අති මූලික ආහාර වේලක් සහ එය භාවිතා කරන්නේ කෙසේද?

මූලික ආහාර වේලක් වන්නේ යම් සෞඛ්ය ගැටලුවලින් මිදීමට මිනිසුන්ට උපකාර කිරීම සඳහා ප්රධාන වශයෙන් භාවිතා වන දියර ආහාරයකි. පෝෂ්ය පදාර්ථ ඔවුන්ගේ ශරීරයේ ස්වරූපයට සමීප ලෙස පෝෂ්ය පදාර්ථ ශරීරයට හඳුන්වා දී ඇති බව ආහාරයට එහි නම ලැබී තිබේ. ආහාර සඳහා අවශ්ය වන පුද්ගලයින් සඳහා විකල්ප වශයෙන් වාණිජමය සූත්ර කිහිපයක් තිබේ.

මූලද්රව්ය ආහාර වේලක් යොදාගන්නේ මන්ද?

මූලික ආහාර වේලක් පහසුවෙන්ම පහසුවෙන් ජීර්ණය කළ හැකි පෝෂ්ය පදාර්ථ අවශෝෂණය කරගත හැක.

එමනිසා, එය බරපතල ලෙස ආහාර ජීර්ණ රෝගී වන පුද්ගලයින් විසින් භාවිතා කරයි. සැළකෙන කුඩා අන්ත්රයේ ආරම්භය ඇතුළත සියලුම පෝෂ්ය පදාර්ථ අවශෝෂණය කර ඇති අතර, එම ආමාශ ආන්ත්රයාව "විවේක" ලබා ගනී.

ආහාරය පාවිච්චි කරන විට?

මූලික ආහාර වේලක් කලාතුරකින් භාවිතා වේ. ඔවුන් භාවිතා කරන විට එය ඉතා සීමිත ජනගහනයක් සඳහා පමණක් වලංගු වේ. සාමාන්යයෙන් ආහාර ජීර්ණ පත්රිකාවේ සැත්කම් හෝ, කලාතුරකින්, අසාමාන්ය අවස්ථාවන්හීදී ඇති අණුක තත්වයන් හා ක්ෂුද්ර ජීවින්ගේ සින්ඩ්රෝම් ආදිය සහිත ඒවා වේ.

දරුණු ලෙස ජීර්ණයෙන් පෙළෙන රෝගී ජනතාව සමඟ භාවිතා කිරීමට අමතරව, ක්රෝන්ගේ රෝගය, උෂ්ණාධික සැලියැක් රෝගය හා SIBO යන අය සඳහා ආහාර සඳහා ආහාර යොදා ගැනීම පිළිබඳව වැඩි අවධානයක් යොමු වී තිබේ.

ඩයට් භාවිතා කරන්නේ කෙසේද?

අත්යවශ්ය ආහාර සංයුතියේ ද්රව බීම ස්වරූපයෙන් ශරීරය තුලට ගෙන යා හැකි හෝ ආහාර සැපයුම් මාර්ගයක් හරහා පාලනය කළ හැකිය. පාචනය හෝ බඩේ වේදනාව වැනි අනවශ්ය අතුරු ආබාධ අවම කිරීම සඳහා පළමු දින කිහිපය තුළදී ද්රව ප්රමාණය සෙමින් වැඩි වේ.

ආහාරය ගර්ගෝටනජිනල් පත්රිකාව සවි කිරීම සඳහා යොදාගනු ලබන විට, සාමාන්යයෙන් තේ හෝ කෝපි සඳහා වෙනසක් සිදු කළ හැකි වුවද ජලය හැර වෙනත් ආහාර හෝ දියර හැරීමට අවසර නැත. වෙනත් අවස්ථාවල දී ආහාරය අතිරේක ආහාරයක් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය.

ආහාරයට පෝෂ්ය පදාර්ථ රාශියක් අඩංගු වන බැවින්, පුද්ගලයෙකු දිගු වේලාවක් ආහාරයට ගත හැකි බව න්යායාත්මක වේ.

කෙසේ වෙතත්, මූලික ආහාරය වෛද්ය අධීක්ෂණයකින් තොරව භාවිතා කළ යුතුය.

මූලද්රව්ය ආහාරමය සමීකරණයේ කුමක් ද?

මූලද්රව්ය ආහාර ද්රවයන් පහසුවෙන් පහසුවෙන් ජීර්ණය කළ හැකි පෝෂ්ය පදාර්ථ අඩංගු වේ. සාමාන්ය සැකසුම වන්නේ:

• අත්යවශ්ය සහ අත්යවශ්ය නොවන ඇමයිනෝ අම්ල
• ග්ලූකෝස් (පහසුවෙන් ජීරණයෙන් කාබෝහයිඩ්රේට්)
• විටමින් (මේද- හා ජල-ද්රාව්ය)
• ඛනිජ
• විද්යුත් මූලද්රව්ය
• අඩු මේද ප්රමාණය (1% ට අඩු)

හැකි අතුරු ඵල

මූලික ආහාර වේලෙහි ඇති වන පොදු ගැටළුව වන්නේ රසකාරක රසකාරක යොදා ගැනීමෙන් පවා රසය ඉතා පහසුවෙන් අපහසු විය හැකි බවය. ඇතැම් රෝගීන් උදර වේදනාව, පාචනය සහ ඔක්කාරය වාර්තා කරයි. දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන රෝගීන්ගේ රුධිරයේ සීනි මට්ටම ඉහළ ගොස් තිබේ. වකුගඩු රෝගය ඇති පුද්ගලයෙකුට මූලික ආහාරය ද නුසුදුසු විය හැකිය.

_{මූලාශ්ර:}

_{රසල්, ආර්. " එලීමල් ඩයස් " ගට් 1975 16: 68-79.}

_{පිමාමාල්, එම්.ඒ. "ලැකුලුලෝස් ඩ්රයිව් පරීක්ෂණය සාමාන්යකරණය කිරීම සඳහා 14 දින දිවා ආහාරමය ආහාර ගැනීම ඉතා සාර්ථක වේ" 2004 49: 73-77. ජීර්ණ විද්යාත්මක රෝග හා විද්යා}

_{පයිඩ්මන්, එම්. " නව IBS විසඳුම " සෞඛ්ය Point Press 2006.}