අඩු FODMAP ආහාරය බොහෝ අය සඳහා IBS ඇති රෝග ලක්ෂණ අඩු කර ඇති බව පෙන්නුම් කර ඇත. ඔබේ දරුවා IBS සමඟ හෝ එහි සමීපතම රෝගියාගේ ඥාතියෙකුගේ ක්රියාකාරී උදර වේදනාව (FAP) සමඟ පොරබදන්නේ නම්, ආහාරය ඔබේ දරුවාට උපකාරවත් විය හැකිදැයි යන්න තක්සේරු කිරීම සඳහා ඔබට හැකි වනු ඇත.
අඩු-FODMAP ඩයට් යනු කුමක්ද?
අඩු FODMAP ආහාර පදනම් වී ඇත්තේ ඇතැම් කාබෝහයිඩ්රේට, FODMAP ලෙසින් හැඳින්වෙන, කාබොහයිඩ්රේට, IBS ඇති පුද්ගලයින් තුළ ජීර්ණයට රෝග ලක්ෂණ උග්ර කරයි.
FODMAP යනු පැසසුම් කළ හැකි, ඔලිගෝ, ඩී, මොනෝ-සචරීඩ සහ පොලොලෝල් යනුවෙන් හැඳින්වේ. FODMAP බොහෝ පොදු ආහාර වල දක්නට ලැබේ.
පර්යේෂණයෙන් පෙන්නුම් කර ඇත්තේ IBS හි සිටින පුද්ගලයින්ගෙන් 75% ක්ම FODMAP අඩු ආහාරයේ අඩු ආහාර අනුගමනය කරන විට ඔවුන්ගේ ආහාර ජීර්ණික රෝග ලක්ෂණ සැලකිය යුතු ලෙස වැඩිදියුණු වන බවයි. ආහාර වේලක් සති හතරක් සිට අට දක්වා කාලයක් සඳහා දැඩි ලෙස අනුගමනය කළ යුතු අතර පසුව FODMAP විවිධ වර්ගයේ ක්රමක්රමයෙන් ප්රතිස්ථාපනය කරනු ලැබේ. සුදුසුකම් ලත් ආහාර විශේෂඥයෙකුගේ අධීක්ෂණය යටතේ ආහාර අනුගමනය කරනු ලැබේ.
ළමුන්ගේ ඩයට් පිළිබඳ පර්යේෂණ
අවාසනාවකට මෙන්, මෙම ලියවිල්ලේ කාලය තුළ ළමුන් තුළ ආහාර සුරක්ෂිතතාව පිළිබඳ සායනික පරීක්ෂණ නිකුත් නොකෙරේ. කෙසේ වෙතත්, එවැනි අධ්යයනයන් ක්රියා කරන බව මා අසා ඇති. වැඩිහිටියන් සඳහා ආහාර පිළිබඳ පර්යේෂණයන් කෙටි කාලීනව ආහාර සඳහා අනුගමනය කරන පුද්ගලයින්ට කිසිදු ඍණාත්මක අතුරු ඵලයක් අනාවරණය කර නොමැත. දිගු කාලයක් තිස්සේ ආහාරය අනුගමනය කළහොත්, ඍණාත්මක සෞඛ්ය බලපෑමක් ඇති වුවහොත් එය නොදැනී ය.
දිගුකාලීනව ආහාරය අනුගමනය කිරීම සම්බන්ධයෙන් ප් රධාන කරුණු සැලකිල්ලට ගැනීම පෝෂක ඌනතාවයන් සඳහා ඇති අවදානමයි. පෝෂ්ය පදාර්ථයේ ශේෂය මත ධනාත්මක හෝ ඍණාත්මක බලපෑමක් ඇති ආහාර වේලක් තිබේද යන්න ගැනද සැලකිලිමත් වේ.
ළමුන් සඳහා විශේෂ සැලකිල්ලක්
ඔබගේ දරුවා සඳහා අඩු FODMAP ආහාරයක් භාවිතා කිරීමට ඔබ සිතන්නේ නම්, පහත සඳහන් කරුණු තුනක් තිබිය යුතුය:
- ඔබගේ දරුවා IBS හෝ FAP හි ස්ථිර රෝග නිර්ණය කළ යුතුය .
- ආහාරය ඔබේ දරුවා විසින් අනුමත කළ යුතුය.
- ඔබේ දරුවාගේ ආහාරය සුදුසුකම් ලත් ඩයටිටීයා විසින් අධීක්ෂණය කළ යුතුය.
ඩයට් සාර්ථකත්වයේ ඉඟි
වැඩිහිටියන්ට දැනුම් දෙන්න : ඔබේ දරුවාගේ ආහාර අවශ්යතා ගැන ගුරුවරුන්ට, ළමාරක්ෂක සේවා සපයන්නන්, කඳවුරු උපදේශකයින් සහ අදාළ මිතුරන් දැනුවත් කිරීමට වග බලා ගන්න. ආහාර, ආසාත්මිකතා හා සැලියක් රෝගය පිළිබඳ වැඩෙන දැනුවත්භාවය සමඟ, දරුවන් සමඟ වැඩ කරන පුද්ගලයන් බොහෝ විට අතීතයේ විය හැකිය වඩා විශේෂ ආහාර අවශ්යතා සඳහා සුදානම් වේ. ඔබ අති විශාල විස්තරයකට යන්න අවශ්ය නොවේ - ඔබේ දරුවා ඔවුන්ගේ බඩ සඳහා විසඳුම් සඳහා විශේෂ ආහාර වේලක් බව දැන් ඔවුන්ට දැනුම් දෙන්න.
ඔබේ දරුවා ක්රියාවලිය තුළට සම්බන්ධ කරන්න : ඔබේ දරුවාගේ වයස අනුව, ඔබ ආහාරයට ඇති න්යාය සහ ඒවාට වඩා හොඳ හැඟීමක් ඔවුන්ට හැඟෙන ආකාරය ඔබ සිතන්නේ කෙසේදැයි ඔබට පැහැදිලි කළ හැකිය. ආහාර ආදේශක සහ මෙනු සැලසුම්කරණය සම්බන්ධයෙන් ඔවුන්ගේ දායකත්වය ඉල්ලා සිටින්න. ආහාරයට අනුගත වීම රෝග ලක්ෂණ වැඩිදියුණු කිරීම සමඟ බොහෝ සෙයින් සම්බන්ධ වේ. ක්රියාවලියෙහි අත්යවශ්ය අංගයක් ලෙස ඔබේ දරුවාට හැඟෙන පරිදි අවශ්ය ආහාර පාලන සීමාවන් අනුගමනය කිරීමට ඇති හැකියාව වැඩි කිරීමට උපකාරී වේ.
කුඩා දේවල් දහඩිය නොවන්න: ඉතා වැදගත් ලෙසින්, අඩු ආහාර FODMAP ආහාරය ආහාර ආසාත්මිකතාවයක් හෝ සැලියක් රෝගයක් ඇති දරුවා සඳහා අවශ්ය වන ආහාරමය සීමාවන්ගෙන් සැලකිය යුතු ලෙස වෙනස් වේ. ඔබේ දරුවාට සෞඛ්ය තර්ජනයක් වන හානියක්.
ඉහළ FODMAP ආහාර ගැනීමෙන් ආහාරයට ගැනීමෙන් ආහාර ජීර්ණයට ලක්වන රෝග ලක්ෂණ ඇති වුවද, ඔවුන්ගේ සෞඛ්ය තත්වය අනතුරුදායක වනු ඇත. එමනිසා, ඔබ අතිශයින් සුපරීක්ෂාකාරී විය යුතු නැත. තවද, ඔබේ දරුවා කන්න තීරණය කළ යුත්තේ කුමන ආකාරයේ තෝරා ගැනීමේ නිදහසක් ද යන්න ඔබට ලබා දිය හැකිය.
කලින් කල්තියා ආහාර පැකට් කරන්න: අපි ජීවත් වන්නේ FODMAP-පිරුණු ලෝකයකය. නිදසුනක් වශයෙන්, තිරිඟු, සුදුළූනු, ළූණු සහ ඉහල ෆෲක්ටෝස් බඩ ඉරිඟු (HFCS) අඩු ආහාර FODMAP ආහාර සඳහා සීමා කළ යුතු අතර, සාමාන්ය බටහිර ආහාර වේලෙහි ආහාර බොහෝමයක් අඩංගු වේ. එමනිසා, ඔබ නිවසේ ආහාර පිසීමට සහ ඔබේ දරුවා ආහාර ගැනීමෙන් ආහාරයට ගැනීම සඳහා සුදුසු යමක් සහතික කිරීමට අවශ්ය වනු ඇත.
නැවත හඳුන්වාදීමේ ක්රියාවලිය මඟ හැර නොසිටින්න: හැමෝම FODMAP එක සමාන වර්ග වලට ප්රතිචාර නොදක්වයි. ක්රම ක්රමයෙන් විවිධ වර්ගයේ FODMAP සමඟ ආහාර නැවත උත්පාදනය කිරීම ඔබේ දරුවාට විශේෂයෙන් කරදරකාරී ආහාර හඳුනා ගැනීම සඳහා උපකාර වනු ඇත. මෙම ක්රියාවලිය හොඳම ආහාරමය වෘත්තිකයකුගේ මගපෙන්වීම යටතේ හොඳම දේ කර ඇත. ඔබේ දරුවාට දරාගත නොහැකි සහ දරාගත නොහැකි ආහාර පිළිබඳ ගැඹුරු දැනුමක් ලබාගැනීම මගින් රෝගාබාධවලට ලක්වීමෙන් තොරව විවිධාකාර ආහාර වර්ග ආහාරයට ගැනීමට හැකි වනු ඇත.
FODMAP බඩු පිළිබඳ සංකල්පය නොසලකා හැරීම: FODMAP න්යායේ ප්රධාන අංගයක් වන්නේ රෝග ලක්ෂණ ඇතිවිය හැකි FODMAP වර්ගය පමණක් වන අතර ගැටලු ඇති විය හැකි දිනකට එදිනෙදා භාවිතා කරන FODMAP ගණනාවක් බවය. එමනිසා, ඔබේ දරුවාට යම් ආහාරයක් හෝ FODMAP හි කුඩා ප්රමාණ ඉවසාගත හැකි බව සොයාගත හැකිය. මෙම සාධකය ඔබේ දරුවාගේ පෝෂණ අවශ්යතා සපුරා ගැනීම සඳහා ආහාරයට ගත හැකි ආහාර පරාසය පුළුල් කිරීමට උපකාරී වේ.
මූලාශ්ර:
ෂෙපර්ඩ්, එස්. සහ ගිබ්සන්, පී. "සම්පූර්ණ අඩු-FODMAP ඩයට්" 2013 වසරේ අත්හදා බැලීම් .
ස්ටුවර්චර්, එච්, ඊ.ඒ. "IBS හි ආහාර වල FODMAP සීමා කිරීමෙහි යාන්ත්රික හා කාර්යක්ෂමතාවය" නේචර් Reviews 2014 11: 256-266. http://www.nature.com/nrgastro/journal/v11/n4/full/nrgastro.2013.259.html