ඕස්ට්රේලියාවේ මොනාෂ් විශ්ව විද්යාලයේ සිටින පර්යේෂකයින් විසින් IBS රෝගයේ ලක්ෂණ කළමනාකරණය කිරීම සඳහා නව ආහාර පාලන ක්රමයක් හඳුන්වා දී ඇත. මෙම ප්රවිෂ්ටය මගින් සාමාන්ය ආහාර වලින් හමු වන FODMAPS ලෙස හඳුන්වන ඇතැම් කාබෝහයිඩ්රේට් අඩංගු ආහාර සීමා කිරීම ඇතුළත් වේ.
අඩු FODMAP ආහාරය පිළිබඳ න්යාය IBS හේතු සාධක පිලිබඳ ප්රශ්නයට බඳුන් නොවුණද, FODMAP අඩංගු ආහාර කුසගින්නෙන් පෙළෙන පුද්ගලයින්ගේ ජීර්ණයට ලක්වන රෝග ලක්ෂණ මතු වන බව පෙනේ.
FODMAP න්යාය IBS යන දෙකම හා එහි ගිනි අවුලුවන කුහක රෝග සඳහා යොදවා ඇත.
FODMAP හේතු සාධක වන්නේ ඇයි?
FODMAP හි සංකේතය ෆර්ටෙන්ටිබ්ල් ඔලigo, ඩී-, මොනෝ-සචරීඩ සහ පොලොලෝල් යනුවෙන් හැඳින්වේ. FODMAP පර්යේෂකයන් සොයාගෙන ඇත්තේ මෙම කෙටි සෛල කාබෝහයිඩ්රේට සහ සීනි මධ්යසාර වල කුඩා අන්ත්රය මගින් දුර්වල ලෙස අවශෝෂණය කර ඇති අතර එමගින් ක්ෂුද්ර ජීවී පද්ධතිය තුළ බැක්ටීරියාව වේගයෙන් රෝපණය කර ඇති අතර, විශේෂයෙන් කුඩා අන්ත්රය සහ විශාල අන්ත්රය (උඩ කොටස) ).
මොනාෂ් විශ්ව විද්යාලයේ පර්යේෂකයන් වන පීටර් ගිබ්සන් පවසන පරිදි මෙම කාබෝහයිඩ්රේට වේගයෙන් පැසවීම, ජීවි රෝග ලක්ෂණ වලට දායක වීමෙන්, බඩවැල්වල දියර වැඩි වීම හා ගෑස් නිපදවීම වැඩි වීමෙන් වැඩි දියවඩන ද්රවයක් ඇතිවීමෙන් ඇතිවන බඩවැල් සෑදීමට හේතු වේ.
පර්යේෂකයන් ඔවුන්ගේ න්යාය ඉදිරිපත් කිරීමට අඛණ්ඩ අධ්යයනයන් සිදු කර ඇත. උසස් FODMAP ආහාර වලින් නිපදවන ද්රව ධාරාව දෙස බැලීමේදී (හයිඩෝසොමීස් සමග පුද්ගලයන්ට මනින ලද) සහ නිපදවන වායුව ( හයිඩ්රජන් හුස්මි පරීක්ෂණයෙන් මනින ලද) සහ ඒවායේ ප්රතිඵල අඩු ආහාර FODMAP ආහාරවල දියර හා ගෑස් නිෂ්පාදනයට සංසන්දනය කර ඇත.
ඉහළ FODMAP ආහාර මගින් ඇතිවන බඩවැල්වල ඇතිවන වැඩි වීම විවිධ IBS රෝග ලක්ෂණ වල සාධකයක් ලෙස සැලකේ.
- බඩේ වේදනාව
- ආමාශ වායුව
- ඉදිමීම
- උදරයේ ආශ්වාසය
- පාචනය සහ මල බීමට හේතු වන සවිමත්කම
ඩයට් උදව් කරන්නේ කොහොමද?
FODMAP න්යායට අනුව, ඉහළ FODMAP ආහාර ප්රමාණය සීමා කිරීම මෙම අප්රසන්න ජීරණ පද්ධතියේ අඩුවීමක් ඇති විය යුතුය.
FODMAP පර්යේෂකයින් නිරන්තරයෙන් සොයා ගෙන ඇත්තේ අඩු FODMAP ආහාරය IBS රෝගීන්ගෙන් හතරෙන් තුනකට ආසන්න රෝග ලක්ෂණ අඩු කර ගැනීමයි. මෙම සිද්ධාන්තයේ නිරවද්යතාවය සහ ජීප්රථකාරී ආපදා අවම කිරීමේදී අඩු FODMAP ආහාරයේ කාර්යක්ෂමතාවය පිළිබඳව දැනට කෙරෙමින් පවතින පර්යේෂණ සිදු වෙමින් පවතී.
ඉහළ FODMAP ආහාර
ඔබ මෙම ආහාර ගැනීමෙන් වළක්වා ගත යුතු FODMAP වල ඇති ආහාර මොනවාද? මෙන්න ඉක්මන් ලැයිස්තුවක්:
- ඇපල්, ඇප්රිකොට් ඇටසිස්, රන්වන්, චෙරි, අඹ, නෙක්ටරයින්, පෙයාර්ස්, පිසිනුයි සහ කොමඩු වැනි පළතුරු (සහ ඔවුන්ගේ යුෂ).
- පලතුරු යුෂ, වියළි පලතුරු, පළතුරු යුෂ විශාල ප්රමාණයක් පානය කළ හැක.
- ඇටරිකොක්ස්, ඇස්පරගස්, බෝංචි, ගෝවා, වට්ටක්කා, සුදුළූණු, පරිප්පු, හතු, ලූනු හා ඇට වැනි එළවළු.
- කිරි, මෘදු චීස්, යෝගට්, කස්ටඩ් සහ අයිස් ක්රීම් ඇතුළු කිරි නිෂ්පාදන
- තිරිඟු සහ රයි සමඟ සාදන ලද නිෂ්පාදන
- ඉහළ ෆෲක්ටෝස් ඉරිඟු සිරප් සහ පැණි.
- සීනි නොවන මධ්යසාර පැණි රසකාරක සමඟ පැණි රස කැවිලි සහ ගම්: sorbitol, mannitol, xylitol, සහ maltitol.
අඩු FODMAP ඩයට් අවදානම
ඉහළ FODMAP ලැයිස්තුවේ අඩංගු බොහොමයක් පෝෂ්යදායී ආහාර අඩංගු වන අතර, ඒවා වළක්වා ගැනීමට උත්සාහ කරන පුද්ගලයින්ට පෝෂ්යදායී ඌන ආහාර වේලාවක් අවසන් වේ. සමබර ආහාර වේලක් සොයා ගැනීම සඳහා ආහාර වේලක් සමඟ සාකච්ඡා කිරීම ඥානවන්ත ය.
ඔබේ සෞඛ්ය සේවා සැපයුම්කරු සමඟ සාකච්ඡා කරන්න. ඔබේ වෛද්යවරයාට අනුගමනය කළ සැලැස්මක් හෝ ඔබට ඔබට සහාය විය හැකි ආහාරය ලබා දෙන ආහාර වේලක් ලබා ගන්න.
> මූලාශ්ර:
> ආහාරයට ගැනීම, ආහාර ගැනීම සහ පෝෂ්යදායි ආබාධිත සෛල සඳහා ආහාර ගැනීම. දියවැඩියාව හා ගර්භණී හා වකුගඩු රෝග පිළිබඳ ජාතික ආයතනය. https://www.niddk.nih.gov/health-information/digestive-diseases/irritable-bowel-syndrome/eating-diet-nrition.
> Gibson, P. & Shepherd, S. "ක්රියාකාරී ගර්භනීවේදී රෝග ලක්ෂණ සනාථ කරන ආහාර පාලන ක්රමයකි: FODMAP ප්රවේශය" ගර්භයිරෝටියුලේෂන් හා හෙපටයිටාල් ජර්නල් 2010 25: 252-258.
> Ong, D. et.al. "ආහාර කෙටි කෙඳි කාබොහයිඩ්රේට් ආහාර පාලනය කිරීමේදී ගෑස් නිපදවීමේ රටාව සහ රෝගාතුර වූ පේශි සින්ඩ්රෝම්වල සංකූලතා වෙනස් කරයි." 25: 1366-1373