හෘද සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර ගැනීම ආහාරයට ගැනීම හෘදයාබාධ ඇතිවීම වැළැක්වීම සඳහා සියලු දෙනා එකඟ වන අතර මෑත වසරවලදී, හෘද සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාරය ඇත්තෙන්ම කුමක්ද යන්න කුමක්ද යන්න පිළිබඳව බොහෝ කලබල ඇතිවී තිබේ. ඔබ අඩු මේද ආහාර අනුභව කළ යුතුද? අඩු කාබ්ය ආහාරයක්? වෙන මොනවා හරි?
හෘද සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර සඳහා සාමාන්ය උපදෙස්
ව්යාකූලත්වය තිබියදීත්, හෘද සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාරයක් වැනි පෙනුම පිළිබඳ වැඩෙන එකඟතාවයක් පවතී.
එය ඇත්ත වශයෙන්ම සරලයි:
1) සෞඛ්ය සම්පන්න බරක් පවත්වා ගැනීම සඳහා ප්රමාණවත් කැලරි ප්රමාණයක් අනුභව කරන්න.
2) පළතුරු හා එළවළු ගොඩක් කන්න.
3) සම්පූර්ණ ධාන්ය රොටි සහ පැස්ටා භාවිතා කරන්න.
4) රතු මස් සීමා කිරීම, මාළු (වඩාත් කැමති), කුකුළු මස් හා රනිල කුලයේ ප්රධාන ප්රෝටීන් ප්රභවයන් ලෙස භාවිතා කරන්න. (කෙසේ වෙතත්, සංතෘප්ත මේදය, ඔබේ හදවතට පොදුවේ නරක යැයි යන හැඟීම අතිශයෝක්තියට නැංවීය.)
6) සාමාන්යයෙන් සැකසූ ආහාර වල විශේෂයෙන් සැකසූ කාබෝහයිඩ්රේට් ඉවත් නොකරන්න.
ඔබ හෘද සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාරයක් සඳහා මෙම සරල මාර්ගෝපදේශ අනුගමනය කරනවා නම්, ව්යාකූලත්වය ගොඩක් අතුරුදහන් විය යුතුය.
අඩු කාබෝහයිඩ්රේට හා අඩු මාංශ ආහාරයට ගැනීමෙන් කුමක් ද?
අඩු මේද ආහාර වේලාවට අනුගාමිකයන් අඩු ආහාර කාබන් ඩයස් හි අනුගාමිකයින් සමඟ දිගුකාලීන යුද්ධයක යෙදී සිටිති. නමුත් ඔබ කඳවුරු දෙකෙන් වඩාත් මෑත නිර්දේශයන් දෙස බැලුවහොත්, එම නිර්දේශයන් අනුපූරක බව පෙනේ.
අවසානයේදී අඩු මේද අශ්වයින් අවසානයේ සමහර මාංශ වර්ග ඔබට හොඳයි. ඇත්ත වශයෙන්ම, නිල ආහාරමය මාර්ගෝපදේශවලදී අඩු මේද ආහාර වේලක් අඩු කරයි. සමහර කාබෝහයිඩ්රේට සෞඛ්ය සම්පන්න හා ප්රියජනක වන බව පිළිගත යුතු බව අඩු කාබන් ජෙජෝටෝහ් පැවසූහ.
ප්රතිඵලයක් වශයෙන්, අඩු කාබෝ ඩයස් සහ අඩු මේද ආහාර වේලෙහි අනුයෝජකයන්ගේ ආහාර නිර්දේශ එකිනෙකට වඩා එකිනෙකට සමාන වන අතර එක් පාර්ශවයකට වඩා කැමැත්තක් දක්වයි.
ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔවුන් ලැයිස්තුගත කර ඇති සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර ගැනීම සඳහා නීති 6 ලෙස මෙන් පෙනේ.
මධ්යධරණී ඩයට
වර්තමානයේ, මධ්යධරණී ආහාර වේලෙහි වඩාත් ජනප්රිය ආහාර වේලක් වන "හෘදයාබාධ" අක්තපත්ර අනුබල දෙයි. සුළු ආහාර හා අඩු කාබන් දෘෂ්ටි කෝණයන් අතර "සම්මුතියක්" ලෙස සැලකිය හැකිය. අප සලකා බැලූ නිර්දේශයන් හයක් මෙන්ම එයද බොහෝ සේ පෙනේ.
මධ්යධරණී ආහාර, පලතුරු සහ එළවළු, සම්පූර්ණ ධාන්ය, මාළු සහ මුහුදු ආහාර, රනිල සහ ඇටූල් ගොඩවල්, සීමිත රතු මස් සහ ඔලිව් තෙල් ආතතිය අවධාරණය කරයි.
හෘද සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර සඳහා වෙනත් උපදෙස්
හෘද සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර වැඩිදියුණු කිරීම සඳහා ඔබට කළ හැකි තවත් කරුණු කිහිපයක් හී සාමාන්ය උපදෙස් 6 වලට අමතරව ය. ඒවාට ඇතුළත් වන්නේ:
ලුණු සීමා කිරීම ඔබට ප්රයෝජනවත් විය හැකිද යන්න ගැන ඔබේ වෛද්යවරයා සමඟද කතා කළ යුතුය.
ව්යායාම පිළිබඳව කුමක් ද?
හෘද සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාරයකින් වැඩි ප්රතිලාභයක් ලබා ගැනීමට විශේෂඥයන් එකඟ වන අතර, ඔබ සාධාරණ බරක් පවත්වා ගත යුතු අතර නිතිපතා ව්යායාම කළ යුතුය. බර බොහොමයක් අහිමි කිරීමට ඇති හැකියාව, ඔබ පහසුවෙන් පාලනය කළ නොහැකි දේවල් (ජාන විද්යාව හා මානව භෞතවේදය වැනි), නිරන්තරයෙන් ව්යායාම කරනවාද නැද්ද යන්න හෝ සම්පූර්ණයෙන්ම තීරණය කිරීම, කැපවීම සහ කැමැත්ත බලයට පත් කිරීමයි.
එනම්, එය ඔබගේ පාලනය යටතේය. එසේ නම්, එය හදවතේ සෞඛ්යයට සහ ඔබේ සෞඛ්යය සාමාන්ය වන විට එය සුදුසු නම් වඩාත් සුදුසු වන්නේ වඩා හොඳයි. ඔබේ සෞඛ්යයට ප්රයෝජනවත් වන දේ ගැන වැඩි විස්තර දැනගන්න.
> මූලාශ්ර:
> Mitrou, PN, Kipnis, V, Thiebaut, AC, සහ අල්. මධ්යධරණීය ආහාර රටාව හා අප සියල්ලන්ගේම මරණ අනුපාතය පිළිබඳ පුරෝකථනය ජනගහනය: NIH-AARP ආහාර හා සෞඛ්ය අධ්යයනයේ ප්රතිඵල. Arch Intern 2007; 167: 2461.
> සෆි එෆ්, සීසාරි එෆ්, අබ්බාට් ආර් සහ අල්. මධ්යධරණී ආහාර හා සෞඛ්ය තත්ත්වය: මෙටා-විශ්ලේෂණය. 2008 BMJ; 337: a1344.
> Widmer RJ, ෆ්ලමර් AJ, ලෙනන් LO, Lerman A. මධ්යධරණී ඩයට්, එහි සංඝටක සහ හෘද වාහිනී රෝග. ඇම් මී මැඩ් 2015; 128: 229.