ඊසි අඩු කාබන් පැස්ටා ආදේශකය
දියවැඩියාව වර්ග 2 සමඟ කාබෝහයිඩ්රේට පාලනය කිරීමට උත්සාහ කරන විට පැස්ටා අමාරු හා අපහසු වන ආහාර වලින් එකකි. සාම්ප්රදායික පැස්ටා සියලු වර්ගයේ පිටි (සුදු පිටි) සහ සෙමොලිනා පිටිවලින් සෑදී ඇති සංයෝගවලින් සෑදූ පිරිසිදු කාබෝහයිඩ්රේට් ලෙස සැලකෙන අතර, එය රසවත් වුවද, බොහෝ විට දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන පුද්ගලයන් තුළ අධික රුධිර සීනි ඇති විය හැක.
ඔබේ පෝෂණ ගුණය ඉහළ නැංවීමට අපේක්ෂා කරන්නේ නම්, ඔබේ කාබෝහයිඩ්රේට් ප්රමාණය අඩු කර ගැනීම, ඔබේ තන්තු ආහාරයට ගැනීම සහ ඔබේ ප්රියතම සෝස් රසය මත ගෙන යෑමට, ඔබ පැස්ටා ආදේශකයක් භාවිතා කිරීම සලකා බැලීමට අවශ්ය වනු ඇත.
කහ ගිම්හාන ස්කොෂ් යනු පැස්ටා ආදේශකයක් ලෙස පුදුමසහගත ලෙස රසවත් එළවළු තෝරා ගැනීමකි. කහ ස්කොෂ් යනු විටමින් සී, විටමින් බී 6, විටමින් කේ, මැන්ගනීස්, මැග්නීසියම්, පොටෑසියම්, රයිබෝෆ්ලැ ලින්, ආහාර තන්තු සහ ෆෝටේට් සපයන සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර වේ.
පෝෂණ තොරතුරු
කෙසෙල් කූඩා ස්කොෂ් එකක කුසලානක් අඩංගු වේ: කැලරි 18, 0 ග්රෑම් මේදය, ග්රෑම් 2 සීනි, 4 ග්රෑම් කාබෝහයිඩ්රේට්, ආහාර තන්තු 1 ග්රෑම් සහ ප්රෝටීන් 1 ග්රෑම්.
පිසූ පැස්ටා එක් කෝප්පයක් අඩංගු වේ: කැලරි 221, 1.3 ග්රෑම් මේදය, .8 ග්රෑම් සීනි, 43 ග්රෑම් කාබෝහයිඩ්රේට්, ග්රෑම් 2 ක Fiber සහ 8 ග්රෑම් ප්රෝටීන්.
සාමාන්ය පැස්ටා වෙනුවට ගිම්හාන ස්කොෂ් තෝරා ගැනීමෙන් ඔබට කාබෝහයිඩ්රේට් 40 ග්රෑම් සහ කැලරි 200 කට වඩා වැඩි ප්රමාණයක් ඉතිරි කරගත හැක.
අර්තාපල් පොහොරක් සමඟ ස්කොෂ් පැස්ටා නූඩ්ල්ස් සාදා ගන්නේ කෙසේද?
- කහ ගිම්හාන ස්කොෂ් සේදීම.
- ඔබේ පෞද්ගලික රසයට අනුව, පිටත පීල් භාවිතා කළ හැකිය හෝ ඉවත දැමිය හැකිය. පීල් සහ ඔබ මෙය කිරීමට තෝරා ගන්නේ නම් බාහිර පීල් ඉවතලන්න.
- දිගු රිබන් සෑදීම සඳහා කැපුම් පුවරුවක ස්කොෂ් පෙදෙසට දිගුකරන්න. එක් එක් පීල් පසු වන විට ඊළඟ නව මතුපිට පේශි තරමක් භ්රමණය කිරීමෙන් පළල පාලනය කළ හැකිය.
- අධික බීජ සහිත තීරු, කේෂ්ත්රයේ සිටුවීම සඳහා මධ්යයේ බීජ වළක්වා ගැනීමට උත්සාහ කරන්න. බීජ කේන්ද්රය, කොම්පෝස්ට් ගොඩේ එය විසි කරන්න, නැතහොත් එය කන්න.
- කුඩා නූඩ්ල්ස් කිරීමට ඔබ තෝරා ගන්නේ නම්, පිහියකින් පිහියකින් සාදන ලද රිබන් හෝ සිහින් නූඩ්ල් පටියක් හෝ ජූලියන් පෙසලර් භාවිතා කළ හැකිය. ජූලියන් පයිල්ස් ලස්සන, පරිපූර්ණ නූඩ්ල්ස්.
කහ ස්කොෂ් කුක් විකිණීමට
ඔබට රිබන් හෝ නූඩ්ල්ස් භාවිතා කළ හැකිය, හෝ සැහැල්ලුවෙන් ලෑලි තීරු ලුණු භාවිතා කර ඒවා විනාඩි 30 ක් සඳහා පෑන් හෝ බඳුනක ආවරණය කළ කුඩා තෙල් ප්රමාණයක අඩු තාපයක් මත ආහාරයට ගැනීමට ඉඩ දෙන්න. මෙය නිකුත් කරනු ලබන තෙතමනය අඩු කරනු ඇත. ඔබේ ප්රියතම සෝස් හෝ කුළුබඩුවක් සහිත ඔබේ පැස්ටා ආදේශක උත්සාහ කරන්න. සෝස් වර්ගයක් තෝරා විට, මෙම වර්ගවල සෝස් සාමාන්යයෙන් අධික කැලරි සහ සංතෘප්ත මේදය නිසා බර, ක්රීම් වැනි සෝස් වල සිටීම ඉලක්ක කර ගන්න.
පිසීම් සඳහා සමහර විකල්ප:
- අමු තීරු භාවිතා කරන්න
- උණුසුම් ලුණු සහිත ජලය තුළ බ්ලාන්ච්
- උණුසුම් ලුණු සහිත ජලය තුළ මිනිත්තු 1 දක්වා උනු සහ පසුව සීතල වතුරේ ගිලී ඇත
- පුංචි ඔලිව් තෙල් හෝ පිසින ඉසින සමග සවුට්
වෙනත් අඩු කාබ්යා "asta ආදේශක
ඔබ වෙනත් නොවන පිෂ්ඨමය එළවළු සමග අත්හදා බැලීමට අවශ්ය නම්, ඔබ ද zucchini පැස්ටා හෝ ස්පැගට් ස්කොෂ් සෑදිය හැකිය.