ලැක්ටේසා සහ ලැක්ටෝස් ව්යාකූල කිරීම පහසුය.
ඔබ සමහරවිට කිරි සහ වෙනත් කිරි ආශ්රිත නිපැයුම්වල සීනි වර්ගයක් වන ලැක්ටෝස් පිළිබඳව අසා ඇති. බොහෝ මිනිසුන්ට ලැක්ටෝස් දිරවීමට ඇති හැකියාව - ඔවුන් ප්රමාණවත් ලැක්ටේස් නොමැති බැවින්, අපේ ශරීර එන්සයිමය සෑදීම සඳහා සීනි අණුවක් ලැක්ටෝස් දිරවීමට උපකාර කිරීමයි.
ලැක්ටෝස් එන්සයිම, ග්ලූකෝස් (සරල සීනි) සහ ග්ලැක්ටෝස් (ග්ලැක්ටෝස්) යනුවෙන් හැඳින්වෙන සංරචක කොටස් දෙකකට බිඳ දැමීමට ක්රියා කරයි නම්, ඔබගේ ශරීරයට ලැක්ටෝස් අවෙශෝෂණය කර අවශෝෂණය කරගත නොහැකිය (වඩාත් හොඳින් හඳුනාගත් ග්ලූකෝස් සහ ෆෲක්ටෝස් වලට වඩා සැහැල්ලු නොවන සීනි වර්ගයකි) .
ඔබේ බඩවැල්වල ප්රමාණවත් තරම් ලැක්ටේස් නොමැති නම්, මෙම ක්රියාවලිය සීනි අණු දෙකකට ලැක්ටෝස් බවට හැරවීමට ක්රියා නොකරයි. ලැක්ටෝස් බිඳී නොයන විට එය ගැටළු ඇති කරයි.
මොන වගේ ප්රශ්න? හොඳයි, ලැක්ටෝස් නොකළ ලැක්ටෝස්, උදර කුඩු, සමුච්චිත සහ පාචනය ඇති විය හැක.
ලැක්ටෝස් නොඉවසිලිස්තා සහිත පුද්ගලයන් බොහෝ විට කිරි නිෂ්පාදන (හෝ අඩු වශයෙන් සීමා කිරීම) වැළැක්විය යුතුය. විකල්පයක් වශයෙන් ඔවුන් ලැක්ටෝස් රහිත කිරි සහ අනෙකුත් කිරි ආශ්රිත කිරි නිෂ්පාදන මිලදී ගත හැකිය.
සෙලියොක් රෝගය ගැන කුමක් කිව හැකිද?
එය නිපදවන පරිදි, ලැක්ටේස් එන්සයිමය සෑදී ඇත්තේ බඩවැල් වලිනි. ඔබේ කුඩා අන්ත්රය තුළ පිහිටි කුඩා ඇඟිලි ප්රක්ශේපණයකි.
පුද්ගලයෙකු සිලිකේ රෝගයක් ඇති විට ග්ලූටන් පරිභෝජනය හේතුවෙන් ඔවුන්ගේ ප්රතිශක්තිකරන පද්ධතිය වැරදියට පහර දෙයි. එමගින් වැලි ක්ෂීරපායන්වල හෝ හෙල්මේ ඛාදනය යනුවෙන් හැඳින්වේ.
වල් නාස්ති වී ගිය විට ශරීරයේ ප්රමාණවත් ලැක්ටේස් නිපදවීමට අසමත් වේ.
ලැක්ටෝස් දිරවීමට ඔබගේ ශරීරයට ලැක්ටේස් අවශ්ය නිසා, ලැක්ටේසා හිඟ වීමෙන් ලැක්ටෝස් නොඉවසිය හැක.
පර්යේෂකයන් පෙන්වා දී ඇත්තේ සීලියා රෝගය ඇති බවට හඳුනා ගෙන ඇති බවය. ඒවා නම් ග්ලූටන් රහිත ආහාර වේලක් අනුගමනය කිරීමෙන් පසුව කිරිපිටිවල ලැක්ටෝස් වලට ඔවුන් ඉවසා දරාගත හැකි බවයි. සියලු දෙනාගේම අවාසනාවන්ත තත්ත්වය වන්නේ, ඔවුන්ගේ බඩවැල් නිපදවීම සඳහා ලැක්ටේසා නිපදවීමට ඇති හැකියාව නැවත යථා තත්ත්වයට පත් කර ඇති බැවිනි.
එක් අධ්යයනයකින් 15 දෙනාගෙන් එක් අයෙක් ග්ලූටන් නිදහස් කර ගැනීමෙන් මාස හයක් ඇතුලත ලැක්ටෝස් දිරවීමේ හැකියාව (හයිඩ්රෝ හුයික් පරීක්ෂණය මගින් මනින ලද) නැවත සොයා ගැනීමට සමත් විය. මෙම අධ්යයනයේ ඉතිරි 14 දෙනාගෙන් 9 දෙනෙකු ආහාරයට ගැනීමෙන් මාස 12 ක් ඇතුළත ලැක්ටෝස් දිරවීමේ හැකියාව සොයා ගන්නා ලදී.
පර්යේෂකයන් පවසන ආකාරයට සැලියැක් සහිත රෝගීන්ගෙන් විශාල කොටසක් "ලැක්ටේන් නැති ආහාරයට ගැනීමෙන් වසරක් පසු ලැක්ටෝස් ඉවසිය (නැවතත් එක්සයිම ලැක්ටේස් නිපදවීම නිසා) නැවත නැවත පැමිණීමට ඉඩ තිබේ. ලයිකෝස් ඉවසීම සඳහා ලයිකෝස් ඉවසීම පරීක්ෂා කිරීම සඳහා ලිලෝසෝස් රහිත ලෙඩක් නොමැති පුද්ගලයින්ට පවා සැරිසැරීම සිදු කළ යුතුය.
ප්රාථමික ලැක්ටේසා හිඟය ලෙස හැඳින්වේ. මෙයින් අදහස් වන්නේ ඔබේ ජාන නොසලකා හැරීම සඳහා ලැක්ටේසා හිඟ වීම (සහ ලැක්ටෝස් ඩිජිටෙස් ඉවත් කිරීමට අසමත් වීම), සෙල්ලක රෝග වැනි වෙනත් රෝග තත්වයක් නොවේ.
(සංශෝධිත ජේන් ඇන්ඩර්සන්)
මූලාශ්රය:
ඕජට් V. සහ අල්. ග්ලූටන් ආහාරයට ගැනීමෙන් පසුව සෙරීක් රෝගීන්ගේ ලැක්ටෝස් මැලැබ්ප්සේෂන් ප්රතික්රියා කිරීම. ගැස්ට්රොජටීස් ඔෆ් ස්කැන්ඩිනේවියානු ජර්නලය. 2008; 43 (2): 174-7.