ඔබේ ආහාරයට ගෙඩි එකතු කිරීම හෘද රෝග ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කළ හැකිය
දැන් ඔබේ කන්තුක වාහිනී පද්ධතිය සඳහා ගෙඩි කනවා සෞඛ්ය සම්පන්න බව දැන් පැහැදිලිය.
වසර ගණනාවක් පුරා සිදු කළ අධ්යයන කිහිපයක් දැඩි ලෙස යෝජනා කර ඇති පරිදි ගෙඩි අවුන්සයක් සතියකට සිව් වතාවක් හෝ පස් ගුණයක් ආහාරයට ගැනීමෙන් සියයට 40 ක් පමණ වන කිරීටක ධමනි රෝගය (CAD) පිළිබඳ අවදානම සැලකිය යුතු ලෙස අඩු කළ හැකිය. (බොහෝ ඇට වර්ග සහිත අවුන්සයක් තුනක් සහ හතර හැදි අතර වේ.)
ගර්භාෂ පරිභෝජනය හෘදයාබාධ හා සමස්ත මරණ අනුපාතය අවධානම අඩු කරයි.
සාක්ෂි විද්යාත්මකව තීරණාත්මක ලෙස සලකනු නොලබන නමුත්, සමහර නට්-ආමන්ඩ්, හෙසල්නාට්, පීකන්ස්, පිස්ටාචි, walnuts සහ රටකජු ආහාරයට ගැනීමෙන් හෘද රෝග ඇතිවීමේ අවදානම අවම කරගත හැකි බව පවසමින් ෆුඩ්ස්හි විධිමත් ප්රකාශයක් නිකුත් කර තිබේ. .
ගෙඩි මත කොපමණ සාක්ෂි තිබේද?
කුරුලෑ ආහාර වර්ග, කන්තුක වාහිනී අවදානම හා මරණ අනුපාතය අතර ඇති සම්බන්ධය දෙස ස්වල්ප කිහිපයක අධ්යයනයක් කර තිබේ. උදාහරණයක් වශයෙන්:
- කුඩා සසම්භාවි පරීක්ෂණයකින් කිහිප වතාවක් බොහෝ වල් නට්ල් ආහාරයට ගැනීමෙන් LDL කොලෙස්ටරෝල් වල සැලකිය යුතු අඩු වීමක් පෙන්නුම් කර ඇත.
- ශාරීරික රෝග පිළිබඳ අධ්යයනයකදී සතියකට හෝ ඊට වැඩි කාලයක් ගෙඩි කපන ලද මිනිසුන්ගේ මුළු කිරීටක මරණ හා හදිසි හෘද
- ඇඩ්වෙන්ටිස්ට් සෞඛ්ය අධ්යයනයේ දී, සතියකට සිව් වතාවක් වඩා ගෙඩි ආහාරයට ගැනීම හෘදයාබාධ හා හෘදයාබාධ අවම කිරීමේ අවදානම සමඟ සම්බන්ධ විය.
- පෝෂ්යදායී පරිභෝජනය පිළිබඳ අධ්යයනය කරන ලද ක්රමානුකූල සමාලෝචන මගින් පෙන්නුම් කෙරුනේ, පුරුෂ හා ගැහැණු යන දෙකම සඳහා ගෙඩි ආහාරයට ගැනීමෙන් CAD හා අනෙකුත් හෘද වාහිනී වල අඩු අනුපාතයන් හා සියළුම හේතූන් අඩු කිරීමයි.
රටකජු ගැන කුමක් කිව හැකිද?
මෙම ගැටළුව බොහෝ විට සමාන මිළක් වන්නේ රටකජු වලින් දකින්නක් ද යන්නය.
සරලව, ඔව්. රටකජු, "සැබෑ" ගෙඩි ලෙසම ප්රයෝජනවත් දේ අඩංගු වන අතර එම හෘද වාහිනී ප්රතිලාභ සමග සම්බන්ධ කර ඇත.
පූර්වාරක්ෂාව
මේ ලෝකය තුළ කිසිවක් නොමිලේ නැත. ඇට වර්ග ඔබට හොඳයි, ඔවුන් සැලකිල්ලට ගත යුතු සමහර අඩුපාඩු තිබේ:
- ගෙඩි කැලරි වලින් පටවනු ලැබේ. ගෙඩි ටිකක් අඩංගු කැලරි 150 ක් පමණ අඩංගු වේ. එබැවින් ඔවුන් හෘද සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාරයට ඇතුළත් කළ යුතු අතර, ඔවුන් පමණක් එකතු නොකළ යුතු අතර, ඔවුන් තවත් ප්රභවයක් සඳහා ආදේශ කළ යුතුය. එසේ නොවුවහොත්, ඔබේ පුළුල් කිරීමේ වේදිකාව මගින් ප්රතිලාභ ඔබට නිෂේධනය විය හැකිය.
- සීනි සහිත ආලේප සහිත ඇට වර්ග ආහාරයට අමතර කැලරි ප්රමාණයක් එකතු කරයි.
- ඔබ අධි රුධිර පීඩනය ඇත්නම්, ලුණු ඇට වර්ග ඔබේ රුධිර පීඩනය සමඟ ගැටලු ඇති විය හැක.
- බ්රසීලයේ ගෙඩි සන්තෘප්ත මේද සාපේක්ෂ විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු වන අතර හෘද කැක්කුම අවධානම සමඟ සම්බන්ධ වී නොමැත.
සැහැල්ලු ලෙස ඔබේ ආහාරයට ඇට වර්ග එකතු කරන්න
- ඔබ ගෙඩි කන්න යුත්තේ කවදාද? පරිපූර්ණ කාලයක් නොමැත. ඔබ සුලු ආහාරයක් ලෙස සේවය කිරීම, ඔබේ සලාද සමහරක් ඉස්සේ ය, නැතහොත් මාළු වැනි ප්රෝටීන් මත කැස්ටිං සහ යමඟ වෙනුවට තැලූ ඇට වර්ග භාවිතා කරන්න.
- සාමාන්ය ගෙඩි හොඳයි, කිසිවක් නොකියයි, සහ ලුණු නැති ඒවාය.
- ආහාරයට බර අඩු වීම වැළැක්වීම සඳහා, වෙනත් යමක් සඳහා ඇට වර්ග වෙනුවට, විශේෂයෙන්ම සැකසූ ආහාර සහ සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර හෝ පැණිරස ආහාරයට ගන්න.
- ඔබගේ සලාදයට, පැස්ටා කෑම සහ මාළු කෑමට ගෙඩි එකතු කරන්න.
මූලාශ්ර:
ෆ්රේසර් ජීඊ, සැබේටී ජේ, බීසොන් ඩබ්ලිව්, ස්ටැරන් ටීඑම්. කිරීටක හෘද රෝගවල අවදානම මත ආහාරයට ගැනීමෙන් ආරක්ෂාකාරී බලපෑමක් ඇත. උපදේශක සෞඛ්ය අධ්යයනය. Arch Intern Med 1992; 152: 1416.
ඇල්බට් සීඑම්, ගසියාන් ජේඑම්, විලට් WC, එම්. ශ්වසන පෝෂණය සහ ශාරීරික රෝගීන්ගේ සෞඛ්ය අධ්යයනය තුල ක්ෂණික හෘදයාබාධයක් අඩු වීම. Arch Intern Med 2002; 162: 1382.
ආහාර හා ඖෂධ පාලනය. සුදුසුකම් සහිත සෞඛ්ය හිමිකම්: බලාත්මක කිරීමේ අභිමතය - නට් සහ කිරීටක හෘද රෝග (අංක 02ප-0505). 2003 http://www.fda.gov/.
Bao Y, Han J, Hu FB, සහ අල්. සම්පූර්ණ හා හේතු-විශේෂිත මාරාන්තිකත්වය සමග ආහාරයට ගන්නා ආහාර ඇසුර. N Engl J Med 2013; 369: 2001.
ලූ සී, ෂැං ය, ඩිං ය සහ අල්. දියවැඩියාව හා ආහාර වර්ග 2 වර්ගයේ දියවැඩියාව, හෘද වාහිනී රෝගය හා සියලු හේතුකාරක මරණ අනුපාතිකය: ක්රමවත් සමාලෝචනය හා මෙටා විශ්ලේෂණය. Am J Clin Nutr 2014; 100: 256.