කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කිරීම සඳහා පෝෂණ අතිරේකයන් ලැයිස්තුව දිගු හා විවිධ වේ. සුදුළූණු සිට හැම දෙයක්ම සුවඳැති ගන්ධය දක්වා කොලෙස්ටරෝල් අඩු කරන ජීවිතයක් ලෙස ප්රවර්ධනය කර ඇත.
එහෙත් කුමන අතිරේකයක් ඇත්නම් - ඇත්තෙන්ම වැඩ කරන්නේ, සහ නිෂ්චල නැති ද? පර්යේෂකයෝ එම ප්රශ්නයට උත්තර සොයා ගනිති. නමුත් සමහර අතිරේක ද්රව්ය කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීමේ ප්රතිලාභ ලබා ඇත.
ඔබ උත්සාහ කිරීමට තෝරාගත හැකි අතිරේක නොතකා, සෑම විටම ඔබේ වෛද්යවරයා සමඟ කතා කිරීමට නිතරම ඥානවන්ත. ඖෂධීය අතිරේක "ඖෂධීය අතිරේක" ඖෂධීය අමතර සංඝටක අඩංගු ඖෂධ සමග අන්තර් ක්රියාකාරී සංයෝග අඩංගු වේ. වෛද්ය පීඨයේ ඩැනියෙල් එඩ්මන්ඩ්විච්ස්, වෛද්ය පීඨයේ වෛද්ය මහාචාර්යවරයෙකු සහ පීටර්ස්බර්ග් වෛද්ය මධ්යස්ථානයේ රෝග විනිශ්චය අංශයේ අධ්යක්ෂකවරියකි.
"අධි රුධිර කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම ඉහළ නංවා තිබේ නම් එය කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කර ගත යුතු වුවද, ඒවායේ කොලෙස්ටරෝල් මට්ටමට ළඟා විය හැකි අතිරේක ද්රව්ය මත රඳා නොසිටින්න" යනුවෙන් වෛද්ය එඩ්මන්ඩ්විච්ස් අනතුරු අඟවයි. අතිරේක ද්රව්ය නියාමනය නොකිරීම නිසා ඒවායේ පවිත්රත්වය සහ කාර්යක්ෂමතාව බොහෝ සේ වෙනස් විය හැක.
මාළු හා මාළු ඔයිල් අතිරේක
" මත්ස්ය තෙල් මා ආදරෙයි" යනුවෙන් ලින්, ෂින්ටෝ, MPH, පෝට්ලන්ඩ්හි ඔරිගන් සෞඛ්ය හා විද්යා විශ්ව විද්යාලයේ වෛද්යවරයෙකු සහ සහකාර මහාචාර්යවරයෙක් පවසයි. වෛද්යවරයෙකු ලෙස මා බොහෝ විට විවිධ මාත්රා සඳහා මත්ස්ය තෙල් භාවිතා කරයි. දේපළ, "ඇය කියයි.
වෛද්ය එඩ්මන්ඩ්වොවිස් පවසන පරිදි, මාළු ඔයිල් හා ඔමේගා-3 මේද අම්ල, ඔක්සිජන් තුනී තුර්කියර්සයිඩ් මට්ටම අඩු කිරීම සඳහා වසර ගණනාවක් තිස්සේ භාවිතා කර ඇත. ඇමරිකානු හෘද සංගමය (AHA) නිර්දේශ කරන්නේ මසකර්, ඇල්කයික්, ටූනා හා සැල්මොන වැනි ඔමෙගා-3 මේද අම්ලවල ආහාරයට ගැනීමයි.
කෙසේවෙතත්, ඔමේගා-3 මේද අම්ලවල ඉහළ මට්ටමක සිටින සමහර අයගේ අධික රුධිර වහනයක් ඇති වීමට හේතු විය හැකි අතර ඒ නිසා අවවාදයයි.
සුදුළුනු
බොහෝ දෙනෙක් විශ්වාස කරන්නේ "ගිලුනු රෝස" යැයි විශ්වාස කරන නමුත් ඉහළ කොලෙස්ටරෝල් සඳහා ඔප්පු කරන ලද ප්රතිකාරයකි. මෙම තත්ත්වය පිළිබඳ වෛද්ය සාක්ෂි නොසැලකිය යුතු බව හා අනිත්යයයි. බොහෝ විද්වතුන්ගේ උපදෙස්: ඔබේ හුස්ම සුරැකීම.
කහ / කර්කුමින්
කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම් ඉහළ නැංවීම සඳහා මෙම ජනප්රිය ඉන්දියානු කුළුබඩුවක් භාවිතා කිරීමට උපකාරී වේ. Curcumin යනු කහ වන විට ජීව විද්යාත්මකව ක්රියාකාරී වන අතර එය බොහෝ විට ප්රතිඔක්සිකාරකය ලෙස වැඩ කරයි. කොලෙස්ටරෝල් ප්රතිකාරයක් ලෙස නොවේ. "අපි එය හෘද ශල්යකර්මයට හසු කර නොගන්නෙමු" කියා ආචාර්ය එඩ්මන්ඩ්විච් පවසයි.
ෙසෝයා
ටෝෆු සහ සෝයා කිරි වැනි සෝයා නිෂ්පාදන , ඉහළ කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම් අඩු කිරීම ඇතුළු සෞඛ්ය ප්රතිලාභ රැසක් සමඟ සම්බන්ධ වී ඇත. නමුත් සෝයිගේ කොලෙස්ටරෝල් ප්රතිලාභ තවමත් නිෂ්ඵල නොවේ. බොහෝ ප්රවීණයන් විශ්වාස කරන්නේ එය සෝයාම නොවේ, නමුත් සෝයා උසස් ප්රවේණික ප්රෝටීන් ප්රභවයන්ට උසස් බව එය කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කිරීම සඳහා ඵලදායී බවට පත් වේ. "කිරිවල සිට සෝයා කිරි දක්වා මාරු වන විට, ඒවා සංතෘප්ත මේද ප්රමාණය අඩු කර ගැනීම" යනුවෙන් අදහස් කරන වෛද්ය එඩ්මන්ඩ්විච්ක් පවසයි. එය සෝයා කිරි සෘජු කොලෙස්ටරෝල් කෙමෙන් අඩු කරයි: එය ගව පට්ටි කිරි නොගනී .
ශාක ස්ටැන්ලෝස් / පැලෑටි ස්ටෙරෝල
පැලෑටි ස්ටැන්සල් සහ ස්ටෙරෝල් වර්ග - තක්කාලි, පලතුරු, එළවළු, එළවළු තෙල්, රනිල කුලයට අයත් බීජ, ධාන්ය හා ධාන්ය වර්ග වල දක්නට ලැබේ. ආහාර කර්මාන්තය සමහර විට සලාද වානේ, යෝගට් සහ මාගරින් වැනි මේද අඩංගු නිෂ්පාදන වලට එකතු කරයි.
කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම් ඉහළ නැංවීම සම්බන්ධයෙන් කොතරම් ඵලදායක වනවාද යන්න පිළිබඳ යම් මතභේදයක් ඇත. ඇමෙරිකානු හෘද සංගමය මහජනතාවට මෙම නිෂ්පාදන සඳහා නිර්දේශ නොකෙරේ. එහෙත් ජාතික කොලෙස්ටරෝල් අධ්යාපන / වැඩිහිටි ප්රතිකාර III වැඩසටහන් මාර්ගෝපදේශයන් හදවතේ සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර සැත්කම් සඳහා නිර්දේශ කරයි.
හෘද රෝග අවදානම අඩු කිරීමට ශාක ස්තරෝල් එස්ටර්ස් උදව් කළ හැකි බව ආහාර හා ඖෂධ පරිපාලනය විසින් අනුමත කර ඇත.
රතු යීස්ට් බත්
කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම ඉහළ නැංවීම සඳහා විශේෂඥයන් අතර රතු යීස්ට් රයිස් ජයග්රාහී විය. මෙම පැසවන ලද සහල් නිෂ්පාදනය රසායනිකව ස්ටැටින් වලට සමානයි, වෛද්ය එඩ්මන්ඩ්වොවිස් මෙසේ පවසයි: "එය අඩු මාත්රා ස්ටටින්, මම එය ස්ටැන්ටින්-සමානයි."
සැබවින්ම, රතු යීස්ට් සහල් , මොනකොලින් කේ, සංයෝගවලින් එකක් වන Mevacor ලෙස අලෙවි කරන Lovastatin හි ක්රියාකාරී අමුද්රව්යයකි. රතු යීස්ට් සහල්වල කුඩා ප්රමාණ වලින් මොනසොලින් K සොයාගෙන ඇති හෙයින්, මෙම අතිරේකයේ අතිරේක සංඝටක අඩංගු වන බව පර්යේෂකයෝ පවසති. ෂින්ටෝ පෙන්වා දෙන්නේ රතු යීස්ට් බත් සාපේක්ෂව මිළ අඩුය.
නමුත් 1998 දී ෆෙඩරල් තහනම් කරන ලදුව, ලවාවලිස්ටීන් අඩංගු රතු යීස්ට් බත්, රාක්ක වලින් ඉවත් කළ යුතු නිශ්පාදනයකි. මොනාකෝලීන් හි සම්භාවිත ප්රමාණයක් නොතිබුනේ නම් පමණක් එය විකිණිය හැකි වනු ඇත. 2011 වසරේදී නිෂ්පාදිත පරීක්ෂා කිරීම සැලකිය යුතු ප්රමාණයක් ප්රමාණවත් විය. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන්, නීතිමය හෝ නීතිවිරෝධී ලෙස නිෂ්පාදනයේ ක්රියාකාරී අමුද්රව්යයේ කොපමණ තිබේ නම්, මෙම භාණ්ඩ මිලදී ගැනීමේදී සූදුවේ නියැලීමකි. ඕනෑම ආකාරයකින් එය මුල් ආකෘතිය ස්ටැටින් වලට සමාන වන බැවින්, එම පරිස්සමයන් ඔබ ඒවා පරිභෝජනය කරන්නේ නම් ඒ සඳහාම අදාළ වේ: ගර්භනී කාන්තාවන් සහ රෝගී තත්වයන් රෝගීන්, නිදසුනක් ලෙස රතු යීස්ට් සහල් භාවිතා කළ යුත්තේ වෛද්යවරයෙකුගේ අධීක්ෂණය යටතේ පමණි.
ගුගුලිපිඩ්
" ගුග්ලිපිඩීඩ් නම් එහි නම මත පදනම් වූ නිවහනක් වනවා යැයි මම සිතුවෙමි" යයි ආචාර්ය එඩ්මුන්ඩොවිච් කීවේය. එහෙත් ගන්ධ ගන්ධයේ මෙම සාරය භාවිතයට අනුබල දෙන විද්යාව එහි ඇත්තේ නැත. "
තේ
හරිත තේ ඇතුළු තේ කොලෙස්ටොල් මට්ටමේ අඩුවීමක් සමඟ සම්බන්ධ වී තිබුණත් එය "එය විශාල වැටීමක් නොවේ" යයි ආචාර්ය එඩ්මන්ඩ්විච්ස් පවසයි. "ඇත්තටම මට [තේ] ටිකක් දෙන්න බැහැ."
කොලෙස්ටරෝල් සඳහා Niacin අතිරේකය
Niacin , විටමින් බී 3, HDL (අධි-ඝනත්ව ලිපොප්රෝටීන, "හොඳ" කොලෙස්ටරෝල්) සහ අඩු LDL (අඩු ඝනත්ව ලිපොප්රෝටීනයින්, "නරක" කොලෙස්ටරෝල්) ඉහළ යනවා. කෙසේ වෙතත් නීචින්, අපහසු සම සමාවිය හැකිය . ඉහළ මාත්රාවලදී අක්මාව ආශ්රිතව අක්මාව ආශ්රිතව අක්මාව ආශ්රිතව ඇතැම් අක්මාව ආශ්රිත මට්ටමක ඉහළ මට්ටමක පෙනෙන්නට ඇත. "සමහර අය එය හොඳින් ඉවසාගෙන සිටින අතර සමහරෙක් එය නොලැබේ" යයි ෂින්ටෝ පවසයි.
මෙම සහ වෙනත් අතිරේක විවිධ පුද්ගලයන්ට විවිධ බලපෑම් ඇති වේ. ෂින්ටෝ ඔවුන්ගේ පරිහරණය සඳහා සාම්ප්රදායික ප්රවේශය සඳහා උපදෙස් දීම සඳහා වෙනත් විශේෂඥයින් සමඟ සම්බන්ධ වේ. "කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම් කොලෙස්ටරෝල් චිකිත්සාව ලෙස මාස තුනකට පසු කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම් වෙනස් නොකළ හොත්, මම නිර්දේශ කරන්නේ ප්රාථමික මත යැපීම ගැන ඔවුන්ගේ ප්රාථමික වෛද්යවරයා සමඟ කතා කිරීමයි.
මූලාශ්ර:
"ඇමරිකානු හෘද සංගමයේ ආහාර සහ ජීවන රටාව පිළිබඳ නිර්දේශ." ඇමරිකන් හාර්ඩ්.org. යාවත්කාලීන කිරීම අගෝස්තු 12, 2015 ඇමෙරිකානු හෘද සංගමය.
ඩෙනිම් එඩ්මන්ඩ්විච්ස්, පිට්ස්බර්ග් වෛද්ය මධ්යස්ථානය. දුරකථන සම්මුඛ සාකච්ඡාව, සැප්තැම්බර් 16, 2008.
"ෆාස් සහ ඔමේගා-3 ෆැටෝ අම්ල." ඇමරිකන් හාර්ඩ්.org. යාවත්කාලීන කිරීම ජූනි 15, 2015 ඇමරිකානු හෘද සංගමය.
"සුදුළූණු (ඇලියම් sativum L.)." එම් . 2/14/2015. ජාතික සෞඛ්ය ආයතනය.
ලයින් ෂින්ටෝ, ඔරිගන් සෞඛ්ය හා විද්යා විශ්වවිද්යාලය. දුරකථන සම්මුඛ සාකච්ඡාව, සැප්තැම්බර් 16, 2008.
රතු යීස්ට් රයිස්: හැඳින්වීමක්, අනුපූරක හා ඒකාබද්ධතා සෞඛ්යය පිළිබඳ ජාතික මධ්යස්ථානයක්. NCCIH Pub අංකය: D475. ජූලි 2013 යාවත්කාලීන කිරීම.