ඇපල් පෙක්ටින් යනු ඇපල් වල ස්වභාවිකවම ද්රාව්ය තන්තු වර්ගයකි. ආහාර අතිරේක පෝරමයෙහි අඩංගු වන අතර එය සෞඛ්ය තත්වයන් කිහිපයක් සඳහා යොදා ගනී. නිදසුනකට, සමහර අයගේ ආහාර ජීර්ණ සෞඛ්යය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා පොදු ඇපල් සහ ජීර්ණයට පැමිණිලි කිරීම සඳහා ඇපල් පෙක්ටීන් භාවිතා කරයි.
පෙක්ටින්, අනෙකුත් පලතුරු ඇතුළු බොහෝ පලතුරු වල ද සොයාගෙන ඇත.
භාවිතා කරයි
ඇපල් පෙක්ටින් බොහෝ විට පහත සඳහන් සෞඛ්ය අවශ්යතා සඳහා භාවිතා කරනු ලැබේ:
- Ulcerative colitis
- පරිශ්රමයක්
- දියවැඩියාව
- පාචනය
- හෘද වස්තුව
- අධි කොලෙස්ටරෝල්
- නොසන්සුන්කාරී පේශි වල සංකූලතාව
- පරිවෘත්තීය රෝග ලක්ෂණ
ඇපල් පෙක්ටින් වර්ගයේ පිළිකා සමහරක් ( මැඩිසිනියා පිළිකා වැනි ) ආරක්ෂා කිරීමට ද කියනු ලැබේ. ඊට අමතරව, ඇපල් පෙක්ටින් සමහරවිට පාහේ කුහර සංචලනය පාලනය කිරීමට භාවිතා කරයි.
ප්රතිලාභ
ඇපල් පෙක්ටීන් වල සෞඛ්යමය බලපෑම් පිළිබඳ අධ්යයන සොයාගැනීම් කිහිපයක් මෙහි දැක්වේ.
අධි කොලෙස්ටරෝල්
ඇපල් පෙක්ටීන් 2012 වසරේදී සායනික පෝෂණ ගුණය පිළිබඳව යුරෝපීය සඟරාවක පළ වූ මූලික අධ්යයනයකට අනුව, ඇපල් පැක්ටීන් කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කර ගත හැක. පර්යේෂකයන් විසින් මෘදු ඇපල් කොලෙස්ටරෝල් සමඟ විවිධ වර්ගවල ඇපල් හෝ පැඟිරි පෙක්ටීන් වර්ගවල බලපෑම පරීක්ෂා කර බැලූ අතර පෙක්ටීන් වර්ග දෙකේම LDL කොලෙස්ටරෝල්
කලින් සමාෙලෝචනය කරන ලද ෙරොෙබන්ට් ෆයිබර් (ෙපක්ටින්, ඕට්, ෙහෝ psyllium) සම්බන්ධෙයන් ෙපොල් ෙකොෙලෙස්ටෙරෝල් සහ LDL ෙකොෙලස්ටෙරෝල්වල සුළු අඩුවීමක් සම්බන්ධ විය.
ආහාර ජීර්ණ සෞඛ්යය
ඇපල් පෙක්ටින් සහ අමතර අසුරා නිපදවන සංඝටක එකතුවක් දරුවන්ගේ පාචනය අඩු කර ගත හැකි බව ජර්මානු සඟරාවේ ඖෂධ පර්යේෂණ 2006 සඟරාවේ පළ වූ අධ්යයනයකට අනුව, රෝගීන් 255 ක් (මාස හයේ සිට වයස අවුරුදු හය දක්වා) අසාමාන්ය පාචනය සමඟ ප්රතිකාර කිරීම සඳහා ඇපල් පැක්ටීන් සහ රෝම හෝමලයක් හෝ ප්ලාස්බැබ් එකක් හෝ ලබා දෙන ලදී.
සමීක්ෂණවලින් අනාවරණය වී ඇත්තේ ඇපල් පැක්ටීන් සහ සුවඳ ද්රව්යවලින් පෙළෙන දරුවන්ට රෝග ලක්ෂණ සැලකිය යුතු ලෙස ඉහළ ගොස් ඇති බවය.
අතුරු ඵල වේ
ඇපල් පෙක්ටින් පාචනය හා ගෑස් වැනි අතුරු කොටස් ආක්රමණ ගණනාවක් ඇති විය හැක. ඇපල් පැක්ටීන් සමඟ සෞඛ්ය සම්පන්නව ප්රතිකාර කිරීම සහ සම්මත රැකවරණය මග හැරීමෙන් හෝ ප්රමාද වීමෙන් ප්රතිවිපාක ඇති විය හැකිය.
ඇපල් පෙැක්ටින් සොයාගන්නේ කොහෙන්ද?
බොහෝ ඖෂධ හා ස්වභාවික ආහාර ගබඩාවන් ඇපල් පෙක්ටීන් අඩංගු ආහාර අතිරේක ආහාර වේලට විකුණයි. අන්තර්ජාලය හරහා ඇපල් පැක්ටින් නිෂ්පාදන මිලදී ගත හැකිය.
විකල්පයන්
බොහෝ ස්වාභාවික ද්රව්ය ද්රාව්ය කෙඳි වල පොහොසත් වේ (ඇපල් පැක්ටීන්හි ඇති ෆයිබා වර්ග) වේ. ඔබේ ද්රාව්යමය තන්තු ප්රමාණය වැඩි කර ගැනීම සඳහා, ඔබේ ඔටුන්න (ඕට් සහ බාර්ලි වැනි), රනිලු, බෝංචි සහ පරිප්පු වැනි ධාන්ය වර්ග සහ බ්ලූබෙරීස් සහ පෙයාර්ස් වැනි ෆයිබර්ග්ලාස් පලතුරු ලබා ගන්න.
ද්රාව්යමය කෙඳි වල වෙනත් මූලාශ්ර වන්නේ:
දියරමය කෙඳි යනු ජලය තුළ දියවන ආහාරමය කෙඳි වර්ගයක් වන අතර, ඔබේ බඩවැල්වල ඇති ජෙල් වැනි ද්රව්යයක් සෑදේ. ද්රාව්ය කෙඳි මත පැටවීමෙන්, ඔබේ කොලෙස්ටරෝල් චෙක්පත්වලට තබා ගත හැකි අතර ඔබ වයසට යාමේදී හදවතේ ඇතිවන හෘදයාබාධ රෝගාබාධවලට ගොදුරු කරගන්න.
මූලාශ්ර:
බෙක්කර් බී, කූන් යූ, හර්ඩෙව්ග්-බුඩි බී. නොපැහැදිලි පාචනය සහිත දරුවන්ගේ ඇපල් පැක්ටින්-චමම්පීස් සාරය මගින් සායනික කාර්යක්ෂමතාව සහ ඉවසා දරාගැනීමේ හැකියාව පිළිබඳ ද්විත්ව අන්ධ, සසම්භාවිව ඇගයීම. Arzneimittelforschung. 2006; 56 (6): 387-93.
> Brouns F, Theuwissen E, Adam A, et al. මෘදු රුධිර ප්ලූටීන වර්ගවල කොලෙස්ටරෝල්-අඩු කිරීමේ ගුණයි. Eur J J Clin Nutr. 2012 මැයි; 66 (5): 591-9.
> Sánchez D, Muguerza B, Moulay L, Hernández R, Miguel M, Aleixandre A. අධික ලෙස methoxylated පෙක්ටින් ඉන්සියුලින් ප්රතිරෝධය සහ Zucker fatty මීයන් හි අනෙකුත් කර්මතොබෝලීය අවදානම් සාධක වැඩි දියුණු කරයි. ජේ Agric Food Chem. 2008 මැයි 28; 56 (10): 3574-81.
> වගකීම් වීම්: මෙම වෙබ් අඩවියේ අඩංගු තොරතුරු, අධ්යාපනික අරමුණු සඳහා පමණක් වන අතර බලපත්ර ලත් වෛද්යවරයෙකු විසින් උපදෙස්, රෝග විනිශ්චය හෝ ප්රතිකාර සඳහා ආදේශකයක් නොවේ. සියලු ආකාරයේ පූර්වාරක්ෂාවන්, ඖෂධ අන්තර්ක්රියා, තත්වයන් හෝ අහිතකර බලපෑම් ආවරණය කිරීමට අදහස් නොකරයි. ඔබ ඕනෑම සෞඛ්ය ගැටළුවක් සඳහා වහාම වෛද්ය උපදෙස් ලබා ගත යුතු අතර විකල්ප වෛද්ය ක්රමයක් භාවිතා කිරීමට හෝ ඔබගේ වාරිකය වෙනස් කිරීමට පෙර ඔබේ වෛද්යවරයා හමුවන්න.