රුධිර සීනි කාබොහයිඩ්රේට බලපෑමක් කරන්නේ කෙසේද?

කිනම් හොඳම සහ කොපමණ ප්රමාණයක් ආහාරයට ගත යුතුද?

කාබෝහයිඩ්රේට් යනු සීනිවල (ග්ලූකෝස්) බවට පරිවර්තනය වන විට එය ශරීරයකින් හෝ ඉන්ධනයක් ලෙස යොදා ගනී. කාබෝහයිඩ්රේට අඩංගු ආහාර බොහෝ රුධීර සීනිවලට බලපානවා. ඔබ දියවැඩියාව ඇති නම් හෝ කවුරුන් හෝ ඔබ දන්නවා නම්, ඔබේ කාබෝහයිඩ්රේට් ප්රමාණය අඩු කළ යුතු බව ඔබ සිතනු ඇත. දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන අයට කාබෝහයිඩ්රේට කාබොහයිඩ්රේට භාවිතා කළ නොහැකියි. දියවැඩියාව නැති කෙනෙකු මෙන් ම එය කාබෝහයිඩ්රේට අඩංගු ආහාර මොනවාදැයි වටහා ගැනීම ඉතා වැදගත් වේ. කෑමට සුදුසු හොඳම ආහාරය හා කොටස් පාලනය කිරීම සිදු කරන ආකාරය.

ඔබේ කාබෝහයිඩ්රේට බීම හා හොඳ ගුණාත්මක කාබෝහයිඩ්රේටට් ආසාදනය අඩු කිරීමෙන් ඔබගේ රුධිර සීනි අඩු කර ගැනීමට සහ බර අඩු කර ගැනීමට උපකාර වනු ඇත.

ඔබේ කාබෝහයිඩ්රේට් ආහාරයට ගැනීමෙහි පළමු පියවර වන්නේ කාබෝහයිඩ්රේට අඩංගු ආහාර මොනවාදැයි දැනගැනීමය. කාබෝහයිඩ්රේට් වැනි ආහාරවල සොයා ගත හැක:

• පිෂ්ඨය - අර්තාපල් සහ බඩ ඉරිඟු වැනි ධාන්ය වර්ග සහ පිෂ්ඨමය එළවළු
• පලතුරු
• කිරි / යෝගට්
• රනිල (බෝංචි)
• රසකැවිලි: කුකීස්, කේක්, කැන්ඩි, අයිස් ක්රීම් සහ පැණිරස පාන වර්ග

මගේ රුධිර සීනි සඳහා කොහේද?

කාබෝහයිඩ්රේට කොහෙන්ද කියා ඔබ දැනගත් පසු, විවිධ කාබෝහයිඩ්රේට කොතරම් වෙනස් වන්නේ කෙසේද යන්න තේරුම් ගැනීම වැදගත්ය. පරිවෘත්තීය වන විට කාබෝහයිඩ්රේට සීනි බවට පත් වී ඇත. අග්න්යාශයේ නිපදවන ඉන්සියුලින්, අග්න්යාශය මඟින් නිපදවෙන හෝමෝනය, සෛලවලින් රුධිරයෙන් සීනි ගලා යයි. ඔබ දියවැඩියාව ඇති විට, ඔබේ අග්න්යාශය ප්රමාණවත් ඉන්සියුලින් නිපදවීම හෝ ඉන්සියුලින් එය සෑදීමේ කාර්යක්ෂමව භාවිතා නොකෙරේ.

සුදු පාන් සහ රසකැවිලි වැනි සරල හෝ පිරිපහදු කළ කාබෝහයිඩ්රේට වඩා වේගයෙන් බිඳී යාම, වේගවත් රුධිර සීනි ප්රමාණය ඉහළ යාම සහ අග්න්යාශයේ වැඩි ඉල්ලුමක් ඇති කිරීම. අන්තිම කාලය අග්න්යාශයේ අධික ආතතියකින් එය ගිනිබත් කිරීමට හේතු විය හැකි අතර එය අධික රුධිර සීනි හේතුවෙන් ඇතිවන ග්ලූකෝස් පටිපාටිය අනුගමනය කිරීම දුෂ්කර කරවයි.

වඩා හොඳ රුධිර සීනි සඳහා වඩාත්ම සංකීර්ණ කාබෝහයිඩ්රේට තෝරා ගැනීම සඳහා සම්පූර්ණ ධාන්ය , බෝංචි, පැණිරස අර්තාපල් ආදී විවිධාකාර කාබොහයිඩ්රේට ඉතා අඩු වේ. මීට අමතරව, මෙම වර්ගයේ ආහාර ද වැඩි ප්රමාණයක් පෝෂ්ය පදාර්ථ සහ තන්තුමය පොහොසත් වන අතර බර අඩු කර ගැනීම සහ සමස්ත සෞඛ්යය සඳහා වඩා හොඳ තෝරා ගැනීමක් සිදු කරයි. සෑම කාබෝහයිඩ්රේට විවිධාකාරව ප්රතිචාර දක්වන බව සැලකිල්ලට ගැනීම වැදගත්ය. ඔබට වැඩ කරන සැලසුමක් සොයා ගැනීමට වෑයම් කරන විට, ඔබට සමහර අත්හදා බැලීම් සිදු කිරීමට සිදු වනු ඇත. සහතික කළ දියවැඩියාව පිළිබඳ උගන්වන්නෙකු හෝ ලියාපදිංචි වූ ඩයටිබැටියා සමඟ වැඩ කිරීමෙන් ඔබට පෝෂණීයව වටයනු ලබන තනි පුද්ගල ආහාර වේලක් සැකසීමට ඔබට සහාය විය හැක.

මට කොපමණ කාබෝහයිඩ්රේට් ප්රමාණයක් තිබිය යුතු ද? මම ඒවා මැනිය යුත්තේ කෙසේද?

සමහර කාබෝහයිඩ්රේට් අනෙක් ඒවාට වඩා සෞඛ්ය සම්පන්න වුවද, ඔබගේ රුධිර සීනිවල අහිතකර බලපෑමකින් තොරව නිමක් නැති ප්රමාණයකින් කන්න බැහැ. කාබොහයිඩ්රේට් ප්රමාණය ආහාරයට ගන්නා කාබෝහයිඩ්රේට සමාන ය. සෞඛ්ය සම්පන්න කාබෝහයිඩ්රේට ආහාර නොමිලේ නොවේ - සියලු කාබෝහයිඩ්රේට ගණන් කරන්න. උදාහරණයක් ලෙස ඔටස් මස් සංකීර්ණ, අධික කෙඳි කාබෝහයිඩ්රේට්, නමුත් එය තවමත් කාබෝහයිඩ්රේට් වන අතර රුධිර සීනි ඉහළ යයි. එබැවින්, පාලනය පාලනය කිරීම වැදගත් වේ.

ආහාරයට ගත හැකි කාබෝහයිඩ්රේට් ප්රමාණය පුද්ගලයෙකුට පුද්ගලයාට වෙනස් විය හැකි අතර, ස්ත්රී පුරුෂභාවය, කැලරි අවශ්යතා, බර, රුධිර සීනි පාලනය සහ ක්රියාකාරී මට්ටම වැනි සාධක මගින් තීරණය කරනු ලැබේ.

ස්ථාවර කාබොහයිඩ්රට් ආහාර වේලක් අනුගමනය කරමින් බොහෝ දෙනෙකුට ආහාර වේල සඳහා කාබෝහයිඩ්රේට් 45-60 ක් පමණ ආහාරයට ගත හැකි අතර හොඳ රුධිර සීනි පාලනය ලබා ගත හැකිය. වෙනස්කම් පුද්ගලයෙකුගෙන් පුද්ගලයාගෙන් සිදුවෙයි. උදෑසන ආහාරය සමඟ උදාහරණ ලෙස සමහර අය අඩු කාබෝහයිඩ්රේට් උදෑසන ආහාරයට ගැනීමෙන් ප්රයෝජන ලබාගත හැකිය. අනෙක් අයට තමන්ගේ රුධිර සීනි අධීක්ෂණය කළ හැකිය.

ඔබ ස්ථාවර කාබෝහයිඩ්රේට් ආහාර අනුගමනය කිරීමට උත්සාහ කරන අතර කාබෝහයිඩ්රේට් ගණනය කරන්නේ කෙසේදැයි ඉගෙන ගැනීමට අවශ්ය නම්, ලේබලයක් කියවීමට ඔබට ඉගෙන ගත යුතු අතර ඇතැම් යෙදුම් හෝ වෙනත් මෙවලම් හුරු කර ගැනීමට අවශ්ය විය හැකිය:

• කාබෝහයිඩ්රේට් ගණන් කිරීම ඔබ කළ යුතුද?
• දියවැඩියාව සමඟ නිරෝගීව ආහාරයට ගත යුතු සෑම සම්පතක්
• ඔබට දියවැඩියාව තිබේ නම් ඔබ ගැන දැන ගැනීමට අවශ්ය යෙදුම් පහක්

රුධිර සීනිවලට ඇති බලපෑම සහ කාබෝහයිඩ්රේට් පිළිබඳ වැඩි විස්තර දැනගැනීමට ඔබට උපකාර කළ හැකි වෙනත් මාතෘකා:

• සංකීර්ණ, සරල, පිරිපහදු කළ කාබෝහයිඩ්රේට් - එය සියල්ලෙන් අදහස් කරන්නේ කුමක්ද?
• ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකය යනු කුමක්ද?