නැත්නම් සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර විය හැකි රෝග ලක්ෂණ වලක්වන්න
ඔබ හට නිදන්ගත බාධකයක් හෝ COPD රෝගයක් තිබේ නම්, සමහර ආහාර වර්ග අනුභව කිරීමෙන් පසුව ඔබේ රෝග ලක්ෂණ වඩාත් නරක අතට හැරෙනු ඇත. සාමාන්යයෙන් සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර වේලක් ලෙස සැලකෙන ආහාර පවා තිබේ. සමහර විට ඔබේ පරිකල්පනය නොවේ: සමහර ආහාර පෙනහලු මගින් නිපදවනු ලබන සේපාට බලපෑමට ලක්වන අතර, තවත් අය පෝෂණය ඇලෙනසුලු වන අතර, හුස්ම ගැනීමට අපහසු විය හැකිය.
ඔබ ආහාරයට ගන්නා ආහාර වලට ඔබේ ශරීරය ප්රතික්රියා කරන ආකාරය පිළිබඳව සමීප අවධානයක් යොමු කරන්න. ඔබට රටාවක් හඳුනාගත හැකි නම්, ඔබේ කෝප්පය වඩාත් නරක අතට හැරෙන සමහර අය තෝරා ගැනීමට ඔබට හැකිය. මේ ආකාරයෙන් ඔබට ඒවා සීමා කළ හැකිය හෝ සම්පූර්ණයෙන් කන්න නැවැත්විය හැකිය. මේවා දෙස නොබැලීම සඳහා පොදු සෛල කිහිපයක් මෙහි දැක්වේ.
1 -
කිරි බොන්න වෑයම් කරන්නකිරි බෙදීමේ වැඩිවන ප්රමාණය ඉහළ යන බව ඔබට ඇසිණි. මෙය සත්යයක් නොවේ: කිරි, චීස් සහ යෝගට් වැනි ආහාර, කෝඩ් පදනමට අනුව ශරීරය අවහිර කිරීමට කෝණ නිපදවන්නේ නැත, නමුත් ඒවායේ පවතින ශ්ලේෂ්ම ඝනකම ඇතිවිය හැක. කිරි ආශ්රිත නිෂ්පාදන, කැල්සියම්, විටමින් ඩී සහ වෙනත් පෝෂ්ය පදාර්ථ වලින් මිදෙන්නට වඩා සීනි සිහින් වීම වළක්වා ගැනීම වඩා හොඳය. ජලය පිරවීම සහ වාතය උපකරණය භාවිතා කිරීම ඉතා සරල ක්රමයකි. ඇතැම් විශේෂඥයින් පවසන්නේ සමාජ ශාලා සෝඩාට ශ්ලේෂ්මනය අඩු කළ හැකි බවයි. නමුත් ගෑස් හා පුම්බන ගෑස් වැඩිවීම නිසා කාබන්ඩයොක්සයිඩ් වැඩි වශයෙන් ගතිය වැඩි වන නිසා මෙය ඔබට වැඩ කරන විකල්පයක් නොවන බව මතක තබාගන්න.
2 -
උෂ්ණත්වය මත තිරිංග තබන්නකෝපයෙන් පෙළෙන පුද්ගලයන් සඳහා, ගෑස් නිසා ඇතිවන සෙම්ප්රතිශ්යාව නිසා හුස්ම හිරවීමෙන් ඇති වන සංවේදීතාව දුර්වල වීමට හේතු විය හැකි ප්රාචීරයට වැඩි පීඩනයක් ඇති කළ හැකිය. සීනි, බුබුලි සෝඩා සහ තෙල් සහිත බදින ලද ආහාර ගෑස් හා ඉදිමීම සඳහා කුප්රකට ය. වෙනත් හේතුවක් නිසා ඒවා ඉවත් කිරීම වටිනවා. බොහෝ ඒවා සංතෘප්ත මේදය සහ කැලරි වල ඉහළයි.
කෙසේ වෙතත්, ගෑස් හා ඉදිමීම හේතු කොට ගෙන ඉතා ඉහළ පෝෂ්යදායී ආහාර ගොඩක් තිබේ. විශේෂයෙන්ම බ්රොකොලි, ගෝවා, කජු, බ්රසල්ස් පැළ, වට්ටක්කා සහ බොක් චෝයි වැනි හරකතුරු එළවලු. මෙම ආහාර C සහ A වැනි විටමින් වැනි පොහොසත් මූලාශ්ර, නමුත් ඔබට මෙම පෝෂ්ය පදාර්ථ, වෙනත් පලතුරු, දෙහි ගෙඩි, කැරට්, ස්කොෂ් සහ මිහිරි අර්තාපල් ඇතුළුව ලබාගත හැකිය.
3 -
නික් නයිට්රේට්කුරුලෑ ආහාර අනුභව කිරීම සඳහා භාවිතා කරන ද්රව්ය විශාල ප්රමාණයක් නයිට්රේට් අඩංගු ආහාර ගැනීම ආහාරයට ගැනීම සඳහා පර්යේෂණය සිදු කර ඇත. එමගින් COPD එන්න එන්නම වැඩි වීමට හේතු වේ. මෙය රෝහල්ගත කිරීම සඳහා ප්රමාණවත් රෝග ලක්ෂණ දරාගත හැකි තත්වයකි. එය නයිට්රේට් ආහාරයට ගැනීමෙන් රෝගය ප්රගතියට හේතු විය හැකිය.
තවත් හේතුවක් වන්නේ නයිට්රේට පිළිකා ඇතිවීමේ අවදානම වැඩි වීමයි. මහජන සෞඛ්ය පරීක්ෂකවරුන් සමඟ දැනටමත් පෙනහළු පිළිකා ඇති වීමේ ප්රවණතාව වැඩිවෙලා . පර්යේෂකයන් පවසන පරිදි, සීඩබ්ලිව්ඩීයේ බරපතලකමට බලපාන ඉතා සුළු ප්රමාණයේ නයිට්රේට අඩංගු ආහාර ගත හැක. දිනකට හැම් එක් කැබැල්ලකට හානියකට හානි කළ හැකි නිසා, හැම් හැරුණු කොට, හිස් බල්ලන්, බේකන්, සහ සීතල කප්පාදු වැනි අනෙකුත් ක්රියාවලි දිවා ආහාර මස් වැනි නයිට්රේට් වැනි ආහාරවලට සීමා කිරීම හෝ සම්පූර්ණයෙන්ම තුරන් කිරීම.
4 -
අසාත්මිකතාවන් වළක්වා ගන්නආහාර අසාත්මිකතාවන් , කැස්ස, හුස්ම හිරවීම, දුහුවිලි සහ බර්න්කොස්පේස්ම් වැනි ශ්වසන රෝග ලක්ෂණ ගැඹුරින් සම්බන්ධ කර ඇත. ඔබ ආහාර ආසාත්මිකතා ඇති බව හඳුනාගෙන තිබේ නම්, ඔබට හැකි දැයි ඔබ දන්නවා ඇත. එහෙත්, ඔබේ කෝප් රෝග ලක්ෂණ ආහාරයට ගැනීමෙන් පසු වඩාත් නරක අතට හැරෙන අතර, ඔබට වෙනත් කිසිදු හේතුවක් හඳුනාගත නොහැකි නම්, ඔබට ආහාර ආසාත්මිකතාවයක් ඇති විය හැකිය. වඩාත්ම පොදු ආහාර ආසාත්මිකතා වන්නේ:
- බිත්තර
- නට්
- ග්ලූටන් අඩංගු තිරිඟු හා ධාන්ය වර්ග ( සිලිකේ රෝගය හෝ ග්ලුටෙන් සංවේදීතාව සහිත පුද්ගලයින් සඳහා)
- කිරි
- රටකජු
- Hazelnuts, walnuts සහ pecans වැනි ගස් ඇට වර්ග
- සෝයා බෝංචි
- තල්මස් හා වෙනත් මුහුදු ආහාර: කකුළුවන්, ඉස්සන්, පොකිරිස්සන්, ගොළුබෙල්ලන් සහ බෙල්ලන්
5 -
ඔබට බොල් ඩෙංගු රෝගීන් ඇති විට වඩාත් හොඳයිඇතැම් ආහාර වර්ග ආහාරයට ගැනීමෙන් වළක්වාගත හැකි අතර, ඒ අතරම, බොදුබල පුරවරය සංවර්ධනය කිරීමේ අවදානම අඩු වීමෙන් ඇති වන ආහාර පුරුදු ආහාරයට ගැනීමෙන් වළක්වාගත හැකිය.
නිදසුනක් වශයෙන්, The American Journal of Clinical Nutrition, 2007 දී පළ කළ අධ්යයනයකට අනුව සමස්ත ධාන්ය වර්ග, බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල, ගෙඩි සහ දිගු දම්වැල් ඔමේගා-3 මේද අම්ල සහ රතු හා සැකසූ මස්, අඩු පරිභෝජනය, ධාන්ය හා සීනි පැණිරස පාන වර්ග COPD හි අවදානම අඩු කරයි. තවත් අධ්යයනයකින් හෙළි වූයේ තවත් මාළු ආහාරයට ගැනීම රෝගය වර්ධනය කිරීමේ අවදානම අඩු කරගත හැකි බවයි. මේවා සාමාන්යයෙන් සුමුදු ආහාර ගැනීමේ පුරුදු ඇති බැවින්, ඒවා අනුගමනය කිරීමේ හැකියාව COPD මගින් වඩාත් උද්යෝගිමත් කළ හැකි බැවින් රෝගී තත්ත්වයෙන් ඔබ ආරක්ෂා කළ හැකිය.
මූලාශ්ර:
> බර්ටන්, බී සහ ලෝඩ් වුඩ්. "පෝෂණය සහ ශ්වසන සෞඛ්යය-ලක්ෂණ සමාලෝචනය." පෝෂ්ය පදාර්ථය . 2015 7 (3): 1618-43.
> Sicherer, S. "ආහාර අසාත්මිකතාවයේ ශ්වසන ප්රකාශනය." UpToDate . පෙබරවාරි 23, 2016.
> වර්රාසෝ, ආර්., චිවව්, එස්, ෆුන්ග්, ටී, බාර්, ආර්, හූ, එෆ්., විලට්, ඩබ්ලිව් සහ සී. "විකල්ප සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර අනු දර්ශක 2010 සහ එක්සත් ජනපදයේ ස්ත්රීන් සහ පුරුෂයන් අතර නිදන්ගත බාධාකාරී ස්වසන රෝග පිළිබඳ අවදානම්: අනාගත අධ්යයනය." බ්රිතාන්ය වෛද්ය සඟරාව . 2015 350: h286.
> වර්රාසෝ, ආර්., බාර්, ආර්., විලට්, ඩබ්., ස්පියර්, එෆ්, සහ සී. "විශාල එක්සත් ජනපද සමූහාන්ඩු 2 ක් තුළ නිදන්ගත රෝගී ස්වසන රෝග පිළිබඳ මාළු බීම හා අවදානම." සායනික පෝෂණය පිළිබඳ ඇමරිකානු ජර්නලය . 2015. 101 (2): 354-61.