පීරූට් අසාත්මිකතාවයක් සහිත ළමුන් සඳහා පාසල් පිරිසිදු කිරීම

පාසල් හොඳම රටකජු ඉවත් කර ගත හැක්කේ කෙසේද?

පීරූට් ආසාත්මිකතාවයන් පාසැල් වයසේ දරුවන් අතර වැඩෙන ගැටලුවක් වන අතර , දරුවන්ගේ අසාත්මිකතාවයෙන් තොර දරුවන් සමග රටකජු ආසාත්මිකතා ඇති දරුවන්ගේ ආරක්ෂාව සමබර කිරීමේ වගකීම දරති. ඉස්පිරිත ආසාත්මිකතා සහිත දරුවන්ට පීනට් ඉතිරි කිරීම පිරිසිදු කිරීම සඳහා අවශ්ය කුමක්ද සහ පාසල් සැබවින්ම යාමට අවශ්ය වන්නේ කෙසේ ද?

සතුටින්, මතුපිට, අත් සහ කටවලින් රටකජු ප්රෝටීනවල් පිරිසිදු කිරීම සඳහා වඩාත් ඵලදායී ක්රමයන් පෙන්වා දෙයි. පීනට් ප්රෝටීන් වල වායු අංශු වලින් ආසාත්මිකතා ප්රතික්රියාවල දී ආලෝකය විහිදුවාලයි.

පිරිසිදු කිරීමේ මේස සහ භාජන

රටකජු බටර් මේසය මත දැම්මා, එය සියල්ල ඉවත් කර ගත හැකිද? ඔබ එය පිරිසිදු කිරීමට විශේෂ දෙයක් භාවිතා කළ යුතුද?

මෑතකදී කරන ලද අධ්යයනයකට අනුව, සාමාන්ය ගෘහස්ත පිරිසිදු කරන්නන් විසින් පීනට් ප්රෝටීන් සියළුම ලක්ෂණ ඉවත් කළ හැකි වගු ඉවත් කළ හැකි විය. පර්යේෂකයන් පිරිසිදු මේස වර්ගයේ පඩිපෙළක් උඩින් රටකජු බටර් හැන්දක් දැමුවා. ඉන්පසු ඔවුහු එය සෝදාගත් අතර පීනට් ප්රෝටීන නැරඹීමට පිරිසිදු මේසය පරීක්ෂා කළහ. මෙම පොදු පිරිසිදුකාරක පීනට් ප්රෝටීන් හඳුනාගත නොහැකි අන්දමින් ඉතිරි වූ බව සොයා ගත්හ.

ආහාර පිසීමේ සබන් සමග පිරිසිදු කිරීම, වගු තුනෙන් එකක පීනට් ප්රෝටීන ඉතා කුඩා නමුත් හඳුනා ගත හැකි අන්දමකි. (මෙම සොයා ගැනීම පුදුම සහගතය, සරල ජලය වඩා පිරිසිදු කළ යුතුය.) පර්යේෂකයන් විශ්වාස කරන්නේ පිඟන් සබන් (40-140 ul / ml) මගින් ඉතිරි වූ පීනට් ප්රෝටීන් මට්ටම අඩු මට්ටමක ඇති බවය. ප්රතිචාරයකි.

කෙසේ වෙතත්, ආරක්ෂිත වීමට පමණක්, ඉහත සඳහන් පිරිසිදු කරන්නන් භාවිතා කිරීම සලකා බැලිය යුතුය.

පාසැල් අවකාශයේ භාවිතා කරන පිරිසිදුකාරක සඳහා ජනපද සහ ෆෙඩරල් රජයට ඇති නීති තිබිය හැකිය. එබැවින් ඉහත ලැයිස්තුගත පිරිසිදු කිරීමේ නිෂ්පාදන කිසිවක් භාවිතා කරන්නේ නම්, එම නීති වලට අනුකූල වන බවට වග බලා ගන්න.

සේදීම

පිෂ්ඨ ද්රාවණ ඉවත් කිරීම සඳහා වඩාත් ඵලදායී මෙවලම් වන්නේ පැරණි පුරාතන සබන් හා ජලයයි . ඔබ වතුරෙන් ඈත් වී නම්, හිසකෙස් සනීපාරක්ෂකයේ පීනට් ප්රෝටීන් ඉවත් නොකරන නිසා අතින් පිරිසිදු කරන්නා වෙනුවට අත් පිරිසිදු කිරීම සඳහා අත්වාරු ඉවත් කරන්න.

අත් සේදීමට හොඳම ක්රම පරීක්ෂා කිරීම සඳහා පර්යේෂකයෝ, හුදකලා බටර් අඩංගු තේ හැන්දක සමග අත් පත්රිකා ආලේප කර, පසුව සබන් සහ වතුර සමග, අතින් වමාරා සහ ප්රතිබැක්ටීරීය හෑන්ඩ් සනීපාරක්ෂක සමඟ තම දෑත් සෝදා ගැනීමට ඔවුනට කළහ. සාමාන්යයෙන් සිය දෑත් සේදීමට සහභාගිවූවන්ට නියම කර තිබිණ. (වෙනත් වචනවලින් කිවහොත්, ඔවුන් අතිරේකව පිරිසිදු කිරීමට හෝ කිසියම් විශේෂ පියවර ගැනීමට) ඉල්ලා සිටියේ නැත.

පර්යේෂකයන් විසින් මෙම අත් සෝදන ක්රම මගින් පීනට් ප්රෝටීන් හඳුනාගත නොහැකි සම්භාවිතාවයක් නොලැබිණි.

කෙසේවෙතත්, සරිලන ජලය හෝ දියර අතින් සනීපාරක්ෂක භාවිතා කිරීම සාර්ථකව පීනට් ප්රෝටීන ඉවත් නොකෙරේ. සරල ජලයෙන් සෝදා පිරිසිදු කිරීමෙන් හෝ අත් සනීපාරක්ෂක භාවිතයෙන් පර්යේෂකයන් 12 දෙනෙකුට මිටි ප්රෝටීන් ප්රෝටීන් ප්රෝටීන් මට්ටම් සොයා ගැනීමට සමත් විය.

සේදීම

අවාසනාවකට මෙන්, ඔබේ මුඛය සේදීම හෝ පවිත්ර කිරීම ඔබේ ස්නායු හි ඇති රටකජු ප්රෝටීන ප්රමාණය අඩු නොකරයි.

පර්යේෂකයන්ට පාඩම් කරුවන් සහභාගී වූයේ රටකජු බටර් දෙකක් හැන්දක් ආහාරයට ගැනීමෙන් පසුව පැය කිහිපයකට පසුව ඔවුන්ගේ මිටි මිටි පෙති වල ප්රමාණය මැනීමයි. පර්යේෂකයන් විසින් මෙම ක්රියාකාරකම්, රටකජු ආසාත්මිකතාවයක් ඇති කෙනෙකුගේ ප්රතික්රියාවක් ඇතිවිය හැකි මට්ටම්වලට වඩා මිටි මට්ටමේ තිබෙන පීරූට් ප්රෝටීන් මට්ටම අඩු නොවන බව සොයාගෙන ඇත.

පීනට් ප්රෝටීන් මට්ටම් අඩු බව පෙනෙන්නට තිබුන එකම දෙය, රටකජු තොර ආහාර වේලක් ආහාරයට ගැනීම සහ පැය කිහිපයක් බලා සිටීමයි.

ආාදනය ආරම්භ කර ඇති රටකජු ආසාත්මිකතා සහිත යෞවනියන් ඔවුන්ගේ දින වල අසාත්මිකතාවන් පිළිබඳ විවෘත සන්නිවේදනය සඳහා අවශ්ය උපදෙස් ලබා දිය යුතු අතර, පසුගිය දිනවල රටකජු ආහාරයට ගත් කෙනකු සිපගන්නා අයගේ අසාත්මිකතා ප්රතික්රියාවක් ඇතිවිය හැකි බැවිනි.

ගුවන්යානා කුරුමිණියන් අංශු

ඔබ රටකජු ආසාත්මිකතාවයක් ඇත්නම්, රටකජු සමග කාමරයක (හෝ ගුවන් යානයක) සිටීම හේතුවෙන් ඔබ අසාත්මික ප්රතික්රියාවක් තිබේද?

පිසීමට හෝ උණුකරන ලද පිඟානක් මගින් අධ්යයන කිහිපයකින් සොයාගෙන ඇති පරිදි ආසාත්මිකතාවයන් වාතය තුලට මුදාහැරිය හැකි අතර එවිට ප්රතික්රියා ඇතිවිය හැක. පොදුවේ, රටකජු හෝ රටකජු බටර් මිහිරි ප්රතික්රියාවක් අවුලුවාලීම සඳහා ප්රමාණවත් නොවේ. රටකජු හෝ රටකජු බටර් ආහාරයට ගන්නා කෙනෙකු අසල හුස්ම ගනී.

පර්යේෂකයන් විසින් පාසැල් ආපනශාලාවක්, ගුවන් යානා හා ක්රීඩා ඉසව් ඇතුළුව රටකජු පරිභෝජනය කරන විවිධ සැකසීම් සිහිකරනු ලැබීය. පීරිස් බටර් කඩදාසි පත්රය විවෘත කර අසලදී හිල්ටන් බටර් සැන්විචෝ ආහාරයට ගැනීමෙන් අනතුරුව, පාචන කට්ටල ගණනාවක් විවෘත කරන ලද අතර ඒවා අවට ප්රදේශයක ආහාරයට ගත්තෝය. අවසාන අධ්යයනයේ දී හවුලේ ෂුගුප්ලානු ආහාර ගත්හ. පසුව ෂීට් මත ෂෙල් වෙඩි දමා ඔවුන් මත ඇවිද ගියේය. මෙම කිසිදු නඩු කිසිවක් පර්යේෂකයන්ට කිසිදු ගුවන් ගමනක් නැති රටක ප්රෝටීන් හඳුනා ගැනීමට හැකි විය.

තවත් අධ්යයනයකින් සොයාගෙන තිබුණේ දරුවන් බිහි වූ ආසාත්මිකතා සහිත දරුවන් 30 දෙනකුට විනාඩි 10 කින් විනාකිරි නාසයෙහි පතුළේ අඩි 1 ක පමණ පානයකින් යුත් පීනට් බින් කෝප්පයක් සමඟ හුස්ම හිරවීමෙන් පසුවය.

කෙසේ වෙතත් තවත් අධ්යයනයකින් පංති කාමරයක් තුළ ආසාත්මිකතා ප්රතික්රියාවක් ඇති ළමුන් සිව්දෙනෙකු සොයා ගත් අතර ගුරුවරියක් හෝ වෙනත් වැඩිහිටියෙකු දරුවා බලා සිටිය අතර දරුවා මිටි බීමට හෝ කන්න නොලැබූ බව දැන සිටියේය. මෙම අවස්ථා තුනක දී පීනට් බටර් පන්ති කාමරයේ උණුසුම් වෙමින් පවතී. අවසාන නඩුවේ දී, රටකජු බටර් ක්රැකර්ස් ආහාරයට ගත් පෙර පාසල් ගුරුවරුන් 15 දෙනකු අසල කුඩා දරුවෙකු සිටියහ.

වචනයෙන්

අධ්යයනයකින් පෙනී යන්නේ කිසිදු භයානක රටකජු ප්රෝටීන නොපවතින නිසා පාසල් හොඳින් පෘෂ්ඨීයව පිරිසිදු කිරීමට හැකි වීමයි. සාමාන්යයෙන් අත් සේදීම අත්හරිනු ලබන කිසිවක් ඉතිරි නොවිය යුතුය. කෙසේවෙතත් පංතියක දී පිහින හෝ පිඟන් ගෙඩි ආහාරයට ගැනීමෙන් අසාමාන්ය ආසාත්මිකතාවයක් ඇතිවන දරුවන්ගේ අසාත්මිකතාවන් ඇති විය හැකි අතර, මිනිසුන්ගේ මුඛයෙන් රටකජු පිටිවලින් ක්ෂණිකව තුරන් කළ නොහැකි ය.

මූලාශ්ර:

මැලෝනි, ජේ. එම්. අග්න්යාශයේ අසාත්මිකතා නිරාවරණයක් තුළින් නිරාවරණය අඩු කිරීම සඳහා ඇගයීම සහ මැදිහත් වීම. අසාත්මිකතා හා සායනික ප්රතිශක්තිය පිළිබඳ සඟරාව, වෙළුම 118, කලාප 3, 2006 සැප්තැම්බර්, 719-724 පිටු

පෙරී, ටී සහ අල්. පරිසරයේ අසාමාන්ය අසාමාන්යතාවයක් පතුරුවාලීම, 113 වන වෙළුම, 5 කලාපය, 2004 මැයි, 973-976 පිටු

Sicherer, SH, et al. ඇමෙරිකානු පීනට් සහ ගස් නට් අසාත්මිකතා රෙජිස්ට්රි: පාසැල්වල සහ ඩයාර් රීසියේ ප්රතිචාර ලක්ෂණ 138 (2001), pp. 560-565

සීමේන්, එස්.ජේ. සහ අල්. පීරූල් අසාත්මිකතාවයෙන් පීරූට් බටර් සමග අනියම් සම්බන්ධතා වල වැදගත්කම, J Allergy Clin Immunol 112 (2003), pp. 180-182.