නිදහස් රැඩිකලුන් සහ ප්රතිඔක්සිකාරක හඳුනා ගැනීම

නිදහස් රදිකයන් ඔබේ ශරීරය ආහාර බිඳ දැමීම හෝ ඔබේ සිරුර විකිරණ හෝ අපද්රව්ය (දුම්කොළ දුමාර වැනි) නිරාවරණය වන විට අස්ථායී අණු නිර්මාණය වේ.

සිරුර නිරන්තරයෙන්ම ආහාර කඩාකප්පල් කිරීමෙන් හා එය බලශක්තිය බවට පත් කිරීම (එය ඇඩෙනසින් ට්රයිපොස්පේට් හෝ ATP ලෙස හැදින්වෙයි), නිදහස් රැඩිකලුන් වැඩිවීම ඔක්සිකාරක ආතතියට හේතු විය හැක, යම් යම් සෛල ව්යුහයන්ට හානිකර ලෙස හඳුනා ගෙන ඇති විනාශකාරී ක්රියාවලියකි සෛල පටල, DNA, සහ ප්රෝටීන.

නිදහස් රැඩිකල් සහ රෝග

පහත සඳහන් දේ ඇතුළුව බොහෝ රෝග සංවර්ධනය කිරීම සඳහා නිදහස් රැඩිකලුන් සහ ඔක්සිකාරක ආතතිය සොයාගෙන තිබේ.

• වයස-ආශ්රිත මැක්යරල් පරිහානිය
• ඇල්සයිමර් රෝගය
• පිළිකාව
• ග්ලුකෝමා
• හදවත් රෝග
• පාකින්සන් රෝගය
• රූමැටෝඩ් ආතරයිටිස්

ප්රතිඔක්සිකාරකවල කාර්යභාරය

ප්රතිඔක්සිකාරක ආහාරය තුළ ශරීරයේ නිපදවන සංයෝග හා සංයෝග වේ. නිදහස් රැඩිකලුන් උදාසීන කිරීමට සහ ඔවුන්ගේ සෛල ඔක්සිකාරක ආතතියෙන් හානි වලින් ආරක්ෂා කිරීමට ඔවුන්ට හැකියාව තිබේ. ප්රතිඔක්සිකාරක උදාහරණ වන්නේ:

• බීටා කැරොටින්
• කොචිසම් Q10
• ලිපොයික් අම්ලය
• ලුටීන්
• Lycopene
• රෙස්සරට්රෝල්
• සෙලීනියම්
• විටමින් සී
• විටමින් E

වර්ණවත් ආහාර ප්රථමයෙන් ලබා ගන්න

ප්රතිඔක්සිකාරක ඔක්සිහරණයට පෙළඹවීමක් ඇති විය හැකි නමුත්, ප්රතිජීවක ඖෂධ ගැනීමෙන් රෝගය වළක්වා ගත හැකි බව පෙන්වීමට ප්රමාණවත් සාක්ෂි නොමැත. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඇතැම් අධ්යයනයන් මගින් ඉහළ මාත්රා වල ඇති ඔක්සිඩෝසයිට්, විශේෂයෙන් බීටා කැරොටින් සහ විටමින් E අතිරේක ද්රව්යයන්ගෙන් සෞඛ්යයට අහිතකර විය හැක.

අතිරේක සහ සංකලන සෞඛ්ය පිළිබඳ ජාතික මධ්යස්ථානයේ ඇති අතිරේක සමහර අතිරේකවල ඇති කෘතිම ඔක්සිඩෝසිලීන්, ආහාර වලින් ස්වාභාවිකවම ප්රතිඔක්සිකාරක ප්රතිශක්තිකරණ ලබා ගත නොහැකි බව අනතුරු අඟවයි. විවිධ ආහාරවල විවිධ වූ පෝෂ්ය පදාර්ථ අඩංගු විවිධ ආහාර අඩංගු නමුත් සෞඛ්යයට සහයෝගය දැක්වීම සඳහා එකට වැඩ කිරීම.

ප්රෝටොසයිඩන්ට් පොහොසත් ආහාර ගැනීම සඳහා වර්ණවත් පළතුරු සහ එළවළු සඳහා තෝරාගන්න. මෙම ආහාරවල ඇති වර්ණක, ප්රතිජීවක ඖෂධ පැළෑටියෙහි ප්රතිශක්තිකරණ ගුණ ඇති බව පෙනේ.

රතු: තක්කාලි, කොමඩු, රෝස ග්රිප්ෆෘට්, රතු සීනි ගම්මිරිස්, රතු ඇපල්, ක්රැන්බරි, චෙරි, රාස්බෙරීස් සහ දෙළුම්.

තැඹිලි / කහ: කැරට්, පැණිරස අර්තාපල්, අඹ, වට්ටක්කා, ස්කොෂ්, දොඩම්, නෙක්ටරයින්, පැපායි, පීච් සහ කහ හෝ තැඹිලි සීනුව ගම්මිරිස්.

කොළ / කහ: ඇවෙකෝඩෝ, කොළ පාට ගම්මිරිස්, කොප්පර් හරිතයන්, කජු, නිවිති, පිපිඤ්ඤා, කිවී, කොළ බෝංචි, zucchini, බ්රොකොලි, වතුර කෝකකය, ස්විස් ප්රාන්තය, බොක් හෝයි සහ ආචෝචෝකාස්.

සුදු: සුදුළූනු, හතු, ළූණු, ලීක්ස්, පෙයාර්ස් සහ ඉඟුරු.

දම් පාට: බ්ලූබෙරීස්, රන්වන්, වම්බටු, රතු හෝ දම් පාට මිදි, පිසිනු ලබන්නේ, අත්තික්කා හා චූන්.

නිතිපතා පැස්ටා හෝ නූඩ්ල්ස් සඳහා zucchini නූඩ්ල්ස් හෝ ස්පැගටි ස්කොෂ් ආදේශ කිරීම සඳහා අර්තාපල් සඳහා මිහිරි අර්තාපල් ආදේශ කිරීම හෝ බටර් හෝ මාගරින් වෙනුවට බහු භාෂා ව්යපාරය සඳහා අලිගැටපේරියේ අලිගැට පේර. කැලේ හෝ නිවිති වැනි එළවළු කලාව හෝ පොහොරට එකතු කළ හැකිය.

ඔක්සිකාරක ආතතියට එරෙහිව සටන් කිරීමට වැඩි උපකාරයක් සඳහා තේ (කළු, කොළ, සුදු හෝ ඕලොන්ග්), කොකෝවා, ඖෂධීය හතු (රීෂි හෝ මිටේකේ වැනි) ඔක්සි, හෝ ගොජි බෙරි .

තිරිඟු සහ කුරුඳු වැනි තිරිඟු, ටාට් චෙරි, chokeberries සහ ඖෂධ පැළෑටි සහ කුළුබඩු වැනි ආහාර ද ප්රතිඔක්සිකාරක ලෙස ක්රියා කරයි.

මූලාශ්ර:

_{ජාතික පිළිකා ආයතනය. ප්රතිඔක්සිකාරක සහ පිළිකා වැළැක්වීම: කරුණු පත්රිකාව. 2004 ජූලි.}

_{අනුපූරක හා විකල්ප වෛද්ය ක්රම පිළිබඳ ජාතික මධ්යස්ථානය. "සෞඛ්යය සඳහා ප්රතිඔක්සිකාරක අතිරේක: හැඳින්වීමක්". NCCAM ප්රකාශන අංක D450. 2010 මැයි}

වගකීම් සහගතභාවය: මෙම වෙබ් අඩවියේ අඩංගු තොරතුරු, අධ්යාපනික අරමුණු සඳහා පමණක් වන අතර, අවසර ලත් වෛද්යවරයෙකු විසින් උපදෙස්, රෝග විනිශ්චය හෝ ප්රතිකාර සඳහා ආදේශකයක් නොවේ. සියලු ආකාරයේ පූර්වාරක්ෂාවන්, ඖෂධ අන්තර්ක්රියා, තත්වයන් හෝ අහිතකර බලපෑම් ආවරණය කිරීමට අදහස් නොකරයි. ඔබ ඕනෑම සෞඛ්ය ගැටළුවක් සඳහා වහාම වෛද්ය උපදෙස් ලබා ගත යුතු අතර විකල්ප වෛද්ය ක්රමයක් භාවිතා කිරීමට හෝ ඔබගේ වාරිකය වෙනස් කිරීමට පෙර ඔබේ වෛද්යවරයා හමුවන්න.