ඔබ දැනගත යුතු දේ
බාබැබ් ( Adansonia digitata ) යනු දකුණු අපි්රකාව, බොට්ස්වානා සහ මොසැම්බික් වැනි අප්රිකාවේ ඇතැම් නිවර්තන කලාපවල නිජබිමකි. බෝබැබ් ගස් ඉහළ ප්රභව ප්රමාණයක් විටමින් සී අඩංගු බවට සොයාගෙන ඇති කුඩු පල්ප් සමග පලතුරු නිෂ්පාදනය කරයි. බොහෝ විට බීම වර්ගයක් ආහාරයට ගැනීම හෝ පානය කිරීම සඳහා බබාබ් පළතුරු ඖෂධීය අරමුණු සඳහා යොදා ගනී.
බාබබ් සඳහා භාවිතා වේ
සාම්ප්රදායික අප්රිකානු වෛද්ය විද්යාවේදී, බෝබැබ් පළතුරු රෝගාබාධ රාශියක් ( ඇදුම , උණ, පාචනය , මැලේරියාව සහ වසූරිය ඇතුලුව) ප්රතිකාර කිරීමට යොදා ගනී.
මීට අමතරව, සාම්ප්රදායික අප්රිකානු වෛද්ය විද්යාවේ වෘත්තිකයන් බොහෝවිට දැවිල්ල වැලැක්වීමට බෝබබු පල භාවිතා කරයි .
මෑත වසරවලදී නිෂ්පාදකයන් බීමබාබ් පලතුරු යුෂ, ශක්තිජනක බීම, බලශක්ති බාර් හා ආහාර අතිරේක එකතු කිරීම ආරම්භ කර ඇත. බොහෝ විට "සුපිරි ගෙත්තම්" ලෙස වෙළඳාම් කරනු ලැබේ. බාබැබෝ යනු ඔක්සිහාරක ශාක ප්රභවයකි. නිදසුනක් වශයෙන්, බෝබැබ් දොඩම් සහ අනෙකුත් දෙහි ගෙඩිවලට වඩා වැඩි විටමින් සී අඩංගු වේ.
බෝබැබ් අඩංගු නිශ්පාදන බොහෝ විට ප්රතිඔක්සිකාරක පොහොසත් ප්රභවයක් ලෙස වෙළඳාම් කරයි. සමහර විරුද්ධවාදීන් පවසන පරිදි, එහි ප්රතිඔක්සිකාරක අන්තර්ගතය හේතුවෙන්, බෝබැබ් පළතුරු නිපදවන ලද නිෂ්පාදන වයස්ගත වීමේ ක්රියාවලියට මන්දගාමී වීම සහ හෘද රෝග හා පිළිකා වැනි ප්රධාන රෝග වලින් ආරක්ෂා වීමට හේතු විය හැකිය. බෝබැබ් ද දියවැඩියාව ආශ්රිත තත්වයන්ගෙන් ( 2 වර්ගයේ දියවැඩියාව , ආතරයිටිස් සහ ආසාත්මිකතා , හෘද රෝග හා පිළිකා වැනි) වලින් ආරක්ෂා කිරීමටද සැරසෙයි.
ඊට අමතරව, බාබබු පළතුරු සම සුරැුකීම, හිසකෙස් සහ ශරීර ආරක්ෂණ නිෂ්පාදනවල අමුද්රව්යයක් ලෙස භාවිතා කරයි.
බාබබු ගසෙහි බීජ වලින් ලබාගන්නා ලද බාබබ් තෙල් අඩංගු සමහර පෞද්ගලික ආහාර නිෂ්පාදන අඩංගු වේ. පර්යේෂණවලින් පෙනී යන්නේ බෝබැබ් බීජ අස්ථායී මේද අම්ල (ලිනොලයික් අම්ලය වැනි) පොහොසත් වන අතර සමේ වැඩිදියුණු කළ හැකි බවය.
බාබබ්ගේ ප්රතිලාභ
වර්තමානයේ විද්යාඥයන් කිහිපදෙනෙකු විසින් බෝබැබ් පළතුරුවල ඇති සෞඛ්යයට අහිතකර බලපෑම් ඇති කර තිබේ.
ආහාර පිළිබඳ විද්යාත්මක හා පෝෂණ පිළිබඳ විවේචනාත්මක අදහස් හුවමාරු කරගත් 2009 වාර්තාව එළිදැක්විය හැකිය. බබොබැබ් පෝෂණ ගුණයන් පිළිබඳ දත්ත දෙස බලන විට, බෝබැබ් පළතුරු විටමින් C ඇතුළු ඔක්සිඩෝඩන්ට් පොහොසත් වන නමුත් කෙසේ වුවද, මිනිස් සිරුර බාබැබු පල තුළ සොයා ගන්නා ප්රතිඔක්සිකාරක ඵලදායී ලෙස කෙතරම් කාර්යක්ෂමදැයි යන්න ගැන නොදන්නා බැවින්, බාබබු පරිභෝජනයෙන් ඇතිවන සෞඛ්යමය බලපෑම් පිළිබඳ වැඩිදුර පර්යේෂණ සඳහා කැඳවුම් කරන්න.
කලින් වාර්තාව (2004 දී මානව පෝෂණය සඳහා ශාකසාර ආහාර සඳහා ) ප්රකාශයට පත් කරන ලද විද්යාඥයින් විසින් බෝබැබ් පලතුරු අත්යවශ්ය ඛනිජ වර්ග (කැල්සියම්, පොටෑසියම් සහ මැග්නීසියම් වැනි) සැලකිය යුතු ප්රමාණයක් අඩංගු වේ.
රැවටි
බේබැබ් සාමාන්යයෙන් ආරක්ෂිත යැයි සැලකේ. නමුත් බබාබ් අඩංගු අතිරේකවල දිගුකාලීනව භාවිතය පිලිබඳව දන්නා කරුණකි.
අතිරේකව අතිරේක ආහාරවල අතිරේකව නොසැලකිලිමත් බව අතිරේකව තහවුරු කර ඇති අතර, නිෂ්පාදනවල ලේබලයෙහි නිශ්චිතව දක්වා ඇති ඇතැම් නිශ්චිත අන්තර්ගතයන් වෙනස් විය හැකිය.
එසේම, ගර්භනී කාන්තාවන්, කිරි දෙන මව්වරුන්, ළමුන් සහ වෛද්ය තත්වයන් ඇති හෝ ඖෂධ ලබා ගන්නා අතිරේකවල සුරක්ෂිතතාව තහවුරු වී නොමැත. මෙහි දී අතිරේක භාවිතා කිරීම සඳහා උපදෙස් ලබා ගත හැකිය.
එය සොයාගන්නේ කොහෙන්ද?
අන්තර්ජාලය හරහා මිලට ගැනීම සඳහා, බබැබ්බ් අඩංගු නිෂ්පාදන සමහර ස්වභාවික ආහාර වෙළඳසැල්වල සහ ආහාර අතිරේකවල විශේෂිත ගබඩා වල අලෙවි කරනු ලැබේ. මීට අමතරව, බාබබ තෙල් අඩංගු පෞද්ගලික සායන නිෂ්පාදන විශේෂ රූපලාවන්ය සාප්පු තුළ ඇත.
සෞඛ්යය සඳහා Baobab භාවිතා කිරීම
උපකාරක පර්යේෂණ නොමැති වීම නිසා සෞඛ්ය ගැටළු සඳහා බෝබබ් නිර්දේශ කිරීම ඉතා ඉක්මන් වේ. ප්රතිජීවක ඖෂධ භාවිතය වැඩි කර ගැනීම සඳහා, ඔබේ දෛනික ආහාර වේලේ බෙරි, අඳුරු, කොල, හරිතයන් සහ අනෙකුත් වර්ණිත පලතුරු සහ එළවළු වැනි ප්රතිඔක්සිකාරක ආහාර බහුල කිරීම ඇතුළු කරන්න.
ඔබ භෝබන තත්වයක් සඳහා බබාබ් ගැන සලකා බලන්නේ නම්, ඔබේ අතිරේක රෙගුලාසි ආරම්භ කිරීමට පෙර ඔබේ වෛද්යවරයාගෙන් විමසන්න.
බේබැබ් සමඟ නිදන්ගතව ප්රතිකාර කිරීම හා සාමාන්ය රැකවරණ මග හැරීමෙන් හෝ කල් දැමීමෙන් ප්රමාද විය හැකි බරපතල ප්රතිවිපාක.
> මූලාශ්ර:
> චැඩ්රි එෆ්.ජේ., ලිනෙනන් ඒ.ආර්., හූන්ජිගන් ජේ.ඩී., නූට් එම් ජේ., වන් බොකෙක් එම්. "Baobab Food Products: ඔවුන්ගේ සංයුතිය හා පෝෂණ අගය පිළිබඳ සමාලෝචනයක්". ක්රිට් ප්රති ආහාර Sci Nutr. 2009 මාර්තු; 49 (3): 254-74.
> ඔස්මාන් එම්. "Baobab (Adansonia Digitata) හි රසායනික සහ පෝෂක විශ්ලේෂණය පළතුරු හා බීජ ප්රෝටීන් ද්රාව්යතාව." ශාක ආහාර Hum Hum. 2004 ශීත: 59 (1): 29-33.
> TAL-DIA A, ටොරේ කේ, සර්ර් O, සර්ර් එම්, සිසේ එෆ්එෆ්, ගර්නීර් පී, WONE I. "ළදරු ඩයරියේ දී උග්ර විජලනය වැළැක්වීම සහ ප්රතිකාර කිරීම සඳහා බාබබ විසඳුමක්". ඩකාර් මීඩ්. 1997; 42 (1): 68-73.