෝහයිඩ්රේටයි. ඔබට දියවැඩියාව තිබේ නම්, ඔබගේ රුධිර සීනි සඳහා වඩාත්ම සුදුසු ආහාර සොයා ගත හැකි වන පරිදි ඔබේ කාබෝහයිඩ්රේට් ප්රමාණය පරීක්ෂා කිරීම වැදගත් වේ. දිනපතාම කාබෝහයිඩ්රේට සමාන ප්රමාණයක් කාබොහයිඩ්රේට අනුභව කරන කාබොහයිඩ්රේට් ආහාරයක් අනුගමනය කිරීමෙන් දියවැඩියාව ඇති සමහර අයට ප්රයෝජනවත් වේ. ඔබගේ ආහාර වේලෙහිදී කාබොහයිඩ්රේට ප්රමාණයෙන් ආහාරයට ගැනීමෙන් ඔබට ප්රයෝජනවත් වන නම් ඔබේ ලියාපදිංචි වූ ඩයටිබැටියා හෝ සහතික කළ දියවැඩියාව පිළිබඳව දැනුවත් කරන්න.
පැණි රයිස් එළවළු මත තබා ඇත
පාන්පිටි නොවන එළවළු මත ගබඩා කිරීමෙන්, ඔබේ ආහාර වේලෙහි ප්රමාණය වැඩි කර ගත හැකි වනු ඇත.
කොලෙස්ටරෝල් අඩු කර ගැනීමට සහ බර අඩු කර ගැනීමට උපකාර වන ඔබේ තන්තු ආහාරයට ගැනීමද වැඩි වනු ඇත.
ඔබේ සෝඩියම් බීම අඩු කරන්න
සෝඩියම් පොහොසත් වන ආහාර ගැනීමෙන් අධි රුධිර පීඩනය වර්ධනය වීමේ අවදානම වැඩි කර ගත හැකිය, හෘද රෝග ඇතිවීමේ අවදානම සාධකයකි. දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන අයට හෘද රෝග ඇති වීමේ අවදානම වැඩි වී ඇති හෙයින්, ඔබේ රුධිර පීඩනය තබා ගැනීම වැදගත් වේ.
ඔබගේ ආහාරයට ලුණු එකතු කිරීමෙන් වළක්වා ගැනීමත්, සෝඩියම් හා පොටෑසියම් වල ඇති ස්වභාවික අඩු ආහාර වර්ග දෙකක් සහ ආහාරයට ගන්නා ආහාර වර්ග වැඩි කිරීමටත්, රුධිර පීඩනය යහපත් ලෙස බලපෑම් ඇති කළ හැකිය. ඩයබිටීස් සමඟ බොහෝ දෙනෙකුට සේවය කර ඇති ආහාර වර්ගයක් ඩැඑස්එච් ආහාර වේ.
ඔබේ ජීවන රටාව සකස් කරගන්න
සුවදායී, රසවත් සහ සංස්කෘතික වශයෙන් යෝග්ය වන පෝෂණ ගුණයෙන් යුත් සැළසුම් මගින් ශරීර බර පවත්වා ගැනීම හා දියවැඩියාව වැලඳීම වැලැක්වීම හෝ ප්රමාද කිරීම සඳහා දිගුකාලීන වෙනස්කම් සිදුකිරීමට ඔබට උපකාරී වේ. සරල, ප්රත්යක්ෂ හා යථාර්ථවාදී ඉලක්ක තැබීමෙන් වෙනස්කම් ආරම්භ කරන්න. උදාහරනයක් ලෙස ඔබ උදෑසන උදේ ආහාරයට නොගතහොත් දිනකට දින තුනක් උදෑසන ආහාරය ගැනීමෙන් ආරම්භ වන්න. එසේත් නැතිනම් උදෑසන ආහාරය උදෑසන ආහාරය ගැනීම සඳහා වැඩ ආරම්භ කිරීමට අවශ්ය නම්, වැඩ කිරීමෙන් එය කන්න.
ආහාර ගැනීමෙන් හෝ ආහාර ගැනීමෙන් සෞඛ්ය සම්පන්න තෝරාගැනීම් තෝරාගත හැකි ආකාරය ඉගෙනගන්න. ඔබ සූපවේදියෙකු නොවේ නම්, ආහාර පිසීම ආරම්භ කිරීමට අවශ්ය මූලික කුසලතා සහ සරල වට්ටෝරු ගැන ඉගෙන ගන්න. නව හැසිරීම් නිර්මාණය කිරීමට කාලය අවශ්ය වේ.
ආහාර ගැනීමේ ප්රීතිය පවත්වා ගන්න
ආහාර ගැනීම ප්රසන්න , විනෝදජනක අත්දැකීමක් විය යුතුය . ආහාර පමණක් රස ගැන නොවේ, එය පවුලේ සමග හා බෙදාගැනීම. එබැවින්, ආහාර ගැනීමේ ප්රීතිය පවත්වාගෙන යාමට හැකිවීම සෞඛ්ය සම්පන්නව ආහාරයට ගැනීම ඉතා වැදගත් අංගයකි.
ඇත්ත වශයෙන්ම කඩදාසි මත එය පහසු ය. එනමුත් පහසු නම් එය කිසිවෙකුටත් අපහසු නොවේ. සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර තෝරා ගැනීමෙන් සමබරතාව සොයා ගැනීමට උත්සාහ කරන්න.
විශ්වාසදායී සම්පත් වලින් සරල, හොඳින් සමබර වූ වට්ටෝරු සොයා ගන්න
කන්න මොනවද කියලා අපි දන්නවා වුනත්, එය එකට එකතු කරන්න ආකාරය ගැන කිසිම අදහසක් නැහැ. කොටස් පාලනය ගැන ඉගෙන ගැනීම සඳහා ඔබට මග පෙන්වීම සඳහා වට්ටෝරු ලබා ගැනීම වැදගත් වේ. වට්ටෝරු නව හා රසවත් ආහාර එකතු කිරීම සහ සංයෝජන සොයා ගැනීම මෙන්ම ආහාර පිළියෙල කිරීම හා ආහාර සැලසුම් කිරීම සඳහා කාලය ඉතිරි කර ගැනීමට ඔබට උදව් විය හැකිය. ඇමෙරිකන් ඇකඩමි ඔෆ් පෝෂණය හා ආහාර වට්ටෝරුවේ දියවැඩියා රෙස්ටෝරියා සහ අධ්යාපන ප්රවර්ධන කණ්ඩායමේ ලියාපදිංචි වූ ඩයටිටියන්ස් විසින් අතිවිශාල සම්පත් පරිහරණය කරන ලදී.
සෑම වට්ටෝරුවකටම වෘත්තිකයකු විසින් සකස් කරන ලද අතර පෝෂණ අන්තර්ගතය ලැයිස්තුගත කර ඇත. ඔවුන් සමඟ ආහාර පිළියෙල කරන්නේ කුමක් ද සහ ආදේශන කරන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ උපදෙස් ද සපයයි.
උදව් ලබාගන්න
ඔබේම ආකාරයේ සංකල්පයන් අනුගත කිරීම හෝ ඔබේම ආහාර සැලැස්මක් සාදා ගැනීමෙන් ඔබට උපකාරය ඉල්ලා සිටින්න. ඔබට දියවැඩියාව තිබේ නම්, ඔබේ රක්ෂණාවරණය දියවැඩියාවෙන් ස්වයං-කළමනාකරණ චිකිත්සාව ආවරණය කළ යුතුය, සහතික කළ ඩයබිටීස් එඩියුකේෂන් (CDE) සමඟ හමුවීමට සුදුසුකම් ලබා ගැනීම. CDE හි සුවිශේෂීතාවයක් වන්නේ ඔබේ පෝෂණ අවශ්යතා පමණක් නොව ඔබේ ජීවන රටාව, ඉලක්ක සහ සංස්කෘතියට ගැලපෙන පරිදි පුද්ගලාරෝපිත ආහාර සැලසුම් සකස් කිරීමයි.
මූලාශ්ර:
ඇමරිකානු දියවැඩියා සංගමය. දියවැඩියාව සඳහා වන වෛද්ය ප්රතිකාර ප්රමිති - 2015 දියවැඩියාව . 2015 ජනවාරි; 38 (Suppl 1): S1-90.