ස්පාඤ්ඤයේ ආහාරපානවල සොයාගත් ආහාර, ස්පාඤ්ඤයේ විවිධ ප්රදේශවලින්, මර්ෂියා, කැටලෝනියා සහ මැඩ්රිඩ් ඇතුළු විවිධ බලපෑම් ඇති විය. ඔමේගා-3 මේට් වල අධික කෙඳි, පළතුරු, එළවළු, රනිල මාළු සහ මත්ස්යයන් ඉතා ස්වල්ප දෙනෙක් ස්පාඤ්ඤයේ ආහාර සොයාගෙන ඇති හෘද සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර වලින් කිහිපයක් පමණි. අවාසනාවකට මෙන්, ඔබ ස්පාඤ්ඤ ආහාර පිසීමේදී භාවිතා කරන සමහර ආහාර තිබේ. ඔබ කොලෙස්ටරෝල් සහ ට්රයිග්ලිසරයිඩ් නිරීක්ෂණය කළහොත් හෝ සම්පූර්ණයෙන් වළකින්න.
ඔබේ ඉඟි අඩු කිරීමට ආහාරයක් අනුගමනය කළහොත් ඔබට රසවත් ස්පාඤ්ඤ ආහාර පිසීමට ඔබට හැකි වනු ඇත.
සුප් සහ ස්ටූස්
සුප් සහ ටූස් ස්පාඤ්ඤ ආහාර පිසීමට බෙහෙවින් ජනප්රියයි. එලෙස එළවළු වර්ග, කරල් මස්, ඖෂධ පැළෑටි සහ සමහර විට - පවා පලතුරු. සුදුලූනු බොහෝ විට සුප් වර්ග මෙන්ම පැති සහ පෙති වර්ග වලට එකතු වේ. කුළු බඩු, ස්පාඤ්ඤ සුප් සහ ස්ටූස්වලද භාවිතා කරනු ලැබේ. ප්රධාන සුක්ෂම ලෙස සේවය කිරීම සඳහා ඔබේ සුප් හෝ ඉස්ටුවක් සෑදීම ප්රමාණවත්ය. ඔබ මෙම පළමු පාඨමාලාවන්ට එකතු කරන දේ ගැන සැලකිලිමත් විය යුතුය. සමහර අමුද්රව්ය ආහාරයට තෙල සහ කැලරි එකතු කළ හැකිය. සමහර විට සුප් හෝ ගම්මිරිස් ඝනකයක් බවට පත් කිරීම සඳහා අමතර කීම් සමහර විට, ඔබ ඔබේ තක්කාලි දෙස බලා සිටීම සීමා කළ යුතුය - මේක කැලරි සහ සන්තෘප්ත මේදය උඩ තබා ගත හැකි නිසා. විකල්පයක් සඳහා, ඔබට අඩු කැලරි අයිස්ක්රීම්, අඩු මේද සහිත ග්රීක යෝගට්, හෝ පිරිසිදු සහිත මිරිස් වැනි ආකාරයේ ඵලදාවක් ලබා ගත හැකිය.
සලාද
ස්පාඤ්ඤ සෘතුවේ සලාද සෞඛ්ය සම්පන්න අමුද්රව්ය වලින් පිරී ඇත. ගම්මිරිස් වර්ග, කෘෂි කෝෂ, වම්බටු, තක්කාලි, කොළ, හරිතයන් සහ ළූණු වර්ග වැනි රසවත් නිර්මාංශ ආහාර වේ. ඒ වගේම ආමන්ඩ් වැනි මිහිරි පළතුරු සහ ඇට වර්ග ද දැකිය හැකිය. සමහර සලාද චීස් ඇතුළත් විය හැක, අතිරික්ත භාවිතා කළහොත් අතිරේක කැලරි එකතු කළ හැකිය.
අවශ්ය නම් ඔබේ ප්රියතම චීස්වල අඩු මේද අනුවාදය ඔබට ඇතුළත් කළ හැකිය. සමහර ආලේපන ක්රීම් අඩංගු විය හැක, සංතෘප්ත මේද හා කැලරි වල තවත් ප්රභවයකි. ඔබට සලාද හතු සලාදයක් භාවිතා කළ හැකිය, නැතහොත් එය මුලුමනින් ම එය ප්රතික්ෂේප කළ හැකිය. මෙම සලාද බොහොමයක භාවිතා වන සංඝටක සමඟ සබන් නොමැතිව සලාදයක් තුළ රසය ඇති තරම් වේ.
පැති
ස්පාඤ්ඤයේ පැති සාමාන්යයෙන් වම්බටු, ගම්මිරිස් හෝ කොළ වැනි හරිතයන් වැනි රනිල සහ එළවළු වලින් සමන්විත වේ. මෙම එළවළු සාමාන්යයෙන් ඔලිව් තෙල් කුඩා ප්රමාණයක් හෝ නැවුම්ව සේවය කර ඇත. මීට අමතරව, පාට, ඖෂධය, රෝස්මරී හා සුදුළූණු වැනි ඖෂධ පැළෑටි සහ කුළු බඩු ද ඇතුළත් කර ඇත. ඇතැම් විට, බඳුනට සහ පැටියෙකු ආහාරය සඳහා කැලරි එකතු කළ හැකි පැත්තේ කෑම පිළියෙළ කිරීම සඳහා භාවිතා කළ හැකිය. මීට අමතරව, සමහර පැතිවලින් ඔබට මෙයොනීස් පාදක කරගත් ඇදුමක් එකතු කර ඇත. ඔබ ඔබේ හදවත සෞඛ්ය සම්පන්නව සිටියහොත් අවම කළ යුතු හෝ වළක්වා ගත යුතුය.
ප්රධාන පාඨමාලාව
ස්පාඤ්ඤ අනුප්රාප්තිකයන් සඳහා විවිධාකාර වූ විවිධාකාර ආහාර වර්ග හා ඕනෑම ආහාර වර්ගයක් සැපයිමට පුළුවනි. - ඔබ යම් ආකාරයක පිරවිය හැකි ප්රෝටීන් හෝ සැහැල්ලු නිර්මාංශ ආහාරයක් ඇතුළත් කිරීමට සොයනවාද යන්න. ස්පාඤ්ඤ ආහාරපානවල ඇති සාමාන්ය ප්රෝටීන මුහුදු ආහාර, කුකුල් මස්, ඌරු මස් හා හරක් මස් ඇතුළත් වේ.
හෘද සෞඛ්ය සම්පන්න මත්ස්යයන් - සැමන්, ඇන්කෝවි සහ ටූනා වැනි - ඔමෙගා-3 මේදවලින් පිරී ඇති අතර මේ ආහාරවල බහුලව දක්නට ලැබේ. ඌරු මස් හා හරක් මස් වෙනත් ප්රෝටීන විකල්පවලට සාපේක්ෂව වැඩි සන්තෘප්ත මේදයක් අඩංගු විය හැකිය. ඔබගේ ආහාරවල කැලරි වැඩි කළ හැක. ඒවා ඇතුළත් කළ යුතු නම්, ඔබට සේවය කිරීමට පෙර ඔබේ මස් කපන ලද ඕනෑම තෙල් කොටස් කැබලි ඉවත් කිරීමට වගබලා ගන්න. ආහාර අනුභව කරනු ලබන්නේ ග්රිල්, ස්ටූව්ඩ් හෝ පුළුස්සා දැමූ ආහාරයෙනි. ඔබ ඔබේ කොන්ඩම් මට්ටම් දෙස බලා සිටිනවා නම් ඒවා හොඳ සූදානම් කිරීමේ ක්රම වේ. කෙසේ වෙතත්, ඇතැම් ආහාර ගැඹුරු ෆ්රයිඩ් විය හැකි නිසා, ඔබ ඔබේ ලිපිවල මට්ටම් දෙස බැලුවහොත්, ඔබ බැදගත් ආහාර අඩංගු පෙති වළක්වා ගත යුතුය.