ඔබ ඔබේ ආහාර ආශ්වාස කරන්නේද? ඔබ කොතරම් කාර්යබහුලද කියනවා නම් චුයිනින් සුඛෝපභෝගී පෙනුමක්ද? ආහාර දිරවීමේ ප්රවර්ධනය පිළිබඳ උපදෙස් කිහිපයක් පහත දැක්වේ:
මූලික කරුණු ආවරණය කරන්න
පළමුවන මූලික වන්නේ ඔබ ඔබේ ආහාරය තරයේම රවටන බවට වග බලා ගැනීමයි.
- කුඩා කටගැස්ම ගන්න.
- කටගැස්මේ කටගැස්මේ කටගැස්ම කපා දමන්න.
- චොප්ස්ටික් පාවිච්චි කරන්න උත්සාහ කරන්න; එය ඔබව මන්දගාමී කිරීමට බල කරයි.
- ආහාර සෑම ආහාරයකම තරයේම කපාගන්න.
- කාබෝහයිඩ්රේට ජීර්ණය ආරම්භ වන්නේ මුඛයෙන්ය; ශුක්ර තරලය, ඇලිලේසා, ධාන්ය සාරවත් කිරීමට සලාද තුළ ඇති ආහාර ජීර්ණ එන්සයිම, හොඳින් සනාථ කරයි.
දෙවන මූලික වන්නේ ප්රමාණවත් ජලය ලබා ගැනීමයි.
ජල සැපයුම ප්රමාණවත් නොවේ. බඩවැලෙන් පසුව බැක්ටීරියාව තුල අසමතුලිතතාවයක් හටගනී, බඩවැල් ආශ්රිතව ඇතිවන අවපීඩනය ප්රවර්ධනය කිරීම සහ බඩවැල් ආශ්රිතව කුඩාම අණු ලෙස අවශෝෂණය වීමට පවා හේතු වේ.
තෙවන මූලික වන්නේ ඔබේ කෙඳි පරිභෝජනය වැඩි කිරීමයි.
ආහාර කෙඳිවල හොඳ මූලාශ්ර වන්නේ:
- දින, අත්තික්කා හා කුරුල්ලන් වැනි වියළි පලතුරු.
- බෝංචි සහ රනිල කුලය. වියළි බෝංචි ආහාර පිසීමට කාලය නොමැති නම් ටින් මිල දී ගන්න, නමුත් පිසීමට පෙර ඒවා හොඳින් පිළියෙළ කර ගන්න. පරිප්පු සහ පැළෑටි වගා කර ඇති සෙසු රනිලට වඩා ගෑස් සැකසීමේ ප්රමාණය අඩු වේ.
- කුළුබඩුවක් ලෙස වැඩ කිරීමට ඇපල් ගෙඩියක් ගෙන එන්න.
- භාජන හණ යනු මෘදු ස්පර්ශකයකි. නිදන්ගත බඩවැල් සඳහා ප්රයෝජනවත් විය හැකි අතර, අන්ත්රයේ බිත්තියට හානිවීම, නොගැලපෙන ආන්ත්රයික පේශි වලින් හානි පිනා යාම වැළැක්විය හැකිය. බත්, ධාන්ය, සලාද හෝ වෙනත් ඕනෑම ආහාරයක් මත ඉසිය යුතු ය.
සැලකිලිමත් ආහාර ගැනීම
ඉන්දියානා රාජ්ය විශ්ව විද්යාලයේ නියමු අධ්යයනයකින් හෙළි වූයේ ආහාර වර්ගයේ රසකාරක ආහාරයට ගන්නා නිශ්චිත උපදෙස් සහ නිසි පරිදි ආහාර සඳහා ප්රමාණවත් ආහාර ලබා ගැනීම සඳහා නිශ්චිත උපදෙස් ද ඇතුළුව සැළකිය යුතු බවය.
- මොහොතේම කන්න. සෑම බඩුවක්ම රස විඳින්න. රසකාරක, ගතිය සහ ගින්දර භුක්ති විඳින්න.
- භෝජන මේසය මත තැබීමට නැවුම් මල් මිලදී ගන්න.
- ඔබ එක් එක් බයිට් සමඟ අඩු ආහාර අනුභව කිරීම සඳහා කුඩා කෑම වේලක් භාවිතා කරන්න.
- ලස්සන වායුගෝලය නිර්මාණය කරන්න: ආලෝක පහන්, සංගීතය සංගීතය සහ සැහැල්ලු ඉටිපන්දම්.
ආහාර සංවේදීතාව හා අසාත්මිකතා
ආහාර සංවේදීතාවයන් බොහෝ ජීර්ණ ආබාධ සඳහා පිටුපස ඇත. නිදසුනක් වශයෙන්, IBS රෝගීන්ගෙන් 33% ත් 66% අතර ප්රමාණයක් අතරින් එක් හෝ ඊට වැඩි ආහාර විෂබීජ ඇතිවීමක් වාර්තා වන අතර, ඉදිමීම, වායුව සහ වේදනාව වැනි හේතු නිසා ඇතිවන බව වාර්තා වේ. බහුලවම වැරදිකරුවන් වන්නේ කිරි සහ කිරි (40-44%) සහ ධාන්ය (40-60%).
පුහුණුව ලත් වෛද්යවරයෙකු ඉවත් කිරීමේ ආහාර පාලනය අධීක්ෂණය කළ හැකිය. ආහාර වර්ග බොහොමයක් ආහාරයට ගැනීමෙන් කෙටි කාලයක් සඳහා ඉවත් කරනු ලැබේ. පසුව ආහාර අනුභවයට ශරීරයේ ප්රතික්රියාව හුදකලා කිරීම සඳහා අනුක්රමිකව හඳුන්වා දෙනු ලැබේ.
හොඳ ගුටි බැක්ටීරියා වැඩි කරන්න
සියලුම බැක්ටීරියා නරක නැහැ. ජීර්ණ පද්ධතියේ විවිධ බැක්ටීරියා සහ යීස්ට් වර්ග 400 ක් පමණ ඇත. මෙම බැක්ටීරියා Lactobacillus acidophilus සහ Bifidobacterium bifidum යනුවෙන් හඳුන්වනු ලැබේ. එමගින් බඩවැල් ආශ්රිතව සෞඛ්යාරක්ෂාව පවත්වා ගැනීමට උපකාර කළ හැකි බැවිනි.
හොඳ බැක්ටීරියා සමහර යෝගට් වල සොයා ගත හැකි වුවද, ප්රමාණය හා ගුණාත්මකභාවය පිළිබඳ විශාල විචලනයක් පවතී. මෙම තාප ක්රියාවලිය හොඳ හා නරක බැක්ටීරියා විනාශ කරන බැවින් හොඳ ප්ලාස්ටික් සෑදීමෙන් පසු ක්රියාකාරී සංස්කෘතීන්ට එකතු වන හොඳ කාබනික යෝගට් සොයා බලන්න.
ඇසිෆිලියස් සහ බිෆිඩොබැක්ටීරිය අඩංගු අතිරේක ආහාර සෞඛ්ය ගබඩා තුළ සොයාගත හැකිය. පහත සඳහන් කොන්දේසි සඳහා ඔවුන් විශේෂයෙන් ප්රයෝජනවත් වේ:
- නොසන්සුන්කාරී පේශි වල සංකූලතාව
- පාචනය
- ගෑස්, පිපිරීම, බඩවැලීම
- නැවත සයාේනිගත යීස්ට් ආාදන
- කට ගඳයි
ආහාර ජීර්ණ සෞඛ්යය සුව කිරීම සඳහා අතිරේකය
- ඇප්රිකොප්ටින් ආලේප කරන ලද ගම්මිරිස් තෙල් : ගම්මිරිස් තෙල් වල උදර වේදනාව, ඉදිමීම හා වායුව අඩු කළ හැකිය.
- ජීර්ණීකරණ එන්සයිම : එන්සයිම අතිරේක ආහාර ජීර්ණයට උදව් වන අතර දුර්වල ජීර්ණයෙන් පෙළෙන අනෙකුත් ආබාධ සඳහා උපකාර කිරීමට ශරීරයේම ජීර්ණජනක එන්සයිම්වලට සහාය වනු ඇතැයි විශ්වාස කෙරේ.
වගකීම් සහගතභාවය: මෙම වෙබ් අඩවියේ අඩංගු තොරතුරු, අධ්යාපනික අරමුණු සඳහා පමණක් වන අතර, අවසර ලත් වෛද්යවරයෙකු විසින් උපදෙස්, රෝග විනිශ්චය හෝ ප්රතිකාර සඳහා ආදේශකයක් නොවේ. සියලු ආකාරයේ පූර්වාරක්ෂාවන්, ඖෂධ අන්තර්ක්රියා, තත්වයන් හෝ අහිතකර බලපෑම් ආවරණය කිරීමට අදහස් නොකරයි. ඔබ ඕනෑම සෞඛ්ය ගැටළුවක් සඳහා වහාම වෛද්ය උපදෙස් ලබා ගත යුතු අතර විකල්ප වෛද්ය ක්රමයක් භාවිතා කිරීමට හෝ ඔබගේ වාරිකය වෙනස් කිරීමට පෙර ඔබේ වෛද්යවරයා හමුවන්න.