ලියාපදිංචි වූ ඩයටින් වැසියන් අඩු කොලෙස්ටරෝල් අතුරුපස ඉඟි ලබා දෙයි
අඩු කොලෙස්ටරෝල් අතුරුපස ආහාරයට නුසුදුසුද? මෙහිදී පෝෂණ විශේෂඥයින් රසවත් හා හෘද සෞඛ්ය සම්පන්න රසයකින් යුත් මිහිරි දත් තෘප්තිමත් කිරීම සඳහා ඔවුන්ගේ රහස් බෙදාහදා ගනී.
පලතුරු පිළිබඳ අවධානය යොමු කරන්න
" බේක් කළ ඇපල් ගෙඩියක්, පිසින ලද පෙයාර්ස්, තැම්බූ මඤ්ඤා සහිත ෂෝට්බෙට් බෝතලය", "සන්තෝෂයට ඔබේ මාර්ගය කා දමන්න" (ඇලෙක්කේන්, 2009) එඩිසබෙත් සෝමර්, MA, RD.
ඇය දිරාපත් කරන ලද බ්ලූබෙරීස් මත කප්පාදු කිරීම හෝ අඩු තරබාරු තද චොකලට් සිරප් වල නැවුම් ස්ට්රෝබෙරිම් නංවාලයි.
බඩු තොගයක් සාදන්න
සෞඛ්ය සම්පන්න ආකාරයෙන් මිහිරි දත් තෘප්තිමත් කිරීම සඳහා නිව් යෝර්ක් හි Foodwize පෝෂණ උපදේශන ආයතනය වන මාර්ලො මිට්ටලර් (Marlo Mittler) යනුවෙන් යෝජනා කර ඇත. "1% කිරි සහ බිත්තර සුදු කිරීෙමන් සම්පූර්ණ කිරි හා බිත්තර මාරු කිරීම වැනි ෙසේවා වන අෙප්ක්ෂකයන් භාවිතා කරන අතර මම අධි තන්තු කම්බි (කෝපි බෝංචි ඇඹරුම් යන්තයක ඇඹරීමට) නිර්දේශ කරමි. කොෆි අන්තර්ගතය වැඩි කිරීම සඳහා මෆින් හෝ කේක් මිශ්රණය. "
"කොලෙස්ටරෝල් කොලෙස්ටරෝල් පෝෂණය කිරීම සඳහා ෆයිබර් කුරුලෑ උපකාර වන බව අපි දනිමු. එබැවින් මිට්ටලර් එකතු කරන විට කොලෙස්ටරෝල් සාදයි.
අඳුරු චොකලට් උත්සාහ කරන්න
අඳුරු චොකලට්, කොලෙස්ටරෝල්-හිතකාමී තේරීම ඇලිස් ට්ර්රාවස්, ආර්ඩීඞී, පෝෂණ මධ්යස්ථානයේ සංයුක්ත තැටිය වන සෝල්ට් ලේක් සිටි, ජිටා. "ඉහළ පෙළේ වෙළඳ නාමයන් (සහ කොකෝවා පොහොසත්) බොහෝ විට පෝෂ්ය පදාර්ථ වලින් ඉහළම මට්ටමක පවතී. එහෙත්, ඔබ ඔවුන්ගේ කැෆේන් අන්තර්ගතය ගැන සැලකිලිමත් විය යුතුය.
එසේම, ඔබේ ආහාර වේලෙහි කොටසක් ලෙස සීනි ඇති විට, ඔබේ මුල් ආහාර වේලට බෙහෙවින් පදනම් වී ඇත්තේ රසකැවිලි මත නොව, අධි කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම්වල ඇති බොහෝමයක් වැරදිකරුවන් නොවේ. සැහැල්ලු සන්දේශයන් භුක්ති විඳින්න , යතුර භුක්ති විඳින්න , "ටිරාස් සටහන් කරයි.
ඔබේ ඉන්ධන පිරවීම
"පැණිරස රසැති, අඩු මේද හා කොලෙස්ටරෝල් අඩු අතුරුපසක් සඳහා xylitol සමග පැසුණු 0% මේද රිකෝටා චීස් උත්සාහ කරන්න.
කොට්ටම්බා නිස්සාරක, සහ අඳුරු චොකලට් කුඩු එක් කරන්න, සහ එකට මිශ්ර කරන්න. මෙය වෝක් මෝචා කැනෝලියල් පිරවීමකි. "වොෂිංටන් ඩීසී හි ඒකාබද්ධ අරමුදල සඳහා වන ජෝර්ජ් වොෂින්ටන් මධ්යස්ථානයේ මරිටා ඇටැටෙනෝලෝ, MS, RD, ඒකාබද්ධ සහ ක්රියාකාරී වෛද්ය පෝෂණවේදියෙක් ලබා දෙයි.
ඇපල් දවසක්
" ඇපල්වලට කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීම සඳහා සැලකිය යුතු බලපෑමක් ඇති කරයි." මැරේන්ලන්ඩ් හි රිදී වසන්තයේ ඩෙටිටිනයෙක් වන එම්. ඩී. ඇය සිය පෞද්ගලික අත්දැකීම් එක් උදාහරණයක් ලෙස ඉදිරිපත් කරයි: "61 දී මම මගේ ඇපල්, ඇපල්, සමහර ඕට්, විනාඩි 30 ක ව්යායාම කිරීම විනාඩි 4 ක් සෑම සතියකම ආහාරයට ගැනීමෙන් 212 සිට 179 දක්වා අඩු කළා.
කැරන් ගේ ප්රියතම ඇපල් වට්ටෝරු උත්සාහ කරන්න:
- විශාල ඇපල් සංයෝජනය , ජෑම් ටිකක් පිරවීම, කැඩුණු ආමන්ඩ් එකතු කිරීම සහ මිනිත්තු 2-3 විනාඩි.
- පොඩි ඇපල් ගෙඩියක් කපන්න , කුඩා ආලේපන පෑන් දී තැන කෑලි; විනාකිරි 15 විනාඩියකට විනාඩි 350 කට වරක් ඔක්සිං මිශ්රණයකින් ඉසිය යුතු ය. මෙම ඔටම් ඉහළට ගැනීම සඳහා, 2 තේ හැදි ඔටුද්රැම් 2 1/3 සී. ඇපල් හෝ තැඹිලි යුෂ හෝ ඇප්රිකොට් නොට්ටු විනාඩි 15 ක් වාඩි වෙන්න. බටර් බඩ්ස් වල එක් ෆොස්ෆේට් "බටර්; කැඩුණු ඇපල් ඉසිය යුතු ය; සාදික්කා සහ ඇපල් පයිස් කුළු බඩු සහිත දූවිලි; ආමන්ඩ් කිහිපයකින් සැරසීමට. උපදෙස් පරිදි
- නැවුම් ඇපල් ගෙඩියකින් කුළුබඩු සහිත කුට්ටියකින් සහ සුවඳ විලවුන් බවට පත් කරන්න . මෙම මාළු පාන් සෝස් සාදා ගැනීම සඳහා, සීනි රසකාරක මිශ්රණය 1 tablespoon සමඟ කොකෝවා කුඩු 2 හැදි මිශ්ර කරන්න. තත්පර 40 තත්පර 40 ක් හෝ විසුරුවා හැරෙන තෙක් ජලය සහ මයික්රෝවේව් 2-3 තේ හැදි එක් කරන්න. සුමට කිරීමට බ්ලු. ඝනත්වය සකස් කිරීම සඳහා අමතර ජලය හෝ කොකෝවා කුඩු යොදා ගත හැකිය. චොක්ලට් රසය තීව්ර කරන කුරුඳුවක සහ රතු ගම්මිරිස් පෙති දෙකක වැනිලා බින්දු එකක් එකතු කරන්න.