ඔමේගා-3 ෆැටිලි අම්ල මාළු ආකෘතියෙන් IBD සඳහා ප්රයෝජනවත් වේ
බොහෝ සෞඛ්ය වෘත්තිකයින් සමස්ත සෞඛ්යය වැඩිදියුණු කිරීම සඳහා වැඩි මත්ස්යයින් කන්න මිනිසුන්ට දිරිගන්වයි. ඇමරිකානු හෘද සංගමය සතියකට දෙවරක් මසුන් ආහාරයට ගැනීම නිර්දේශ කරයි. මේ මත්ස්යයා අපේ ශරීරයට අවශ්ය වන නමුත් අත්යවශ්ය නොවන මේද අම්ල ලෙස පෝෂ්ය පදාර්ථ අඩංගු වේ. මෙම මේද අම්ලයේ සමහර හොඳ ආහාර ප්රභවයන් පහත දක්වා ඇති ලිපියේ අවසානයේ වගුවේ ඇතුළත් කර ඇත.
ඔමේගා-3 අම්ල අම්ල ප්රතිජීවක ඹ diseaseෂධ රෝග සඳහා (IBD) ප්රතිකාර ක්රමයක් ලෙස ඔවුන්ගේ විභවය අධ්යයනය කර ඇත. ඔමෙගා-3 මේද අම්ල අඩංගු මාළු තෙල්, ප්රති-ගිනි අවුලුවන ලක්ෂණ ඇති බව පෙනෙන්නට ඇති අතර, අධි රුධිර පීඩනය (අධි රුධිර පීඩනය) සහ රූමැටෝඩි ආතරයිටිස් ඇතුළු අනෙකුත් තත්වයන් සඳහා ප්රතිකාරයක් ලෙස පර්යේෂණය කර ඇත.
ඔමේගා-3 සල්ෆර්ඩ් ඇසිඩ් අතිරේක
මාළු තෙල් අතිෙර්ක ඔමෙගා 3 අම්ල අම්ල වර්ග 2 ක් අඩංගු වන අතර EPA (ඊයෙකොසපෙන්ටෙනෝයින් අම්ලය) සහ ඩීඑච්ඒ (ඩොයොලාසාස්ඇඇයීනොයික් අම්ලය) අඩංගු වේ. මේද වර්ග දෙකේ මේද අම්ල, ශරීරයේ ක්රියාවලීන් කිහිපයක් සඳහා වැදගත් වන ප්රති-ගිනි අවුලුවන ගුණ ඇති අතර රුධිර කැටි ගැසීම් සහ ප්රතිශක්තීකරණ ක්රියාකාරීත්වයද ඇතුළත් වේ. EPA සහ DHA මගින් රුධිර පීඩනය අඩු කිරීම සහ හෘද ෙරෝග නිවාරණය වැනි ෙවනත් ෙසෞඛ්යමය වාසි ලබා ෙදයි.
ඇතැම් මත්ස්යයින් මත්ස්ය තෙල් අතිරේකව ඉවසා නොගත හැකි බව සොයාගෙන ඇත. නමුත් මාළු තෙල් ආලේපන වලින් ඇතිවන අතුරු ආබාධ ඇතිවන බවට රෝගීන් වාර්තා කරන්නේ නරක හුස්ම (හලිතොසෝස්) , බෙහෙත් කිරීම සහ පාචනය ය .
තීන්ත ආලේපයක් සමඟ අතිරේකයක් තෝරා ගැනීම, ආහාර සමග මාළු තෙල් ගැනීම, මාත්රාව බෙදීම සහ උසස් තත්වයේ වෙළඳ නාම තෝරා ගැනීම ඇතුලුව අනවශ්ය අතුරු ආබාධ අඩු කිරීම සඳහා සමහර ක්රම.
IBD සඳහා ප්රතිකාරයක් ලෙස මාළු ඔයිල්
මත්ස්ය තෙල් අතිරේක සහ ඔමේගා-3 මේද අම්ල, වසර කීපයක් තිස්සේ අධ්යයනය කර ඇති අතර, IBD සඳහා ක්රමානුකූල හෝ විකල්ප ප්රතිකාරයක් ලෙස (විශේෂයෙන් ක්රෝන්ගේ රෝගය) සඳහා අධ්යයනය කර ඇත.
සමහර පර්යේෂකයන් පවසන පරිදි මත්ස්ය තෙල් භාවිතයේ පවතින අවපීඩනය අඩු කර ගත හැකි වුවත් එමඟින් දැවෙන රෝගය වැළැක්වීම සඳහා මත්ස්ය තෙල් අවශ්ය නොවේ. සමහර මුල් අධ්යයනයන් පෙන්වා දුන්නේ මත්ස්ය ආහාර අතිරේක ආහාර ලබා ගැනීම සඳහා පුද්ගලයන් සඳහා ප්රයෝජනවත් විය හැකි බව, නමුත් මෙම අතිරේක ප්රයෝජනවත් නොවන බව පොදු එකඟතාවයක් දැන් තිබේ. මෙම අතිරේක ද්රව්ය මිල අධික වන අතර, එච්.ඩී.බී සමඟ සිටින පුද්ගලයින්ට වැඩ කරන බව ඔප්පු නොකරන දෙයක් මත මුදල් වියදම් කළ හැකි බවට සැලකිලිමත් වේ.
සසම්භාවී, ද්විත්ව අන්ධ, සන්තෘප්ත තත්වයෙන් පාලනය කළ අධ්යයනයන් දෙකක ප්රතිඵලය, මත්ස්ය තෙල් අතිරේකවල ඵලදායීතාවය පිළිබඳ අවසන් වචනය සැපයීම පෙනේ. ක්රෝන්ගේ අධ්යයනය 1 [EPIC-1] සහ EPIC-2 අතර ඇති එපනෝවා වැඩසටහන 2003 සහ 2007 අතර සිදු කරන ලදී. මෙම අධ්යයනයන් මගින් ක්රෝන් රෝගය සහිත රෝගීන් 363 සහ 375 දෙනා ඔමේගා 3 නොමිලේ මේද අම්ල 4 හෝ දිනකට placebo ලබා දුනි සති 58 ක් දක්වා. අධ්යයන කාලය තුළ IBD සඳහා වෙනත් ප්රතිකාර ලබා නොදෙන ලදි. අයදුම්පත් ලබාගත් අයගේ ප්රතිශතයට සාපේක්ෂව ඩෙංගු රෝගීන්ගේ ප්රතිශතයට සාපේක්ෂව ප්රතිශතයක් වශයෙන් ගත් කළ සමීක්ෂණයට (32%, EPIC-1 හා 48% අතර EPIC-2 හි 49% ක්) අධ්යයන දෙකම සමාන විය.
වචනයක්
බොහෝ පර්යේෂණ සිදු කිරීමට හා නව සාක්ෂි සඳහා සෑම විටම ඉඩක් තිබේ, නමුත් බොහෝ IBD ප්රවීණයන් එකඟ වන්නේ මේ අවස්ථාවේ දී මත්ස්ය තෙල් අතිරේකයන් ක්රෝන්ගේ රෝගය ගිනි ඇතිවීම වැළැක්වීම සඳහා ප්රයෝජනවත් නොවේ බව.
කෙසේ වෙතත්, මත්ස්ය තෙල් අතිරේකව වෙනත් උසි ගන්වන තත්වයන් සඳහා ප්රයෝජනවත් විය හැකිය. මෙම අතිරේක ලබා ගැනීමට ඔබ තෝරා ගන්නේ නම්, ඔබේ සෞඛ්යාරක්ෂක කණ්ඩායම දැන ගැනීමට ඉඩ දෙන්න. ඇමරිකන් හෘද සංගමය විසින් යෝජනා කරන ලද පරිදි, මාළු ආහාරයට ගැනීමෙන් ඔබේ ආහාරයට මාංශක අම්ල ලබා ගැනීම සඳහා හොඳ ක්රමයක් සතියකට දෙවරක් මාළු ආහාරයට ගැනීමෙන්, ශරීරයට අවශ්ය මේද අම්ල ලබා දිය හැකිය.
වගුව - ඔමේගා-3 ස්ථීර අම්ල වල ආහාර ප්රභව
| ආහාර | ප්රමාණයේ සේවය | ඔමේගා-3 ෆැට් |
| අත්ලාන්තික් සැමන් හෝ හෙරින්ග් | පිසූ අවුන් 3 ක් | 1.9 ග්රෑම් |
| නිල් ෆින ටූනා | පිසූ අවුන් 3 ක් | 1.5 ග්රෑම් |
| සැන්ඩිනින්, ටින් | 3 oz. තක්කාලි සෝස් | 1.5 ග්රෑම් |
| ඇන්කාවන්, ටින් | අවුන්ස 2 කුත් | 1.2 ග්රෑම් |
| අත්ලාන්තික් මැකරල් | පිසූ අවුන් 3 ක් | ග්රෑම් 1.15 |
| සැමන්, ටින් | අවුන්ස 3 කුත් | 1.0 ග්රෑම් |
| තලපතා | පිසූ අවුන් 3 ක් | 0.9 ග්රෑම් |
| මුහුදු බාස් (මිශ්ර විශේෂ) | පිසූ අවුන් 3 ක් | 0.65 ග්රෑම් |
| ටූනා, සුදු මස් | අවුන්ස 3 ක් ඉවතට | 0.5 ග්රෑම් |
| සිල්ලර, රොන්මඩර්, මිටි | පිසූ අවුන් 3 ක් | 0.4 ග්රෑම් |
| වන මාළිං, කම්බෙමාට්, කැනීම් | පිසින ලද / තැම්බූ අවුන් 3 ක් | 0.3 ග්රෑම් |
| ඉස්සන් | කොටස් 6 ක් | ග්රෑම් 0.15 |
| අත්ලාන්තික් කෝඩ්, ලෝස්ටර් | පිසින ලද / තැම්බූ අවුන් 3 ක් | ග්රෑම් 0.15 |
| ට්රෲට්, ඔරේන්ජ් රළු | පිසූ අවුන් 3 ක් | <0.1 ග්රෑම් |
> මූලාශ්ර:
> Belluzzi A, Boschi S, බ්රිගෝලා සී, මුණරීනී ඒ, කැරියන් G, Miglio F. "බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල සහ ගිනි අවුලුවන පාචන රෝගය." Am J Clin Nutr . 2000, 71 (ප්රසම්පාදනය): 339S-342S.
> Belluzzi A. "ගිනි අවුලුවන පපුවේ රෝග ප්රතිකාර සඳහා N-3 මේද අම්ල." ප්රොක් නට්ර් සොක් . 2002; 61: 391-395.
> Belluzzi A, බ්රිගෝලා සී, කැම්පීරි එම් සහ අල්. "ක්රෝන්ගේ රෝගයේ සාපේක්ෂව ආලේපන ආලේපන ආලේපන ආලේපනයක බලපෑම." එන් ඇන් ජේ . 1996; 334: 1557-1560.
> ඩිචි I, ෆ්රැනේන් පී, ඩිචි ජේ, සහ අල්. "විකෘති කොලිටික් ඔමෙගා-3 මේද අම්ල හා සල්ෆසාලැසීන් සංසන්දනය". පෝෂණය . 2000; 16: 87-90.
> ෆයගන් බීජී, සැන්ඩර්බන් WJ, මිට්ටන් යූ, සහ අල්. "ඔමේගා-3 නිදහස් මැටි අම්ල, ක්රෝන් රෝගය තුළ Remission නඩත්තු කිරීම සඳහා EPIC අහඹු ලෙස පාලනය වන පරීක්ෂාව". ජමා. 2008; 299 (14): 1690-1697. > doi >: 10.1001 / jama.299.14.1690.
> ස්ටන්සන් WF, Cort D, රොඩ්ජර්ස් ජේ සහ අල්. "ස්ඵටික කොලිටික් තුළ මාළු තෙල් සමග ආහාර සංකලනය". ඈන් ඉන්ටර් මීඩ් . 1992; 116: 609-614