නිවැරදිව පිළියෙල කිරීම හා සැලසුම් කිරීම, ඔබට අවන්හල් බිය විය යුතු නැත
ඕනෑම ආහාර ආසාත්මිකතාවයක් ආහාරයට ගැනීම ගැන කනස්සල්ලට පත්වන අතර, විශේෂයෙන්ම ආහාර ගැනීම. යම් ආහාරයක් ඔබට අනතුරක් වන විට යම් යම් පීඩනය හා භීතිය ඇතිවීම ස්වාභාවිකයි. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබ කනස්සල්ලක් නොතිබුණි! නමුත් ආහාර ආසාත්මිකතාවයක් නිසා ඔබට අඩු ජීවන තත්ත්වයක් ලබා ගත නොහැකි අතර, ඔබට බියෙන් ජීවත් වීමට අවශ්ය නැත.
නිවැරදි මාර්ගෝපදේශ හා පිළියෙල කිරීම සමඟ ආහාර ගැනීමෙන් ඔබට තවමත් ආරක්ෂිත, විනෝදජනක අත්දැකීමක් විය හැකිය.
සමහරක් ආකාරයෙන් මුහුදු ආහාර බහුල ලෙස අමුද්රව්යයක් ලෙස නොව, කිරි හෝ ගෙඩි ලෙස ආවේණික වන බැවින් සාමාන්යයෙන් ආහාරයට ඇති "ප්රධාන අට" වඩාත් පොදු ආහාර ආසාත්මිකතාවයන්ගෙන් එකකි. එහෙත්, වල් පැළෑටි අසාත්මිකතාවන් උසිගන්වන විට උග්ර ලෙස හැසිරෙන අතර, ඔවුන් අනාරක්ෂිත භාවයට අවධානමක් ඇති කරයි. ඔබගේ නිවසේ පිටත ආහාරයට ගැනීමෙන් නිසි පූර්ව ආරක්ෂණ ක්රියාමාර්ග ගැනීම වැදගත් ය.
සමහර ආහාර වර්ග හා කෑම වර්ග අනෙක් අයට වඩා අවදානම් වන අතර ඔබේ හොඳම ආරක්ෂාව තොරතුරු වේ. ස්තුතියි, ඔබට ආරක්ෂා වීමට ගත හැකි පියවර ගණනාවක් තිබේ.
ආරක්ෂිත ස්ථාන ගැන දැනගන්න
ෂෙල්ෆයිස් ආසාත්මිකතා සඳහා සුරක්ෂිතම වර්ග දෙකක අවන්හල් වන්නේ කොස්හර් අවන්හල් සහ වෙල්ෆිෂ් තහනම් කිරීම සඳහා කැපවූ සත්ත්ව ආහාර හෝ නිර්මාංශ අවන්හල් විසිනි. ජර්මන් ආහාර පාන සහ නැගෙනහිර යුරෝපීය ආහාර වේල් ඇතුළු බොහෝ දෙනකුට වඩා අඩු සීනි වර්ග භාවිතා කරන වෙනත් පොදු ආහාර වේ.
මෙනුවේ දෘශ්යමාන ෂොෆිෂ් නොමැති අවන්හලක ආහාර වුවත්, ඔබේ අසාත්මිකතා ගැන සාකච්ඡා කිරීමට වග බලා ගන්න.
අධි අවදානම් සහිත ආහාරවලින් ඉවත්ව සිටින්න
ඇතැම් වර්ගවල අවන්හල් හරස් දූෂණය පිළිබඳ ගැටළු නිසා අනෙක් ඒවාට වඩා අවදානම් ය. මෙනුවේ ඇති ආහාරවල ඉහළ ප්රතිශතයක් අඩංගු වේ.
මුහුදු ආහාරවල ආපනශාලා හා සුෂි බාර් (මුහුදු ආහාරවල විශේෂයෙන් මුහුදු ආහාරවල විශේෂිත ආහාර වර්ග, චජන් අවන්හල් සහ චීන ආපනශාලා ඉතාම සමීපව පිහිටි මාළු හා සුනඛයන් පවා ගබඩා කළ හැකිය.
ටැපස් මිතුරන් සමඟ බෙදාගැනීම ගැනද සැලකිලිමත් වන්න. සාම්ප්රදායික ටපාස් ඇතුළු බොහෝ වල් පැළෑටි සහ බෙදාගැනීමේ දීසි විය හැකි අතර ප්රධාන කුරුලෑ ආසාදන අවදානම විය හැකිය.
මෙනුවෙන් මෙනුව පෙර පරීක්ෂා කරන්න
දම්වැල් අවන්හලක ආහාරයට පෙර, තමුන්ගේ වෙබ් අඩවිය පරීක්ෂා කිරීමට වගබලා ගන්න. බොහෝ දෙනෙක් දැන් බෙල්ලන් ඇතුලු බහුලවම ආහාර ආසාත්මිකතා සඳහා තොරතුරු අඩංගු වේ. වෙබ් අඩවියේ පරික්ෂා කිරීම ඔබගේ අසාත්මිකතාවන් සහ හරස් දූෂණය පිළිබඳ ගැටළු පිළිබඳව කතා කරන අයුරු ගැන කතා කිරීම සඳහා විකල්පයක් නොවේ. ඔබ ලබා දෙන අවන්හලක සුදුසු විකල්ප සොයා ගන්නේද යන්න පිළිබඳ වෙබ් අඩවියට ඔබට හොඳ අදහසක් ලබා දිය හැකිය. නැතහොත් සමහර විකල්ප ඇත්තෙන්ම සුරක්ෂිතයි.
ඔබ පැමිණෙන විට ඔබගේ සර්වරය හා අරක්කැමිය සමඟ කතා කරන්න
ඔබ පැමිණෙන විට ඔබගේ සර්වර් සහ චෙෆ්ට් ඔබේ ආසාත්මිකතාවන් ගැන දැන ගන්න. ඔවුන් අනතුරුදායක බව ගැන ඔවුන් දැන සිටිය යුතුය ඔවුන් හරස් දූෂණය පිළිබඳ අවදානම ගැන දැන සිටිය යුතුය. ඔබේ ආහාර පිසීමට භාවිත නොකරන ප්රදේශයක, පිසින ලද ආහාර පිසීමට හෝ පිසින ලද ආහාර මත පිසිනු ලබනු ඇත.
ආහාර ආසාත්මිකතා පර්යේෂණ සහ අධ්යාපන සංවිධානයේ වෙබ් අඩවියට පිවිසීමෙන් ඔබට ඔබගේ සේවාදායකයට චෙෆ් භෝජනයට යෑමට හැකි "ආහාර ආසාත්මිකතා චෙෆ් කාඩ්" බාගත කරගත හැකිය. ආරක්ෂිත ආහාරපාන ගැන වැඩි විස්තර සඳහා, ආහාර අසාත්මිකතාවන් සමඟ ආහාර ගැනීම සඳහා ඉඟි බලන්න.
ලොව වටා ආහාරපාන ගැන දැනගන්න
ඇමරිකන් ආහාර පිසීම. පිසින ලද ඉස්සන්ට අමතරව සර්ප්න්ට්බර්ෆ් හෝ බඩ ඉරිඟු වැනි සුනඛයින්ට අමතරව සම්භාථිත ඇමෙරිකන් ආහාර වර්ග සුනඛයන්ද සාදා ඇත.
සැන් ෆ්රැන්සිස්කෝහි සුප්වලින් සුප්පීනෝ මුහුදු ආහාර සහ අනෙකුත් සුනඛයින්ගෙන් සාදන ලදි. නිව් එංගලන්තයේ රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් සහ පහත් රටක උෂ්ණත්වය සාමාන්යයෙන් දෙකම අඩංගු වේ.
ඇණවුම් කරන්න කලින් ඉල්ලන්න.
ගාමුබෝ සහ ජම්බලයා වැනි කැජුන් විශේෂ සාමාන්යයෙන් සොරුන්ගෙන් සාදා ඇති අතර මුහුදු ආහාර මුෆුලෙටා සැන්විචස් වෙරළබඩ ප්රදේශවල දක්නට ලැබේ.
අවසාන වශයෙන්, සලාද මද්යසාර සඳහා කුඩා ඉස්සන් භාවිතා කිරීමේ හැකියාව විමසන්න.
ලතින් ඇමෙරිකානු ආහාර පිසීම. මෙක්සිකන් සහ මධ්යම ඇමරිකාවේ ආපනශාලාවල සමහර ආහාර වර්ග වල මෙන් ෂෙල්ෆීෂ්වල නොවෙයි. නමුත් සමහර ආපනශාලා සාම්ප්රදායික සැපපර් වෙරැකස්ස් හි ඉංභූත පිරවුම් හෝ ඉච්චලඩාස් හෝ ටැකස් වලට සේවය කරයි.
ඇණවුම් කිරීමට පෙර ක්රෝධ දූෂණය ගැන අසන්න. බ්රසීලියානු හා පෙරුවියානු උයනේ වඩාත් සුනුවිසුනු විශේෂයකි, විශේෂයෙන් සෙවීහී (ලෙපිං යුෂ තුල එය marinating "පිසූ" මාළු හෝ සප්පන්). "මුහුදු ආහාර" සඳහා ස්පාඤ්ඤ වචනය ලෙස, නාමයෙන් "mariscos" සමග ඕනෑම ලතින් අමෙරිකානු ආහාරයක් ගැන කල්පනාකාරී වන්න.
ප්රංශ හා බටහිර යුරෝපීය ආහාර පිසීම. කොස්ට්, ඉස්සන්, පොකිරිස්සන් සහ අනෙකුත් සුනඛ වර්ගවල ප්රංස ආහාර සහ මධ්යධරණීනු ආහාරවල ප්රමුඛව දක්නට ලැබේ. එබැවින් කොන්ටිනෙන්ටල් ආපන ශාලාවක ආහාරයට පෙර, එය අසාත්මික වනු ඇත.
ඔබ "ඇලිරිජීන්" සේවය කරන ඕනෑම ප්රංශ ආහාරයක්, පොකිරිස්ටම් සහිත ය. එසේම, ප්රංශ හෝ කොන්ටිනෙන්ටල් මෙනුවේ "කිවේට්ස්" සෑම විටම ඉස්සන් පෙන්නුම් කරයි. ඉතාලි ආහාර මදින්නන් හෝ ඉස්සන්ගේ හැසිරීම්වලදී මෙනු වල සුරක්ෂිත විකල්ප අඩංගු වේ. ග්රීක භෝජන සංග්රහය ද මාළු ගොඩක් දක්නට ලැබේ.
මැද පෙරදිග සහ ඉන්දීය ආහාර පිසීම. මැදපෙරදිග ආහාර පිසීම, විශේෂයෙන්ම ලෙබනන (මැදපෙරදිග අවන්හල් බොහොමයක් ඇමරිකාවේ බොහොමයක් ප්රදේශ වල සොයාගැනීමේ ප්රධාන අංගයක් නොවේ) Shellfish යනු මැදපෙරදිග ආහාර පිසීමේ ප්රමුඛස්ථානයක් නොවේ. කෙසේ වෙතත්, ඔබ මැනිං හෝ වෙනත් තැම්බූ ෂෙල්ෆීෂ් මෙනුවේ සොයාගත හැකිය.
ඉන්දියානු ආපනශාලා රටේ ආහාර වර්ග වලින් කුමන කොටස මත රඳා පවතී. බොහෝ ඉන්දියානු අවන්හල් නිර්මාංශ ආහාර වේ. එහි පෘතුගීසීන්ගේ බලවත් බලපෑම් සමඟ Goa සිට ආහාර පිසීමක් වෙනත් අයෙකුට සොරකම් කිරීමට වඩා වැඩි යමක් තිබේ.
නැගෙනහිර ආසියානු මුළුතැන්ගෙය. බොහෝ ජනප්රිය නැගෙනහිර ආසියානු ආහාර - වියට්නාම, තායි, චීන, ජපන් සහ මැලේසියානු - ඔවුන්ගේ මෙනු වලින් ප්රධාන කොටස් ලෙස සුනඛයින් ඇතුළත් වේ. එබැවින් මෙම ආපනශාලා එකක් වෙත යාමට පෙර මෙනුවෙන් පරීක්ෂා කරන්න.
හොං කොං උණුසුම් භාජන නිතරම සත්ව හෙලන අතර, නිර්මාංශ හා මස් වර්ග මත පවතී. ආහාර පිසීමේ දී ෂෙල්ෆීෂ් ගැන විමසීමට අමතරව, කුළු බඩු, තොග සහ වෙනත් සැඟවුණු මූලාශ්රවල සොරකම් කිරීමේ හැකියාව ගැන දැනුවත් විය යුතුය.
චීන වියළි ඉස්සන්, තායි කපී සහ නාම් පොක් සහ වියට්නාම මාම් ටොම් හැම විටම සප්පයා හා සෝස් වර්ග අතර වේ.
කෙසේ වෙතත් ඔබගේ මුදවාගැනීමේ බෙහෙත් ගෙන එන්න
ඔබ මේ සියලු පියවර අනුගමනය කළත්, යම් අවන්හලක ආහාර ගැනීමේදී පහසු බවක් දැනෙනවා නම්, සෑම විටම හදිසි අවස්ථා සඳහා සූදානම්ව සිටින බවට වග බලා ගන්න. ඉන් අදහස් කරන්නේ ඔබේ මුදවාගැනීමේ ඖෂධ (ඊපයින්ෆ්රීන් ස්වයං විදින යන්ත්රය හා, ඇත්නම් නම්, ඇදුම බෙහෙත් ) රැගෙන යාමයි. විශේෂයෙන් ම මෙම පූර්වෝපායයන් අනුගමනය කරන විට, එය ඔබට අවශ්ය වනු ඇති බවක් නොපෙනේ, එය සැමවිටම හැකි ය. ඔබ සමඟ එය රැගෙන යාම, ඔබට සැබැවින්ම ආපසු හැරී ඔබේ ආහාර වේලක් භුක්ති විඳීමට අවශ්යය.
> මූලාශ්ර
> "ලාසරුස් ගස්නෝරීනික්", පැට්රිස් මයිබර්ගුට්, එඩ්. Dir., සහ අල්. (නිව් යෝර්ක් රන්ඩන් හවුස්, 2001)
> ආහාර අසාත්මිකතා ආහාර පාලනය කිරීම. ආහාර අසාත්මිකතාව සහ පර්යේෂණ අධ්යාපන සංවිධානය.
> ෂෙල්ෆිෂ් අසාත්මිකතා. ඇමරිකාවේ අසාත්මිකතා, අශ්මා සහ ප්රතිශක්ති විද්යාව.