කොලෙස්ටරෝල් ප්ලාස්ටික් කොතරම් ජනප්රිය ඩයස් බලන්න

හෘද ෙසෞඛය සඳහා සංසන්දනය කරන ඩිස්ෙට්රෝ ඩිස්ෙට්රෝන්

ඔබ කොලෙස්ටරෝල් ස්වභාවිකවම අඩු කිරීමට උත්සාහ කරනවා නම්, ඔබට ලබාගත හැකි ජනප්රිය ආහාරයන් කිහිපයක් සලකා බැලීමට ඔබට සිදු විය හැකිය. ජනප්රිය ආහාර වේලක් ෆවුන්ඩේෂන් හිස්වැසුම් මත අවධානය යොමු කිරීමට නැඹුරු වේ. එහෙත්, මෙම ආහාර පිසීමේ දී මුළු කොලෙස්ටරෝල් හා "නරක" කොලෙස්ටරෝල් (LDL) කෙරෙහි බලපෑම් ඇති කළ හැකිය. එය ස්වාධීන විද්යාත්මක පාදක මුර්ග සංවිධානයක් වන වොෂිංටන් පදනම් කරගත් විද්යාත්මක මධ්යස්ථානයේ පෝෂණ අධ්යක්ෂක බොනි ලිබ්මන්ට අනුවය.

විවිධාකාර සැලසුම්වල කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීමේ හැකියාව පිලිබඳව අදහස් දැක්වු විට ලිබ්න් පවසන පරිදි ඔවුන් ඉතා පරෙස්සමින් අනුගමනය කරන අතර, මධ්යධරණී , දකුණු බීච් සහ ටීඑල්සී ඩයස් වඩාත් හොඳ රැකියාවක් වනු ඇත. දකුණු වෙරළ තීරය ආහාරයට ගැනීමෙන් "වඩාත්ම අර්ථය" ඇති බව ඇය පැවසුවාය. (ඕනෑම ආහාරයක් සමග එක් විශාල ගැටළුවක් එය සමග රැඳී සිටීමට හැකි වේ.)

මෙහි ජනප්රිය සැළසුම් කිහිපයක් සහ කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම් කෙරෙහි ඇති විය හැකි බලපෑම පිළිබඳ මෙන්න ඉක්මන් සමාලෝචනයකි.

1 -

ආහාර: ඉතා අඩු මේද (ඕනිෂ් සහ ප්රිටිකින් ඇතුළුව)

එහි අන්තර්ගතය: ඉතා අඩු මේද ආහාර සැත්කම් (ඔබ එය ලබා ඇත) සමස්ත මේදය සහ සෝඩියම් ඉතා අඩු හා සමස්ත ධාන්ය ධාන්ය කාබෝහයිඩ්රේට්, පළතුරු, එළවළු සහ රනිල කුලයට අයත්.

ඔර්නිෂ් ආහාර මඟින් පළතුරු, ධාන්ය සහ එළවළු අසීමිත ප්රමාණයක්, සහ නොවන කිරි නිෂ්පාදනවල මධ්යස්ථ ප්රමාණවලට ඉඩ සලසයි. සියලු වර්ගවල මස්, තෙල්, ගෙඩි සහ සීනි තහනම් වේ.

Pritikin ආහාර සැලැස්මෙහි සංකීර්ණ කාබෝහයිඩ්රේට් (ඕට්, දුඹුරු සහල්), පිෂ්ඨමය එළවළු (අර්තාපල්, අල) සහ සීමිත පිරිසිදු කරගත් ධාන්ය (පැස්ටා, සුදු පාන්) ඇතුළත් වේ. මෙම සැලැස්ම අමුවෙන් සහ පිසින ලද එළවළු සහ කැල්සියම් පොහොසත් ආහාර (නොවන කිරි හෝ යෝගට්) අවධාරණය කරයි. දිනකට මස් හෝ මසුන් එක් ආහාරයට වඩා වැඩි ප්රමාණයක් ලබා දෙයි.

පෝෂණවේදියෙකුගේ ආහාර ගැනීම: මෙම සංකූලතා සංතෘප්ත මේදය අඩුයි, එය කොලෙස්ටරෝල් මට්ටමට හොඳයි. එහෙත් ඔවුන්ගේ අඩු ප්රෝටීන් අන්තර්ගතය ගැටළුවකි. ඩයටේට වඩා වැඩි කාබෝහයිඩ්රේට ප්රමාණයක් පරිභෝජනය කළ යුතුය. මෙය ට්රයිග්ලිසරයිඩ ඉහළ යෑමට හේතු විය හැකි අතර LDL ලෙස හැසිරවීමට රුධිර ප්රෝටීන වලට බන්ධනය වන කොලෙස්ටරෝල් වර්ගයකි.

"කාබිස් සහ ට්රයිග්ලිසරයිඩ සමග ගැටලුවක් ඇති බවක් පෙනෙන්නට තිබේ" යනුවෙන් ලිබ්මන් පවසන පරිදි "සරල පැහැදිලි කිරීමක් නැතැයි සිතන අතර ඇමරිකානු හෘද සංගමය පවා [අඩු වශයෙන්] අඩු මේද ආහාර අනුගමනය නොකරන ලෙස ඉල්ලා සිටියි හේතුව."

2 -

ඩයට්: නිර්මාංශි

එයින් අදහස් කරන්නේ කුමක්ද: විවධත්වය මගින් එහි විලීනත්වයට හේතු විය හැක. එළවළු, ධාන්ය හෝ රනිල (වියළි බෝංචි සහ ඇට) වැනි සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර ආහාරයක් ලබාගත හැකිය. ලැක්ටෝ-නිර්මාතෘ ද චීස් හා වෙනත් කිරි ආහාරයට ගනී. මේවා-නිර්මාංශිකයා මිශ්ර කිරීමට බිත්තර එකතු කරයි. අර්ධ නිර්මාංශිකයෙක් රතු මස් අනුභව නොකෙරේ. නමුත් ශාක ආහාර, කිරි නිෂ්පාදන හා බිත්තර සමග මාළු හා කුකුළු මස් අනුභව කරයි.

නියුට්රිචිචරයා විසින් ගත යුතු පියවර: "කොලෙස්ටරෝල් කොලෙස්ටරෝල් කොලෙස්ටරෝල් කොලෙස්ටරෝල් කොලෙස්ටරෝල් කොලෙස්ටරෝල් කොලෙස්ටරෝල් කොලෙස්ටරෝල් කොලෙස්ටරෝල් කොලෙස්ටරෝල් කොලෙස්ටරෝල් කොලෙස්ටරෝල් කොලෙස්ටරෝල් කොලෙස්ටරෝල් කොලෙස්ටරෝල් කොලෙස්ටරෝල් කොලෙස්ටරෝල් කොලෙස්ටරෝල් කොලෙස්ටරෝල් කොලෙස්ටරෝල් කොලෙස්ටරෝල් කොලෙස්ටරෝල් කොලෙස්ටරෝල් කොලෙස්ටරෝල් කොලෙස්ටරෝල් කොලෙස්ටරෝල් කොලෙස්ටරෝල් කොලෙස්ටෝල් කොලෙස්ටරෝල් .

"මෙම ආහාර වල අඩු බර මේ අනුව තෝරා ගන්නා විට LDL මට්ටම් වලදී ඇතිවන" නරක කොලෙස්ටරෝල් "(low cholesterol levels), නමුත් ඒවායේ ඇති ට්රයිග්ලිසරයිඩ ඉහළ නංවයි. "බොහෝ නිර්මාංශිකයින් පලතුරු, එළවළු, සම්පූර්ණ ධාන්ය සහ බෝංචි සමඟ සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාරයක් අනුභව කරති. නමුත් කිසිදු සහතිකයක් නැත."

3 -

ආහාර: මධ්යධරණී

එයින් අදහස් කරන්නේ කුමක්ද? මධ්යධරණී මුහුදට යාබද රටවල් පිළිබඳ සාම්ප්රදායික ආහාර වේල සඳහා නම් කරන ලද අතර, මෙම සැලැස්ම ඔයිල් ඔයිල් වැනි පලතුරු සහ එළවළු හා සෞඛ්ය සම්පන්න අසංතෘප්ත මේද අඩංගු වේ. මෙම ආහාරයට ටූනා, සැමන්, සහ මැකරල් වැනි කුඩා ඇට වර්ග සහ ඔක්ටේන් වැනි කුඩා මසුන්ගේ ආහාර වේ. බටර් වැනි රතු මස් සහ සන්තෘප්ත මේදවල අනෙකුත් ප්රභවයන් මඟහරවා ගනු ලැබේ.

පෝෂණවේදියෙක් එය "කොලෙස්ටරෝල් සඳහා හොඳයි" කියා Liebman පවසයි, "ඔවුන්ගේ ප්රියතම ඉතාලි ආපන ශාලාවෙහි ඔවුන් අනුභව කරන දේ සිතන්නේ නැති බවක් නොසිතන කාල සීමාව මධ්යධරණී මධ්යධරණී ආහාර වේ." ඔලිව් මාළු, ඔලිව් තෙල් සහ කැනෝලා තෙල් ඔමෙගා-3 මේද අම්ලවල පොහොසත් වන අතර, "නරක කොලෙස්ටරෝල්" අඩු කිරීමට හැකි නමුත් ලිබ්මන්ගේ සෞඛ්යාරක්ෂිත මේද පෝෂ්යදායි ආහාරයට ගැනීමෙන් වළක්වා ගනී.

4 -

ආහාර: Carb-Cutting (Carb-Buster, ඇට්කින්ස්, දකුණු වෙරළ සහ කලාපය ඇතුළුව)

එයින් අදහස් කරන දේ: අඩු කාබන් ඩයස් මතභේදයට තුඩු දෙයි. ඒවා රත් මස්, අධික සන්තෘප්ත මේදයේ අධික හා කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම් ඉහල දැමිය හැකිය.

පළමු කාර් දෙක (Carb-Buster සහ Atkins) කාබොහයිඩ්රේට් (කාබොහයිඩ්රේට) කාබයිනවල (ඕනෑම පැසිපික්, සුදු සහල්, කේක්, කුකීස්) හෝ සංකීර්ණ (ධාන්ය, සමහර පළතුරු සහ එළවළු) වලින් යුක්ත වේ. දකුණු වෙරළ සහ කලාපීය ආහාර වේලට ප්රෝටීන් අවධාරණය කරයි.

පෝෂණවේදියෙකුගේ පිළිතුර: "බර අඩු වන තාක් කල්, සංතෘප්ත මේදයේ අධික ආහාරයක් ඔබේ කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම ඉහළ නංවා නොගන්නා" බව ලිබ්මන් පවසයි. "කෙසේ වෙතත්, වඩාත්ම තේරුම නම් ආහාර වේලක් වන දකුණු වෙරළ තීරය, කොලෙස්ටරෝල් කොලෙස්ටරෝල් නොලැබීමෙන් අඩු කාබෝහයිඩ්රේට නැති වීමයි. අසංතෘප්ත මේදය හා ප්රෝටීන් සමඟ කාබන් වෙනුවට හෘද රෝග වැලැක්වීමට හොඳම සැලසුම වනු ඇත."

5 -

ආහාර: ආහාර-උපදෙස් පාදක කරගත් (MyPlate සහ TLC ඇතුළුව)

එහි අන්තර්ගතය: MyPlate යනු USDA හි MyPyramid වලට ආදේශ කිරීමකි. ප්ලාස්ටික් ප්රෝටීන් හතරෙන් එකකට වඩා අඩු හා ප්ලාස්ටි කැබලිවලින් හතරෙන් පංගුවකට මඳක් වැඩි ය. පලතුරු, එළවළු හා සම්පූර්ණ ධාන්ය දිරිගැන්වීම මගින් ආහාර වේලට කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කරගත හැක. එය මස් මාංශ පේශි කපන සහ මාළු දෙවරක් සති දෙකකට වරක් තෝරාගැනීම නිර්දේශ කර ඇති හෙයින්, සැළැස්ම අඩු සන්තෘප්ත මේද තේරීම් කිරීමට මිනිසුන් සැලසුම් කරයි.

ජාතික කොලෙස්ටරෝල් අධ්යාපනික වැඩසටහන මගින් චිකිත්සක ජීවන රටාව වෙනස් කිරීම (TLC) ආහාර නිර්දේශ කරනුයේ අධි කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම් ඉහළ කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම් ඇතුළුව හෘද වාහිනී රෝග හෝ ආශ්රිත සැලකිය යුතු අවදානම් සාධක ඇති අයට කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීමයි. TLC ආහාර දිනපතා මස්, කුකුළන් හෝ මාළු දිනකට එක් වරක් දක්වා වැඩි කරයි. පලතුරු, එළවළු, ධාන්ය සහ අඩු මේද සහිත කිරි නිෂ්පාදන බහුල වන අතර දිනකට 200 mg ට වඩා අඩු කොලෙස්ටරෝල් පානය සීමා කරයි. උදාහරණයක් ලෙස එක් බිත්තර කහ මදය 213 mg පමණ වේ).

පෝෂණවේදියෙකුගේ හැසිරීම: "ටීඑල්සී ටිකක් වඩාත් නිවැරදියි, එය සංතෘප්ත මේද හා ට්රාන්ස් මේද අඩු කරයි." මෙය කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම ඉහළ නංවාලීමටද හේතු විය.