පිස්ටැචියෝ නට් හෘද හිතකාමී වාසි ඇත
ඔබ පිස්ටැචියෝ ගෙඩි භුක්ති විඳිනවාද? ඔවුන් සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර වල කොටසක් විය හැකි අතර කොලෙස්ටරෝල් හා පරිවෘත්තීය සින්ඩ්රෝම් වල ඵලදායී බලපෑම් ඇති කිරීම අධ්යයන සොයා ගනී.
පිස්ටැචියෝ ගෙඩි කිස්ටියොක් ගස ( Pistacia vera ) සහ කජූවගේ සමීපතම ඥාතියෙකුගේ ඵල වේ. මෙම ගස මූලික වශයෙන් මැද පෙරදිග, විශේෂයෙන්ම තුර්කිය හා ඉරානයයි. ෂෙල් වෙඩි ස්වභාවිකවම ලා දුඹුරු වර්ණ ඇති නමුත්, ඇතැම් විට සකසන්නන් පිටත රතු හෝ කොළ වර්ණයෙන් සායම් කරති.
Pistachio Nuts පිළිබඳ පෝෂණ තොරතුරු
පිස්ටැචියෝ ගෙඩි පෝෂ්යදායි සුලූ කෑමක් අඩංගු වේ:
- ටියාමින් (විටමින් B1) ඔබේ ශරීරය කාබෝහයිඩ්රේට ශක්තිය වෙනස් කරයි
- පොටෑසියම් යනු රුධිර පීඩනයේ සෝඩියම්වල හානිකර බලපෑම අඩු කර ගැනීමට ඛනිජයකි
- කොලෙස්ටරෝල් සහ කොලෙස්ටරෝල් වල කොලෙස්ටරෝල් අවශෝෂණය අඩු කිරීම සඳහා ඔබේ අන්ත්රය තුළ සමාන ව්යුහයක් සහ ක්රියාකාරකම් ඇති වේ
- මැග්නීසියම් ඛනිජමය, සහ අඩුපාඩු LDL ඉහළ මට්ටමකට සම්බන්ධ වේ
- විටමින් B6 ඔබේ හෘද රෝග අවදානම අඩු කිරීමේ කාර්යභාරයක් ඉටු කළ හැකිය
- කැලරි: 158 අවුන්සයක් (කර්නල් 49)
අතිරේකව pistachios අඩංගු කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම් වැඩිදියුණු කිරීම හා හෘද සෞඛ්ය වැඩි දියුණු කිරීම සමග සම්බන්ධ වන බහු අසංතෘප්ත හා monounsaturated මේදවල අධික ප්රමාණයක් අඩංගු වේ.
අධි කොලෙස්ටරෝල් මත පිස්ටාෂියෝගේ බලපෑම
කොලෙස්ටරෝල් සඳහා පිස්ටාෂියා ඇට වර්ගවල බලපෑම අධ්යයනය කරන බොහෝ අධ්යයන මගින් දිනපතා කැලරි ප්රමාණයෙන් සියයට 15 ත් 20 ත් අතර ප්රමාණයෙන් පිස්ටැෂියා ආහාරයට ගන්නා අධි කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම නොමැතිව සිටිති.
බොහෝ අධ්යයනවලින් පෙන්නුම් කරන්නේ දිනකට පෙති 2 ක් පමණ පිස්ටැචියෝ ගෙඩි 3 ක් ආහාරයට ගැනීමෙන් මාස 1 ක් සඳහා අධික ඝනත්වයකින් යුත් lipoprotein ( HDL ) හෝ "හොඳ" කොලෙස්ටරෝල් සාමාන්යයෙන් සියයට 15 දක්වා ඉහළ නැංවිය හැකි බවයි.
මෙම අධ්යයනයන්හි අඩු ඝනත්ව lipoproteins ( LDL ) සහ ට්රයිග්ලිසරයිඩ සැලකිය යුතු ලෙස අඩු වී ඇති නමුත් සැලකිය යුතු නොවේ.
පර්යේෂකයන් ඔවුන්ගේ සොයා ගැනීම් සනාථ කිරීම සඳහා අනාගත අධ්යයන නිර්දේශ කරනු ඇතත්, පිස්ටැචියෝ ගෙඩි කමින් ඔබේ "හොඳ" කොලෙස්ටරෝල් උරා ගැනීමෙන් ඇඟවෙන්නේ යැයි සිතන බවක් හැඟේ.
Pistachios මෙවලොබෝලියන් සින්ඩ්රෝම් සමඟ රෝගීන්ට උදව් කරන්න
ඉහළ ට්රයිග්ලිසරයිඩ් මට්ටමක් සහ අඩු HDL කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම් දෙකක් ඔබගේ ශරීර සෞඛ්ය වෛද්යවරයාට පරිවෘත්තීය සින්ඩ්රෝච් රෝග විනිශ්චය ලබා දීම සඳහා අවශ්ය වන පරිවෘත්තීය අවදානම් සාධක තුනෙන් දෙකකි. ඔබ වැඩි අවධානම් සාධක, ආඝාතය, දියවැඩියාව හා හෘද රෝග සඳහා ඔබේ අවදානම වැඩි වේ.
වෙනත් අවදානම් සාධක වලට ඇතුළත් වේ:
- විශාල "ඇපල් හැඩැති" waistline ඔබේ උදර ප්රදේශයෙහි අතිරික්ත මේදය පෙන්නුම් කරයි
- අධි රුධිර පීඩනය හෝ ඔබ මෙම ප්රතිකාරයට ප්රතිකාර කිරීම සඳහා ඖෂධ ලබා ගනී
- අධි රුධිරගත සීනිවල නිරාහාරව සිටීම, හෝ ඔබ මෙම ප්රතිකාරයට ප්රතිකාර කිරීම සඳහා ඖෂධ ලබා ගනී
නූතන පෝෂණය පිළිබඳ පර්යේෂකයන් විසින් වාර්තා කරන ලද සති 24 ක සති 24 ක සතිපතා අධ්යයනයක දී සියළුම හ්භාගීවනනුවන්ට සම්මත ආහාර හා ව්යායාම ප්රොටෝකෝලය නියම කර ඇති අතර ඒවායින් අඩක් සඳහා සියයට 20 ක් තරම් අසූචි පිස්තෝෂිවරු එකතු කර නොමැත.
පිස්ටැචියා කන කට්ටලය පරාමිතීන් කිහිපයකම පාලනයට සැසඳීමේ දී සාපේක්ෂව සැලකිය යුතු ඉහළ ප්රගතියක් පෙන්නුම් කර ඇත:
- මුළු කොලෙස්ටරෝල් ප්රමාණය
- LDL කොලෙස්ටරෝල්
- ඉන වටා පරිධිය
- නිරාහාර රුධිර ග්ලූකෝස්
ඉහළ කැලරි
පිස්ටාෂියෝ සහ අනෙකුත් ගෙඩි, අධික මේද ප්රමාණය නිසා කැලරි ගොඩක් අඩංගු විය හැක. ඔබ පිස්ටැචියෝ ගෙඩි 3 කන් කනොත්, ඔබ ඔබේ දිනපතා උදෙසා කැලරි 474 ක් එක් කරයි. එය හතරවෙනි පැටියාගේ හැම්බර්ගර් මෙන් වැඩි ය. මෙය අධික කැලරි සහිත ආහාරයක් ලෙස පෙනී යා හැකි වුවද, දිනපතාම පිස්ටැචියෝ ගෙඩි කන ආකාරය ගැන අධ්යයනයන්ට සැලකිය යුතු බරක් ලැබුණේ නැත.
Bottom Line
Pistachios ඔබේ ආහාර වේලට එකතු කිරීම සඳහා සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාරයක් වේ. ඔබේ හොඳ කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම් ඉහළ නැංවීමට උපකාරවත් විය හැකි නමුත් වැඩිදුර අධ්යයනය අවශ්ය වේ.
> මූලාශ්ර
- > ඩ්රේර් එම් එල්. පිස්ටැචියෝ ගෙඩි: සංයුතිය සහ ශක්ය සෞඛ්ය ප්රතිලාභය. පෝෂණ පිළිබඳ සමාලෝචන . 2012; 70 (4): 234-240. doi: 10.1111 / j.1753-4887.2011.00467.x.
- > Gulati S, Misra A, Pandey RM, Bhatt SP, Saluja S. ආසියා ඉන්දියානුවන්ගේ ශරීරයේ සංයුතිය, පරිවෘත්තීය, ගිනි අවුලුවන සහ ඔක්සිකාරක ආතති පරාමිතීන් මත ඇති පිස්ටැචියෝ ගෙඩි වල බලපෑම: 24-wk, සසම්භාවී පාලන පරීක්ෂාව. පෝෂණය . 2014; 30 (2): 192-197. doi: 10.1016 / j.nut.2013.08.005.
- ජාතික හෘද, පෙනහළු හා රුධිර ආයතනය: මෙටොඇනික්ලිකේෂන් සින්ඩ්රෝම් යනු කුමක්ද? (2015)